MESA SECTORIAL DE AVICULTURA DE PUESTA

Transcripción

1 INFORME DE REUNION CON OPAS MOTIVO DE LA REUNIÓN MESA SECTORIAL DE AVICULTURA DE PUESTA REPRESENTANTES MAGRAMA (1) María Josefa Lueso Sordo Pablo Bernardos Hernández Jesús Salas Calvo María Gemma Santiago Orejas Ismael Yagüe Sabido (1) Señalar con un asterisco el redactor del informe Lugar y Fecha Dirección General de Producciones y Mercados Agrarios (C/ Almagro 33) Unidad SG de Productos Ganaderos (SGPG) REPRESENTANTES OPAS Esteban Acha Calvo Margarita Arboix Arzo Victorio M. Collado Oscar Hernandez David Erice Rodriguez Juan Julián Sánchez Cifuentes José Carlos Terraz Cuenca Medín de Vega Ferreras OPA AVIALTER FEDEROVO COOP. AGROALIMENT INPROVO UPA FEDEROVO AVIALTER ASEPRHU 1

2 INFORME DE LA REUNIÓN La Subdirectora General da la bienvenida a los asistentes, agradeciendo su presencia. A continuación repasa el orden del día previsto: 1. Repaso de la situación actual del mercado del sector avícola de puesta. 2. Medidas para la prevención y control del fraude en la comercialización de huevos. Información sobre la Misión DG (SANTE) 2016/8684 sobre huevos y ovoproductos. 3. Actualización de los focos de influenza aviar en Europa: DG Sanidad Animal. 4. Información sobre la situación de las subvenciones destinadas a las agrupaciones de productores para la realización de proyectos de investigación aplicada e innovación en determinados sectores ganaderos. 5. Estudio del marco legal para el reconocimiento de organizaciones de productores en el sector avícola de puesta. 6. Varios: Todos a propuesta de Aseprhu. - Problemática con las gallinas de desvieje. - Estado de las negociaciones del TTIP. Análisis de impacto y sensibilidad - Interpretaciones del ámbito de la comercialización/aecosan (Huevo trufado, suministro directo en granja). 1. Repaso de la situación actual del mercado del sector avícola de puesta. Desde la SGPG se expone la situación del mercado avícola de puesta, analizando los datos disponibles relativos a producción, consumo y comercialización, a comercio exterior, así como analizando la situación de los precios y de los costes de producción. De la situación del mercado del sector avícola de puesta cabe destacar lo siguiente: - Durante el año 2014, tanto la producción de huevos como el número de explotaciones han sufrido un ligero descenso, sin embargo el censo de gallinas ponedoras aumentó con respecto al año anterior. Por otro lado, a falta de datos definitivos del año 2015, se prevé un aumento considerable tanto en la producción como en el número de explotaciones y en el censo de ponedoras. Este aumento continuará en el 2016, según las previsiones del grupo de expertos de la Comisión. - Desde 2013 se observa una tendencia a la baja en el consumo de huevos y a falta de datos definitivos para 2015, esta tendencia continúa. - Durante el año 2015 el precio de los huevos se incrementó, a pesar de la brusca caída de principios de año. En las primeras semanas de 2016, el precio oficial ha disminuido con respecto al año anterior. - En lo que se refiere a comercio exterior, los datos globales de 2014 y los provisionales de 2015 desde enero a septiembre, reflejan un moderado descenso de importaciones y un incremento marcado de las exportaciones, además, en términos porcentuales, cabe destacar el incremento de las exportaciones a países terceros, que se habrían incremento cerca de un 180%, alcanzándose un record histórico. 2

3 Desde el sector se transmitió la preocupación que existe con la tendencia a la baja de los precios en los últimos meses y que no se observa recuperación alguna, y además se afirmó que existen precios por debajo de los costes de producción. A su vez les preocupa la recuperación del estatus sanitario de los Estados Unidos, pues a día de hoy existe un aumento del censo en España y existen dificultades para posicionar el huevo en el mercado global. Se Insiste en la búsqueda de nichos de mercado estables que permitan posicionar el producto español, para evitar la existencia de un excedente estructural que presiona el precio a la baja. 2. Medidas para la prevención y control del fraude en la comercialización de huevos. Información sobre la Misión DG (SANTE) 2016/8684 sobre huevos y ovoproductos. Desde la SGPG se expuso brevemente las medidas actuales para el control del fraude del huevo a través de la normativa vigente, el R (CE) 882/2004, para pasar a analizar la futura normativa en este ámbito. Se prevé una modificación de los reglamentos de comercialización, incluido el R (CE) 589/2008, agrupando a todos los productos en uno. Se va a solicitar por parte de España que se trabaje de manera sectorial. En el ámbito nacional se va a modificar el actual RD 226/2008 y se pidió a las organizaciones que enviasen sus propuestas sobre las excepciones del marcado de huevos. FEDEROVO envió una propuesta con el marcado obligatorio para todos los huevos en la explotación y AVIALTER con el marcado en explotación de huevos ecológicos y camperos. 3. Actualización de los focos de influenza aviar en Europa. La Dirección General de Sanidad Animal expuso la situación actual de los focos de influenza aviar en Francia. Ha habido 69 focos en el sudeste del país, principalmente en aves palmípedas. Se han encontrado tres cepas del virus, siendo la más prevalente la H5N9. Las medidas llevadas a cabo se engloban dentro de la Directiva 2005/94, y son el establecimiento de puntos de sacrificio (un total de 28), medidas de limpieza y desinfección, restricción de movimientos, la realización de una encuesta epidemiológica y el establecimiento de una vigilancia clínica activa. De la investigación epidemiológica se extrae que los brotes se han producido principalmente en explotaciones de palmípedas para la obtención de foie gras, de escaso censo y deficientes medidas de bioseguridad. Actualmente Francia se ha propuesto la erradicación en 3-6 meses. Esta situación determina que solamente se estén importando pollitos de 1 día de la especie Gallus gallus. En cuanto al estatus de otros países, se destaca que en Reino Unido ha habido un foco en broilers este mismo año, así como en el estado de Indiana (EEUU) donde ha habido 200 focos. 3

4 4. Información sobre la situación de las subvenciones destinadas a las agrupaciones de productores para la realización de proyectos de investigación aplicada e innovación en determinados sectores ganaderos. La Subdirección presentó la situación actual de estas subvenciones en el sector avícola de puesta, el cual solamente ha presentado un proyecto. Continuó con la gestión realizada por parte de la subdirección de esta subvención, así como la problemática actual para la publicación de la próxima convocatoria. 5. Estudio del marco legal para el reconocimiento de organizaciones de productores en el sector avícola de puesta. La SGPG expuso la base legal para el reconocimiento de las organizaciones de productores del R (UE) 1308/2013. A su vez destacó el potencial de éstas a la hora de concentrar la oferta y comercializar los productos de sus miembros, consiguiendo así mejorar la eficiencia en la cadena de producción. Se resaltó también la necesidad de su formación a iniciativa de los productores y de la oportunidad que suponen para vertebrar el sector. Se destaca que no es un mecanismo para la negociación de precios puesto que la capacidad de negociación conjunta está sujeta a vigilancia por las autoridades de competencia. 6. Varios - Gallinas de desvieje: El cambio en la situación política de Nigeria dificulta la comercialización y la entrada de este producto en dicho país. Como consecuencia, el almacén de gallinas de desvieje se ha copado y el sector se encuentra con dificultad a la hora de dar salida a este producto y de aplicar correctamente los programas de producción. Además este problema se extiende a otros países de nuestro entorno como Francia e Italia. La SGPG, consciente del problema, expone la necesidad de disponer de cifras para cuantificar el problema, por lo que se va a poner a trabajar en ello. El sector, apunta que el mayor problema lo tienen los pequeños productores, y propone como posible solución el sacrificio de gallinas en la explotación para su posterior destrucción. - Se presentó el contexto actual del TTIP a través de un análisis general para el ámbito agrario y más concretamente para el sector avícola de puesta, con un análisis de impacto para este sector, así como sus aspectos más sensibles. - En cuanto al huevo trufado, se planteó el encaje de este producto con la norma de comercialización, al no tratarse de un huevo fresco ni de un ovoproducto. Madrid, 21 de enero de

5 EL REDACTOR DEL INFORME, Fdo. Jesús Salas Calvo Vº Bº LA SUBDIRECTORA GENERAL Fdo. María Josefa Lueso Sordo 5