UNIVERSIDAD NACIONAL DEL CENTRO DEL PERÚ FACULTAD DE AGRONOMÍA DEPARTAMENTO ACADÉMICO DE CULTIVOS Y FITOMEJORAMIENTO

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1 SILABO POR COMPETENCIAS I. SUMILLA La asignatura es de naturaleza teórico práctico y está orientada a lograr la competencia de análisis de los sistemas de producción de cultivos. Comprende el estudio del crecimiento y desarrollo de los cultivos bajo el sistema suelo planta agua, la fisiología de las plantas bajo condiciones de estrés y sus efectos sobre la producción y las bases ecofisiológicas para el manejo y mejoramiento genético de los cultivos. Se desarrolla ensayos de laboratorio e invernadero sometiendo a las plantas a estrés hídrico, bajas temperaturas y deficiencias nutricionales buscando revertir los efectos negativos de los factores citados. II. INFORMACION GENERAL Nombre de la asignatura : Ecofisiología de los cultivos Código del curso : 07L Profesor responsable : Narcizo Gómez Villanes Plan de estudios : 00 Jefe de prácticas : Narcizo Gómez Villanes Carácter de la asignatura : Obligatorio Créditos : 03 Total horas semanales : 08 Horas teóricas : 04 Horas prácticas : 04 Centro de prácticas : Lab. Bioquímica Fecha de inicio : /0/ 05 Fecha finalización : 06/03/ 05 Requisito académico : 063L III. COMPETENCIAS GENERALES Discute los recursos fisiológicos fundamentales de las plantas y su interrelación con los factores ecológicos dando énfasis en su influencia sobre el crecimiento y desarrollo de los diferentes cultivos. Analiza las limitaciones fisiológicas en la producción de cultivos bajo condiciones adversas del medio ambiente. COMPETENCIAS ESPECÍFICAS PRIMERA UNIDAD: GENERALIDADES CONTENIDOS Explica la relación de las plantas y su medio ambiente: suelo (agua, nutrientes) y atmósfera (aire, luz, temperatura). Explica la relación de la Ecofisiología con la agricultura. Las plantas y su medio ambiente: suelo (agua, nutrientes) y atmósfera (aire, luz, temperatura). Participa con los conocimientos previos de fisiología vegetal. Es abierto al diálogo.

2 SEGUNDA UNIDAD: EL APARATO FOTOSINTÉTICO Y SUS MECANISMOS Reconoce y colecta plantas C3, C4 y CAM. Observa y diferencia la anatomía foliar en plantas C3, C4 y CAM. Explica el aparato fotosintético, mecanismos fotosintéticos: Absorción de la luz. Unidades fotosintéticos, Fotosistema I y II (Esquema de Arnon. Producción de O fotofosforilación. Formación de NADPH y ATP. Explica la fijación de CO : Ciclos de Calvin y Hatch Slack- Kortschak. Plantas eficientes y no eficientes, plantas CAM, fotorespiración. Analiza la biosíntesis de sacarosa y almidón. Transporte, distribución y acumulación de fotosintatos. Conceptos Fuente de Producción y sitio de acumulación (Source- Sink). Observa la apertura y cierre de estomas de las plantas eficientes y no eficientes. Reconoce la fuente y recipiente en las plantas eficientes y deficientes, y la translocación de fotosintatos en el recipiente Muestra interés por conocer los mecanismos fotosintéticos. Desarrolla capacidad de razonamiento. con revisión bibliográfica. TERCERA UNIDAD: FACTORES QUE TIENEN INFLUENCIA EN LA RESPIRACIÓN Explica la medida de la intensidad respiratoria por el método manométrico simple de tejidos dañadas por plagas, enfermedades. Conoce los factores que tienen influencia en la respiración. Glicolisis, ciclo de krebs, producción de ATP. Ciclo de glioxilato. con revisión bibliográfica. CUARTA UNIDAD: LAS PLANTAS Y SU MEDIO AMBIENTE Instala experimentos para observar la etiolación. Explica la Influencia de la luz (Fotomorfogénesis). Etiolación, fototropismo, fotoperiodismo, floración y fitocromo. Explica la Influencia de la temperatura, latencia de las yemas en plantas perennes. Analiza el crecimiento de órganos subterráneos y vegetativos. Conoce la fisiología del estrés, la deficiencia hídrica y resistencia a la sequía, estrés por calor y choque térmico. Explica el daño causado por enfriamiento y congelación y por estrés por salinidad. Conoce prácticas agronómicas para evitar o reducir daños. Conoce la productividad biológica: Potencial y máxima. Naturaleza del daño. Explica la competencia Interespecífica, densidad de siembra, especies agresivas. Alelopatía, especies compatibles. Analiza el crecimiento y el cálculo de índices de crecimiento. Realiza prácticas agronómicas para evitar o reducir daños. Valora la importancia de la luz en la vida de los seres vivos. con revisión bibliográfica Valora la importancia de las prácticas agronómicas para evitar los daños. Es abierto al diálogo.

3 IV. CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES Sem Hr Und Nro tema I 4 II 4 3 III 3 4 IV ,5 4 5 Contenido temático % avan. Biblio grafía GENERALIDADES Exposición del silabo. Relación de la Ecofisiología con la agricultura. Las plantas y su medio ambiente: suelo (agua, nutrientes) y atmósfera (aire, luz, temperatura). APARATO FOTOSINTÉTICO Y SUS MECANISMOS Aparato fotosintético, mecanismos fotosintéticos: Absorción de la luz. Unidades fotosintéticos, Fotosistema I y II (Esquema de Arnon. Fotofosforilación. Formación de NADPH y ATP. Fijación de CO : Ciclos de Calvin y Hatch Slack- Kortschak, Plantas eficientes y no eficientes, plantas CAM, fotorespiración. Biosíntesis de sacarosa y almidón. Transporte, distribución y acumulación de fotosintatos. Conceptos Fuente de Producción y sitio de acumulación ( Source- Sink). FACTORES QUE TIENEN INFLUENCIA EN LA RESPIRACIÓN Factores que tienen influencia en la respiración. Glicolisis, ciclo de krebs, producción de ATP. Factores que tienen influencia en respiración. Ciclo de glioxilato. LAS PLANTAS Y SU MEDIO AMBIENTE Influencia de la luz (Fotomorfogénesis). Etiolación, fototropismo, fotoperiodismo, floración y fitocromo. Influencia de la temperatura, latencia de las yemas en plantas perennes. Primera evaluación cognitiva Crecimientos de órganos subterráneos, crecimiento vegetativo, termoperiodismo, vernalización, reproducción, maduración y senescencia. Deficiencia hídrica y resistencia a la sequía, estrés por calor y choque térmico, enfriamiento y congelación. Estrés por Salinidad, agricultura salina como alternativa. Deficiencia de oxígeno. Prácticas agronómicas para evitar o reducir daños. La productividad biológica: Potencial y máxima. Naturaleza del daño. La competencia: Interespecífica: densidad de siembra, especies agresivas. Alelopatía, especies compatibles. Segunda evaluación cognitiva , 8 3, 8 8,, 8 5, 8 8, 5, 3, 3 7, 7, 7, PROGRAMA DE PRÁCTICAS SEMANA HORAS CONTENIDO TEMÁTICO 0 4 Reconocimiento y colecta de plantas C3, C4 y CAM. 0 4 Anatomía foliar en plantas C3, C4, CAM Apertura y cierre de estomas de las plantas eficientes y no eficientes Reconocimiento de la fuente y recipiente en las plantas eficientes y deficientes Explica la medida de la intensidad respiratoria por el método manométrico simple. Primera evaluación procedimental Extracción de pigmentos fotosintéticos Medición del crecimiento. 8,5 4 Prácticas Agronómicas para evitar o reducir daños. Segunda evaluación procedimental. V. METODOLOGIA Y ESTRATEGIAS DIDACTICAS. Clases teóricas.. Exposición oral ilustrada. 3. Dinámica de grupo constructivista. 4. Estudio de casos, solución de casos.

4 VI. MATERIALES EDUCATIVOS Y OTROS RECURSOS DIDACTICOS. Trabajos de campo.. Manual de prácticas. 3. Uso de material audio-visual (Diapositivas, Videos) 4. Folletos y Separatas. 5. Reactivos y materiales de vidrio. VII. INDICADORES, TECNICAS E INSTRUMENTOS DE EVALUACION Tipo Qué? Cómo? Cuándo? Conoce, analiza, comprende, relaciona Cuestionarios escritos, observación, Al inicio de la y expresa bien el contenido temático autoevaluación, trabajo en el semana 0 programado para cada unidad de laboratorio, búsquedas en internet. aprendizaje. diagnostica Formativa Final Competencias y habilidades, actitudes, responsabilidad, interés en la materia, honestidad, puntualidad, trabajo en equipo, orden y disciplina, coordinación y cooperatividad. Capacidad de análisis y síntesis de información. Observación del profesor, evaluación personal o en grupo, autoevaluación. De acuerdo al instrumento de evaluación. Evaluaciones escritas, informes de prácticas de laboratorio, exposición de trabajos de investigación asignados. Durante todo el proceso de enseñanza aprendizaje Semana 8,5 diagnostica. Permite conocer el nivel inicial de conocimientos del alumno con respecto a la asignatura de Ecofisiología de los cultivos. formativa. Se evalúa permanentemente al estudiante a través de una ficha de evaluación por competencias diseñada para tal fin. Permite hacer los reajustes convenientes en la planificación del proceso orientado a lograr las competencias programadas en cada unidad. Cuando el estudiante adquiere la competencia de acuerdo con el instrumento de evaluación correspondiente. sumativa. Esta evaluación resulta de: procedimental: calificativo de las prácticas de laboratorio y campo. cognitiva escrita: notas de la primera y segunda evaluación cognitiva. actitudinal: notas de la puntualidad, responsabilidad, honestidad, identificación y trabajo en equipo. (nota de evaluación cognitiva representa el 50%; nota de evaluación procedimental representa el 30%; nota de evaluación actitudinal representa el 0%). Nota final: la suma de las notas de las evaluaciones cognitivas, procedimentales y actitudinales dividida entre ECPA, + ECPA NF = La ficha de evaluación por competencias a cada alumno tiene las siguientes valoraciones: Excelente Bueno Regular -- 4 Malo Pésimo VIII. REQUISITOS PARA APROBAR Se tomará en cuenta las disposiciones vigentes de la UNCP.. Haber asistido al 70 % de las clases teóricas y 00 % a las prácticas.. Obtener el calificativo mínimo de aprobación ONCE ().

5 IX. BIBLIOGRAFIA. ARCHIVES OF BIOCHEMISTRY AND BIOPHISICS 005, Volume 433, Issue.. Azcon, J. Bieto, Talon, M. Fisiología y Bioquímica Vegetal. Editorial Interamericana. Madrid España, Barcelo, J. Nicolas,G. Sabater, B. Sánchez, R. Fisiología vegetal. Ediciones Piramide, Madrid, España De Armas, R. Ortega, E. Rodés, R. Fisiología vegetal. Editorial pueblo y educación, La Habana, Cuba Gómez, N. Manual de prácticas de Fisiología vegetal. Impreso en Huancayo, Perú JOURNAL OF MOLECULAR BIOLOGY 005, Volume 345 Issue 7. Levitt, J. Responses of Plantas to Environmental Stresses. nd. Ed. New York. AcademicPress, T Rivas, F. Nutrición y Metabolismo Mineral de las Plantas. Impreso en Huancayo, Perú Salisbury, F. Ross, C. Fisiología de las plantas Bioquímica vegetal. Editorial Paraninfo, S.A, España Sivori, E. Montaldi,E. Caso, O. Fisiología vegetal. Editorial Hemisferio, Buenos Aires, Argentina Soplín H. Alelopatía: Interacción química entre especies. Bol de dibulgación N 04- Prog. De forrajes de la UNALM, 38 p Taiz, L. Zeiger,E. Fisiología vegetal. Ediciones Universitat Jaume, Vol. y, U.S.A glucolisis.html 4. respiración/ 5. glycolysis/glycolysis.html X. FECHA DE ELABORACIÓN DEL SILABO El Mantaro, 05 de diciembre 04 Mg.Narcizo Gómez Villanes Docente AsociadoNombradoT.C. XI. FECHA DE APROBACIÓN POR EL JEFE DEL DEPARTAMENTO ACADÉMICO El Mantaro, 0 de diciembre del 04 Ing. Rafael Orellana Macuri Jefe Dpto. Académico Cultivos y Fitomejoramiento XII- FECHA DE APROBACIÓN POR EL CONSEJO DE FACULTAD DE AGRONOMIA El Mantaro, 3 de diciembre del 04 M.Sc. Luis Huaroc Cuba Decano Ing.Maurino Cahuana Hidalgo Secretario docente