COCTEL DE BIENVENIDA (Duración máxima 60 minutos) COCTEL Nº 2 Ocho Aperitivos a elegir. Precio 11,00 / pax Precio 14,00 / pax Precio 22,00/ pax

Transcripción

1 COCTEL Nº 1 Seis Aperitivos a elegir COCTEL DE BIENVENIDA (Duración máxima 60 minutos) COCTEL Nº 2 Ocho Aperitivos a elegir COCTEL Nº 3 Catorce Aperitivos Precio 11,00 / pax Precio 14,00 / pax Precio 22,00/ pax En todos los servicios de Coctel se incluye Vinos D.O Mancha, Cervezas y Refrescos A VUESTRO GUSTO: Piruleta de Langostino con Piña y Salsa Francesa Montadito de Bacalao Ajoarriero Mini Hamburguesa con Queso Cheddar y Mostaza Americana Gamba Cocida en Pasta Filo y Salsa de Grosellas en Chupito Tartaletas de Asadillo Manchego Lomo Ibérico Brocheta de Calamares y Chopitos Chupito de Bloody Mary Chupito de Gazpacho Chupito de Melón Empanada Gallega de Bonito Cazon en Adobo Canapé de Salmón con Queso Crema y Confitura de Higos Montadito de Sobrasada Mallorquina y Cebolla Caramelizada Bombas de Queso y Morcilla Mini Croquetitas de Caza Mini Tosta de Tartar de Salmón Ahumado con Guindilla en Vinagre Tartaleta de Lascas de Bacalao con Tomate Cherry Confitado Saquitos de Pasta Filo rellenos de Frutos de Mar Brocheta de Anchoas con Queso Fresco y Cherry Mini Tosta de Lomo de Orza Casero con Ali Oli y Hiervas Provenzales Caramelo de Bogavante Cucharita de Morcilla con Pure de Manzana Cucharita de Pulpo a la Gallega Mini conos Vegetales Surtidos Cucharita de Queso Frito con Mermelada Queso Manchego Puro de Oveja OPCIONES PARA MEJORA DE COCTEL Jamón Ibérico de Bellota Gran Reserva Etiqueta Negra con Cortador 600,00

2 OPCIONES PARA TU MENÚ DE BODA: Una vez elegido tu Cóctel de Bienvenida lo podéis combinar con una de estas dos opciones: I. Entrante para compartir, Dos Platos, Sorbete, Postre y Bebidas Precio 54 / pax. Los platos a elegir entre Ensaladas, Pescados - Mariscos y Carnes II: Ensalada, Pescado - Marisco, Sorbete, Carne, Postre y Bebidas....Precio 62 / pax. SELECCIÓN DE ENTRANTES a compartir: (Para 2 personas) Carpaccio de Buey con Virutas de Parmesano Pulpo a la Gallega Carpaccio de Bacalao con Tomate Natural Mariscada al Vapor: 6 Gambas G1 y 6 Langostinos L1 Suple: 2.00 SELECCIÓN DE ENSALADAS: Vieira Rellena de Mariscos con Frutos del Mar y Gratinado Ensalada de Langostinos con Queso fresco y Carpacio de Piña Ensalada de Perdiz Escabechada con Pimientos Asados Ensalada de Ventresca con Surtido de Lechugas y Legumbres Ensalada de Jamón de Pato con Langostinos, Fruta y Vinagreta de Mostaza

3 PESCADOS Y MARISCOS Tronco de Bacalao Santa Cecilia. Cubo de Piña Tropical con marisco Dorada rellena de Verduritas Tiernas con Cebolla Caramelizada y lágrimas de Pimiento del piquillo. Mariscada al vapor: 5 Gambas de Huelva y 3 Langostinos del Cantábrico Medallón de Merluza de Pincho en Salsa de Bogavante y Gulas. Suprema de Rodaballo en Salsa Americana Suple: 4.00 Lenguado Fresco a la Meriene. Suple: 4.00 ½ Bogavante con Cigala. S.M ½ Bogavante con dos Gambones S.M 1 Cigala con dos Gambones S.M 1 Bogavante Entero Plancha S.M Carabinero con 2 Gambones S.M Carabinero con una Cigala. S.M

4 SELECCIÓN DE CARNES Cochinillo Asado al Estilo Segoviano. Piernecilla de Cordero Lechal al Horno deshuesada al aroma de monte. Entrecot de Ternera Rosada a la Parrilla. Turnedor de Cerdo Ibérico con Reducción de Pedro Ximenez. Medallón de Solomillo de Ternera sobre Hojaldre con Flor de Foie Suple: 2.00 y salsa de grosellas. Paletilla de Lechal Asada a la Miel con Pimientos de Padrón. Suple: 6.00 Lechazo de Cordero Asado al Estilo Aranda. Suple: 4.00 SORBETES Maracuyá Manzana Verde Limón al Cava de Hierbabuena Melón de la Tierra Brisa Mar (Pomelo Rojo y Arándanos) Frutos Rojos y Vodka Piña Colada

5 POSTRES Tarta Nupcial con Delifruit de Mango Bones con Galleta Crujiente con Delifruit de Lima Mousse de Turrón con Nuez de Macadamia con Delifruit de Frambuesa. Pirámide de Chocolate Blanco con Sopa de Frambuesa. Tarta de Queso con Trufas y Natillas de Vainilla Cilindro de Chocolate Blanco con Delifruit de Lima Profiteroles Bañados con Chocolate Caliente y Helado

6 MENU INFANTIL Cóctel de Bienvenida PRIMER PLATO Surtido de Embutidos con Degustación de Fritos SEGUNDO PLATO Pechuga de Pollo a la Plancha con Patatas Escalope de Ternera empanada con Patatas Chuletillas de Cordero a la Plancha con Patatas POSTRES Tarta de Boda y Helado Especial REFRESCOS Agua Minerales y Refrescos Precio 30,00.- /pax. MENU INFANTIL PLATO COMBINADO Surtido de Fritos y Pechuga de Pollo a la Plancha POSTRE Tarta de Boda y Helado Especial REFRESCOS Agua Minerales y Refrescos Precio 22,00.- /pax.

7 NUESTROS VINOS Denominación de Origen Mancha Blancos: Ágora Lágrima. Aíren Verdejo Señorío de Guadianeja. Verdejo Yugo. Aíren Señorío de Guadianeja. Macabeo Torre Gazate. Aíren Viña Cuerva. Airem Viña Xetar Rosados: Lando. Tempranillo Viña Xetar Tintos: Torre Gazate. Cabernet de Sauvignon Finca la Estacada 6 meses Señorío de Guadianeja. Tempranillo Viña Cuerva. Tempranillo-Syrah Pata Negra Reserva Finca Viaje. Crianza Yugo. Tempranillo Espumosos: Feixenet Brut Nature Cantares Brut Nature Sidra el Gaitero El menú incluye Vino Blanco, Rosado, Tinto, cervezas, refrescos, espumoso, Café e infusiones.

8 COMPLEMENTOS PARA TU BODA BUFFET DE CHUCHES: Si queréis darle un toque más de dulzor a vuestra Boda, este seria el complemento ideal. Precio 250,00.- BARRA LIBRE: Te ofrecemos la posibilidad de ampliar hasta un máximo de 5 horas, (siempre que el horario no se exceda de las 06 de la madrugada) 2º hora 12,00.- / pax 3º hora 14,00.- / pax incluye equipo de luz, sonido y DJ 4º hora 16,00.- / pax incluye equipo de luz, sonido y DJ + Recena 5º hora 17,00.- / pax incluye equipo de luz, sonido y DJ + Recena Equipo de Luz, Sonido y DJ / RECENA: Pulguitas Variadas / unidad Mini Hamburguesas / unidad Pastelitos / unidad

9 REGALOS Y ATENCIONES (mínimo 100 adultos) Prueba de menú novios más una invitación por cada 50 comensales facturados Alojamiento en la Suite Nupcial, con Cava y Atenciones Parking, para tres plazas Adornos florales. Tarjetas con el Menú elegido. Cena Especial Aniversario (la fecha se comunicara con 7 días de antelación) Tarifas Especial Hotel: (solo reservas realizadas directamente en el hotel) Habitación Doble con Desayuno... 54,00.- / hab. Habitación Doble Superior con Desayuno 65,00.- / hab. Parking Privado.. 7,00.- / hab. Iva Incluido

10 INFORMACION IMPORTANTE El Hotel Santa Cecilia, os facilita la posibilidad de confeccionar el menú, para que todo resulte según vuestro gusto y presupuesto. La prueba del menú, se hará de mutuo acuerdo entre las partes, con la suficiente antelación (aproximadamente de un mes). Una vez elegido el menú, se emitirá un presupuesto valorado, el cual se os entregara para su aprobación definitiva. El Hotel Santa Cecilia se reserva el derecho de ofrecer Exclusividad, Salón etc. si el numero de invitados se viera sustancialmente reducido, a 100 pax. Igualmente en este caso se os informará de las atenciones que recibiréis según el número de comensales contratados. Para eventos que cuyo número de invitados fuera inferior a 60 pax. se podrá realizar la prueba de menú para los novios y familiares, el coste de estos menús es de 50,00.-, (que se facturan el día del evento) El numero de invitados y composición de las mesas se facilitará con un mínimo de 10 días de antelación, el montaje se hará preferiblemente en mesas redondas para 10 comensales, también ponemos a vuestra disposición mesas rectangulares para 6 comensales. Si el número de invitados se viera reducido posterior a la fecha indicada, el coste del mismo se repartirá al 50% por ambas partes Este año el Hotel Santa Cecilia les ofrece la posibilidad de realizar el brindis con los novios a la entrada del salón o por lo contrario a la finalización del banquete. Nuestra barra libre, se surte de primeras marcas como, Barceló, Brugal, Ballantines, JB, Johnnie Walker, Dic 8 años, Beefeater,. Etc., la duración de la misma no podrá exceder de las 06 h. de la madrugada Recordar que sigue estando prohibido por ley fumar en espacios públicos cerrados Para realizar la reserva de fecha, deben depositar una fianza de 600,00. Si por la razón que fuere los novios decidiesen cancelar la reserva, el Hotel Santa Cecilia emitirá una factura por la totalidad de la fianza, en concepto de perdidas ocasionadas. El pago del Evento se realizara a la finalización del mismo, mediante ingreso o transferencia a favor de Santa Cecilia Hotel S.A.