GESTIÓN AMBIENTAL EN LA EMPRESA LA SOSTENIBILIDAD COMO ESTRATEGIA PARA LA COMPETITIVIDAD

Transcripción

1 GESTIÓN AMBIENTAL EN LA EMPRESA LA SOSTENIBILIDAD COMO ESTRATEGIA PARA LA COMPETITIVIDAD

2 I. CENTRO ASESOR AMBIENTAL ÁREA DE MEDIO AMBIENTE Y SOSTENIBILIDAD DEL AYUNTAMIENTO DE MÁLAGA

3 Qué ofrecemos? Asesoramiento a empresas sobre mejoras ambientales Difusión de buenas prácticas ambientales Certificado de Calidad Ambiental Municipal Formación y sensibilización ambiental Asesoramiento sobre ayudas y subvenciones

4 II. MEDIO AMBIENTE Y EMPRESAS SISTEMA DE GESTIÓN AMBIENTAL

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6 Sistema de Gestión Ambiental Herramienta de trabajo que lleva a cabo una empresa para gestionar las actividades que tienen o pueden tener un impacto sobre el medio ambiente. Con el fin de mejorar el comportamiento ambiental. Reflexionar/Identificar Evaluar Planificar Implementar

7 II. Por qué implantar un Sistema de Gestión Ambiental en la empresa? LLUVÍA DE IDEAS

8 Por qué implantar un Sistema de Gestión Ambiental en la empresa? Beneficios directos: Reducción del consumo de recursos naturales. Nuevas oportunidades de negocio Ventajas competitivas: Mejora la imagen de cara a los clientes Más seguridad: Cumplimiento de la legislación ambiental, PRL.

9 III. LEGISLACIÓN AMBIENTAL PARA INICIAR LA EMPRESA

10 Trámites ambientales al inicio de un actividad DECLARACIÓN RESPONSABLE DE APERTURA DE ESTABLECIMIENTOS ACTIVIDADES CON MAYOR INCIDENCIA AMBIENTAL ACTIVIDADES CON MENOR INCIDENCIA AMBIENTAL TRÁMITE: CALIFICACIÓN AMBIENTAL, AAI o AAU. Ley 7/2007 Gestión Integrada Calidad Ambiental TRÁMITE: SÍNTESIS AMBIENTAL Ley 12/2012 y Ley 14/2013 Establecimientos superficie útil mayor 500m 2 Restaurantes, cafeterías, pubs y bares, salas de fiesta y discotecas, salones recreativos y de bingo, almacenes y distribución, gimnasios, academias de baile, talleres, entre otros. Establecimientos superficie útil inferior a 500 m 2 Carnicerías, pescaderías, panaderías, fruterías, congelados, droguerías, perfumerías, lavanderías, cristalerías, salones y parques infantiles, academias, etc.

11 IV. TALLER PRÁCTICO IMPLANTAR UN SISTEMA DE GESTIÓN AMBIENTAL EN UN RESTAURANTE

12 Identificar aspectos ambientales Energía Agua Materias Primas /Compras Residuos Residuos Peligrosos y RAEEs Vertidos Ruidos Movilidad Sostenible Comunicación Ambiental Zonas Verdes Emisiones a atmósfera

13 Gestión ambiental Identificar Planificar Implementar Evaluar Cómo afecta? Cuándo afecta? Cómo lo gestiono? Beneficios Costes Necesidades

14 Agua Identificar Planificar Implementar Evaluar Gasto de agua. Vertidos. Impacto ambiental. Baños Cocinas Limpieza Dispositivos de ahorro. Buenas prácticas. Educación Ambiental. Control de fugas. Beneficios: Ahorro económico. Costes: mínimo. Necesidades: dispositivos de ahorro.

15 Residuos Identificar Planificar Implementar Evaluar Vertidos. Multas. Impacto ambiental. Riesgos laborales. Al planificar los pedidos. Al eliminar los embalajes. Empresas residuos 0. Plan de R.P Buenas prácticas Sin coste. Necesidades: planificación. Beneficios ambientales, económicos y sociales.

16 Empresas residuos 0

17 Materias primas / Política de compras Identificar Planificar Implementar Evaluar Gasto económico. Impacto ambiental y social. Al planificar los pedidos. Proveedores. Tipos de productos. Sin coste. Necesidades: planificación. Beneficios ambientales, económicos y sociales.

18 Eficiencia energética Identificar Planificar Implementar Evaluar Gasto económico. Impacto ambiental. Al contratar el servicio. Al usar los equipos. Contrato. Uso de equipos. Buenas prácticas. Equipos eficientes. Coste variable. Necesidades: planificación, equipo. Beneficios ambientales, económicos y sociales.

19 Comunicación Ambiental Identificar Planificar Implementar Evaluar Imagen. Competitividad Mayor mercado. Compromiso ambiental. Clientela fiel. Antes de iniciar actividad. En todos los vectores ambientales. Web, redes sociales. Local. Contacto directo. Sin coste. Necesidades: planificación. Beneficios ambientales, económicos y sociales.

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22 MUCHAS GRACIAS Edificio Plaza Montaño Calle Dos Aceras,