Tema 1: La salud y la enfermedad. Conceptos básicos

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1 Tema 1: La salud y la enfermedad. Conceptos básicos Según la Organización Mundial de la Salud (OMS) la salud es: " Estado de completo bienestar físico, mental y social; y no solamente la ausencia de enfermedad." Pero hoy, no solo oímos hablar de salud y enfermedad, también de vida saludable, unos buenos hábitos de vida... Qué significan todos estos términos? Es posible mejorar la salud llevando una vida determinada? Cuáles son los hábitos de vida saludable? En este tema intentaremos descifrar esta nueva terminología en cuanto a la salud y desvelaremos lo que hay de cierto en ellos. Video de la corporación CAMI AV - Pregunta Verdadero-Falso Según la información del vídeo señala si las siguientes afirmaciones son verdaderas o falsas.

2 Una persona que no esté enferma pero que viva en una chabola y no disponga de agua corriente no se considera que tenga salud. El derecho al trabajo y a la educación nos proporcionan salud Para garantizar el derecho a la salud basta con una buena infraestructura de asistencia sanitaria. Pincha en el siguiente enlace y podrás conocer algunos de los parámetros que se utilizan para saber el estado de salud de una persona. SALUD AV - Actividad de Espacios en Blanco Completa los huecos del siguiente texto, si tienes dudas consulta el importante anterior. Según la OMS la salud no es solo la ausencia de, sino el estado de completo bienestar, y social. Pero para poder controlar la salud debemos tener en cuenta una serie de parámetros: La elevada hablamos de debe oscilar entre los 36,5º y los 37,2º, si es más y es un indicador de infección. La sangre por las sanguínea que nos indica la velocidad con la que circula la. Los problemas más graves los causa la tensión alta o.

3 durante un. Cuando nos hacemos un análisis de sangre suele incluir un que es la composición de células y plasma sanguíneo, si los valores obtenidos se localizan fuera de unos parámetros indican algún tipo de alteración más o menos grave que debemos consultar con el especialista. Enviar

4 1. Factores que determinan la salud Cuando hacemos ejercicio, dormimos lo adecuado, comemos frutas y verduras nuestro cuerpo responde de manera muy positiva, nos encontramos bien, estamos más alegres y con ganas de hacer cosas y, además, no nos ponemos enfermos tan rápidamente. Es decir, existe una relación directa entre los hábitos de vida y la salud. Tener una buena salud depende de los siguientes factores: Vivir en un ambiente sano Disponer de una asistencia sanitaria adecuada Mantener unos hábitos de vida saludables, como: Hacer ejercicio físico moderado Alimentarse de manera sana y equilibrada Pero por otro lado hay comportamientos que provocan enfermedades como: El consumo de tabaco: el consumo de tabaco se produce, principalmente, por la inhalación del humo que se produce al quemarlo, este humo contiene sustancias como: nicotina, alquitrán, monóxido de carbono y otras sustancias que pueden resultar tóxicas. El consumo de alcohol: el alcohol es un depresor del sistema nervioso central, aunque al principio nos proporciona una sensación de euforia los efectos a más largo plazo son de depresión, fatiga y tristeza. El consumo excesivo o continuado provoca adicción. Vídeo de clinicacita El consumo de drogas: existen gran variedad de drogas que se nos presentan más o menos asequibles, sus efectos son variados: estimulantes, relajantes, etc. Su principal problema radica en que causan adicción, es decir, necesitamos consumirlas solo por el hecho de sentir sus efectos, pero crean tolerancia y cada vez necesitamos cantidades mayores para conseguir los efectos deseados. El mal uso de los medicamentos: Cuando estamos tomando un medicamento porque nos lo ha recomendado un médico y lo hacemos de la manera que nos lo ha indicado no debería ocurrir ningún efecto negativo pero a veces, la automedicación o el uso de determinados medicamentos sin receta implica dependencia hacia ellos.

5 No utilizar los sistemas de protección en los sistemas de transporte, casco, cinturón de seguridad. Los accidentes de coche o moto pueden producir problemas graves y permanentes de salud. Realiza la siguiente actividad para saber si lo has comprendido. Es muy importante que conozcas la composición y los efectos de sustancias como el tabaco, ya que se trata de elementos frecuentes en nuestra vida diaria y muy aceptados socialmente, sin embargo su uso puede producir efectos muy graves para la salud. Para prevenirlos hay que conocerlos. Realiza las siguientes actividades pinchando en los enlaces: Composición del tabaco Riesgos del consumo de tabaco

6 2. Enfermedad Cuando descuidamos nuestros hábitos de vida pueden aparecer enfermedades. Una enfermedad, según la OMS, es una alteración estructural o funcional que afecta negativamente al estado de bienestar de una persona. Las enfermedades se pueden producir por diferentes causas, pero existen dos grandes grupos de enfermedades : - Enfermedades no infecciosas: no están producidas por organismos vivos y no se contagian. Pertenecen a este grupo enfermedades como el cáncer, los traumatismos, enfermedades carenciales como la anemia o el escorbuto, el Alzheimer, las enfermedades genéticas... - Enfermedades infecciosas: están producidas por agentes patógenos (virus, bacterias, hongos y protozoos), se contagian. Pertenecen a este grupo el SIDA, la gripe, la malaria, el pie de atleta, tuberculosis,tétanos... Bacterias Virus Hongos Son unicelulares y procariotas. Presentan pared. Parásitos obligados, no se les considera seres vivos. Eucariotas, unicelulares, heterótrofos. Eucariotas, un Imagen de Nagina Parmar. Licencia creative commons Imagen de Cynthia Goldsmisth. Licencia creative commons Imagen de Ninjatacoshell. Licencia creative commons Pueden producir enfermedades como: Tétanos, Difteria, Botulismo, Neumonía, Sífilis, Cólera, Meningitis, Salmonelosis. Pueden producir enfermedades como: Gripe, Sarampión, Paperas, Sida, Hepatitis, Rabia, Poliomielitis, Rubéola, Herpes. Pueden producir enfermedades como: Tiña, Pie de atleta, Candidiasis, Dermatofitosis, Torulosis, Aspergilosis enfermedade Malaria, Dis leismaniosis, enfermedad d Si quieres ver preparaciones de estos patógenos al microscopio pincha Aquí Las principales vías de entrada de los pátogenos al organismo humano son:

7 Imagen modificada de Mikael Häggst röm. Licencia creative Commons Para que una persona, animal o planta pueda transmitir una enfermedad debe padecerla o ser portadora del germen que la produce, por lo tanto el contagio solo puede establecerse entre un individuo enfermo y uno sano (o que no padezca esa enfermedad). En ocasiones los patógenos se transmiten de un organismo a otro por medio de vectores, que no padecen la enfermedad pero la transmiten, es el caso de la Malaria que es transmitida por la picadura de un mosquito o la enfermedad del sueño, provocada por un protozoo, pero la transmite la picadura de la mosca Tse-Tse. En esta unidad nos vamos a encargar de las enfermedades infecciosas, vamos a conocer sus causas y como se defiende nuestro cuerpo de ellas. AV - Pregunta Verdadero-Falso Señala si las siguientes afirmaciones son verdaderas o falsas. La gripe es una enfermedad infecciosa ya que está causada por un virus. Las alergias se contagian a través del aire

8 Las enfermedades metabólicas como la diabetes están causadas por protozoos. Las enfermedades causadas por patógenos se contagian. AV - Pregunta de Elección Múltiple Selecciona la respuesta correcta. Se pueden contagiar las enfermedades no infecciosas? Sí No AV - Actividad de Espacios en Blanco Completa los huecos. Las enfermedades causadas por microorganismos son las. Estas enfermedades se pueden de un ser vivo a otro a través de las vías, digestiva, el sexual o la. Las enfermedades que se contagian son las. Estas enfermedades no están producidas por vivos.

9 Recuerda siempre que: Las enfermedades pueden ser: No infecciosas: se deben a causas muy diversas. No se pueden contagiar y no se deben a la acción de microorganismos patógenos. Infecciosas: Producidas por patógenos, se pueden contagiar. Para transmitir una enfermedad hay que padecerla o haberla padecido

10 3. Barreras defensivas Los seres vivos hemos desarrollado una serie de barreras que impiden que los patógenos puedan atacarnos y producirnos una infección. La inmunidad es la capacidad de los organismos para defenderse de las infecciones. Los seres humanos tenemos un sistema inmune encargado de defender nuestro organismo de esas infecciones. La acción de este sistema inmune se produce a dos niveles: inespecífico, que actuará de igual manera independientemente de cuál sea el invasor y otro específico que actuará de manera diferente para cada patógeno. INESPECÍFICO 1º Barreras que impiden la entrada de patógenos. Este tipo de defensa no es nada específica y actúa de igual manera independientemente del tipo de patógeno que actúe. Su acción es constante. Estas barreras están representadas por: La Piel: que forma un verdadero muro impidiendo la entrada de patógenos. Imagen de Mikael Häggström. Licencia CC Las mucosas: recubren el interior de los orificios abiertos al exterior segregando un mucus que impide la entrada de patógenos. La boca, el ano, las fosas nasales, la vagina. Imagen de samir. Licencia CC PH: la acidez del estómago o la vagina hacen que no puedan desarrollarse los microorganismos patógenos. Autor Maikel Häggströn. Licencia CC Sustancias como las lágrimas contienen lisozima una sustancia que impide el desarrollo de bacterias.

11 Autor RayNata. Licencia CC 2º Los fagocitos que actúan en la respuesta inflamatoria. Es un tipo de respuesta local y se pone en marcha cuando se produce una herida y entran agentes infecciosos. En ese momento la zona enrojece, se inflama y aumenta su tempera, consiguiendo así que aumente el riego sanguíneo en la zona y puedan actuar los fagocitos. Estas células se encargan de devorar todo lo que se encuentran, sin diferenciar su procedencia, es decir, pueden engullir restos de células muertas, virus, células cancerosas, etc. Cómo lo hacen? Mediante un sistema denominado fagocitosis, de ahí el nombre de fagocitos, veámoslo. Respuesta inflamatoria Fagocitosis Imagen obtenida de Proyecto Biosfera. Bajo licencia creative commons Imagen de Raffmarra. Licencia Creative Commons ESPECÍFICO 3º Los Linfocitos: Cuando todos los mecanismos anteriores fallan y los patógenos invaden el interior de nuestro organismo aparecen las células especializadas de defensa, los linfocitos que producen anticuerpos específicos para cada antígeno y células con memoria. Los antígenos son fragmentos de los virus o bacterias que han producido la infección, son moléculas que estos llevan pegadas a sus envueltas externas y que los hacen reconocibles, como las insignias o los escudos en las camisetas de los deportistas. Estos antígenos son reconocidos por los linfocitos que fabrican los anticuerpos, sustancias químicas específicas, que se unen al antígeno y matan al patógeno. Pero también podemos definir antígeno como todo aquello capaz de desencadenar una respuesta inmune.

12 Imagen obtenida de Proyecto Biosfera. Bajo licencia creative commons No te hagas un lío con todo esto, lo vamos a ver poco a poco en los siguientes temas. Procura hacerte una visión global del los elementos que intervienen en el sistema inmune. Ánimo y adelante. No olvides: Nuestro organismo se defiende de la infección mediante dos sistemas: Inespecífico, que actúa de igual manera para todos los patógenos. Pertenecen a este grupo las barreras físicas como la piel o las mucosas y los fagocitos en la respuesta inflamatoria. Específico, actúa de manera diferente ante cada patógeno. Requiere de la unión específica, o el reconocimiento, Antígeno-Anticuerpo. Participan en este proceso los linfocitos que producen los anticuerpos. Los patógenos llevan en sus envueltas externas unas proteínas que los diferencian a unos de otros, esos son los antígenos y los anticuerpos son proteínas fabricadas por los linfocitos que se unen a un tipo de antígeno. Podemos definir al antígeno de una manera más amplia como todo aquello que provoca una respuesta inmune. Para que nuestro sistema inmune funcione de manera precisa es necesario

13 -Comer sano -Hacer ejercicio moderado -No consumir alcohol. -No fumar. -No consumir medicamentos sin prescripción médica AV - Actividad de Espacios en Blanco Completa los huecos utilizando las siguientes palabras: piel lisozimas ph ácido patógenos contagios patógenos mucosa Nuestro organismo se encuentra sometido al ataque constante de numerosos, sin embargo cuenta con medios para impedir que puedan entrar en nuestro interior. La primera defensa es una capa protectora, la, que nos aísla y protege, debemos mantenerla sana y sin heridas para que pueda hacer bien su trabajo. Las vías respiratorias o el tubo digestivo son otra puerta de entrada a, por eso se encuentran recubiertas de una alguno de ellos alcanza el estómago su que impide que entren, y si terminará con él. Otras sustancias del cuerpo, como las lágrimas, contienen que nos protegen de. Enviar AV - Pregunta Verdadero-Falso Aclara tus dudas señalando si las siguientes afirmaciones son verdaderas o falsas. Los fagocitos solo actúan frente a los virus

14 Los anticuerpos los fabrican los linfocitos. Los linfocitos realizan un tipo de defensa específica. La piel no es una barrera de defensa específica

15 4. Sistema inmune El sistema encargado de la defensa del organismo es el sistema inmune. No se trata de un sistema como el digestivo que se encuentra localizado, sino que es más bien difuso, es decir, está formado por órganos y tejidos que se sitúan por todo el organismo. Recuerda que forman parte de este sistema las barreras de defensa como son la piel, las mucosas o algunas sustancias como las lisozimas que se añaden a los líquidos del cuerpo, también forma parte de la defensa del organismo el ph del ácido del estómago. Se trata por tanto, de un sistema muy diseminado y que resulta muy difícil representar en un esquema como podemos hacer con otros sistemas: Aparato circulatorio Aparato digestivo Sistema nervioso Imagen de LadyofHats. Licencia CC Imagen de TheEmirr. Licencia CC Imagen de LadyofHats. Licencia CC Para representar el sistema inmune necesitaríamos varias imágenes: Sistema Linfático Órganos del Sistema Inmune Barreras externas sistema inmu

16 Imagen de TheEmirr. Licencia CC Imagen de Scalesmd. Licencia CC Imagen de Don Bliss. Licencia CC Imagen con licencia La inmunidad es la capacidad que un organismo tiene de hacer frente a las infecciones, es decir, somos inmunes a un microorganismo si este no nos puede causar una enfermedad. El sistema inmune es capaz de crear unas defensas específicas y duraderas frente a los patógenos que entran en nuestro cuerpo, es la inmunidad adaptativa, pero también nacemos con unas defensas propias como son las barreras defensivas y la respuesta inflamatoria, que no son específicas y que no hacen que nuestra inmunidad aumente tras la infección, es la inmunidad innata. Imagen de la web educastur Imagen de la web educastur Recuerda el sistema inmune no está localizado en una zona concreta del organismo sino que forma una red difusa que llega a todas las partes del cuerpo. Está formado por:

17 Tejidos como la piel o las mucosas que recubren todo el cuerpo y las posibles vías de entrada. Un sistema paralelo al sanguíneo que distribuye a las células inmunes, el sistema linfático. Unos órganos específicos donde se fabrican y maduran las células inmunes. La inmunidad es la capacidad que tenemos de hacer frente a las infecciones sin llegar a enfermar. Puede ser: Innata: La forman las defensas no específicas, es decir, las barreras defensivas y la respuesta inflamatoria. Adquirida: Es la que surge de la acción del sistema inmune frente a cada patógeno que nos ataca. Es específica. Actividad de Espacios en Blanco Completa los espacios en blanco. células asesinas, neutrófilos, inmune, células, bazo, piel, macrófagos, difuso, El sistema no se encuentra localizado en una zona concreta del organismo, se dice de él que es un sistema. Forman parte de este sistema órganos como el o el, tejidos como la y una amplia gama de de defensa como los, los, las. Incluso forma parte del sistema inmune otro sistema el. Enviar Pregunta Verdadero-Falso Señala si las siguientes afirmaciones son verdaderas o falsas. La inmunidad innata es específica, es decir, es diferente para cada patógeno.

18 La inmunidad innata no aumenta con la infección. Nacemos con los mismos sistemas de inmunidad adquirida que mantenemos durante toda la vida.