INFORME COSTES DE SEMILLEROS:

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Francisco Javier Casado Blanco
hace 7 años
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1 INFORME COSTES DE SEMILLEROS: 1. Objeto y Metodología El presente informe se realiza con el objeto de complementar la información acerca de los costes de producción de los 8 productos hortícolas cultivados bajo abrigo en la provincia de Almería, en concreto de los costes de semilleros. Se entiende por costes de semilleros, los que comprenden los capítulos de semilla o injerto y de crianza de los mismos. Los 8 productos en los que se centra el presente informe son el tomate, el pimiento, el pepino, la berenjena, el calabacín, la judía verde, el melón y la sandía. Para la recopilación de datos se han tenido en cuenta los datos de 5 empresas de semilleros de la provincia de Almería que en su conjunto suman un total de 120 millones de plántulas comercializadas al año, cifra suficientemente relevante para ser considerada como representativa del sector. Además se han tomado los precios vigentes de venta al agricultor de los catálogos de las principales casas de semillas. 2. Factores determinantes de los costes de semilleros Dada la gran cantidad de variedades existentes en el mercado, se ha procedido a tener en cuenta solamente las variedades comerciales más relevantes para cada cultivo y así poder trabajar con mayor rigor a la hora de ponderar los precios medios. A continuación se exponen las variedades que se han considerado como más representativas para cada especie, especificando por subespecie en el caso del tomate, pimiento, pepino, melón y sandía: BERENJENA: Cristal, Bonica, Dalia CALABACÍN: Cónsul, Cora, Diamant, Geode, Storr s Green JUDÍA VERDE: Donna, Helda, Maite, Xera TOMATE: Larga Vida: Daniela, Boludo, Brenda, Brillante, Eldiez, Zinac, Rambo, Tybet Ramo: Pitenza, Durinta, Ikram Pera: Realeza Raf PIMIENTO: California Rojo: Amadeo, Bardenas, Melchor, Roxy, Vergasa, Lodosa, Bilbo California Amarillo: Capino, Cadia, Lirica, Biela Lamuyo Rojo: Ebro, Weno, Retama, Mecin Italiano: Beret, Aneto PEPINO: Almería: Borja, Carrascus, Quercus, Azabache, Grizzly Francés: Solverde, Onofre Moruno: Conil MELON: Amarillo: Yalo, Indalico Galia: Siglo, Cyro, Solarprince, Solarking Piel de Sapo: 5 Jotas, Valverde, Cantasapo, Campio, Cantagrillo Cantaloup: Vulcano, Pegaso, Magenta SANDÍA: Negra Diploide: Sweet Marvel, Crimson, Crisby Blanca Triploide: Sunrise, Madonna, Iris, Emeralda, Londres Se ha considerado la crianza en turba, que es el método más ampliamente utilizado, aunque también se oferta la crianza en perlita y coco que no se ha tenido en cuenta en el presente estudio por ser minoritaria. Para el caso del pepino y melón también se han contemplado la crianza en lana de roca por siembra directa y para el tomate por repicado. El injerto se utiliza para la sandía en todos los casos, y en menor medida para el tomate. 1

2 3. Resultados BERENJENA 0,212 0, , CALABACÍN 0,068 0, , JUDÍA VERDE 0,024 0, , TOMATE RAMO 0,142 0,044 0,043 0,593 0,186 0,263 0,593 LARGA VIDA 0,155 0,044 0,043 0,593 0,199 0,276 0,593 2

3 PERA 0,177 0,044 0,043 0,593 0,221 0,298 0,593 RAF 0,060 0,044 0,043 0,593 0,104 0,181 0,593 PIMIENTO CALIFORNIA ROJO 0,252 0, , CALIFORNIA AMARILLO 0,232 0, , LAMUYO ROJO 0,199 0, , ITALIANO 0,160 0, ,

4 PEPINO ALMERÍA 0,322 0,039 0,036-0,361 0,415 - FRANCES 0,165 0,039 0,036-0,204 0,258 - MORUNO O NEGRO 0,170 0,039 0,036-0,209 0,263 - MELÓN AMARILLO 0,118 0,050 0,041-0,168 0,216 - GALIA 0,174 0,050 0,041-0,224 0,272-4

5 PIEL DE SAPO 0,231 0,050 0,041-0,281 0,329 - CANTALOUP 0,271 0,050 0,041-0,321 0,369 - SANDÍA NEGRA DIPLOIDE 0, , ,494 BLANCA TRIPLOIDE 0, , ,724 5

6 RESUMEN FINAL DE COSTES DE SEMILLEROS ESPECIE SUBESPECIE TOTAL TURBA ( ) TOTAL LANA ROCA ( ) TOTAL INJERTO ( ) BERENJENA 0, CALABACÍN 0, JUDÍA VERDE 0, RAMO 0,186 0,263 TOMATE LARGA VIDA 0,199 0,276 PERA 0,221 0,298 0,593 RAF 0,104 0,181 CALIFORNIA ROJO 0, PIMIENTO CALIFORNIA AMARILLO 0, LAMUYO ROJO 0, ITALIANO 0, ALMERIA 0,361 0,415 - PEPINO FRANCES 0,204 0,258 - MORUNO 0,209 0,263 - AMARILLO 0,168 0,216 - MELON GALIA 0,224 0,272 - PIEL SAPO 0,281 0,329 - CANTALOUP 0,321 0,369 - SANDIA DIPLOIDE - - 0,494 TRIPLOIDE - - 0,724 Almería, Noviembre de

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