Marcas registradas usadas bajo licencia de su titular, Société des Produits Nestlé S.A., Case Postale 353, 1800 Vevey, Suiza.

Transcripción

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2 3 Cucharadas de aceite de oliva 1Caja de chips de pan pita (250 g) 1 Berenjena cortada por la mitad a lo largo 1/2 Cucharadita de sal con ajo en polvo 1 Berenjena cortada 1 Lata de Media Crema NESTLÉ 3 Cucharadas de aceite de oliva 1 Lata de Media Crema NESTLÉ 1 Cucharada de Jugo MAGGI 1 Cucharadita de ajo pelado y picado 2/3 Taza de jocoque natural 1 Caja de chips de pan pita (250 g) Horno eléctrico precalentado a 180ºC Dip de berenjena Información nutrimental promedio (por porción) Energía (kcal) Energía (kj) Proteínas (g) 7.00 Total de carbohidratos (g) Grasas totales (g) Azúcares totales (g) 1.4 Grasas saturadas (g) 6.50 Fibra dietética total (g) 3.20 Sodio (mg) Calcio (mg) Colesterol (mg) 1.50 Hierro (mg) 0.0 Grasas, monoinsaturadas (g) 3.70 Grasas, poliinsaturadas (g) 0.40 Vitamina A (µg eq. Retinol) 0.00 Vitamina C (mg) 0.00 Vitamina D (µg) Coloca la berenjena sobre una charola forrada con papel aluminio, espolvorea la sal con ajo y 2 cucharadas de aceite de oliva. Hornea durante 25 minutos o hasta que la berenjena esté tierna. 2.Con ayuda de una cuchara, raspa la pulpa de la berenjena y licúa con el aceite de oliva restante, la Media Crema NESTLÉ, el Jugo MAGGI, el ajo picado y el jocoque hasta que no tenga grumos. 3.Acompaña con los chips de pan pita y ofrece. 6 15

3 6 Tortillas de harina cortadas en triángulos 250 g de ate de membrillo cortado en cubos Dip 1 Lata de Media Crema NESTLÉ 250 g de ate de membrillo cortado en cubos 1Lata de Media Crema NESTLÉ BUÑUELOS 6 Tortillas de harina cortadas en triángulos Aceite en aerosol 2 Cucharadas de azúcar 1 Cucharadita de canela molida Dip de membrillo Energía (kcal): Energía (kj): Proteínas (g): 3.80 Total de carbohidratos (g): Grasas totales (g): Azúcares totales (g): Grasas saturadas (g): 8.80 Fibra dietética total (g): 1.30 Sodio (mg): Calcio (mg): Colesterol (mg): 0.00 Hierro (mg): 0.30 Grasas, monoinsaturadas (g): 0.20 Grasas, poliinsaturadas (g): 0.40 Vitamina A (µg eq. Retinol): 0.00 Vitamina C (mg): 0.00 Vitamina D (µg): Para el dip, licúa la Media Crema NESTLÉ con el ate hasta que no tenga grumos y refrigera. 2.Para los buñuelos, extiende los triángulos de tortilla de harina sobre un plato; rocía con aceite en aerosol y espolvorea con azúcar y canela. Cocina en horno de microondas en lapsos de 1 minuto o hasta que estén crujientes. 3.Sirve los buñuelos con el dip. 4 15

4 1 Lata de Leche Evaporada CARNATION CLAVEL Relleno 3 Cucharadas de aceite 1/4 Cebolla fileteada 1/2 Lata de alcachofas cortadas en trozos (195 g) 1/2 Pimiento rojo y 1/2 pimiento amarillo, cortados en tiras 1/2 Pimiento rojo cortado en tiras 1/2 Pimiento amarillo cortado en tiras Salsa 1 Lata de Leche Evaporada CARNATION CLAVEL 1 Cucharada de consomé de pollo en polvo 3/4 Tazas de agua 1 Cucharada de fécula de maíz disuelta en 1/4 taza de agua 1 Cucharada de pimienta negra molida 1/2 Paquete de queso crema a temperatura 5 Huevos ambiente (190 g) 5 Huevos 1/4 Cucharadita de sal con cebolla en polvo Omelette de pimiento y alcachofa con salsa de pimienta Energía (kcal) Energía (kj) Proteínas (g) Total de carbohidratos (g) Grasas totales (g) Azúcares totales (g) Grasas saturadas (g) Fibra dietética total (g) 4.80 Sodio (mg) Calcio (mg) Colesterol (mg) Hierro (mg) 1.20 Grasas, monoinsaturadas (g) 4.50 Grasas, poliinsaturadas (g) 2.30 Vitamina A (µg eq. Retinol) Vitamina C (mg) Vitamina D (µg) Para el relleno, calienta una cucharada de aceite, fríe la cebolla, la alcachofa y los pimientos hasta que estén tiernos. 2.Para la salsa, licúa 3/4 lata de Leche Evaporada CARNATION CLAVEL con el consomé de pollo, el agua, la fécula disuelta, la pimienta y el queso crema; calienta durante 8 minutos o hasta que espese ligeramente. 3.Para preparar el omelette, mezcla el 1/4 de lata de Leche Evaporada CARNATION CLAVEL restante con los huevos y la sal con cebolla; cocina en una sartén 8 minutos a fuego medio o hasta que esté cocido. Rellena con los pimientos cocidos, dobla y retira del fuego. Sirve el omelette bañado con la salsa y ofrece con ensalada de espinaca. 4 15

5 400 g Champiñones lavados y rebanados 5 Hojas de epazote lavadas y desinfectadas 1/4 Cebolla fileteada 1 Cucharada de mantequilla 400 g Champiñones lavados y rebanados 1 Lata de Leche Evaporada CARNATION CLAVEL 2 Tazas de agua 1 Lata de Leche Evaporada CARNATION CLAVEL 1 Cucharada de consomé de pollo en polvo 1/4 Cucharadita de comino 5 Hojas de epazote lavadas y desinfectadas 1 Hoja de laurel Crema de champiñones Energía (kcal) Energía (kj) Proteínas (g) 5.70 Total de carbohidratos (g) 9.80 Grasas totales (g) 5.00 Azúcares totales (g) 7.70 Grasas saturadas (g) 3.40 Fibra dietética total (g) 0.80 Sodio (mg) Calcio (mg) Colesterol (mg) 3.90 Hierro (mg) 0.40 Grasas, monoinsaturadas (g) 0.40 Grasas, poliinsaturadas (g) 0.10 Vitamina A (µg eq. Retinol) Vitamina C (mg) 2.70 Vitamina D (µg) Fríe ligeramente la cebolla con la mantequilla hasta que esté transparente y un poco dorada; agrega los champiñones y cocina durante 5 minutos o hasta que estén cocidos. 2.Licúa la preparación anterior con el agua, la Leche Evaporada CARNATION CLAVEL, el consomé de pollo y el comino; vierte en una olla y agrega el epazote y la hoja de laurel. 3.Calienta durante 8 minutos o hasta que espese ligeramente; retira las hojas y ofrece. 6 15

6 1 Cucharadita de fécula de maíz 2 Tazas de apio cortado en cuadritos y cocido 1 Cucharadita de fécula de maíz 2 Tazas de apio cortado en cuadritos y cocido 4 Tazas de espinacas cocidas 1 Lata de Leche Evaporada CARNATION 1 Lata de Leche Evaporada CARNATION CLAVEL CLAVEL 1 Cucharada de consomé de pollo en polvo 1 Cucharadita de sal con ajo en polvo 1 Lata de Media Crema NESTLÉ Crema de espinaca con apio Energía (kcal) Energía (kj) Proteínas (g) Total de carbohidratos (g) Grasas totales (g) Azúcares totales (g) Grasas saturadas (g) Fibra dietética total (g) 3.97 Sodio (mg) Calcio (mg) Colesterol (mg) 0.41 Hierro (mg) 3.54 Grasas, monoinsaturadas (g) 0.14 Grasas, poliinsaturadas (g) 0.30 Vitamina A (µg eq. Retinol) Vitamina C (mg) Vitamina D (µg) Licúa el apio con las espinacas, la Leche Evaporada CARNATION CLAVEL, el consomé de pollo, la sal con ajo, la fécula de maíz y la Media Crema NESTLÉ. 2.En una cacerola calienta lo que licuaste hasta que espese, moviendo constantemente para evitar que se pegue. 3.Sirve caliente. 4 15

7 1 1/2 Cucharadas de Jugo MAGGI 1 Rama de epazote desinfectada 1 Rama de epazote desinfectadas 3 Manojos de flor de calabaza limpia y picada 1 Cucharada de aceite de maíz 1 Taza de rajas poblanas 2 Elotes desgranados 1 1/2 Cucharadas de Jugo MAGGI 250 g de champiñones limpios y rebanados 3 Manojos de flor de calabaza limpia y picada (140 g c/u) 5 Tazas de caldo de pollo Sopa de flor de calabaza Energía (kcal) Energía (kj) Proteínas (g) 5.70 Total de carbohidratos (g) Grasas totales (g) 7.10 Azúcares totales (g) 3.10 Grasas saturadas (g) 1.60 Fibra dietética total (g) 1.50 Sodio (mg) Calcio (mg) Colesterol (mg) 6.40 Hierro (mg) 0.50 Grasas, monoinsaturadas (g) 0.70 Grasas, poliinsaturadas (g) 0.20 Vitamina A (µg eq. Retinol) Vitamina C (mg) Vitamina D (µg) Calienta el aceite, fríe las rajas poblanas, los elotes, los champiñones y la flor de calabaza; agrega el caldo de pollo, el Jugo MAGGI y el epazote. 2.Tapa y cocina a fuego bajo por 8 minutos o hasta que los elotes estén tiernos. 3.Sirve caliente. 4 20

8 2 cubos de Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE 500 g de setas limpias y cortadas en tiras 4 Jitomates sin semillas 1/4 de pieza de cebolla 1 Diente de ajo pelado 2 Cubos de Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE 5 Tazas de agua 500 g de setas limpias y cortadas en tiras 3 Nopales limpios cortados en tiras y cocidos 1 sobre con 4 Hojas con Sazonador MAGGI JUGOSO AL SARTÉN con Tomate y Especias 1 Rama de epazote desinfectado 1 Sobre con 4 Hojas con Sazonador MAGGI JUGOSO AL SARTÉN con Tomate y Especias 1/2 Pechuga de pollo cortada en 2 piezas a lo largo sin hueso y sin piel (150 g c/u) Sopa de setas y nopales Energía (kcal) Energía (kj) Proteínas (g) 3.60 Total de carbohidratos (g)27.00 Grasas totales (g) 0.80 Azúcares totales (g) 5.00 Grasas saturadas (g) 0.60 Fibra dietética total (g) 5.50 Sodio (mg) Calcio (mg) Colesterol (mg) 0.80 Hierro (mg) 1.10 Grasas, monoinsaturadas (g) 0.20 Grasas, poliinsaturadas (g) 0.20 Vitamina A (µg eq. Retinol) Vitamina C (mg) Vitamina D (µg) Licúa los jitomates con la cebolla, el ajo, los cubos de Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE y 1 taza de agua. 2.En una cacerola calienta el aceite y fríe lo que licuaste hasta que hierva, agrega el resto de agua, las verduras y el epazote. Cocina durante 10 minutos a fuego medio o hasta que las setas estén suaves. 3.Abre una Hoja con Sazonador MAGGI JUGOSO AL SARTÉN con Tomate y Especias; coloca 1 pieza de pechuga de pollo, cierra y presiona ligeramente para que se impregnen las especias. Colócala en una sartén sin aceite, previamente precalentada a fuego bajo durante 1 minuto, tapa y cocina a fuego bajo de 7 a 8 minutos por cada lado o hasta que esté bien cocida. Retira de la hoja y corta en cubos. Sirve la sopa en un tazón y coloca encima el pollo preparado. 4 20

9 1/2 Taza de concentrado de tamarindo 2 Cucharadas de Salsa Tipo Inglesa MAGGI 4 Cucharadas de Salsa de Soya MAGGI 1/2 Taza de concentrado de tamarindo 1 Cucharadita de sal con cebolla en polvo 4 Cucharadas de Salsa de Soya MAGGI 2 Cucharadas de Salsa Tipo Inglesa MAGGI 3 Cucharadas de agua 2 Pechugas de pollo sin hueso, sin piel y cortadas en cubitos chicos 1 Cebolla morada cortada en cuadros 3 Cucharadas de aceite de maíz Palitos para brocheta Brochetas de pollo con salsa de tamarindo y chile Energía (kcal) Energía (kj) Proteínas (g) Total de carbohidratos (g) Grasas totales (g) Azúcares totales (g) Grasas saturadas (g) 5.19 Fibra dietética total (g) 2.27 Sodio (mg) Calcio (mg) Colesterol (mg) Hierro (mg) 2.18 Grasas, monoinsaturadas (g) Grasas, poliinsaturadas (g) 7.98 Vitamina A (µg eq. Retinol) Vitamina C (mg) 4.69 Vitamina D (µg) Mezcla el concentrado de tamarindo, con la sal con cebolla en polvo, la Salsa Soya MAGGI, la Salsa Tipo Inglesa MAGGI y el agua. Marina el pollo en esta salsa por unos minutos para que tome sabor. Reserva un poco de salsa para el final. 2.Arma las brochetas insertando el pollo y la cebolla alternando los ingredientes. Fríe las brochetas en aceite caliente hasta que estén perfectamente cocidas. 3.Sirve las brochetas y báñalas con la salsa. 8 20

10 1/2 Chile chipotle 1 Paquete de pasta tipo penne (200 g) 1 Cucharada de mantequilla 1 Cucharada de aceite de oliva 2 Cucharadas de cebolla picada 1 Diente de ajo picado 1 Lata de Leche Evaporada CARNATION CLAVEL 1 Lata de ostiones ahumados escurridos (90 g) 1 Lata de Leche Evaporada CARNATION CLAVEL 1/2 Chile chipotle 1 Cucharadita de consomé de pollo en polvo 1 1/2 Cucharadas de fécula de maíz disueltas en 1/4 de agua 1 Paquete de pasta tipo penne (200 g) Pasta con salsa de ostión y chipotle Energía (kcal): Energía (kj): Proteínas (g): 9.90 Total de carbohidratos (g): Grasas totales (g): Azúcares totales (g): 9.90 Grasas saturadas (g): 5.70 Fibra dietética total (g): 0.10 Sodio (mg): Calcio (mg): Colesterol (mg): Hierro (mg): 2.10 Grasas, monoinsaturadas (g): 3.90 Grasas, poliinsaturadas (g): 1.00 Vitamina A (µg eq. Retinol): Vitamina C (mg): 1.70 Vitamina D (µg): En una sartén calienta la mantequilla con el aceite y fríe la cebolla y el ajo hasta que cambien ligeramente de color. 2.Licúa la preparación anterior con la Leche Evaporada CARNATION CLAVEL, los ostiones, el chile chipotle, el consomé de pollo y la fécula de maíz; cocina durante 8 minutos a fuego medio o hasta que espese un poco. 3.Baña la pasta previamente cocida y escurrida con la salsa y ofrece. 4 20

11 4 Milanesas de pollo (150 g c/u) 1 Paquete de Queso Tipo Manchego NESTLÉ (200 g) 1 Durazno pelado y cortado en cubitos 1 1/2 Tazas de champiñón rebanado 1 Paquete de Queso Tipo Manchego NESTLÉ 1 Sobre con 4 hojas con Sazonador MAGGI JUGOSO AL SARTÉN cortado en cubitos (200 g) 1 Sobre con 4 Hojas con Sazonador MAGGI JUGOSO AL SARTÉN con Finas Hierbas 4 Milanesas de pollo (150 g c/u) Pechuga de pollo rellena de champiñón con queso a las finas hierbas Energía (kcal): Energía (kj): Proteínas (g): Total de carbohidratos (g): 4.60 Grasas totales (g): Azúcares totales (g): 1.70 Grasas saturadas (g): 9.90 Fibra dietética total (g): 1.80 Sodio (mg): Calcio (mg): Colesterol (mg): Hierro (mg): 2.90 Grasas, monoinsaturadas (g): 0.00 Grasas, poliinsaturadas (g): 0.10 Vitamina A (µg eq. Retinol): Vitamina C (mg): 2.30 Vitamina D (µg): Para el relleno, mezcla el durazno, el champiñón y el Queso Tipo Manchego NESTLÉ. Coloca un poco del relleno en un extremo de la milanesa y enrolla cuidosamente para evitar que se salga. 2.Abre una Hoja con Sazonador MAGGI JUGOSO AL SARTÉN con Finas Hierbas; coloca 1 milanesa rellena, cierra y presiona ligeramente para que se impregnen las especias. 3.Colócala en una sartén precalentada, tapa y cocina de 7 8 minutos por cada lado o hasta que esté bien cocida. Retira la hoja, sírvela en un plato y acompaña con la ensalada de tu preferencia. 4 15

12 1 Sobre con 4 Hojas con Sazonador MAGGI JUGOSO AL SARTÉN con Finas Hierbas 1 Paquete de Queso Tipo Manchego NESTLÉ rallado 1 Cucharada de mantequilla 1/4 Cebolla picada 1 Lata de Leche Evaporada CARNATION CLAVEL 1 Taza de agua 1 Cucharada de consomé de pollo en polvo 1 Paquete de Queso Tipo Manchego NESTLÉ rallado (200 g) 1 Lata de Leche Evaporada CARNATION CLAVEL 1 Sobre con 4 Hojas con Sazonador MAGGI JUGOSO AL SARTÉN con Finas Hierbas 500 g de camarones medianos y limpios 1 Paquete de espagueti (200 g) 1 Paquete de jitomates cherry cortados por la mitad (150 g) Pasta con camarones a las finas hierbas Energía (kcal): Energía (kj): Proteínas (g): Total de carbohidratos (g): Grasas totales (g): Azúcares totales (g): Grasas saturadas (g): Fibra dietética total (g): 3.30 Sodio (mg): Calcio (mg): Colesterol (mg): Hierro (mg): 3.70 Grasas, monoinsaturadas (g): 0.60 Grasas, poliinsaturadas (g): 0.50 Vitamina A (µg eq. Retinol): Vitamina C (mg): 7.40 Vitamina D (µg): En una sartén calienta la mantequilla y fríe la cebolla hasta que esté transparente. Agrega la Leche Evaporada CARNATION CLAVEL con el agua, el consomé de pollo y el Queso Tipo Manchego NESTLÉ, cocina a fuego medio por 5 minutos hasta que espese ligeramente,moviendo constantemente para evitar que se pegue. 2.Abre una Hoja con Sazonador MAGGI JUGOSO AL SARTÉN con Finas Hierbas y coloca los camarones, cierra y presiona ligeramente para que se impregnen las especias. 3.Colócala en una sartén sin aceite, previamente precalentada a fuego bajo durante 1 minuto, tapa y cocina por 5 minutos por cada lado o hasta que estén bien cocidos y retira la hoja. Mezcla la pasta previamente cocida y escurrida con la salsa de queso, agrega los camarones; decora con jitomates cherry y ofrece. 4 15

13 1Lata de Leche Evaporada CARNATION CLAVEL PASTEL 1 1/2 Barras de mantequilla (90 g c/u) 1 Lata de Leche Condensada LA LECHERA 3 Huevos 1 Lata de Leche Evaporada CARNATION CLAVEL 1 1/2 Tazas de harina de trigo 1 Cucharadita de polvo para hornear MOUSSE DE MANDARINA 2 Tazas de agua 1 Paquete de gelatina sabor a mandarina (35 g) 1 Paquete de queso crema a temperatura ambiente (190 g) 1 Lata de gajos de mandarina en almibar 1 Lata de Leche Condensada LA LECHERA escurridos (311 g) CREMA DE CHOCOLATE 2 Envases de Media Crema NESTLÉ (190 g c/u) 1 Barra de chocolate amargo troceado (150 g) Horno precalentado a 180 C Pastel de mousse de mandarina Energía (kcal): Energía (kj) Proteínas (g) Total de carbohidratos (g) Grasas totales (g) Azúcares totales (g) Grasas saturadas (g) Fibra dietética total (g) 0.50 Sodio (mg) Calcio (mg) Colesterol (mg) Hierro (mg) 1.10 Grasas, monoinsaturadas (g) 3.10 Grasas, poliinsaturadas (g) 0.40 Vitamina A (µg eq. Retinol) Vitamina C (mg) 0.00 Vitamina D (µg) Para el pastel, bate la mantequilla hasta acremarla; agrega la Leche Condensada LA LECHERA, los huevos de uno en uno, una taza de Leche Evaporada CARNATION CLAVEL y la harina con el polvo para hornear, previamente pasado por un colador. Vierte la mezcla en un molde para pastel engrasado y hornea durante 35 minutos o hasta que al introducir un palillo, salga limpio. Deja enfriar, desmolda y corta a la mitad a lo largo. 2. Para el mousse de mandarina, calienta la Leche Evaporada CARNATION CLAVEL restante con el agua y, cuando suelte el hervor, añade la gelatina sabor a mandarina; mezcla hasta que se disuelva y deja enfriar. Licúa la preparación anterior con el queso crema. Engrasa dos moldes para pastel y vierte la mitad de la mezcla en cada uno; agrega los gajos de mandarina y refrigera hasta que cuaje. 3. Para la crema de chocolate, calienta la Media Crema NESTLÉ y cuando suelte el hervor, incorpora el chocolate; mezcla hasta que no tenga grumos y refrigera 30 minutos o hasta que espese ligeramente. Para armar el pastel, en un aro de pastelería, coloca una de las mitades del pastel y encima una mitad del mousse de mandarina; cubre cada uno con la crema de chocolate y ofrece

14 1 Lata de Leche Condensada LA LECHERA 2 Tazas de dátiles cortados en cubos pequeños 1 1/2 Barra de mantequilla a temperatura ambiente (90 g c/u) 1 Lata de Leche Condensada LA LECHERA 1 Cucharada de esencia de vainilla 1 Huevo 1 1/2 Barras de mantequilla a temperatura ambiente (90 g c/u) 2 Tazas de harina de trigo 1 Cucharadita de polvo para hornear 2 Tazas de dátiles cortados en cubos pequeños Horno precalentado a 180 C Galletas de dátil Energía (kcal) Energía (kj) Proteínas (g) 1.88 Total de carbohidratos (g) Grasas totales (g) 4.16 Azúcares totales (g) 7.11 Grasas saturadas (g) 2.55 Fibra dietética total (g) 0.32 Sodio (mg) Calcio (mg) Colesterol (mg) Hierro (mg) 0.46 Grasas, monoinsaturadas (g) 0.87 Grasas, poliinsaturadas (g) 0.16 Vitamina A (µg eq. Retinol) Vitamina C (mg) 0.72 Vitamina D (µg) Bate la mantequilla hasta que esponje. Agrega la Leche Condensada LA LECHERA con la vainilla y el huevo hasta integrar. Por último, añade poco a poco la harina junto con el polvo para hornear, previamente pasada por un colador. 2.Agrega los dátiles a la mezcla y en una charola cubierta con papel encerado coloca la mezcla con una cuchara formando las galletas, deja separaciones entre cada una y refrigera por 20 minutos. 3.Hornea 15 minutos o hasta que las orillas estén doradas. Retira del horno, deja enfriar y ofrece. 4 25

15 1/2 Taza de Leche Condensada LA LECHERA Sirve Fácil Sabor a Pay de Limón 1/2 Taza de Crema de coco 5 Tortillas de harina taqueras Aceite en aerosol 1 Naranja cortada en gajos 1 Taza de fresas desinfectadas y cortadas en cuartos 4 Tazas de agua hirviendo 1 Pera cortada en bastones 1 Manzana cortada en bastones 2 Kiwis cortados en cuartos 1/2 Taza de queso cottage 1/2 Taza de Leche Condensada LA LECHERA Sirve Fácil Sabor a Pay de Limón Horno precalentado a 180 C Canastas de frutas y queso Energía (kcal) Energía (kj) Proteínas (g) 8.70 Total de carbohidratos (g) Grasas totales (g) 5.50 Azúcares totales (g) Grasas saturadas (g) 2.00 Fibra dietética total (g) 4.60 Sodio (mg) Calcio (mg) Colesterol (mg) 1.70 Hierro (mg) 0.70 Grasas, monoinsaturadas (g) 0.00 Grasas, poliinsaturadas (g) 0.10 Vitamina A (µg eq. Retinol) Vitamina C (mg) Vitamina D (µg) Rocía un molde para cupcakes con algunos disparos de aceite en aerosol; coloca las tortillas de harina formando una canasta y hornea durante 5 minutos. 2.Retira las canastas del molde y rellénalas con las frutas y queso cottage; agrega un poco de Leche Condensada LA LECHERA Sirve Fácil Sabor a Pay de Limón. 3.Ofrece. 5 10

16 1 Lata de Leche Evaporada CARNATION CLAVEL 1 Calabaza de castilla mediana lavada y cortada en trozos 1 Calabaza de castilla mediana, lavada y cortada en trozos 1/2 kg de tejocote 4 Cañas de azúcar peladas y partidas en cubos 2 kg de piloncillo troceado 3 Rajas de canela 1 Naranja cortada en rebanadas delgadas 8 Clavos de olor 1 Naranja cortada en rebanadas delgadas 8 Bolitas de pimienta negra 10 Tazas de agua 1 Lata de Leche Evaporada CARNATION CLAVEL Dulce de calabaza Energía (kcal) Energía (kj) Proteínas (g) 6.20 Total de carbohidratos (g) Grasas totales (g) 6.00 Azúcares totales (g) 1.00 Grasas saturadas (g) 0.10 Fibra dietética total (g) 3.20 Sodio (mg) Calcio (mg) Colesterol (mg) 0.00 Hierro (mg) 1.60 Grasas, monoinsaturadas (g) 0.00 Grasas, poliinsaturadas (g) 0.10 Vitamina A (µg eq. Retinol) Vitamina C (mg) 6.90 Vitamina D (µg) En una olla grande coloca la calabaza con la corteza hacia afuera, los tejocotes, la caña, el piloncillo, la canela, la naranja, los clavos, la pimienta y el agua. 2.Cocina a fuego alto y, cuando suelte el hervor, baja la flama y tapa la olla; continúa la cocción durante una hora, destapa y deja hervir 30 minutos más para que la miel espese. 3.Deja enfriar un poco y agrega la Leche Evaporada CARNATION CLAVEL en el dulce de calabaza. Sirve como postre frío

17 1/2 Taza de Leche Condensada LA LECHERA Deslactosada 4 Elotes desgranados 1 Taza de Leche Condensada LA LECHERA Deslactosada 4 Huevos 1/2 Taza de azúcar glas 1 Barra de margarina fundida 1 Cucharada de polvo para hornear 4 Elotes desgranados 1/2 Taza de azúcar glas Horno precalentado a 180 C Pan de elote deslactosado Energía (kcal) Energía (kj) Proteínas (g) 7.90 Total de carbohidratos (g) Grasas totales (g) Azúcares totales (g) Grasas saturadas (g) 8.30 Fibra dietética total (g) 1.90 Sodio (mg) Calcio (mg) Colesterol (mg) Hierro (mg) 1.10 Grasas, monoinsaturadas (g) 3.70 Grasas, poliinsaturadas (g) 1.10 Vitamina A (µg eq. Retinol) Vitamina C (mg) 4.70 Vitamina D (µg) Licúa la Leche Condensada LA LECHERA Deslactosada con el huevo, la margarina, el polvo para hornear y los elotes. Vierte la mezcla en un molde cuadrado previamente engrasado y enharinado. 2.Hornea durante 50 minutos, espera a que se enfríe; desmolda y corta en cuadros, espolvorea con el azúcar glas y sirve

18 1 Cucharada de café 100% Puro Soluble NESCAFÉ CLÁSICO 1 Lata de Leche Evaporada CARNATION CLAVEL 10 Hojas de menta 10 Hojas de menta 1 Cucharada de azúcar 1 Cucharada de café 100% Puro Soluble NESCAFÉ CLÁSICO 3/4 Lata de Leche Evaporada CARNATION CLAVEL Hielo Café frío de menta Energía (kcal) Energía (kj) Proteínas (g) Total de carbohidratos (g) Grasas totales (g) Azúcares totales (g) Grasas saturadas (g) 7.60 Fibra dietética total (g) 5.00 Sodio (mg) Calcio (mg) Colesterol (mg) 0.00 Hierro (mg) 0.00 Grasas, monoinsaturadas (g) 0.00 Grasas, poliinsaturadas (g) 0.00 Vitamina A (µg eq. Retinol) 0.00 Vitamina C (mg) 0.00 Vitamina D (µg) Coloca en un shaker la menta, el azúcar y el Café Soluble NESCAFÉ CLÁSICO y muele ligeramente con una cuchara. 2.Agrega la Leche Evaporada CARNATION CLAVEL Original, tapa y agita. 3.Sirve en un vaso con hielos. 1 5

19 1 Taza de Leche Evaporada CARNATION CLAVEL 80% Menos Grasa* 1/2 Plátano 1 Lata de Leche Evaporada CARNATION CLAVEL 80% Menos Grasa* 1/2 Plátano 1/2 Durazno 2 Sobres de Sustituto de azúcar (1 g c/u) 1/2 Durazno * Comparada contra Leche Evaporada CARNATION CLAVEL Regular. Licuado de plátano y durazno Energía (kcal) Energía (kj) Proteínas (g) Total de carbohidratos (g) Grasas totales (g) 3.40 Azúcares totales (g) Grasas saturadas (g) 0.10 Fibra dietética total (g) 2.49 Sodio (mg) Calcio (mg) Colesterol (mg) 0.00 Hierro (mg) Grasas, monoinsaturadas (g) 0.06 Grasas, poliinsaturadas (g) 0.10 Vitamina A (µg eq. Retinol) Vitamina C (mg) Vitamina D (µg) Licúa todos los ingredientes y sirve. 1 10

20 1 Lata de CARNATION CLAVEL 80% Menos Grasa* ** Por ser sin grasa 8 Guayabas sin semillas y cortadas en trozos 1 Lata de CARNATION CLAVEL 80% Menos Grasa* 1 Lata de Leche Condensada LA LECHERA Light** 1 Lata de Leche Condensada LA LECHERA Light** 4 Tazas de agua 8 Guayabas, sin semillas y cortadas en trozos 2 Cucharadas de fécula de maíz, disuelta en 1 taza de agua 1 Raja de canela * Comparada contra Leche Evaporada CARNATION CLAVEL Regular. ** Por ser sin grasa Atole de guayaba Energía (kcal) Energía (kj) Proteínas (g) 9.90 Total de carbohidratos (g) Grasas totales (g) 1.20 Azúcares totales (g) Grasas saturadas (g) 0.60 Fibra dietética total (g) 4.50 Sodio (mg) Calcio (mg) Colesterol (mg) 0.00 Hierro (mg) 0.30 Grasas, monoinsaturadas (g) 0.00 Grasas, poliinsaturadas (g) 0.10 Vitamina A (µg eq. Retinol) Vitamina C (mg) Vitamina D (µg) Licúa la Leche Evaporada CARNATION CLAVEL 80 % Menos Grasa* con la Leche Condensada LA LECHERA Light**, el agua y las guayabas. 2.Calienta con la fécula de maíz disuelta durante 10 minutos o hasta que espese ligeramente. Sirve, decora con la canela y ofrece. 6 15

21 1 Lata de Leche Condensada LA LECHERA 1 Lata de Leche Evaporada CARNATION CLAVEL 1 Taza de nuez picada 1 Lata de Leche Evaporada CARNATION CLAVEL 1 Lata de Leche Condensada LA LECHERA 1 Cucharadita de esencia de vainilla 1 Litro de agua fría 1 Taza de nuez picada Agua de nuez Energía (kcal) Energía (kj) Proteínas (g) Total de carbohidratos (g) Grasas totales (g) Azúcares totales (g) Grasas saturadas (g) 8.30 Fibra dietética total (g) 0.00 Sodio (mg) Calcio (mg) Colesterol (mg) 0.00 Hierro (mg) 0.00 Grasas, monoinsaturadas (g) Grasas, poliinsaturadas (g) 0.30 Vitamina A (µg eq. Retinol) Vitamina C (mg) 0.00 Vitamina D (µg) Licúa la lata de Leche Evaporada CARNATION CLAVEL con la Leche Condensada LA LECHERA y la esencia de vainilla. 2.Vierte en una jarra la preparación anterior, agrega el agua y la nuez picada. 3.Sirve en vasos con hielo y ofrece. 2 10

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