RESUMEN. Doi: HENRY ALEXANDER CoRDOBA 1 SANDRA VICTORIA GÓMEZ 1 CARLOS EDUARDO ÑÚSTEZ 1, 2

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1 Doi: Evluión del rendimiento y fenologí de tres genotipos de tomte herry (Solnum lyopersium L.) jo ondiiones de inverndero Yield nd phenology evlution of three tomto herry genotypes (Solnum lyopersium L.) under greenhouse onditions HENRY ALEXANDER CoRDOBA 1 SANDRA VICTORIA GÓMEZ 1 CARLOS EDUARDO ÑÚSTEZ 1, 2 Frutos de tomte herry hírido Tngerino. Foto: S.V. Gómez RESUMEN L evluión de rterístis gronómis de mteriles genétios disponiles en el merdo de tomte herry es informión relevnte pr l eleión de mteriles de siemr. Fueron evludos tres genotipos de tomte herry, dos híridos: Tngerino y Tropil Cherry y l vriedd Red Cherry. Ls plnts fueron semrds un distni de,5 por 1, m entre suros y se evluron vriles de fenologí y ls vriles untittivs: número de flores por infloreseni, frutos por plnt, diámetro de frutos y rendimiento. En pososeh se evluó l olorimetrí del fruto en dos temperturs de lmenmiento durnte 28 dís, relizndo mediiones d 4 dís. Los genotipos presentron diferenis on respeto l número de flores por infloreseni, número totl de frutos por plnt y rendimiento en g/plnt, siendo Tngerino el que presentó l mejor respuest en ests vriles on un totl de 25 flores por infloreseni, 79 frutos por plnt y 75 g/ plnt. En fenologí no se presentron diferenis en l durión de los estdios priniples, fueron evidentes lguns vriiones de los estdios seundrios tles omo priión de rotes, órgno florl y mdurión del fruto. El hírido Tngerino fue el genotipo de mejor omportmiento por su rendimiento y mdurión de frutos jo ls ondiiones de evluión. Plrs lve diionles: ersiforme, evluión gronómi, pososeh, índie de olor. 1 Fultd de Cienis Agrris, Universidd Nionl de Colomi, Bogotá (Colomi). ORCID Cordo, H.A.: ; ORCID Gómez, S.V.: ; ORCID Ñústez, C.E.: X 2 Autor pr orrespondeni. enuztezl@unl.edu.o REVISTA COLOMBIANA DE CIENCIAS HORTÍCOLAS - Vol No. 1 - pp , enero-ril 218

2 114 CoRDOBA / GÓMEZ / ÑÚSTEZ ABSTRACT The evlution of gronomi hrteristis of genotypes ville on the herry tomto mrket is neessry for hoosing the est mteril. Three herry tomto genotypes (two hyrids: Tngerino nd Tropil Cherry nd the Red Cherry vriety) were evluted under greenhouse onditions. The plnts were sped t.5 m etween plnts nd 1. m etween rows. The phenology nd quntittive vriles, suh s the numer of flowers per infloresene, fruits per plnt, fruit dimeter nd yield, were determined. In the posthrvest period, the fruit olourimetry ws evluted under two storge tempertures. The genotypes showed differenes in the numer of flowers per infloresene, totl numer of fruits per plnt nd fruit yield, with Tngerino eing the est in terms of these vriles, with 25 flowers per infloresene, 79 fruits per plnt nd 75 g/plnt. In the phenology, there were no differenes in the durtion of the min stdiums, ut there were smll vritions in the seondry stdiums, suh s the pperne of rnhes, infloresene nd fruit ripening. The hyrid Tngerino hd the est ehvior in terms of yield nd fruit ripening under the tested onditions. Additionl key words: ersiforme, gronomi evlution, posthrvest, olor index. Feh de reepión: Aprodo pr puliión: INTRODUCCIÓN El tomte es un de ls hortlizs más onsumids en el mundo deido los diversos tipos y forms que present pr su onsumo. Es un de ls hortlizs de myor vlor eonómio (Mrim et l., 25) on 5,2 millones de hetáres plntds en el mundo y un produión totl reportd de 17,7 millones de tonelds de frutos osehdos l ño (FAOSTAT, 214). En Colomi, l produión totl de tomte pr el ño 214 se estimó en t y rendimiento de 33,98 t h -1 (FAO, 214). Atulmente, l produión de tomte tipo herry (Solnum lyopersium vr. ersiforme) se h inrementdo notorimente nivel mundil, deido su reporte de ser fuente importnte de ntioxidntes, de reduir el riesgo de ontrer enfermeddes rónis y por su uen posiionmiento gstronómio pr el onsumo en enslds, slss y oteles, que lo hen desele en el merdo (Sntigo et l., 1998; Giovnnui, 1999; CIT, 2; Mhdo et l., 23). Un rterísti importnte del tomte tipo herry es su pidd de limtrse deudmente en invernderos fríos. Aunque present un myor osto de mno de or oseh, el uen preio que logr en el merdo lo ompens, por lo ul onstituye un opión prometedor omo hortliz ultivle en ondiiones de inverndero. Lo nterior, sumdo l pliión de ténis efiientes de griultur limpi, otorg un vlor gregdo pr l produión de este ultivo, notles ventjs nivel omeril que se entún gris l reiente demnd del produto (Grí et l., 24; Hernández, 213). Pr responder l demnd en umento de tomte herry, es neesrio mejorr ls ondiiones de produión, entre ls ules dee onsiderrse l seleión deud del mteril genétio utilizr. Un speto lve en l evluión de genotipos es que d uno present diferentes rterístis en unto l reimiento, tolerni prolems fitosnitrios, respuest ls vriles mientles, rendimiento y uliddes del fruto (Adie y Berrett, 21). Un genotipo desele pr siemr deerá tener rterístis soreslientes, entre ls que se inluyen: óptimo reimiento y desrrollo, uen rendimiento denotdo por número y peso de frutos, uen lidd del fruto, de uen dptión l miente donde se pretende ultivr, eptión en el merdo y uen pososeh (Cstellnos, 29; Grzón, 211). Sin emrgo, hy que tener en uent que l respuest esperd de un genotipo no es l mism jo diferentes mientes de ultivo, un omportmiento se tendrá en miente protegido y segurmente otro diferente en mpo ierto, deido que ls vriles limátis son diferentes. Tmién es posile que l respuest de un genotipo se diferente jo mientes protegidos distintos, deido otrs diferenis de ultivo tles omo: l ltitud, l lolizión geográfi, l Rev. Colom. Cien. Horti.

3 RENDIMIENTO Y FENOLOGÍA DE TRES GENOTIPOS DE TOMATE CHERRY 115 tenologí de produión, ls vriiones en l infrestrutur del miente protegido, entre otros. Est situión gener l reomendión de relizr ensyos de evluión de los genotipos que se dispone pr el sistem produtivo, ien se mpo o inverndero, pr esoger el de mejor omportmiento en dihs ondiiones, sin olvidr ls ondiiones espeífis del merdo de destino de l produión (Márquez et l., 26; Cstellnos, 29). Existe po informión reliond on l evluión de mteriles genétios de tomte tipo herry, en prtiulr orientd l vlorión de genotipos disponiles en el merdo y su produión jo ondiiones de inverndero. Es importnte resltr que el inremento del onsumo y áres de produión en los últimos ños, priniplmente on diversos mteriles genétios demnd evluiones gronómis pertinentes. Generr informión l respeto signifi portr en el onoimiento de este ultivo en el pís y generr ses pr posiles progrms de mejormiento. Por est rzón, el ojetivo de este trjo fue evlur el rendimiento y fenologí de tres genotipos de tomte herry ultivdos jo inverndero en l Sn de Bogotá e identifir el de mejores rterístis gronómis. MATERIALES Y MÉTODOS Mteril vegetl y estleimiento del experimento El experimento se relizó en los invernderos de l Universidd Nionl de Colomi, sede Bogotá, situd N y W 2.64 msnm, on tempertur entre 14 y 3 C y humedd reltiv que osiló entre 42 y 79%. El experimento tuvo un durión de 6 meses de uerdo on el ilo del ultivo. Los genotipos evludos fueron los híridos Tngerino y Tropil Cherry, junto on l vriedd Red Cherry, todos de reimiento indetermindo y dquiridos en el merdo de semills de tomte herry en Bogotá. Ls semills fueron emeids durnte 24 h en js Petri on ppel sorente húmedo, posteriormente se semrron en semilleros on sustrto de tur Klsmnn de origen lemán. Trnsurridos 38 d, ls plnts fueron trsplntds un distni entre suros de 1 m y de,5 m entre plnts, pr un densidd de siemr de 2. plnts/h. Fenologí y rendimiento Pr d genotipo se evluó l fenologí de uerdo los dís después de trsplnte (ddt) y según l esl BBCH pr solnáes (Feller et l., 1995). Se evluron rterístis de momentos de priión y desrrollo de órgnos vegettivos (hojs verdders y rotes lterles) y reprodutivos (otones, flores y frutos). Se evluron ls vriles untittivs: número de flores por infloreseni, diámetro promedio del fruto, número de frutos por plnt, peso promedio de frutos osehdos y rendimiento por plnt. L oseh de los frutos se relizó prtir de los 88 ddt pr los tres genotipos. Mdurión pososeh Se llevó o l oseh de frutos en los estdos de mdurión tornedo (estdo 3) y rojo lro (estdo 5) de uerdo on l esl de lsifiión por olor de tomte del Deprtmento de Agriultur de los Estdos Unidos, USDA (UCDAVIS, 216). L tl 1 present l desripión de los estdos de mdurez según el mio de olorión en l superfiie del fruto. Los frutos fueron lmendos jo dos ondiiones de tempertur; en urto frío (5±1 C) y tempertur miente (19 C promedio); en mos sos se determinó l olorimetrí de los frutos d utro dís después de oseh (dd). El olor de l epidermis de los frutos en d estdo de mdurez se hizo on se en el sistem CIEL y on el uso del olorímetro digitl Koni Minolt CR4. L indi l luminosidd, donde es negro y 1 lno; vlores de () < indin tendeni hi el verde y > hi el rojo; () tiene el mismo rngo pero vlores < indin tendeni hi el zul y > hi el mrillo (Hernández et l., 27). Se relizron tres leturs en l seión eutoril del fruto pr determinr el índie de olor (IC) on se en el índie propuesto por Hunter L IC = (1*)/(L*). Diseño experimentl y nálisis estdístio El experimento en mpo se estleió jo un diseño en loques ompletmente l zr donde el trtmiento es genotipo, y pr l evluión de l mdurión en pososeh omo un diseño ompletmente l zr on estrutur ftoril 3x2, donde el Vol No

4 116 CoRDOBA / GÓMEZ / ÑÚSTEZ Tl 1. Esl de lsifiión por olor de tomte del USDA (UCDAVIS, 216). Estdo Nomre Desripión 1 Verde L superfiie del tomte es totlmente verde en olor. El tono de verde puede vrir de lro osuro. 2 Quernte Se present un quiere en l olorión verde del fruto por l priión de pequeñs oloriones mrills, ross o verdes en no más del 1% de l superfiie. 3 Tornedo Más del 1% pero no más del 3% de l superfiie present un mio de olorión de verde mrillo, ros, rojo o l ominión de los mismos. 4 Ros Más del 3% pero no más del 6% de l superfiie del fruto muestr un olorión ros o rojiz. 5 Rojo lro Más del 6% de l superfiie del fruto muestr un olorión ros-rojiz o roj. No más del 9% de l superfiie es de olor rojo. 6 Rojo Más del 9% de l superfiie del fruto muestr un olorión roj. primer ftor orrespondió l genotipo y el segundo ftor los mientes de lmenmiento. El nálisis estdístio se relizó on el progrm SAS v. 9.4 (Sttistil Anlysis System) on un nivel de signifini de P,5. Se vlidron los supuestos de normlidd y de homoedstiidd en ls vriles por medio de ls prues de Shpiro-Wilk y Brtlett, respetivmente. A los resultdos otenidos se les relizo nálisis de vrinz (ANOVA) y prue de omprión múltiple de Tukey (P,5). RESULTADOS Y DISCUSIÓN Desrrollo fenológio Se enontró que en los tres mteriles genétios evludos el iniio de los estdios fenológios priniples ourrió en los mismos ddt. Solo se enontrron vriiones en unto los estdios fenológios seundrios. Tngerino evidenió un desrrollo más preoz en el so de formión de rotes lterles. Pr los tres mteriles evludos, l priión del órgno florl ourrió en un periodo proximdo de 22 ddt, mientrs que l florión se evidenió los 44 ddt y l formión del fruto un vez trnsurridos 74 ddt (Figs.1, 2 y 3). No ostnte, en unto l priión del órgno florl, florión y formión del fruto, Tropil Cherry y Red Cherry evideniron un omportmiento más preoz respeto Tngerino, y que lnzron los estdios seundrios dentro de ests etps en un menor número de ddt (Figs. 1, 2 y 3). En unto l mdurión del rimo, Tropil Cherry fue más preoz, ompletndo l totlidd del proeso de mdurión del rimo en 3 d, respeto los 41 d que trdron los otros mteriles evludos. En tomte omún (Solnum lyopersium) se report un durión promedio de l etp vegettiv de entre 22 y 4 d. Luego del trsplnte, el tomte ontinú en est etp por 3 35 d más y los 5 o 6 d inii l florión, unque se report que estos periodos dependen mplimente de l vriedd (Pérez et l., 22). Por otr prte, se h reportdo que pr el so del tomte tipo herry, el tiempo trnsurrido desde el trsplnte mpo hst l priión de l primer infloreseni, orresponde un periodo de 3 4 semns (Fullelove et l., 1998). Lo nterior onuerd on el tiempo proximdo hst l priión del órgno florl que se enontró en el experimento pr los tres mteriles genétios estudidos. En el so de l florión, los tres mteriles evludos presentron un iniio trdío de l mism respeto lo reportdo pr el tomte omún, y que ést se produjo los 44 ddt, es deir proximdmente los 82 d después de siemr. En plnts de tomte l florión omienzn hi los 45 d después de l emergeni en el mpo y sus flores perfets son grupds en infloresenis tipo remoso. Se firm que en l florión del tomte, tnto ultivdo omo silvestre, el genotipo es uno de los ftores relevntes pr l respuest de est vrile (Nuez, 1995; Restrepo et l., 28). En evluión relizd l oleión de Solnum seión Lyopersium de l Universidd Nionl de Colomi Sede Plmir, se enontró importnte vriión en l vrile de iniio de florión, dos introduiones de S. lyopersium vr. ersiforme fueron ls más preoes on 41 d después de l emergeni pr el iniio de l florión (Restrepo et l., 28). Los tiempos de florión enontrdos por Restrepo et l. (28) oiniden on los hlldos en el experimento, lo que permite onluir que si ien se enontró un retrso en l épo de florión pr estos mteriles respeto l tomte omún, ls épos de priión del órgno florl y florión sí oiniden on lo reportdo pr el tomte tipo herry en otros estudios relizdos. Rev. Colom. Cien. Horti.

5 RENDIMIENTO Y FENOLOGÍA DE TRES GENOTIPOS DE TOMATE CHERRY 117 Tngerino Dís después trsplnte (ddt) Apriión de hojs Formión de rotes lterles Apriión órgno florl Dís que trd el otón en onvertirse en flor 61 8 d 65 Florión Formión del fruto Se relizó el orte de infloreenis que preieron entre los ddt 22 y 36 Pod fitosnitri de rotes seundrios lterles 3 d De flor fruto de tmño típio 6 d Desde que el 1er fruto del 1er rimo lnz el tmño típio hst que el 1er fruto del 2do rimo lnz el tmño típio 46 d: Tiempo de mdurión del 1er fruto que lnz el tmño típio Mdurión del rimo 41 d Figur 1. Desrrollo fenológio del hírido Tngerino. L etp reprodutiv, se extiende por unos 32 4 d ntes de l oseh, l ul se inii entre los 62 y 75 ddt. Est etp trd entre 3 y 4 d y se rteriz porque se detiene el reimiento de l plnt e inii el reimiento y mdurión de los frutos (CA- TIE, 199; Pérez et l., 22). En el presente estudio l etp reprodutiv iniió en el dí 74 después de trsplnte pr el so de los tres mteriles, lo ul onuerd on el intervlo de tiempo proximdo estleido pr el iniio de este estdio fenológio en plnts de tomte. Flores por infloreseni Se enontrron diferenis signifitivs entre Tngerino y Red Cherry, mientrs que Tropil Cherry no difirió de los otros genotipos en el punto máximo de priión de flores (Fig. 4). El rngo máximo oservdo pr flores por infloreseni osiló entre 5 y 16 en los genotipos evludos, siendo Tngerino el que lnzó myor número de flores por infloreseni (16). De form generl, los tres genotipos evludos mostrron un dereimiento progresivo en los Vol No

6 118 CoRDOBA / GÓMEZ / ÑÚSTEZ Tropil Dís después de trsplnte (ddt) Apriión de hojs Formión rotes lterles Apriión órgno florl Florión Dís que trd el otón en onvertirse en flor 8 d Formión del fruto Se relizó el orte de infloreenis que preieron entre los ddt 22 y 36 Pod fitosnitri de rotes seundrios lterles 3 d De flor fruto de tmño típio Desde que el 1er fruto del 1er rimo lnz el tmño típio hst que el 1er fruto del 2do rimo lnz el tmño típio d Mdurión del rimo 3 d 39 d: Tiempo de mdurión del 1er fruto que lnz el tmño típio Figur 2. Desrrollo fenológio del hírido Tropil Cherry. vlores de est vrile trvés del tiempo. Autores omo Loo y Medin (1994) evluron l vriilidd morfológi del tomte tipo herry, enontrndo que el número de flores por infloreseni vrí entre 4 y 2, lo ul se proxim notlemente l intervlo enontrdo pr los tres genotipos evludos. Cellos y Vllejo (212) enontrron que en un 8% de ls vrieddes, se produjo un relión diret entre un myor número de flores por infloreseni y un número más lto de frutos. Otros utores omo Bod et l. (21) enontrron diferenis signifitivs en unto l número de flores por infloreseni entre 26 introduiones de tomte herry evluds. Estos utores enontrron un mpli vriilidd en los vlores otenidos, los ules osilron entre 17,4 y 177 flores por infloreseni. Estos vlores supern mplimente los hlldos en el presente trjo y evidenin l mgnitud en l ul puede vrir el número de flores por infloreseni entre genotipos de tomte herry. De otro Rev. Colom. Cien. Horti.

7 RENDIMIENTO Y FENOLOGÍA DE TRES GENOTIPOS DE TOMATE CHERRY 119 Vriedd Red Cherry Dís después de trsplnte (ddt) Apriión de hojs Formión rotes lterles Apriión órgno florl Florión Dís que trd el otón en onvertirse en flor 8 d Formión del fruto 719 Se relizó el orte de infloreenis que preieron entre los ddt 22 y 36 Pod fitosnitri de rotes seundrios lterles 3 d De flor fruto de tmño típio 3 d Desde que el 1er fruto del 1er rimo lnz el tmño típio hst que el 1er fruto del 2do rimo lnz el tmño típio 46 d: Tiempo de mdurión del 1er fruto que lnz el tmño típio Mdurión del rimo 41 d Figur 3. Desrrollo fenológio de l vriedd Red Cherry. ldo, Prtt (23) enontró un rngo de 6 15 flores por rimo, que onuerd si de mner ext on los dtos otenidos en el presente estudio. Bod et l. (21) rgumentn que el número de tllos o ejes presentes en l plnt influye en l ntidd de rimos totles, lo que onseuentemente inide en el número totl de flores por rimo, enontrándose un myor produión de ésts myor número de tllos en l plnt, unque on un tmño de fruto y durión del ultivo menores. Diámetro y número promedio de frutos Los frutos de los tres genotipos evludos no presentron diferenis signifitivs on respeto l diámetro promedio. Los vlores osilron entre 11,1 y 23, mm, siendo Tngerino el de myor diámetro promedio (T. 2). Los resultdos otenidos pr Tngerino son similres los reportdos por Pulvento et l. (28) quienes evluron el efeto del estrés hídrio en diferentes ultivres de tomte herry, oteniendo Vol No

8 12 CoRDOBA / GÓMEZ / ÑÚSTEZ Flores por infloreseni Tngerino Tropil R. Cherry Mteril genétio Figur 4. Flores por infloreseni en tres genotipos de tomte tipo herry en el punto máximo de priión de flores (99 ddt). Promedios on letrs distints indin difereni signifitiv según l prue de Tukey (P,5). Ls rrs de error indin el error estándr. frutos on diámetros ernos y por enim de los 2 mm pr el trtmiento ontrol. Por otr prte, Choeir et l. (25) en l omprión morfológi de tres sistems de ultivo de tomte herry enontrron diámetros promedio de los frutos ernos 24 mm y Agudelo et l. (211) reportn diámetros entre 2 y 3 mm. De uerdo on lo nterior, el diámetro enontrdo pr Tngerino se sitú en este intervlo, pero los enontrdos pr Tropil Cherry y Red Cherry son menores. No ostnte, Nuez (1999) desrie que los tomte herry se rterizn por produir frutos de tmño muy pequeño y vrile (1 3 mm de diámetro), lo ul permite deir que los resultdos enontrdos pr el tmño promedio del fruto es propio de d genotipo jo ls ondiiones de evluión. En el número totl de frutos por plnt, Tngerino fue el que presentó el vlor más lto, seguido por Tropil Cherry y Red Cherry (T. 2). Este resultdo onuerd on lo reportdo por Tehwongstien et l. (29), Cellos y Vllejo (212) y Hossin et l. (21; 215) quienes enuentrn mplios rngos de vriión en el número de frutos por plnt omo rterísti dependiente del mteril genétio entre los que se ontempln los vlores enontrdos pr los tres genotipos evludos en el presente estudio. Tl 2. Genotipo Diámetro promedio del fruto (DPF) y número de frutos de los tres genotipos evludos. DPF (mm) Número de frutos por plnt Tngerino 2,3±2,74 79±5 Tropil 15,±3,53 52±5 Vriedd 14,5±3,38 51±8 Promedios on letrs distints indin difereni signifitiv según l prue de Tukey (P,5). Rendimiento de fruto Con respeto l rendimiento de fruto en g/plnt se presentron diferenis signifitivs entre los genotipos; Tngerino fue el que presentó el myor rendimiento promedio (75,5 g/plnt), seguido por Tropil Cherry (58,6 g/plnt) y finlmente Red Cherry (199,2 g/plnt) (Fig. 5). El myor rendimiento reportdo pr Tngerino puede estr reliondo on un número superior de flores por infloreseni respeto los otros dos mteriles, omo se enontró en el presente estudio. En unto Tropil Cherry y Red Cherry, Csierr y Aguilr (28) reportn que existe un vriión en l umulión de sólidos solules totles en los frutos, según el estdo de desrrollo en el ul se osehn, el ul su vez depende de l vriedd de tomte evlud, existen por tnto híridos pr los ules el punto de orte no fet est rterísti, mientrs que pr otros sí es determinnte. Por tl rzón, l vriión en el rendimiento de Tropil Cherry y Red Cherry, un undo el número de frutos y el diámetro de los mismos fue similr, pudo deerse diferenis en l umulión de sólidos solules en los estdos de desrrollo del fruto, deids diferenis en el omportmiento de d mteril. Resultdos similres los otenidos pr Tngerino fueron reportdos por Hossin et l. (21, 215) quienes otuvieron un rendimiento por plnt de 776 g. Monge-Pérez (215) dest que el rendimiento es un rterísti que present muh vriilidd y que es ltmente dependiente del mteril genétio, ls ondiiones mientles, l preseni de plgs y enfermeddes y ls prátis de mnejo omo densidd de siemr y pods relizds. Por otr prte, Truffult et l. (216) enontrron rendimientos máximos pr plnts de tomte herry jo inverndero ernos los 4 g/plnt. De uerdo on esto, es evidente l lt vriilidd que se puede presentr Rev. Colom. Cien. Horti.

9 RENDIMIENTO Y FENOLOGÍA DE TRES GENOTIPOS DE TOMATE CHERRY Tngerino R. Cherry Tropil Rendimiento (g/plnt) Peso promedio de los frutos osehdos (g/plnt) Tngerino Tropil R. Cherry Mteril genétio ddt Figur 5. Rendimiento de tres genotipos de tomte herry. Promedios on letrs distints indin difereni signifitiv según l prue de Tukey (P,5). Ls rrs de error indin el error estándr. en el rendimiento de diferentes genotipos evludos, heho que onuerd on los resultdos otenidos por Tehwongstien et l. (29) quienes en l evluión de 17 mteriles genétios de tomte herry otuvieron rendimientos que osilron entre los 14,2 hst los 1.49 g/plnt. En el ilo de ultivo se enontrron dos pios de produión; los 149 y 176 ddt pr los tres genotipos evludos, siendo Tngerino el que presentó vlores superiores pr l vrile en el tiempo, e igulmente, tuvo los pios de myor proporión en estos dos periodos meniondos, lnzndo hst 15 g/plnt de produión los 149 ddt (Fig. 6). Red Cherry mostró los menores vlores de est vrile durnte todo el experimento, lnzndo tn solo un máximo proximdo de 4 g/plnt los 149 ddt. Tropil se situó en un nivel intermedio de produión, lnzndo un máximo de 8 g/plnt pr los frutos osehdos los 149 ddt (Fig. 6). Mdurión en pososeh El índie de olor (IC) estlee l vriión de l olorión del fruto on se en los vlores de, y L (Hernández et l., 27). El estdo de mdurez de los frutos l momento de l oseh e iniio de lmenmiento fetó el índie de olor, l presentrse los vlores más jos pr los frutos osehdos en verde, independientemente del mteril y miente de lmenmiento (Fig. 7). El inremento en el IC lo Figur 6. Peso promedio de los frutos osehdos por plnt lo lrgo del ilo de ultivo pr d uno de los genotipos evludos. lrgo del tiempo tnto pr los frutos osehdos en rojo lro omo los osehdos en tornedo, indin que pesr del momento de oseh y ondiiones de lmenmiento, los frutos de tomte llevn o un proeso de mdurión en pososeh. Este proeso de mdurión es el resultdo de un serie de mios físios y químios que tienen lugr gris l produión de etileno que se d por l nturlez limtéri del fruto (Gliett et l., 25). Con respeto l mio de olor, Pdrón et l. (212) rgumentn que medid que los pigmentos rojos iniin su síntesis omo prte del proeso de mdurión en el fruto, los vlores de L dereen y por tnto el IC ument. L tempertur de lmenmiento tuvo efeto signifitivo sore el IC de los dos tipos de frutos osehdos (Figs. 7A y B). Almenmiento 5±1ºC usó un disminuión promedio de 5,4 uniddes pr los frutos rojo lro y de 4,5 pr los frutos tornedos. En el so de los frutos rojo lro se otuvo un vlor máximo de IC de 15,8 tempertur miente y de 9,6 5±1ºC. Pr los frutos tornedos, el máximo IC lnzdo tempertur miente fue 14,2 y 5±1ºC fue 4,7. Estos resultdos muestrn que l menor tempertur permitió reduir l síntesis de pigmentos y prte del proeso de mdurión. Al respeto, se h reportdo que un mdurión tempertur inferior 12ºC, onsiderd su-óptim pr l síntesis de liopeno, permite l umulión de β-roteno en los romoplstos (Shewfelt et l., 1988; López-Cmelo et l., 23). Est umulión diferenil de pigmentos, sumd un reduión en l degrdión de lorofil y l umulión de rotenoides por el efeto de Vol No

10 122 CoRDOBA / GÓMEZ / ÑÚSTEZ ls js temperturs sore l tividd de enzims omo l lorofils (Tietel et l., 212) resultn en l otenión de frutos nrnjdos o mrillentos. Entre los mteriles genétios evludos se evideniron diferenis signifitivs en el IC independiente de l tempertur de lmenmiento (Figs. 7C y D). IC ((1 * ) / (L*)) IC ((1 * ) / (L*)) IC ((1 * ) / (L*)) A B Amiente 5 C±1 C dd C IC ((1 * ) / (L*)) IC ((1 * ) / (L*)) dd D Tropil R. Cherry Tngerino Tropil R. Cherry Tngerino dd dd E F Amiente 5 C±1 C IC ((1 * ) / (L*)) Amiente 5 C±1 C Amiente 5 C±1 C Tropil R. Cherry Tngerino Mteril genétio Tropil R. Cherry Tngerino Mteril genétio Figur 7. Efeto de l tempertur de lmenmiento (A y B), del mteril genétio (C y D) y l ominión de ftores (E y F) sore el IC de frutos osehdos en estdo rojo lro (A, C y E) y frutos osehdos en estdo tornedo (B, D y F). Promedios on letrs distints indin difereni signifitiv según l prue de Tukey (P,5). Ls rrs de error indin el error estándr. Rev. Colom. Cien. Horti.

11 RENDIMIENTO Y FENOLOGÍA DE TRES GENOTIPOS DE TOMATE CHERRY 123 A prtir de los 9 dd y hst los 28 dd (periodo de evluión), l vriedd Red Cherry presentó los IC más ltos y signifitivmente myores los presentdos por el hírido Tngerino. Pr el so del hírido Tropil Cherry se otuvieron vlores medios pr el IC respeto los otros dos mteriles genétios, sin diferenis signifitivs on los mismos. Estos resultdos sugieren que Red Cherry present un proeso de mdurión más rápido en omprión on Tngerino donde el proeso de mdurión, denotdo por el mio en l olorión, es más lento. El efeto omindo de l tempertur y el mteril genétio sore los frutos osehdos, tnto en verde omo en rojo, mostró que los myores IC se presentron en los frutos lmendos tempertur miente y que estos fueron signifitivmente myores l de los frutos lmendos 5±1ºC, este es el so de Tropil Cherry y Red Cherry (Figs. 7E y F). Diho omportmiento fue onsistente prtir de los 9 dd hst el finl del periodo de evluión (28 dd). Pr Tngerino no huo un reduión signifitiv del IC undo los frutos se lmenron en refrigerión independientemente del estdo de mdurez de oseh. Los resultdos de l interión de los ftores onuerdn on el evidenido pr el efeto individul de l tempertur y el mteril genétio. Pr el so de Tngerino, l useni de diferenis entre frutos rojo lro y tornedos lmendos tempertur miente y 5±1ºC, indin que l refrigerión no jueg un ppel ruil en proeso de mdurión de los frutos de este mteril, si se onsider únimente el IC omo indidor del proeso de mdurión. Ls lteriones en los mios fisiológios que tienen lugr en el fruto undo este es lmendo j tempertur permite explir l disminuión del IC de los frutos de Tropil y Red Cherry. El omportmiento evidenido pr Tngerino, es deir, un menor IC en ls diferentes ondiiones de lmenmiento puede deerse rterístis propis del hírido. Durnte l mdurión del tomte, iniilmente se sintetiz fitoeno (inoloro), pr dr lugr β-roteno (nrnjdo, mrillo pálido), liopeno (rojo), xntofils y rotenoides hidroxildos (mrillos). De uerdo on esto, el hírido tngerino puede presentr un menor síntesis nturl de pigmentos, en espeil pigmentos rojos en el fruto, o un myor síntesis de los pigmentos de tonliddes mrills (Shewfelt et l., 1988; López-Cmelo et l., 23). L useni de diferenis entre los mientes de lmenmiento pr los frutos de Tngerino sugiere que este hírido uent on rterístis genétis espeífis que permiten que el proeso de mdurión se muho más lento y por tnto que l vid en pososeh se myor. Sin emrgo, es neesrio investigiones posteriores que permitn eluidr los menismos que este genotipo present y que interfieren diretmente on l mdurión del fruto. CONCLUSIONES Los mteriles genétios evludos evideniron un omportmiento similr en unto fenologí, presentndo únimente diferenis en el omienzo de los estdios seundrios 27 29, y Fue evidente un omportmiento más preoz en el hírido Tngerino respeto l formión de rotes lterles. Tngerino fue el mteril genétio que presentó myor produión de flores por infloreseni, myor peso promedio de frutos osehdos, myor número de frutos por plnt y onseuentemente un respuest de rendimiento superior respeto los otros dos mteriles genétios. En pososeh, tempertur miente los frutos del genotipo Red Cherry presentron un mio más veloz tonlidd rojiz seguido por Tropil Cherry y finlmente por Tngerino. En tempertur de 5±1ºC, los dos primeros mteriles fueron similres en mdurión. Tngerino presentó un mdurión de fruto similr y más lent en ms ondiiones de lmenmiento. Estos resultdos permiten firmr que el genotipo más indido pr produión jo ls ondiiones evluds es el hírido Tngerino. Conflito de intereses: el mnusrito fue preprdo y revisdo on l prtiipión de los utores, quienes delrn no tener lgún onflito de interés que oloquen en riesgo l vlidez de los resultdos quí presentdos. REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS Adie, T. y A. Berrett. 21. Crterizión y evluión de reursos fitogenétios. En: Estrtegi en reursos fitogenétios pr los píses del Cono Sur. PROCISUR, e IICA. Montevideo, Uruguy, org.uy/dt/doumentos/21.pdf., onsult: junio de 216. Agudelo, A., N. Cellos y F. Orozo Crterizión morfológi del tomte tipo erez (Solnum lyopersium L.). Agron. 19(2), Bod, M., J. Mejí, N. Cellos y F. Orozo. 21. Evluión gronómi de treint introduiones de tomte Vol No

12 124 CoRDOBA / GÓMEZ / ÑÚSTEZ silvestre tipo erez (Solnum lyopersium L.) Agron. 18(2), Choeir, S., A. do Espiritu Snto, C. Bon y R. Sossel de Freits. 25. Comprtive morphologil nlysis of herry tomto fruits from three ropping systems. Si. Agri. 62(3), Doi: 1.159/ S Csierr, F. y O. Aguilr. 28. Clidd de frutos de tomte (Solnum lyopersium L.) osehdos en diferentes estdos de mdurez. Agron. Colom. 26(2), Cstellnos, J. (ed). 29. Mnul de produión de tomte en inverndero. Intgri SC, Cely, Gunjuto, Méxio. CATIE Guí pr el mnejo integrdo de plgs del ultivo de tomte. Proyeto Regionl Mnejo integrdo de plgs. Centro Agronómio Tropil de Investigión y Enseñnz. Turril, Cost Ri. Cellos, N. y F. Vllejo Evluting the fruit prodution nd qulity of herry tomto (Solnum lyopersium vr. ersiforme). Rev. F. Nl. Agr. Medellín 65, CIT. 2. Sumrio Informión Tenológi. Informión Tenológi 11(5), 192. FAO Anurio estdístio de l FAO. En: FAO (Orgnizión de ls Niones Unids pr l Alimentión y l Agriultur), onsult: ferero de 215. FAOSTAT FAO Sttistil poketook 214. En: 383d384-28e e172; onsult: diiemre de 216. Feller, C., H. Bleiholder, L. Buhr, H. Hk, M. Hess, R. Klose, U. Meier, R. Stuss, T. Vn Den Boom y E. Weer Phänologishe Entwiklungsstdien von Gemüsepflnzen: II. Fruhtgemüse und Hülsenfrühte. Nhrihtenl. Deut. Pflnzenshutzd. 47, Grí R., A. Berenguer, M. Tormo, M. Snhez, J. Quiros, C. Nvrro, R. Arnud, M. Dorronsoro, M. Chirlque, A. Brrirte, E. Ardnz, P. Amino, C. Mrtinez, A. Agudo y C. Gonzlez. 24. Dietry soures of vitmin C, vitmin E nd speifi rotenoides in Spin. Br. J. Nutr. 91(6), Doi: 1.179/BJN24113 Gliett, G., F. Hrte, D. Molinri, R. Cpdevielle y W. Dino. 25. Aumento de l vid útil pososeh de tomte usndo un pelíul de proteín de suero de lehe. Rev. Ieromer. Tenol. Postoseh 6(2), Grzón, J Crterizión y evluión morfogronómi de l oleión de tomte tipo herry de l Universidd Nionl de Colomi sede Plmir. Tesis de mestrí. Fultd de Cienis Agropeuris, Universidd Nionl de Colomi, Plmir, Colomi. Giovnnui E Tomtoes, tomto-sed produts, lyopene, nd ner: review of the epidemiologi literture. J. Ntl. Cner Inst. 91(4), Doi: 1.193/jni/ Hernández, M., O. Mrtínez y J. Fernández-Trujillo. 27 Behvior of rzá (Eugeni stipitt M Vugh) fruit qulity trits during growth, development nd ripening. Si. Horti. 111(3), Doi: 1.116/j. sient Hernández, S Estudio del omportmiento de distintos tipos de sustrtos de ln de ro, en respuest l umento de oxígeno disuelto en l soluión nutritiv respeto l produión y lidd de un ultivo de tomte tipo herry per. En: Universidd de Almerí, onsult: ril de 216. Hossin, M., V. Strezov, K. Chn y P. Nelson. 21. Agronomi properties of wstewter sludge iohr nd iovilility of metls in prodution of herry tomto (Lyopersion esulentum). Chemosphere 78(9), Doi: 1.116/j.hemosphere Hossin, M., V. Strezov y P. Nelson Comprtive ssessment of the effet of wstewter sludge iohr on growth, yield nd metl ioumultion of herry tomto. Pedosphere 25(5), Doi: 1.116/ S12-16(15)348-5 Loo, M. y C. Medin Phenotypi evlution of Ltin Amerin tomto ultivrs. p. 26. En: Tomto genetis oopertive report. Cornell University, Nuev York, USA. López-Cmelo, A., P. Gómez y F. Artés. 23. Use of * nd * olour prmeters to ssess the effet of some growth regultors on rotenoid iosynthesis during posthrvest tomto ripening. At Hort. 599, Doi: /AtHorti Mhdo, J., L. Brz y G. Grilli. 23. Desempenho de produção de ultivres de tomteiro tipo Cerej em diferentes espçmentos (CD). Horti. Brs. 21(2), Mrim, B., D. Silv, M. Guimrães y G. Belfort. 25. Sistems de tutormento e ondução do tomteiro visndo produção de frutos pr onsumo in ntur. Horti. Brs. 23(4), Doi: 1.159/ S Márquez, C., P. Cno, M. Chew, A. Moreno y N. Rodríguez. 26. Sustrtos en l produión orgáni de tomte herry jo inverndero. Rev. Chpingo Ser. Horti. 12(2), Doi: /r.rhsh Monge-Pérez, J Evluión de 6 genotipos de tomte (Lyopersion esulentum Mill.) ultivdos jo inverndero en Cost Ri. InterSedes 16(33), Nuez, F El ultivo del tomte. Mundi-Prens. Mdrid, Espñ. Nuez, F El ultivo del tomte. 2 d ed. Ediiones Mundi-Prens, Mdrid, Espñ. Pdrón, C., G. Pdrón, A. Montes y R. Oropez Determinión del olor en epirpio de tomtes (Lyopersium esulentum mill.) on sistem de visión Rev. Colom. Cien. Horti.

13 RENDIMIENTO Y FENOLOGÍA DE TRES GENOTIPOS DE TOMATE CHERRY 125 omputrizd durnte l mdurión. Agron. Costr. 36(1), Pérez, J., G. Hurtdo, V. Apriio, Q. Arguet y M. Lrín. 22. Guí téni ultivo de tomte. Centro Nionl de Tenologí Agropeuri y Forestl, Sn Slvdor. Prtt, G., L. Cánep, R. Zorzoli y L. Pirdi. 23. Efeto del germoplsm silvestre sore rteres de interés gronómio en híridos intr e interespeífios del género Lyopersion. Rev. Inv. F. Cien. Agrr. 3(3), Pulvento, C., M. Rirdi, R. d Andri, A. Lvini y D. Clndrelli. 28. Effets of defiit irrigtion on two herry tomto ultivrs in hilly res. Options Méditerrnéennes 84, Fullelove, G., R. Wright, N. Meurnt, J. Brnes y R. O Brien Tomto informtion kit. Ntionl Lirry of Austrli, Queenslnd, Austrli. Restrepo E., F. Vllejo y M. Loo. 28. Fenologí de l florión en tomte ultivdo y espeies silvestres relionds. At Agron. 57(2), Sntigo J., M. Mendoz y F. Borrego Evluión de tomte (Lyopersium esulentum Mill.) en inverndero: riterios fenológios y fisiológios. Agron. Mesomer. 9(1), Shewfelt, R., C. Thi y J. Dvis Predition of hnges in olor of tomtoes during ripening t different onstnt tempertures. J. Food Si. 53(5), Doi: /j t9293.x Tehwongstien, S., C. Lpjit, K. Khmkul, J. Komnoo, W. Yokl, T. Prsomsuy y P. Suemnothm. 29. Vrietl improvement of herry tomto for good qulity nd high yield. Khon Ken Agr. J. 37, Tietel, Z., E. Lewinsohn, E. Fllik y R. Port Importne of storge tempertures in mintining flvor nd qulity of mndrins. Posthrvest Biol. Tenol. 64(1), Doi: 1.116/j.posthrvio Truffult, V., N. Gest, C. Grhery, A. Florin, A. Fernie, H. Gutier y R. Stevens Redution of MDHAR tivity in herry tomto suppresses growth nd yield nd MDHAR tivity is orrelted with sugr levels under high light. Plnt Cell Environ. 39, Doi: /pe UCDAVIS (University of Cliforni, Dvis) Mturity & qulity. En: UCDAVIS, Posthrvest Tehnology: Mintining Produe Qulity & Sfety, onsult: junio de 216. Vol No