Coffee break Turotel Tradicional Elegir una de las opciones Dulce 1 Jugo de frutas o agua de sabor Refrescos y Agua Café y Té Brownie Galletas azúcar - canela Dulce 2 Jugo de frutas o agua de sabor Refrescos y Agua Café y Té Mini mantecada Galletas de chocolate Salado Agua de sabor Refrescos y Agua natural Palomitas Vasito de jícama, pepino y zanahoria con chile Cacahuates, semillas y pasas *El servicio de coffee-break es a un tiempo por cada 4 horas. Coffee break Turotel con bocadillos Elegir una de las opciones Light Tronquitos de jicama, pepino y zanahoria. Cóctel de frutas con chile Cacahuates, semillas y pasas. Brocheta de jitomate y queso Mexicano 1 Mini quesadillas del puesto Tostaditas de pollo en escabeche Sopecitos de guisado con crema y queso Burrita de guisado Barra Dulce Panque de frutas glaseado Canastitas de gelatina de cajeta Brownie receta especial. Lunch Mexicano 2 Taquitos dorado de pollo Mini gorditas de champiñones o rajas Mini tlacoyos de nopalitos Tortita de pollo en pipían Wrap de pollo y chorizo Mini club sándwich Brocheta de jitomate y queso con aderezo de orégano Tostadita de salpicón
Desayuno Turotel Jugos de Frutas frescas de temporada Fruta. Sinfonía de frutas de la estación con yogurt, granola y miel Plato fuerte. Una opción a elegir Postre. Una opción a elegir Café o Té. Al centro. Pan integral recién horneado dulce y salado, acompañado de mermelada de la casa y mantequilla. Plato fuerte a escoger 1 opción: Timbal de chilaquiles. Crujientes chilaquiles verdes, rojos o pasilla con pollo, queso de rancho y frijoles refritos. Omelette del Campo. Omelette de Champiñones y queso ranchero, sobre cremosa salsa de poblano. Omelette de la Cruz. Omelette relleno de nopalitos con queso sobre deliciosa salsa roja. Omelette Mexicano. Omelette con jitomate y cebolla, relleno de rajas de chile y queso sobre sedosa salsa de poblano. Omelette de la Villa. Omelette de espinacas salteadas y queso sobre salsa de chile pasillas. Crepas de Despedida. Suaves crepas, rellenas de chicharrón bañadas en salsa verde. Una combinación exótica y deliciosa. Crepas Dueto. Tersas crepas rellenas de pollo y calabacitas tiernas, bañadas en delicado pipián rojo y pipián verde Enfrijoladas a mi antojo. Tortillas ligeramente pasadas por aceite, rellenas de pollo guisado con cebolla y epazote. Bañadas en picosita salsa de frijol y chile negro. Coronadas con salsa mexicana y queso ranchero Papas y jitomate con espinacas tibias con un toque de aceite de oliva Frijoles refritos con queso ranchero y jitomates horneados con aceite de oliva y orégano. Papas y chayotes horneados con tibias espinacas aceite de oliva y sal de grano. Postre a elegir 1 opción: Gelatina de Yogurt y salsa de jamaica. Tersa gelatina de yogurt con una exótica salsa de Jamaica y canela. Mosaico de gelatinas. Recuerdo de infancia, gelatina de vainilla con cuadros multicolores de gelatina de sabores diversos con un toque de rompope. Mousse ligero de Frutas. Esponjocita mezcla de frutas. Postre del Recuerdo. Cremosa gelatina de limón con viruta de brownie de chocolate.
Buffet Turotel Barra fría, fija. Barra de ensaladas, 2 opciones a elegir. Barra caliente, 2 opciones a elegir + 1 guarnición. Barra de postres, 2 opciones a elegir. Agua de frutas o sabores mexicanos, 2 opciones a elegir. Barra fría fija Una pasta fría de mi infancia. Tradicional pasta con crema, pimienta y nuez moscada. Adicionada con jamón picadito y queso manchego Un platón de quesos y carnes frías. Un platón de espinacas, vegetales cocinados y crudites. Barra de Ensaladas a elegir 2 opciones: Ensalada del gaucho. Ensalada de espinaca, papa y chayote con aderezo de orégano y queso espolvoreado Ensalada de La María. Ensalada de nopalitos, jitomate y cebolla. Ensalada de la esquina. Espinacas, pepino, jícama, pepitas y aderezo de Jamaica Ensalada de la calzada. Espinacas, manzana, cacahuate tostado, tiritas de tortilla y aderezo de frutas. Barra Caliente a elegir 2 opciones: Arroz Poblano con Pollo a las Brasas: Pescado a la veracruzana Pasta a la bolognesa Pastel de carne Tiras de pescado o pollo empanizado Tinga de res Enchiladas en salsa de aguacate rellenas de carne Enchiladas de carne con entomatado Crepas de calabacita y pollo en salsa poblana Enchiladas suizas verdes o rojas (pollo o carne) Brochetas de pollo Hamburguesas Lasaña de verduras Arroz rojo con ejotes y zanahorias Papas en aceite de oliva con orégano Calabacitas con rajas en salsa roja Rajas con crema y queso Vegetales al perejil Chayotes con orégano y queso Frijoles Charros o refritos. Barra de Postre a elegir 2 opciones: Mosaico de gelatina Gelatina de colores Gelatina de Yogurt y salsa de jamaica. Mouse de frutas Gelatina de chocolate
Menú 3 tiempos Ensalada, sopa o entrada Plato fuerte Postre. Agua de sabor. Pan recién horneado Café o té Ensalada, sopa o entrada a elegir 1 opción: Ensalada TLC. Ensalada de espinacas, jitomate, pepita, queso, tocino y aderezo de frutas Ensalada de niña. Ensalada de espinacas con chorizo, aguacate, queso y totopos con aderezo de oregano. Ensalada de Morelia. Ensalada de espinacas, gajos de naranja, jicama, ajonjolí, queso y aderezo de frutas. Ensalada mulata. Fresca mezcla de lechugas con aderezo de frutas, chile negro frito, queso ranchero en cuadritos, jitomate en cuadros y juliana de tortilla Crema del portal. Tradicional receta antigua, hecha a base de fríjol, jitomate y epazote. Acompañada de totopos, crema, queso y un toque de chile negro. Crema del rancho. Deliciosa crema de chayote con un toque de queso. Caldo tlalpeño. Caldo de pollo con garbanzo y chipotle Sopa minestrone. Sopa de Verduras con Pasta Plato fuerte a elegir 1 opción: Pechuga Queretana. Pollo en amarillo queretano relleno de nopalitos con queso Pechuga del Centro. Pollo entomatado con chipotle relleno de queso. Pechuga Pátzcuaro. Pechuga a la plancha con guajillo y naranja acompañada de ejotes a la mantequilla con pepitas Pescado del Pueblo. Filete de pescado en salsa guajillo con costra de papas. Chile Relleno. Chile poblano o ancho relleno de camarón y papas con salsa de frijol. Pescado a la Vizcaina. Deliciosa salsa de jitomate con aceitunas y papitas doradas. Arrachera del km 23. Arrachera a la plancha enchilada en salsa de semillas acompañada de guacamole. Arrachera Cotija. Deliciosa arrachera acompañada con enchiladas de chile guajillo. Papas y jitomate con espinacas tibias con un toque de aceite de oliva Frijoles refritos con queso ranchero y jitomates horneados con aceite de oliva y orégano. Papas y chayotes horneados con tibias espinacas aceite de oliva y sal de grano Arroz con verduras y frijoles Arroz con espinacas y vegetales Frijoles, rajas y guacamole Frijoles y enchiladas
Postre a elegir 1 opción: Pay de queso y piña, manzana o guayaba. Gelatina del recuerdo con brownie. Gelatina de yogurth. Pastel de zanahoria con glasse Cocktail Turotel 7 bocadillos por persona: 5 salados y 2 dulces. 2 bebidas. Agua de Sabor. Café o Té. Bocadillos Salados a elegir 5 opciones: Wrap de pollo y chorizo. Mini club sándwich. Brochetas de jitomate y queso con aderezo de orégano Mini quesadillas del puesto Tostaditas de pollo en escabeche. Sopecitos de guisado con crema y queso. Taquitos dorados de pollo Mini gorditas de champiñones o rajas Mini tlacoyos de nopalitos Tortitas de pollo en pipían Burritas de guisado. Tostaditas de salpicón. Tronquitos de jicama, pepino y zanahoria. Cóctel de frutas con chile. Crudites con salsa chamoy Papas, cacahuates, semillas y pasas. Bocadillos Dulces a elegir 2 opciones: Galletas de azúcar y canela Brownie Galletas de chocolate Mini mantecada Bebidas a elegir 2 opciones: Vino tinto o blanco. De nuestra selección de vinos mexicanos. Cerveza. Corona, corona light, negra modelo Refresco