BENJAMIN ROMEO COLECCIÓN
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- Victoria Henríquez Ponce
- hace 6 años
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1 BENJAMIN ROMEO COLECCIÓN
2 BENJAMIN ROMEO
3 BENJAMIN ROMEO COLECCIÓN Después de 20 años creando, elaborando, evolucionando y comercializando diferentes etiquetas, marcas, vinos tanto Patxi Fernández como yo mismo hemos decidido crear un club privado de vinos especiales. Vinos elaborados con una selección muy delicada, única y exclusiva para un número limitado de socios, también especiales. En este primer año se pondrán a vuestra disposición 500 lotes de 4 vinos cuidadosamente seleccionados, cada uno de un solo viñedo: - Benjamín Romeo Colección Nº1: La Liende - Benjamín Romeo Colección Nº2: La Canoca - Benjamín Romeo Colección Nº3: El Bombón - Benjamín Romeo Colección Nº4: La Dehesa Espero que disfrutéis de cada una de las colecciones. Para mí, como enólogo supone que además de tener total libertad a la hora de elaborar estos vinos, he cumplido mi principal objetivo que no es otro que intentar haceros un poco más felices. BENJAMIN ROMEO
4
5 COLECCIÓN Nº1
6 COLECCIÓN Nº1 Viña La Liende La Colección Nº1 procede de La Viña de Andrés, plantada (Richter 110) en el término de La Liende en Injertada al año siguiente por Don Andrés con la variedad Tempranillo proveniente de una exhaustiva selección masal de viñedos familiares. Después de una viticultura que se ha basado en el respeto a la tierra y en la tradición con una producción mínima, nace la Colección Nº1. El vino de la Colección Nº1 tiene el carácter del Tempranillo puro. Con la aportación del suelo de gravas y una crianza a medida se consigue un vino con gran potencial tánico, y a la vez, para mí, con su mayor virtud: VOLUMEN. BENJAMIN ROMEO
7 Información Técnica COLECCIÓN Nº1 - LA VIÑA DE ANDRÉS ROMEO 2014 SALIDA AL MERCADO: Diciembre 2016 FINCA DE PROCEDENCIA: La Liende MUNICIPIO: San Vicente de la Sonsierra REGIÓN: Rioja VARIEDAD DE UVA: 100 % Tempranillo VITICULTURA ESTILO DE PODA: CULTIVO: IRRIGACIÓN: COSECHA EN VERDE: PRODUCCIÓN POR CEPA: VENDIMIA: En vaso Secano Sí 1 Kg 3 de octubre ELABORACIÓN DESPALILLADO: ESTRUJADO: FERMENTACIÓN: CRIANZA: TIPO DE BARRICAS: CLARIFICACIÓN: EST. POR FRÍO: FILTRACIÓN: Sí Tinos de madera de roble 18 meses Barricas nuevas 100% roble francés. ANÁLISIS ALCOHOL: 14,61 % ACIDEZ TOTAL: 5,6 g/l PH: 3,60 PRODUCCIÓN botellas
8 COLECCIÓN Nº2
9 COLECCIÓN Nº2 Viña La Canoca Plantada en diferentes años con las cuatro variedades tintas de Rioja (Tempranillo, Garnacha, Graciano y Mazuelo). Una media de edad de 50 años. Parcela con situación especial, sobre todo por la colina que la protege del viento norte y por lo que se logra una buena maduración, aún estando en la zona alta de San Vicente de la Sonsierra. Producción baja, sanidad y alta concentración. Con este vino se trabaja de la manera más tradicional (estilo Rioja Clásico): maduraciones equilibradas y crianzas muy largas en barrica. BENJAMIN ROMEO
10 Información Técnica COLECCIÓN Nº 2 CARMEN HILERA 2011 SALIDA AL MERCADO: Diciembre 2016 FINCA DE PROCEDENCIA: Canoca MUNICIPIO: San Vicente de la Sonsierra REGIÓN: Rioja VARIEDAD DE UVA: 31% Tempranillo, 38% Garnacha, 27% Mazuelo y 7% Graciano VITICULTURA ESTILO DE PODA: CULTIVO: IRRIGACIÓN: COSECHA EN VERDE: PRODUCCIÓN POR CEPA: VENDIMIA: ELABORACIÓN DESPALILLADO: ESTRUJADO: FERMENTACIÓN: CRIANZA: TIPO DE BARRICAS: CLARIFICACIÓN: EST. POR FRÍO: FILTRACIÓN: En vaso Secano Sí 0,5 Kg Del 4 al 8 de octubre Sí Tina de madera de roble 30 meses en barrica y 36 meses en botella Barricas de dos y tres vinos, 100% roble francés Si ANÁLISIS ALCOHOL: 14,70 % ACIDEZ TOTAL: 5,34 g/l PH: 3,55 PRODUCCIÓN botellas
11 COLECCIÓN Nº3
12 COLECCIÓN Nº3 Viña El Bombón Como su propio nombre indica, esta viña está plantada sobre un suelo de tierra caliza color chocolate con mucho mineral. Don Andrés la labró desde joven con mulos para su Patrón y cuando los descendientes pusieron la viña en venta, la decisión fue muy clara : Hijo, cómprala. El vino resultante de esta viña es: Equilibrio, Frescura, Tanino, Mineralidad. La zona alta de viñedo que parte desde El Bombón hasta la falda de la sierra todos los años produce vinos muy especiales. BENJAMIN ROMEO
13 Información Técnica COLECCIÓN Nº3 EL CHOZO DEL BOMBÓN 2014 SALIDA AL MERCADO: Diciembre 2016 FINCA DE PROCEDENCIA: El Bombón MUNICIPIO: San Vicente de la Sonsierra REGIÓN: Rioja VARIEDAD DE UVA: 100% Tempranillo VITICULTURA ESTILO DE PODA: CULTIVO: IRRIGACIÓN: COSECHA EN VERDE: PRODUCCIÓN POR CEPA: VENDIMIA: En vaso Secano Sí 1 Kg 10 de octubre ELABORACIÓN DESPALILLADO: ESTRUJADO: FERMENTACIÓN: CRIANZA: TIPO DE BARRICAS: CLARIFICACIÓN: EST. POR FRÍO: FILTRACIÓN: Sí Tina de madera de roble 18 meses Barricas nuevas 100% roble francés ANÁLISIS ALCOHOL: 14,90 % ACIDEZ TOTAL: 5,57 g/l PH: 3,59 PRODUCCIÓN botellas
14 COLECCIÓN Nº4
15 COLECCIÓN Nº4 Viña La Dehesa Viña plantada en el año 1900 con la variedad Garnacha y pie franco. Situada en la zona más alta de San Vicente de la Sonsierra. Tierra arenisca. Es un privilegio poder elaborar un vino a partir de una viña tan antigua. Para mi conseguir un vino con la concentración y a la vez el frescor con esta variedad GARNACHA y en 750 metros de altitud, es todo un reto cada año. BENJAMIN ROMEO
16 Información Técnica COLECCIÓN Nº4 GARNACHA DE LA DEHESA 2014 SALIDA AL MERCADO: Diciembre 2016 FINCA DE PROCEDENCIA: La Dehesa de Pangua MUNICIPIO: San Vicente de la Sonsierra y Briones REGIÓN: Rioja VARIEDAD DE UVA: 100% Garnacha VITICULTURA ESTILO DE PODA: CULTIVO: IRRIGACIÓN: COSECHA EN VERDE: PRODUCCIÓN POR CEPA: VENDIMIA: En vaso Secano Sí 1 Kg 13 y 14 de octubre ELABORACIÓN DESPALILLADO: ESTRUJADO: FERMENTACIÓN: CRIANZA: TIPO DE BARRICAS: CLARIFICACIÓN: EST. POR FRÍO: FILTRACIÓN: Sí Tina de madera de roble 18 meses Barricas nuevas 100% roble francés ANÁLISIS ALCOHOL: 14,70 % ACIDEZ TOTAL: 5,68 g/l PH: 3,59 PRODUCCIÓN botellas
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