NOVEDADES SEMANA SANTA

Transcripción

1 NOVEDADES SEMANA SANTA

2 BACALAO FILETE DE BACALAO MAR DEL NORTE Filete de bacalao (Gadus Morhua) 500/1000 en su punto de sal. FILETE BACALAO ESPECIAL Filete de bacalao (Gadus Morhua) en su punto de sal. 3,60 5,80 kilo KILO PORCIONES DE BACALAO ICELANDIC MIGAS DE BACALAO ISLANDIA Lomos & Centros Icelandic (Gadus Morhua) ; Porciones de 150 gr aprox. con glaseo de protección. Prácticamente sin espinas y en bolsas de 750 gr. Prestaciones Culinarias: Al pil pil, rebozadas a la plancha, cocido, arroz caldoso, plancha, etc. Caja: 10 bolsas 5,10 bolsa Migas de Bacalao Icelandic Gadus Morhua;. Producto especial sin piel ni glaseo. Prácticamente sin espinas en. Totalmente sueltas para poder usar libremente según necesidad. Prestaciones culinarias: esqueixada, rebozadas, con garbanzos, empanadas, ensaladas, vinagreta, etc. Bolsas de 500 gr. 2,99 bolsa KOKOTXA BACALAO EN BLOQUE RABAS DE BACALAO Excepcional kokotxa de bacalao en placa de 7 kg. Creación innovadora!! Bacalao en tiras (Gadus morhua) empanadas. Placa de 7 kg. 6,90 Caja: 3 kg. 6,95 BACALAO AHUMADO PRECORTADO Bacalao ahumado loncheado. Bacalao auténtico (Gadhus morua) Bandeja 700 gr. 18,70 BANDEJA

3 CARNE FRESCA LOMO ADOBADO LONCHEADO Lomo fresco de cerdo en lonchas para mayor comodidad. Muy fácil de trabajar. Paquete de 1 kilo ½ aprox SOLOMILLO VACA Carne de vaca de raza Frisona y seleccionada por calidad y ternura. Una de sus principales características es su grasa oleaginosa que la hace muy tierna y sabrosa a la vez. Piezas bien pulidas, sin hueso. 5,75 PRECIO CONSULTAR 2,4 a 2,7 Kg. aprox ENTRECOT LOMO ALTO Carne de vaca de raza Frisona y seleccionada por calidad y ternura. Una de sus principales características es su grasa oleaginosa que la hace muy tierna y sabrosa a la vez. Piezas bien pulidas, sin hueso. ENTRECOT LOMO BAJO Carne de vaca de raza Frisona y seleccionada por calidad y ternura. Una de sus principales características es su grasa oleaginosa que la hace muy tierna y sabrosa a la vez. Piezas bien pulidas, sin hueso. 4 kg a 5 kg aprox PRECIO CONSULTAR 5 kg a 6 kg aprox PRECIO CONSULTAR CHULETA VACA (RACIÓN) Chuleta de vaca de más de 3 años con hueso. Cortada para cada necesidad y envasada al vacío de forma individual 350 A 450 gr. aprox PRECIO CONSULTAR

4 ESPECIAL SALTEADO DE VERDURAS CAMPESTRE GUISANTE MUY FINO MINUTE Salteado de verduras compuesto por ingredientes de alta calidad. Indicado especialmente para guarniciones de carnes y pescados por su sabor suave. Producto sin merma y de regeneración rápida!! 3,20 Guisante muy fino francés. Muy homogéneos y calibrados. Sabor dulce y textura fina que acompaña tanto pescados como carnes. También para primeros platos. Rápida preparación!! 1,65 SALTEADO DE ALUBIAS AL CONFIT DE OCA NUEVO SALTEADO PISTO Alubia blanca fina y tierna cocinada con salsa de zanahoria en rodaja y bacon. Enriquecida con un toque de grasa de oca. Válido para primer plato o guarnición. Producto de fácil preparación. 3,50 Salteado pisto de receta clásica. Presentado con salsa de tomate y aceite de oliva. Solo precisa unos minutos de calor para tenerlo listo. Producto de alto rendimiento. 3,30 TRÍO DE VERDURAS AL GRILL ENSALADILLA RUSA COCIDA NUEVO 1,70 Receta compuesta por una mezcla de pimiento,berenjena y calabacín asado. Corte homogéneo! Ideal como guarnición, topping para pizzas o para enriquecer recetas de pasta. Permite preparaciones rápidas con la máxima ma calidad. 3,60 Mezcla equilibrada de patata, zanahoria, guisante y judía fina cocida al vapor. Especial para elaborar a partir de producto congelado o descongelado añadiendo los ingredientes que se desee. Puede mantenerse en frío y tener listo un primer plato para el menú o una base perfecta para elaboraciones de barra. Sin pérdida de agua. Alto rendimiento con la garantía de la tecnología minute de Bonduelle.

5 SECO Y REFRIGERADO BLOC FOIE-GRAS DE PATO BLOC FOIE-GRAS DE PATO 30% LATA KILO 100% de hígado, Lata 1 kg. 100% de hígado, Lata 1 kg Con trozo (30%). Lata 1 kg. 15,30 20,25 LATA Lata 1 kg. LATA ATUN EN ACEITE GIRASOL BOLSA ENSALADILLA RUSA AGUINAGA Con un peso neto de gr y un peso escurrido de 970 gr, el atún pouch de 1 kg ofrece todas las ventajas de un envase que se abre de forma fácil y cómoda. Una vez utilizado apenas ocupa espacio. Producto ideal para las preparaciones que no requieran que el atún venga condimentado. Bolsa de 1 kg. 4,85 Deliciosa ensaladilla rusa. Servir y listo. Bandeja de 1 kg. 4,95 PASTEL DE CABRACHO PASTEL DE MERLUZA Y GAMBAS Los dos pasteles están elaborados con una receta tradicional que consigue un sabor natural. Su textura artesana nos permite apreciar el pescado. Ideal como entrante o aperitivo. 12,96 kg 16,65 Bandeja de 1 kg. Bandeja de 1 kg. PINTXO DONOSTIARRA Un rallado especial Krissia mezclado con gambas y con una ligera salsa a la Donostiarra. PINTXO MARISCO Cuidada selección de ingredientes de alta calidad con un excelente sabor a marisco. Bandeja de 1 kg. 4,99 Bandeja de 1 kg. 8,75

6 SECO Y REFRIGERADO MAYONESA SILVERADO CREMA Con sabor diferenciado, aporta jugosidad en su aplicación. Crema para untar especial para tartas. Bote de 3,600 kg. 4,25 bote Bote de 2 kg. 4,50 kilo VENTRESCA NOVO ATUN EN ACEITE 1 Filetes de ventresca de atún claro en aceite vegetal. QUESO CREMA CUBO Queso crema natural para untar. Ideal para repostería, elaborar pintxos, rellenos y salsas. Lata de1 kg. 9,05 lata Bote de 2 kg. 6,85 kilo CARNE CORDERO ESPECIAL A PESO CHULETILLAS DE CORDERO Exquisito cordero lechal D.O. Segovia. Chuletilla de cordero 45 gr. aproximadamente. Ración 180 gr. Pieza de 3 kg. aprox 11,00 Caja de 5 kg. 10,50 SECRETO IBERICO SECRETO MAGRO Caja: 4,9 kg. 13,95 5,75 CAJA: 9 kg. aprox

7 CRUCETA IBERICA D.O. Guijuelo PECHUGA POLLO FILETEADA Carne de cerdo ibérico, resultado del despiece de la canal de cerdo. Se localiza detrás de la paletilla, rodeada de grasa, lo que hace preciso descubrirla para extraerla. Contiene mucha grasa infiltrada por lo que es una pieza muy jugosa para consumo tras el cocinado. Pieza: 1 kg. aprox 15,75 Pechuga fileteada congelada individual. 90 gr pieza. Caja: 3 kg. 4,90 PRECOCINADOS ALITAS DE POLLO McCain CHILI PEPER BOLITAS DE QUESO Alitas de pollo marinadas en sabor barbacoa, precocinadas y ultracongeladas.. Delicias de cremoso queso con sorprendentes mezclas de sabores. Caja: 5 kg. 6,15 Caja: 6 kg. 7,50 RABAS IGARTZA HAMBURGUESA STEAK HACHE Tiras de calamar empanadas con todo su sabor. Hamburguesa 120 grs. de vacuno 100% sin aditivos. Caja: 4 kg. 3,70 Caja: 4,80 kg. 5,25 CROQUETA SERRANO CROQUETA BACALAO La croqueta Sisaval es el resultado de una bechamel fina y cremosa gracias a la utilización de leche entera y la dosis justa de harina. Está cubierta por un fino y ligero pan rallado. Con jamón, jamón. Podrías no probar la siguiente? 50 gr. la pieza Caja: 4 kg. 4,85 La croqueta Sisaval de bacalao contiene bacalao auténtico (Gadus morhua) 50 gr. la pieza Caja: 4 kg. 4,85

8 PRECOCINADOS MILANESA ANDIAMO PREPARADO DE SOPA Deliciosas pechugas de pollo rellenas de queso Edam y jamón York reserva. El pan rallado es apto para Celiacos. 200 gr. unidad. 1,80 LA UNIDAD Carne de mejillón cocida, almeja, cola de gamba pelada (conservante metabisulfito sódico), anilla de calamar, carne de almeja cocida. Caja: 5 kg. 9 Caja: 5 kg. 5,75 ROMANA SOLUPRE PATATA FRY`N DIP McCAIN Aros de calamar empanadas con todo su sabor. Patatas con forma de teja. Prefritas y ultracongeladas. Caja: 4 kg. 3,70 Caja: 12,5 kg. 1,35 PATATA BRAVA McCAIN Patatas en cubos y cortadas de forma irregular. Caja: 12,5 kg. 1,45

9 DEL MAR RAPE NAMIBIA 250/ /1000 Exquisita cola de rape disponible en dos tamaños GAMBON 20/30 Langostino argentino salvaje de extraordinaria calidad. Muy jugoso a la plancha. Por piezas 8,75 9,65 250/ /1000 Caja: 2 kg. 9 LANGOSTINO 30/40 POREX CALAMAR RELLENO LIMPIO El langostino Vannamei Porex se puede coger de uno en uno. Para mayor comodidad. Oportunidad!! Calamar patagónico limpio y relleno de con sus tentáculos Caja: 2 kg. 10,50 Caja: 5 kg. 6,50 FILETE DE CABRACHO 140/200 VAINA DE CALAMAR DE 8 Los filetes de cabracho están elaborados y congelados en tierra en Islandia, bajo un alto control de calidad. Son excepcionales para utilizar en gran variedad de recetas. Admite plancha, horno, salsas, etc. Caja: 5 kg. 5,95 Vaina del mar argentino. Sin agua. Excelente rendimiento, textura y sabor. Caja: 8 kg. 3,50 CENTRO DE MERLUZA AUSTRAL LOMO ATUN AL VACIO Merlucius Australis. Merluza de delicada textura. Especie de carne blanca proviene de las aguas del sur de Chile. Se seleccionan los lomos con un rango de g. Caja: 2 kg. 6,95 El atún es, por excelencia, parte de la dieta mediterránea. Un pescado azul nutritivo y fuente natural de ácidos grasos poliinsaturados omega 3. Los lomos de atún troceados sin piel están envasados al vacío, El lomo tiene una segunda limpieza para eliminar la salinidad, oxidaciones y ofrece una mayor calidad en el producto. Lomos de 3 kg aprox 5,20

10 VARIOS ESCALOPE PATO 20/30 gr. SILVER SUCEDANEO DE ANGULA SOLU Escalopes de hígado de pato cortados, calibrados y congelados. Entre 20 y 30 gramos Exquisito y económica gula. Perfecto para decorar pintxos, ensaladas o para comer en cazuela. Bolsa 1 kg. 25 Bandejas de 200 gr. 1,59 BANDEJA MENESTRA ESPECIAL ZEN Guisante, zanahoria, judía verde, coliflor, alcachofa, champiñón y espárrago SALMÓN AHUMADO PRECORTADO Salmón ahumado loncheado. Salmón noruego de calidad superior. 1,30 Bandeja 700 gr. 18,70 BANDEJA POSTRES BROWNIE Planchas de Brownie precortadas. Fácil de manipular. Éxito asegurado. 48 raciones TIRAMISU BANDA Riquísimo Tiramisú elaborado de forma tradicional. 0,58 LA RACIÓN 8,35 UNIDAD Unidad de 900 gr.

11 NOVEDADES QUESO EDAMER BARRA QUESO BURGOS BRIK Queso Edamer en barra de 3 kg. Queso de Burgos en Brik de 1kg. Barra 3 kg. 3,85 Brik de 1 kg. 6,75 QUESO RULO CABRA QUESO EDAM KILO LONCHEADO Queso de cabra en rulo de 1kg. Bandeja de 1 kg. 9,25 Queso Edam Holandés en formato lonchas 10x10cm (20g). Elaborado con leche de vaca pasteurizada. Ideal para hostelería. Presentación en sistema duplo (2 barquetas unidas x 25 lonchas cada barqueta) Paquete de 1 kg. 5,90 BACON LONCHEADO Panceta de cerdo ya cortada. Máxima comodidad. TROZOS BONITO DEL NORTE ACEITE 1000 GR Su sabor es equilibrado y agradable, conservando el punto justo de sal. En la boca su textura ligera se deshace fácilmente al masticar. Paquete 400 gr. 1,95 PAQUETE Lata: 1 kg. 7,80 JAMON COCIDO ARTESANO MITADES Elaborado de manera tradicional. La cocción lenta le otorga el sabor, el aroma y la jugosidad de un gran jamón. PALETA COCIDA SELECCION 11 X 11 Ideal para platos y bocadillos. Piezas de 3,5 kg aprox 4,95 Piezas de 3 kg aprox 3,80

12 NOVEDADES ACEITE ESPECIAL FREIDORA OLIVA ACEITE FREIDORA FROMAX ACEITE DOBLE RENDIMIENTO ACEITE ESPECIAL FREIDORA OLIVA Aceite especial para freir. De gran rendimiento, evita que se forme espuma en la freidora. Caja de 3 bidones de 5 litros 1,42 LITRO Aceite especial para freir con aceite de oliva. De gran rendimiento, evita que se forme espuma en la freidora. Caja de 3 bidones de 5 litros 1,87 LITRO Aceite con alto contenido de ácido oléico que le proporciona un altísimo rendimiento. Evita que se forme espuma en la freidora. Caja de 2 bidones de 10 litros 1,62 LITRO NOVEDADES CHAMBO CALDO DE CARNE EN PASTA 1 Bote de 1 kg. 5,05 Caldo concentrado en pasta deshidratado. Ahora en un nuevo formato de bote 1kg, el tradicional PANETTO CHAMBO en tableta, emblema de la marca desde Para los mismos usos que el caldo soluble. CALDO DE POLLO EN PASTA 1 Bote de 1 kg. 4,96 Caldos concentrados en polvo deshidratado, de fácil disolución. Receta clásica. Puede utilizarse para ENRIQUECER Y FORTALECER todos los caldos y guisos: paellas, salsas, verduras, potajes, pasta, arroces, carnes, etc. El caldo realza y potencia el gusto de cada plato. CALDO SOLUBRE CONCENTRADO DE CARNE 1 CALDO SOLUBRE CALDO SOLUBRE CONCENTRADO CONCENTRADO DE PESCADO 1 DE POLLO 1 3,50 3,85 3,50 Bote de 1 kg. Bote de 1 kg. Bote de 1 kg. Preparado lácteo instantáneo para elaborar en 2-3 minutos. No necesita hervir, preparación instantánea en frío. Al contener un alto porcentaje de leche para reconstituirla añádale agua fría y listo. Para obtener un resultado más cremoso, puede hacerse con leche o con agua y leche al 50%. Importante: use siembre un batidor de varilla. Se recomienda dejar enfriar ya en el molde unas 2 horas en frigorífico antes de servir. CREMA CATALANA Bolsa de 1 kg. 60 raciones. CUAJADA NATILLAS 5,10 5,90 5,10 Bolsa de 1 kg. 60 raciones. Bolsa de 1 kg. 60 raciones Calidad en Distribución