Weinkarte. Tortelloni al Tartufo ד 14,- Jumbo-Tortelloni mit Tr ¹ffeln gef ¹llt in Butter-Parmesan-Sauce. Tortelloni Gorgonzola e Zafferano ד 10,-

Transcripción

1 Empfehlungen vom K ¹chenchef Tortelloni al Tartufo ד 14,- Jumbo-Tortelloni mit Tr ¹ffeln gef ¹llt in Butter-Parmesan-Sauce Tortelloni Gorgonzola e Zafferano ד 10,- Gef ¹llte Teigtaschen in Gorgonzola-Safran-Sauce Tortelloni Burro e Salvia ד 10,- Gef ¹llte Teigtaschen in Butter und Salbei-Sauce Triangoli ai gamberi di Fiume ד 10,- Raviolini mit Flusskrebsen gef ¹llt in Hummer-Sauce 8) mit Konservierungsstoff, 8) mit Stabilisator

2 Z uppa C Suppen Crema di pomodoro ד 5,- Tomatencremesuppe 8) Minestrone di Verdure ד 5,- Gem ¹sesuppe Strattelle Suppe ד 5,- 8) mit Stabilisator

3 Antipasti C Vorspeisen Antipasto misto di Verdure ד 9,- Italienische Gem ¹sevariation aus der Vitrine Antipasto misto di Pesce ד 12,- Gemischter Fischvorspeiseteller aus der Vitrine Carpaccio di Manzo ד 12,- Rinder-Carpaccio mit Rucola und Parmesan Carpaccio di Salmone ד 9,- Lachs-Carpaccio Carpaccio di Tonno ד 12,- Thunfischcarpaccio Vitello Tonnato ד 12,- Feinstes Kalbfleisch mit Thunfischsauce Mozzarella alla Caprese ד 9,- Feiner Mozzarella mit Tomaten und Basilikum Rucola e Parmigiano ד 9,- Rucolasalat mit Parmesank 0 1se Rucola e Funghi ד 12,- Rucolasalat mit gegrillten Austernpilzen Prosciutto di Parma con Melone ד 12,- Parmaschinken mit Melone Soncino con Scampi ד 16,- Feldsalat mit Scampi mit Konservierungsstoff

4 Pasta C Nudelgerichte Spaghetti alla Cabrese ד 9,- Spaghetti mit Tomatensauce, Kr 0 1utern, Peperoncino und Knoblauch Penne alle Verdure ד 12,- Kurze Nudeln mit frischem Gem ¹se Tagliolini al Salmone ד 12,- Bandnudeln mit Lachs 8) Tagliatelle al Funghi freschi ד 12,- Bandnudeln mit Pilzen der Saison 8) Tagliolini al Pesto ד 9,- Schmale Bandnudeln mit Pesto Spaghettini agli Scampi ד 12,- D ¹nne Spaghetti mit Scampi Pappardelle al Filetto ד 9,- Breite Bandnudeln mit Rinderfiletspitzen 8) Gnocchi al Gorgonzola e Zafferano ד 10,- Kartoffelkl chen in Gorgonzola-Safran-Sauce Gnocchi Pomodoro e Basilico ד 10,- Kartoffelkl chen in Tomaten- und Basilikum-Sauce mit Konservierungsstoff, 8) mit Stabilisator

5 Specialit di Carne C Fleischgerichte Bistecca alla griglia ד 21,- Rumpsteak vom Grill Bistecca alla cipolla ד 21,- Rumpsteak mit ger 0 2steten Zwiebeln Bistecca al pepe verde ד 21,- Rumpsteak mit gr ¹ner Pfeffersauce 8) Bistecca al Gorgonzola ד 21,- Rumpsteak in Gorgonzolasauce Tagliata di Manzo con Rucola ד 21,- Gegrilltes Rumpsteak in Scheiben auf Rucolasalat Bistecca di vitello alla griglia ד 21,- Kalbssteak vom Grill Medaglione vitello al pepe verde ד 21,- Kalbsmedaillon mit gr ¹ner Pfeffersauce 8) Filetto di Manzo al pepe verde ד 24,- Rinderfilet in gr ¹ner Pfeffersauce 8) Vitello indietro ד 19,- Kalbsr ¹cken in Gorgonzolasauce Fegato di Vitello burro e salvia ד 19,- Kalbsleber in Butter und Salbei Fegato di Vitello alla Veneziana ד 19,- Kalbsleber mit Zwiebeln und Wei 0 8weinsauce 8) Rognoni di Vitello alla Senape ד 19,- Kalbsnieren in einer delikaten Senfsauce 8) mit Konservierungsstoff, 8) mit Stabilisator

6 Specialit di Pesce C Fischgerichte Salmone alla griglia ד 21,- Gegrillter Lachs Salmone alla Champagne ד 21,- Lachsfilet in Champagnersauce 8) Orata alla griglia ד 21,- Gegrillte Goldbrasse Filetti di Orata alla Senape ד 21,- Goldbrassenfilet in einer delikaten Senfsauce 8) Branziano alla griglia ד 21,- Gegrillter Seewolf Branziano al vino bianco ד 21,- Seewolf in einer feinen Wei 0 8wein-Kr 0 1uter-Sauce Coda di Rospo alla griglia ד 24,- Gegrillter Seeteufel Coda di Rospo alla Senape ד 24,- Seeteufelmedaillons in einer delikaten Senfsauce 8) Sogliola alla griglia ד 24,- Gegrillte Seezunge Sogliola alla Zafferano e Champagne ד 24,- Seezungenfilet in einer Safran-Champagner-Sauce 8) Scampi alla griglia ד 21,- Scampi vom Grill Scampi alla Provinciale ד 21,- Scampi Provencalart 8) mit Stabilisator

7 Dessert Tiramis 8) ד 7,- Cr me Caramel 8) ד 7,- Panna cotta 8) ד 7,- Cr me Br 0 4l e 8) ד 7,- Mousse au Chocolat 8) ד 7,- Cassata 8) ד 7,- Tartufo 8) ד 7,- Zabaione mit Vanilleeis ד 7,- Fragole con Gelato ד 7,- Erdbeeren mit Vanilleeis Sorbetto di limone alla Wodka ד 7,- Zitronen-Sorbet mit Wodka Sorbetto di limone al Prosecco ד 7,- Zitronen-Sorbet mit Prosecco 8) mit Stabilisator