Facultad de Ciencias Agrarias

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1 Facultad de Ciencias Agrarias Escuela de Medicina Veterinaria Programa de Asignatura: MICROBIOLOGÍA VETERINARIA Comité de Currículo 4 DOCUMENTO INICIAL Asignatura: Microbiología Veterinaria. Justificación: La microbiología Veterinaria estudia bacterias, virus y hongos con capacidad de provocar alteraciones funcionales en órganos y tejidos de las diferentes especies animales y que a su vez pueden tener un alto potencial zoonótico. La Microbiología Veterinaria es una asignatura básica y muy importante en el proceso de formación del médico veterinario, ya que le permite estructurar conceptos fundamentales para relacionar enfermedad con los diferentes agentes infecciosos de origen bacteriano, viral o fúngico. Ésta asignatura proporciona herramientas para aplicar la mejor prueba diagnóstica y la mejor alternativa terapéutica individual o de población animal y a su vez ayuda a implementar estrategias de prevención y control ideales. Lo anterior, tiene como propósito el impactar positivamente el bienestar animal, lograr el equilibrio de los animales con su ecosistema y asegurar una buena calidad e inocuidad de los productos alimenticios derivados de los diferentes sistemas de producción para consumo humano. a. Determine la población a la que este curso intenta servir Este curso de Microbiología Veterinaria está dirigido a estudiantes del tercer semestre de la versión 4 del programa de Medicina Veterinaria, que tengan fundamentos teóricos básicos de biología celular y molecular e inmunología veterinaria. b. Defina los propósitos de formación que pretende satisfacer este curso El curso de Microbiología Veterinaria busca formar profesionales con capacidad de identificar los principales agentes infecciosos de origen bacteriano, viral y fúngico que causan enfermedad, afectando los diferentes sistemas, órganos y tejidos de las diferentes especies animales de interés veterinario. Con estas bases, el estudiante conocerá la estructura fundamental del microorganismo, sus principales factores de virulencia y los diferentes mecanismos biológicos de infección, permitiéndole articular conceptos básicos de microbiología veterinaria con otras áreas y particularmente con las ciencias clínicas. De esta manera, el estudiante tendrá suficientes herramientas conceptuales y metodológicas para implementar ayudas diagnosticas específicas, seleccionar la mejor alternativa terapéutica y proponer medidas de prevención y control viables y efectivas. Adicionalmente, el curso pretende abordar temáticas encaminadas a que el estudiante conozca las diversas líneas de avance biotecnológico que se derivan del estudio de una gran variedad microorganismos, lo cual ha permitido en las últimas décadas el desarrollo de las áreas relacionadas con la microbiología veterinaria

2 c. Este curso no debe superponerse con otros, debe complementarse. Los contenidos del curso de Microbiología Veterinaria no se superponen con ningún otro curso; se complementan con el curso de Biología Celular y Molecular, Inmunología, Histología, Anatomía veterinaria y Patología General y Sistémica.. Desarrollo y Estatus a. El curso debe diseñarse de modo tal que pueda ser implementado por diferentes profesores La estructura programática del curso de Microbiología Veterinaria, está diseñada para que las temáticas propuestas, puedan ser implementados y desarrollados por cualquier docente con experticia en los diferentes componentes teórico-prácticos del área; por lo tanto, el docente deberá tener un perfil de Médico Veterinario con conocimiento básico y específico en bacteriología, virología y/o micología y que a su vez certifique experiencia práctica e investigativa en diagnóstico y experiencia en la prevención y control de los diferentes agentes infecciosos que causan enfermedad en las especies animales de interés veterinario b. El curso debe contar con respaldo documentado como memo y/o actas de aprobación La asignatura de Microbiología Veterinaria cuenta con el respaldo documentado y respectivas actas de aprobación por parte de las directivas asociadas a la Universidad de Antioquia, la Facultad de Ciencias Agrarias y el Comité de Currículo, los cuales respaldan, propenden y responden por la pertinencia y viabilidad del contenido temático a desarrollar. El curso de Microbiología Veterinaria, fue elaborado por el profesor Diego Piedrahita, médico Veterinario y Zootecnista, quien cuenta con estudios de posgrado con énfasis en microbiología veterinaria y con una importante trayectoria docente e investigativa en el área. Para el diseño y estructuración de la asignatura, fueron consultados diferentes asignaturas de pregrado y posgrado, nacionales e internacionales de Microbiología Veterinaria de diferentes Escuelas de Medicina Veterinaria. Los siguientes documentos, entre otros, fueron, consultados para el diseño de la asignatura: Education: the keystone of the veterinary profession. Veterinary Record, August 7,. Stakeholders weigh in on competencies needed by veterinary grads. JAVMA Vol 6, No. 7 I News April,. Veterinary Microbiology and Microbial Disease e. P. J. Quinn, B. K. Markey, F. C. Leonard, P. Hartigan, S. Fanning, E. S. FitzPatrick,. Veterinary Microbiology: Bacterial and Fungal Agents of Animal Disease, e J. Glenn Songer, Karen W, 5. Veterinary Microbiology e. Dwight C. Hirsh, N. James MacLachlan, Richard L. Walker, 4. Essentials of Veterinary Bacteriology and Mycology. Gordon R. Carter, Darla J. Wise,. Veterinary Virology - 4e. N. James Maclachlan, Edward J Dubovi,. Veterinary Virology -e. Frederick A. Murphy, E. Paul J. Gibbs, Marian C. Horzinek, Michael J. Studdert,. Fenner's Veterinary Virology, Fourth Edition, N. James Maclachlan and Edward J Dubovi, Elsevier,.

3 c. Establezca en qué medida esta versión actual difiere de versiones anteriores: La presente versión de la asignatura de Microbiología Veterinaria difiere de la versión inmediatamente anterior, en la medida en que se encuentra enmarcada en la versión 4 del nuevo plan curricular, cuya filosofía y estructura permitirá que el estudiante pueda desarrollar a plenitud los contenidos de los diferentes núcleos, ya que el curso está estructurado para integrar conceptos teóricos y prácticos de los diferentes puntos temáticos críticos para el estudio de un microorganismo, que incluyen la estructura, la biología, la epidemiología y su pertinencia desde el punto de vista de la salud pública. Un punto importante para resaltar de la nueva versión de la asignatura de Microbiología Veterinaria, es que deja atrás la estructura programática, la cual estaba fundamentada en el estudio del microorganismo como tal y no existía una visión integral entre el agente infeccioso, su huésped y los mecanismos de afectación discriminados por sistemas; esto se reflejaba en los contenidos de la asignatura, que organizaba los contenidos de acuerdo a la clasificación de los microorganismo por grupos y familias taxonómicas, impidiendo un desarrollo lógico y funcional desde la práctica clínica y de campo. La nueva propuesta de la asignatura de Microbiología Veterinaria articula el estudio del agente infeccioso en un contexto orgánico, anatómico y funcional, resaltando la capacidad del microorganismo de causar daño ó enfermedad en un sistema en particular, facilitando identificar sus mecanismos infecciosos y de virulencia, lo que favorece la implementación de un diagnóstico y una terapéutica exitosa y medidas de prevención y control mas objetivas.. Implicaciones y Relaciones a. Determine el lugar que ocupa este curso en la propuesta curricular del programa La asignatura de Microbiología Veterinaria hace parte del tercer (º) semestre del plan de estudios de la Línea Médico Veterinaria, en el Núcleo de formación básica. b. Puede este curso ser ofrecido a otros programas, departamentos o unidades académicas? El presente curso de Microbiología Veterinaria, puede ser ofrecido dentro de la formación básica de estudiantes de Medicina Veterinaria (MV) y Medicina Veterinaria y Zootecnia (MVZ) de cualquier universidad del país. c. Defina los prerrequisitos y/o correquisitos. Justifique cada uno de ellos. El estudiante de la asignatura de Microbiología Veterinaria necesitará tener muy bien estructurado conceptos básicos de Bioquímica, Biología celular y Biología Molecular que le permitirá describir la estructura funcional de los diferentes agentes infecciosos de interés veterinario. Así mismo, el curso de inmunología le permitirá al estudiante entender las interacciones que realiza el hospedero con el agente infeccioso y conocer las estrategias con las que cuentan estos para evadir la respuesta inmune. El estudiante deberá haber cursado asignaturas como Anatomía veterinaria e Histología y Embriología veterinaria, reforzando y asegurando de esta manera la integralidad de los conceptos. Es de resaltar que el estudiante deberá tener herramientas básicas en el idioma inglés, ya que buena parte de la información publicada en el área se encuentra en este idioma, por lo tanto durante el desarrollo del curso, se harán lecturas y analizarán documentos en esta lengua.

4 d. Tiene este curso un lugar fijo dentro del plan de formación de versión IV? Podría potencialmente cambiar de lugar o ubicarse en cualquier momento de la formación? El curso de Microbiología Veterinaria se encuentra estratégicamente bien ubicado en el plan de formación de versión IV, y bien integrado con los prerrequisitos. e. Defina la relación de este curso con otros cursos de la propuesta de formación. El área de la Microbiología tiene relación directa con muchos cursos de la propuesta de formación, particularmente con Biología Molecular y Celular, Patología General y Sistémica, Parasitología, Farmacología, Inmunología, Epidemiología, Salud pública y las áreas clínicas y biotecnológicas. 4. Propósitos de formación: 4a. Defina los propósitos de formación del programa del curso El estudiante que tome y apruebe la asignatura estará en capacidad de:. Identificar y comparar las características biológicas de los microorganismos patógenos de importancia veterinaria, al igual que su estructura, fisiología, reproducción y factores de virulencia, con el fin de asociar los diferentes mecanismos de patogenicidad con los signos clínicos presentados por órganos y sistemas.. Reconocer la interacción entre los diferentes agentes infecciosos específicos y su hospedador, asociados a sus efectos clínicos, con el fin proponer medidas de prevención y control apropiadas y ajustadas a los diferentes sistemas de producción animal.. Conocer desde la caracterización bioquímica y de cultivo de los microorganismos patógenos de interés veterinario, hasta las técnicas moleculares avanzadas utilizadas para la identificación de sus principales factores de virulencia 4. Identificar los principales patógenos de importancia en salud pública nacional e internacional 5. Aplicar las normas de bioseguridad que se manejan en un laboratorio de microbiología convencional y especializada. 6. Desarrollar habilidades analíticas para resolver problemas de rutina en su que hacer profesional como médico veterinario, regido siempre por la ley colombiana, la ética animal y la moral social. 4b. Existen algunas limitantes para alcanzar estos propósitos de formación? La principal y única limitante para alcanzar los propósitos de formación del curso de Microbiología Veterinaria, está en que los recursos físicos son limitados, particularmente la dotación de los laboratorios y la disponibilidad de reactivos que permitan desarrollar prácticas complementarias a los conceptos teóricos. 4c. Relacione los propósitos de formación del curso con los propósitos de formación de la línea, del núcleo y con el perfil profesional. Cada uno de los propósitos de la asignatura tiene su aporte o correspondencia con los propósitos de formación de línea y núcleo, así: 4

5 . El estudiante adquirirá un conocimiento adecuado de las ciencias que fundamentan la actividad veterinaria y conocerá e identificará las causas, naturaleza, curso, efectos, diagnóstico y tratamiento de las enfermedades de los animales, sean estas consideradas de manera individual o colectiva, incluyendo las enfermedades que pueden ser transmitidas a los humanos. Se relaciona con los propósitos,,, 4 y 6 de la asignatura. El estudiante desarrollará capacidades básicas para analizar la información obtenida del examen clínico individual o del estudio de los casos que afectan los colectivos de animales, sus sistemas de crianza y reproducción y de esta manera podrá tomar decisiones con base en el análisis de datos. Se relaciona con los propósitos,, 4 y 6 de la asignatura. El estudiante tendrá conocimiento sobre las enfermedades zoonóticas, de importancia en el medio; así como de aquellas producidas por microorganismos asociados con contaminación de alimentos, su forma de transmisión, los mecanismos de prevención y control. Estas bases le permitirán participar en la formulación de planes o proyectos institucionales dirigidos a la prevención y control de estos. Se relaciona con los propósitos, 4, 5 y 6 de la asignatura 4. El estudiante podrá evidenciar que esta área no es una ciencia que ha alcanzado sus límites, y que por el contrario existen aún múltiples preguntas y problemas por resolver y que es a través de la investigación que se puede avanzar en el conocimiento; por lo tanto, el estudiante creara conciencia de que la investigación es una competencia más, que puede abrir otras alternativas para su formación profesional. Se relaciona con los propósitos,,, 4 y 5 de la asignatura. 5. Contenido 5a. Defina los conocimientos y procesos que constituyen el objeto de estudio o el contenido del curso Tabla. Temáticas generales del Curso de Microbiología veterinaria Temáticas generales del Curso de Microbiología Veterinaria (V4). Introducción a la Microbiología, infección, inmunidad, diagnóstico microbiológico y Molecular. Microbios Patógenos y enfermedad infecciosa Clasificación y caracterización de agentes infecciosos Infección e inmunidad (Vacunas y Vacunación) Diagnóstico Microbiológico y Molecular. Bacteriología Estructura de la célula bacteriana Cultivo, preservación e inactivación bacteriana Genética bacteriana, mecanismos de variación genética Diagnóstico de laboratorio de enfermedades bacterianas en animales Agentes antibacterianos y resistencia Colonización bacteriana, invasión de tejidos y enfermedad clínica veterinaria Bacterias patogénicas y con limitada significancia patogénica??? 5

6 . Micología Características generales de los hongos asociados con enfermedad en animales Dermatofitos y especies de Aspergillus Zygomycetes de importancia veterinaria Levaduras patogénicas Hongos dimórficos Infecciones causadas por hongos oportunistas Micotoxinas y micotoxicosis Quimioterapia antifúgica Diagnósticos de las infecciones por hongos 4. Virología Naturaleza, estructura y taxonomía de los virus Replicación y genética viral - Priones Propagación viral e interacción virus-célula Patogénesis de las enfermedades virales Diagnóstico de laboratorio de las infecciones virales y quimioterapia antiviral. Técnicas de cultivo celular para el aislamiento y caracterización viral 5. Agentes Microbianos y producción de enfermedad Naturaleza de la enfermedad y distribución preferencial en tejidos, órganos y sistemas de los diferentes patógenos bacterianos, fúngicos y virales de importancia clínica veterinaria. Conceptos de tropismo, órgano blanco y patogénesis. Interacción de microorganismos patógenos con enfermedad intestinal Interacción de microorganismos patógenos con enfermedad respiratoria Interacción de microorganismos patógenos con enfermedad renal Interacción de microorganismos patógenos con los sistemas reproductivos Interacción de microorganismos patógenos con el sistema cardiovascular Interacción de microorganismos patógenos con el sistema músculo-esquelético. Interacción de microorganismos patógenos con el sistema nervioso Interacción de microorganismos patógenos con el sistema tegumentario Bacterias y hongos causantes de mastitis bovina Desinfección, Bioseguridad y fundamentos de prevención y control de las enfermedades de importancia veterinaria. 5b. De una manera clara relacione los contenidos con los propósitos de formación: A continuación se describen de una manera general, clara y resumida los contenidos de cada uno de los capítulos propuestos que se desarrollarán en la asignatura de Microbiología Veterinaria, los cuales están determinados y enmarcados en los propósitos de formación del estudiante: 6

7 Temáticas generales del Curso de Microbiología Veterinaria (V4) Contenidos Propósitos de Formación. Introducción a la Microbiología, infección, inmunidad, diagnóstico microbiológico y Molecular. Gracias a estudios de restos fosilizados de más de,5 millones de años, se ha postulado que los procariotas evolucionaron a partir de formas primitivas de vida y que la posterior disponibilidad de oxígeno resultante de la fotosíntesis contribuyó a la diversidad microbiana. Desde finales del siglo XIX se viene reportando un número importante de enfermedades infecciosas de origen bacteriano, viral y fúngico. Durante las últimas décadas, la humanidad ha desarrollado avances importantes en los conceptos microbiológicos, técnicas de detección y aplicaciones de la biotecnología y la biología molecular. Por su parte, la Microbiología Veterinaria hace énfasis en el estudio de los microorganismos asociados a las enfermedades infecciosas de los animales y al estudio de las respuestas del huésped a estos agentes infecciosos. El contenido de este capítulo de la asignatura de Microbiología Veterinaria (V4), tiene relación con los propósito de formación,,, 4 y 5. Bacteriología Una célula bacteriana típica se compone de cápsula, pared celular, membrana celular, y citoplasma que contiene materiales nucleares y apéndices tales como flagelos, los pilis y fimbrias. Ciertas especies de bacterias pueden producir endosporas. Algunas de las características estructurales de las bacterias patógenas son importantes en la producción de enfermedad en los animales de interés veterinario y pueden ser útiles para el diagnóstico de laboratorio de la infección. Se requieren condiciones específicas de humedad, ph, temperatura, presión osmótica, atmósfera y nutrientes para el crecimiento bacteriano. Las bacterias aumentan en número por fisión binaria. El tiempo requerido para que una sola célula bacteriana produzca dos células hijas, está influenciado por factores genéticos y nutricionales. Los patógenos bacterianos tienen tiempos de generación que van desde minutos a horas. La preservación a largo plazo de los microorganismos por lo general implica procedimientos de congelación. El tratamiento con calor o los productos químicos se pueden usar para inactivar las bacterias. Gran parte de la información genética en las bacterias está contenida en un solo cromosoma situado en el citoplasma de la célula. Los genomas bacterianos difieren en tamaño, lo que determina sus rasgos característicos o fenotípicos. Es necesaria la implementación de técnicas de laboratorio para el estudio de las enfermedades bacterianas, con el fin de identificar el agente etiológico y para determinar su sensibilidad a los antimicrobianos. Una historia clínica completa, incluyendo la edad, el sexo, la especie y el número de animales afectados y el tratamiento administrado debe acompañar al muestreo. Los procedimientos para la detección de patógenos generalmente funcionan en ausencia de información clínica adecuada. Los microorganismos resistentes a los fármacos se han convertido en un problema de salud pública global, ya que hay una reducción en la eficacia de muchos antibióticos comunes. La aparición de resistencia a muchos fármacos antimicrobianos es una consecuencia inevitable de la presión selectiva que surge de su uso indiscriminado en la cría de animales y en la medicina humana. 7

8 Diversas especies bacterianas pueden residir en huéspedes animales, ya sea como comensales o como patógenos potenciales. La gran mayoría de las bacterias residentes son comensales y tienen una historia de co-evolución y co-existencia armoniosa con el huésped. Por su parte, las bacterias patógenas pueden afectar deletéreamente los tejidos del huésped generando enfermedad El contenido de este capítulo de la asignatura de Microbiología Veterinaria (V4), tiene relación con los propósito de formación,,, 4 y 5. Micología Se estima que hay probablemente,5 millones de especies en el reino de los hongos, de los cuales se han descrito más de 8. especies. Cerca de 4 especies de hongos son patógenos para los seres humanos y los animales. Los hongos son eucariotas, heterótrofos no fotosintéticos que producen exo-enzimas y obtienen nutrientes por absorción. La clasificación de los hongos, tradicionalmente se ha basado en las diferencias morfológicas, la fisiología, la presencia de macromoléculas estructurales y el apareamiento sexual; sin embargo, recientemente la clasificación requiere de estudios moleculares. Las enfermedades fúngicas resultan por la invasión de tejidos (micosis) y se clasifican de acuerdo a los sitios de las lesiones, como micosis superficiales, subcutáneas y sistémicas. Las micotoxinas son metabolitos secundarios de ciertas especies de hongos, que se producen cuando las cepas toxigénicas crecen bajo condiciones definidas en los cultivos, pastos o piensos almacenados. La intoxicación aguda ó crónica después de la ingestión de material vegetal contaminado se denomina micotoxicosis. Más de especies de hongos pueden elaborar micotoxinas y aproximadamente 4 metabolitos secundarios con actividad toxigénicas son producidas por estos hongos. Muchos de estos hongos pertenecen a los géneros Penicillium, Aspergillus, Fusarium y Claviceps. Hay menos fármacos antifúngicos disponibles que los fármacos antibacterianos. Hay cuatro clases principales de agentes antifúngicos: alilaminas, azoles, equinocandinas y polienos. Otros compuestos antifúngicos incluyen griseofulvina, flucitosina, yoduros y morfolinas. Los mecanismos de acción de los fármacos antifúngicos básicamente interfieren con la síntesis celular, inhibiendo la mitosis de las células fúngicas. El tratamiento prolongado con fármacos antimicóticos es necesario para garantizar la recuperación clínica. La resistencia a fármacos antifúngicos se desarrolla lentamente. El contenido de este capítulo de la asignatura de Microbiología Veterinaria (V4), tiene relación con los propósito de formación,,, 4 y 5. Virología El término "virus" (del latín, veneno) hace referencia a los miembros de una clase única de agentes infecciosos que son extremadamente pequeños; contienen un solo tipo de ácido nucleico y dependen absolutamente de las células vivas para la replicación. Los virus carecen de autonomía, ya que no pueden capturar y almacenar la energía libre. Debido a estas limitaciones, los virus son generalmente vistos como entidades subcelulares, con capacidad infecciosa y que sólo se convierten en parte de un sistema vivo cuando han infectado células huésped. 8

9 Los genomas de los virus que infectan a animales son considerablemente más pequeños que los de las células procarióticas y van desde alrededor de kilobases ( kpb ) a 8 kpb. En la mayoría de familias de virus, el ácido nucleico está presente como una sola molécula; sin embargo, en algunas familias de virus de RNA, el ácido nucleico se produce en segmentos separados (, y hasta 8 en Arena, Bunya y Orthomyxovirus respectivamente). Aunque el ácido nucleico de genomas virales es generalmente lineal, este es circular en algunos genomas virales DNA y RNA que también pueden ser de hebra sencilla o de doble hebra. Los virus son parásitos intracelulares obligados y sólo pueden multiplicarse en las células hospederas. Este requisito surge de su composición genómica limitada que los obliga a utilizar información transcripcional de la célula huésped y maquinaria de traducción, organelas, enzimas y otras macromoléculas para su reproducción. El ciclo de replicación de un virus se divide en adhesión y entrada a la célula (adherencia y penetración), pérdida de la envoltura viral (desnudamiento), síntesis de proteínas específicas del virus (transcripción y traducción, producción de nuevo ácido nucleico viral (replicación), ensamblaje y liberación de los virus recién formados de la célula huésped (progenie). La interacción virus-célula determina la gama de huéspedes y el tropismo tisular. Diferentes virus han evolucionado hasta el punto en que pueden utilizar una amplia gama de proteínas de la superficie de la célula huésped como receptores. Para el crecimiento en laboratorio de los virus, se requiere de cultivos de células vivas, la inoculación de embriones de pollo ó la inoculación de animales de experimentación. Estos métodos son útiles para el aislamiento e identificación de los virus implicados en la enfermedad de los animales de interés veterinario. Adicionalmente los cultivos celulares se utilizan para la titulación de los virus, para la producción de vacunas y para fines de investigación. El mecanismo principal por medio del cual los virus producen enfermedad, está relacionado con una intervención directa con las funciones celulares. La virulencia se refiere a la capacidad relativa de los virus para producir enfermedad en un huésped; dicha virulencia depende de características tanto del virus como de su huésped y está influenciada por factores tales como la dosis y la vía de entrada del virus, la especie, la edad y el estado inmune del huésped. Muchas de las enfermedades virales de los animales pueden ser diagnosticadas a partir de los signos clínicos, junto con los hallazgos post-mortem y cambios histopatológicos; sin embargo, la confirmación requiere de procedimientos específicos de laboratorio. La vigilancia epidemiológica de los virus es un aspecto muy importante, como parte de las regulaciones del comercio internacional, la certificación de ausencia de ciertas enfermedades virales y la exportación de animales. La rápida y precisa confirmación de laboratorio de las diferentes enfermedades virales, incluyendo aquellas con potencial zoonótico, es esencial para la implementación exitosa de políticas de erradicación y para la protección de la salud humana. La vigilancia de las poblaciones animales para enfermedades virales nuevas, emergentes ó re-emergentes es una responsabilidad importante de los servicios veterinarios. El contenido de este capítulo de la asignatura de Microbiología Veterinaria (V4), tiene relación con los propósito de formación,,, 4 y 5. 9

10 Agentes Microbianos y producción de enfermedad Los microorganismos patógenos se asocian frecuentemente con enfermedades en órganos ó sistemas particulares del huésped, presentándose interacción de microorganismos patógenos causantes de enfermedad intestinal, enfermedad respiratoria, enfermedad renal, trastornos reproductivos, afectación de los sistemas cardiovascular, músculo-esquelético, sistema nervioso, sistema tegumentario y microorganismos causantes de mastitis bovina. Muchos patógenos afectan tejidos u órganos en los que el microambiente, disponibilidad de nutrientes, una respuesta inmune protectora inadecuada u otros factores permiten la colonización. La susceptibilidad del huésped está influenciada por la especie, la raza, la edad, el sexo, el genotipo y el estado inmunológico del animal, pero también por las características del agente infeccioso y por factores ambientales y de manejo. Independientemente de la edad ó de la competencia inmunológica, algunas bacterias virulentas y los virus, pueden invadir y producir la enfermedad. Por el contrario, los agentes patógenos oportunistas pueden producir enfermedades en los animales susceptibles que carecen de experiencia inmunológica con el agente etiológico ó cuando se presentan animales susceptibles a la infección debido a la incompetencia inmunológica o inmunosupresión. El contenido de este capítulo de la asignatura de Microbiología Veterinaria (V4), tiene relación con los propósitos de formación,,, 4 y 5. 5c. Justifique los tiempos de dedicación según los contenidos Temáticas generales del Curso de Microbiología Veterinaria (V4). Introducción a la Microbiología, infección, inmunidad, diagnóstico microbiológico y Molecular. Microbios Patógenos y enfermedad infecciosa Clasificación y caracterización de agentes infecciosos Infección e inmunidad (Vacunas y Vacunación) Diagnóstico Microbiológico y Molecular Semana Horas Teória Horas Práctica Horas Trabajo Estudiante 4. Bacteriología Estructura de la célula bacteriana Cultivo, preservación e inactivación bacteriana Genética bacteriana, mecanismos de variación genética Diagnóstico de laboratorio de enfermedades bacterianas en animales Agentes antibacterianos y resistencia Colonización bacteriana, invasión de tejidos y enfermedad clínica veterinaria Bacterias patogénicas y con limitada significancia patogénica Micología Características generales de los hongos asociados con enfermedad en animales Dermatofitos y especies de Aspergillus Zygomycetes de importancia veterinaria Levaduras patogénicas Hongos dimórficos Infecciones causadas por hongos oportunistas Micotoxinas y micotoxicosis Quimioterapia antifúngica Virología Naturaleza, estructura y taxonomía de los virus Replicación y genética viral Priones Propagación viral e interacción virus-célula 9 9

11 Patogénesis de las enfermedades virales Diagnóstico de laboratorio de las infecciones virales y quimioterapia antiviral Técnicas de cultivo celular para el aislamiento y caracterización viral 4 5. Agentes Microbianos y producción de enfermedad Naturaleza de la enfermedad y distribución preferencial en tejidos, órganos y sistemas de los diferentes patógenos bacterianos, fúngicos y virales de importancia clínica veterinaria Interacción de microorganismos patógenos con enfermedad intestinal Interacción de microorganismos patógenos con enfermedad respiratoria Interacción de microorganismos patógenos con enfermedad renal Interacción de microorganismos patógenos con los sistemas reproductivos Interacción de microorganismos patógenos con el sistema cardiovascular Interacción de microorganismos patógenos con el sistema músculo-esquelético Interacción de microorganismos patógenos con el sistema nervioso Interacción de microorganismos patógenos con el sistema tegumentario Bacterias causantes de mastitis bovina Desinfección, Bioseguridad y fundamentos de prevención y control de las enfermedades de importancia veterinaria TOTAL= 9 Horas Nota: Las horas prácticas serán desarrolladas como prácticas de laboratorio, talleres y estudio de casos. 5d. Defina la secuencia de los contenidos y justifique esta organización. La secuencia de los contenidos del curso de Microbiología Veterinaria, se ha organizado teniendo presente que para los estudiantes es nuevo el acercamiento a la microbiología y que deberá conocer un poco sobre su origen histórico, sus avances y aportes al desarrollo de la medicina veterinaria. El curso técnicamente comienza con una descripción general y clasificación de los agentes patógenos de interés veterinario y su potencial para causar enfermedad; adicionalmente, se hace una contextualización de la respuesta inmune instaurada por el huésped frente a estos patógenos y se hace un recuento de las principales pruebas microbiológicas y moleculares para el diagnóstico. Una vez el estudiante tiene una visión general de la microbiología, el programa sumerge al estudiante en cada uno de los capítulos relacionados con la bacteriología, micología y virología; en estos capítulos se profundiza en las características mas relevantes como la estructura, clasificación, genética, mecanismos de patogenicidad, toma de muestras, diagnóstico, prevención y control. Finalmente, se trabajan los conceptos generales y particulares de los diferentes agentes infecciosos, la naturaleza de la enfermedad y distribución preferencial en tejidos, órganos y sistemas afectados por los diferentes patógenos bacterianos, fúngicos y virales de importancia clínica veterinaria, organizados como microorganismos patógenos causantes de enfermedad intestinal, enfermedad respiratoria, enfermedad renal, trastornos reproductivos, afectación de los sistemas cardiovascular, músculo-esquelético, sistema nervioso, sistema tegumentario y microorganismos causantes de mastitis bovina. 5e. Cómo se integran entre sí los elementos del contenido y cómo se integran los contenidos de este curso con otros cursos? Los elementos del contenido de curso de Microbiología Veterinaria se integran entre sí, ya que los diferentes agentes infecciosos dentro de su ciclo infeccioso pueden compartir hospederos, vías de entrada, mecanismos de patogenicidad; incluso las afecciones por un microorganismo en particular pueden favorecer el establecimiento de

12 otro agente infeccioso. Adicionalmente varios microorganismos pueden compartir ambientes ecológicos y momentos epidemiológicos muy particulares. En muchas ocasiones en un individuo enfermo, en el cual su competencia inmunitaria se ve comprometida, es frecuente ver infecciones concomitantes ó paralelas con diversos agentes infecciosos, orientando un abordaje terapéutico multi-sistémico. Por todo lo anterior, se denota la necesidad de que el estudiante desarrolle competencias pertinentes a otros cursos, que le permitan llevar a cabo un abordaje integral de una problemática de salud de un individuo ó de una población animal; entre ellos están: Anatomía, Patología general y sistémica: El estudiante podrá evaluar los diferentes sistemas orgánicos y deberá asociar anatómicamente la presentación de diferentes procesos infecciosos causados por algunos microorganismos en particular, para lo cual deberá identificar topográficamente la forma, ubicación, disposición y relación entre sí de los órganos que componen dichos sistemas; adicionalmente, tras un evento infeccioso el estudiante deberá identificar cambios estructurales, bioquímicos y funcionales que desencadenan en enfermedad a nivel de células, tejidos y órganos. Bioquímica: La capacidad patogénica de los diferentes microorganismos infecciosos de importancia veterinaria, involucra diferentes procesos fisiológicos y metabólicos que necesariamente deben ser abordados con conceptos de bioquímica básicos y específicos, por lo tanto el curso de microbiología veterinaria deberá articular su contenido de una manera muy dinámica con el curso de bioquímica. Biología Celular y Molecular: El curso Microbiología Veterinaria explica muchos mecanismos patogénicos mediante la caracterización de eventos moleculares y celulares que coordinan los diferentes procesos fisiológicos y que son determinantes en el desencadenamiento de eventos patológicos; adicionalmente, los avances en el diagnóstico molecular y celular de los agentes infecciosos de importancia veterinaria toma cada vez mas relevancia, por lo tanto siempre habrá una línea directa de integración de contenidos entre los dos cursos. Clínica Veterinaria: En todo proceso de integración e interpretación para el análisis clínico veterinario de cualquier patología en las diferentes especies animales, la microbiología veterinaria juega un papel determinante como herramienta para llegar a un diagnóstico definitivo y poder implementar un tratamiento exitoso. Epidemiología y Salud pública: Siendo la epidemiología y la Salud Pública disciplinas cuyo fin primordial es la protección de la salud animal y humana, contemplan abordajes multidisciplinarios, integrando diferentes ciencias biológicas, conductuales, sanitarias y sociales, en donde la Microbiología Veterinaria es un punto crítico a desarrollarse dentro de las estrategias a implementarse en pro de impactar positivamente en los índices de salud de los diferentes sistemas de producción, por lo tanto, los contenidos desarrollados en este curso se integran perfectamente con los contenidos relacionados con Epidemiología y Salud Pública. 5f. Por qué se seleccionan esos contenidos y no otros? Los contenidos seleccionados para el curso de Microbiología Veterinaria responden a las necesidades regionales y nacionales, basados a su vez en los estándares internacionales y en la literatura científica actualizada en el área de la microbiología, garantizando de esta manera que los contenidos abordados en la asignatura sean pertinentes y con una alta aplicabilidad en la práctica y para la competencia profesional.

13 6. Estrategias de Enseñanza La estrategia de enseñanza que se utilizará en el presente curso de Microbiología Veterinaria, busca que desde las experiencias adquiridas en las prácticas de laboratorio, se complemente la temática teórica actualizada desarrollada en el aula de clase y reforzada con la amplia experiencia docente e investigativa de los profesores participantes en el curso, con el fin de acompañar al estudiante en el proceso de aprendizaje de una microbiología contextualizada y aplicable a su práctica profesional. 6a. Defina qué tipos de actividades de aprendizaje se utilizaran En el curso de Microbiología Veterinaria, se llevaran a cabo actividades de aprendizaje que parten de un diagnóstico de saberes y experticias de los estudiantes, con el fin de determinar y/o reforzar algunos elementos de contenido; una vez hecho este diagnóstico, el docente planteará una temática básica, magistral y participativa en el salón de clase; esta actividad estará reforzada con la participación de los estudiantes, previa revisión y exposición de documentos actualizados sobre el tema. Finalmente, cuando el docente verifique que los conceptos básicos primordiales determinados desde su experticia, están lo suficientemente claros por parte de los estudiantes, se procede a concretar todo este conocimiento desde lo práctico, mediante actividades en el laboratorio de microbiología. Introducir los conceptos de Aprendizaje Basado en Problemas (ABP), que requieren y garantizan la interacción de los diferentes profesores especialistas dentro de un curso común a varios de ellos. También se deben suministrar y explicar propuestas novedosas como las de la epidemiología clínica y mencionar la importancia de la ruptura de paradigmas en la ciencia a través de descubrimientos revolucionarios como los de los priones y los Mimivirus, y la importancia y el desafío que plantean la emergencia y la reemergencia de los agentes infecciosos, y el impacto de la globalización, los TLCs y el cambio climático en la aparición de nuevas enfermedades animales y zoonóticas. 6b. Cuál es el papel de los estudiantes en las clases? Los nuevos procesos de enseñanza y de aprendizaje ponen en el centro al estudiante, quien es el responsable de participar de manera activa y propositiva en la apropiación del conocimiento; su participación, rendimiento y conformidad, guiarán la dinámica del programa y determinará las estrategias pedagógicas que permitan llevar a feliz término el desarrollo del contenido del curso. 6c. En qué actividades se plantea que los estudiantes participen durante las clases? Los estudiantes inscritos en el curso de Microbiología Veterinaria tendrán no sólo el derecho sino también la oportunidad y la obligación de participar en cada una de las actividades programadas, a través de acciones tales como la participación libre en las clases magistrales. con base en lecturas críticas de los textos que se proponen.asi mismo los estudiantes participarán en mesas redondas, y en las exposiciones de temas asignados. También participarán de manera activa en seminarios y talleres programados, así como en las diferentes prácticas de laboratorio. 6d. Qué tipos de actividades, tareas y/o proyectos se asignarán como apoyo o extensión de las clases? Las clases del curso en Microbiología Veterinaria serán complementadas con consultas y lecturas de textos y/o documentos actualizados, pertinentes y aplicados a la casuística y problemáticas de los diferentes agentes infecciosos que afectan las especies de interés veterinario y de salud pública.

14 6e. Cuál será la relación de estas actividades con los propósitos de formación? La relación de los propósitos de formación y las actividades de trabajo independiente de los estudiantes del curso de Microbiología Veterinaria, van encaminadas a permitir que el programa propuesto sea dinámico, fluido, coherente y progresivo y que permita concretar sin dificultades los conceptos planteados. 6f. Qué tipos de materiales y/o herramientas didácticas se utilizarán? Para el desarrollo del curso en Microbiología Veterinaria, se utilizarán las diferentes herramientas tecnológicas desarrolladas para las actividades pedagógicas, tales como plataformas informáticas, bases de datos en red, sistemas de proyección, páginas web académico-informativas y todas aquellas herramientas que permitan ubicar, descargar y consultar información pertinente al curso. Adicionalmente, se usará material de especímenes (placas de microorganismos fijados, láminas), archivados en el laboratorio de microbiología con fines pedagógicos y se usarán guías y documentos elaborados por los docentes. 6g. Cómo y para qué propósitos se utilizarán los materiales? Los materiales usados en el curso de Microbiología Veterinaria, como ayudas didácticas, le permitirán al estudiante desde su casa ó biblioteca, profundizar eficientemente las diferentes temáticas revisadas en clase. Por otro lado, mediante el uso de diferentes metodologías, como la microscopía convencional, el estudiante podrá reforzar diferentes conceptos básicos de algunos agentes infecciosos, en particular los relacionados con su estructura funcional. 6h. Cuál será el papel de las TIC como herramienta didáctica? Las TIC indudablemente son una herramienta que desde el punto de vista pedagógico es primordial en el diseño del curso de Microbiología Veterinaria, ya que con estas herramientas el estudiante podrá acceder de una manera rápida, confiable y didáctica a la información diseñada y programada para el curso. También será bienvenida y tenida en cuenta cualquier otra herramienta que permita una dinámica proactiva de la asignatura. 6i. Cuáles son los roles y las funciones del profesor? En forma general: Acompañar a los estudiantes en el proceso de formación Planificar. Elaborar, preparar y ofrecer de manera consciente, eficaz y estratégica las diferentes temáticas teórico-prácticas propuestas para el curso de Microbiología Veterinaria. Analizar los resultados obtenidos durante el proceso Realizar propuestas de mejoramiento al proceso de formación En forma específica: Diseñar presentaciones estructuradas y bien actualizadas de los diferentes temas del curso. Impartir conceptos primordiales que permitan el entendimiento del comportamiento infeccioso de los diferentes agentes infecciosos. Plantear prácticas de laboratorio útiles para el desempeño profesional. 4

15 Orientar las discusiones en clase de manera que las conclusiones sirvan como elementos de formación para los estudiantes. Promover el análisis crítico y práctico de las diferentes situaciones relacionadas con los principales agentes infecciosos que afectan las especies animales de interés veterinario y de salud pública Realizar una evaluación lógica y coherente de los estudiantes. Incentivar al estudiante para que desarrolle una actitud propositiva frente a las diferentes problemáticas regionales y/o nacionales relacionadas con agentes infecciosos. Incentivar en el estudiante la capacidad de desarrollar investigación alrededor de los temas abordados 6j. De qué depende la selección de sus estrategias de enseñanza? La selección de las diferentes estrategias de enseñanza va a depender principalmente del tema en particular que se va a revisar; adicionalmente se tendrá en cuenta la disponibilidad de ayudas pedagógicas, el tamaño del grupo, la pertinencia y viabilidad de una práctica de laboratorio. 7. Evaluación 7a. Cómo se concibe la evaluación? Qué supuestos y creencias la sustentan? La evaluación se concibe como la medición subjetiva del resultado de la enseñanza; también podría concebirse como el parámetro que permite definir y cuantificar la eficiencia de los diferentes procesos, herramientas y estrategias pedagógicas para la enseñanza y/o trasmisión de conceptos teórico-prácticos de un tema en particular. Todos estos procesos de cuantificación de efectividad de la enseñanza son determinantes para identificar las falencias y trazar estrategias ó medidas de intervención y/o corrección que mejoren los mecanismos de impartir conocimiento. De esta manera, el proceso de evaluación es fundamental en el aprendizaje y aporta información útil tanto para los docentes como para los estudiantes. La objetivo fundamental de la evaluación en el curso de Microbiología Veterinaria es la de convenir estrategias lo suficientemente flexibles que permitan mejorar la dinámica del aprendizaje significativo de una manera integral, formativa y orientadora, que lleven al estudiante a discutir, reflexionar y generar ideas que se puedan materializar en propuestas de investigación viables 7b. Defina qué criterios serán utilizados para evaluar el desempeño de los estudiantes Todos los criterios que serán utilizados para evaluar el desempeño de los estudiantes en el curso de Microbiología Veterinaria buscan que la evaluación sea concreta, lógica, objetiva, coherente y justa. Para alcanzar estos objetivos en el proceso evaluativo, se requiere que el docente tenga una actitud muy perceptiva y objetiva particularmente para definir y ponderar criterios frente al estudiante como lo son la responsabilidad, la creatividad, la capacidad de trabajo, la originalidad, la actitud participativa, la disposición para trabajar en equipo, el compañerismo y los criterios éticos; todo lo anterior bajo el contexto de la normatividad de la Universidad de Antioquia y el reglamento estudiantil. Para que todos estos criterios sean realmente efectivos y viables desde el punto de vista de aplicabilidad, se debe establecer criterios y estándares óptimos de exigencia, para lo cual será imprescindible promover procesos motivacionales claros, que orienten y aseguren en el estudiante un ritmo de trabajo óptimo, que le permitan alcanzar los objetivos propuestos en el curso. 5

16 7c. Determine el grado de coherencia entre la evaluación, los propósitos, los contenidos y las estrategias didácticas? En el proceso de concepción y diseño de este curso de Microbiología Veterinaria, garantiza un grado de coherencia completo, ya que paralelamente se van organizando y estructurando todos los parámetros del curso de manera tal que exista una alta cohesión entre los propósitos, los cuales van a permitir definir los contenidos y estrategias didácticas, derivando todo esto a un proceso evaluativo correcto; adicionalmente la evaluación del curso propenderá por desarrollar habilidades para abordar un problema real o simulado relacionado con un agente infeccioso. Como evaluación formativa y según Gagne 977 se tendrán aspectos esenciales como:. Reactivar o consolidar habilidades o conocimientos previos necesarios antes de introducir una nueva asignatura.. Centrar la atención en los aspectos más importantes de la asignatura.. Incentivar las estrategias de aprendizaje activo. 4. Ofrecer oportunidades a los estudiantes para practicar sus habilidades y consolidar el aprendizaje. 5. Dar a conocer los resultados y ofrecer realimentación correctiva. 6. Ayudar a los estudiantes a controlar su propio progreso y desarrollar las capacidades de autoevaluación. 7. Orientar en la toma de decisiones sobre las siguientes actividades de aprendizaje para aumentar su dominio. 7d. Defina los instrumentos, estrategias o procedimientos que se utilizarán para evaluar el progreso y los logros de lo/as estudiantes El curso de Microbiología Veterinaria será evaluado mediante talleres en clase y en casa, informes de laboratorio, asistencia a sesiones teóricas y prácticas, pruebas cortas, parciales, seminarios y registro de participación en las diferentes actividades del curso. Los porcentajes serán los siguientes: Evaluación formativa (5%): Talleres y estudio de casos (%), permitirá evaluar la capacidad del estudiante para revisar literatura, analizar datos y proponer soluciones a un caso clínico en particular; Informes de laboratorio y prácticas: (%), permitirá evaluar los contenidos prácticos del curso; Auto-evaluación: (%). Evaluación sumativa (5%): Pruebas cortas: (%), permitirán hacer un seguimiento del estudiante de manera individual y constante; Parciales: (4%), permitirá hacer un seguimiento individual por módulos temáticos del curso. demostración del desarrollo de habilidades para abordar un problema real o simulado relacionado con un agente infeccioso. 7e. Cómo se realimentará la asignatura con los resultados de la evaluación? Quizás el punto más importante y crítico para poder establecer y definir estrategias de intervención para mejorar ó corregir aspectos negativos en un proceso formativo es la evaluación, por lo tanto la retroalimentación de los resultados de la evaluación será completa, lo que va a permitir cambios positivos en los estudiantes, docentes y personal auxiliar y administrativo. 6

17 7f. Qué propósitos de formación, contenidos y actividades no serán evaluadas? Por qué? Definitivamente por razones de tiempo y practicidad no todos los propósitos, contenidos y actividades se les asignará una nota, sin embargo durante todo el curso se llevará a cabo un constante proceso evaluativo. 8. Administración académica del curso 8a. Defina la organización del curso en términos de clases magistrales, plenarias, laboratorios, grupos de estudio, secciones de discusión, salidas de campo, conferencias, chats y otras formas estructuradas de sesiones de clase. Temáticas generales del Curso de Microbiología Veterinaria (V4) CM= Clases magistrales; P= Plenarias; T= Talleres; SD= Secciones de Discusión; L= Laboratorios; GE= Grupos de Estudio. Introducción a la Microbiología, infección, inmunidad, diagnóstico microbiológico y Molecular. Microbios Patógenos y enfermedad infecciosa Clasificación y caracterización de agentes infecciosos Infección e inmunidad (Vacunas y Vacunación) Diagnóstico Microbiológico y Molecular. Bacteriología Estructura de la célula bacteriana Cultivo, preservación e inactivación bacteriana Genética bacteriana, mecanismos de variación genética Diagnóstico de laboratorio de enfermedades bacterianas en animales Agentes antibacterianos y resistencia Colonización bacteriana, invasión de tejidos y enfermedad clínica veterinaria Bacterias patogénicas y con limitada significancia patogénica. Micología Características generales de los hongos asociados con enfermedad en animales Dermatofitos y especies de Aspergillus Zygomycetes de importancia veterinaria Levaduras patogénicas Hongos dimórficos Infecciones causadas por hongos oportunistas Micotoxinas y micotoxicosis Quimioterapia antifúgica Semana Actividades a Desarrollar CM, SD CM, T, SD, GE, L T, SD, GE CM, P, T, SD, L CM, SD, T, L CM, T, SD, L CM, T, P, SD, CM, T SD, L CM, T SD, L CM, T, SD, GE, L CM, T, SD, GE, L CM, SD, T, L, P CM, SD, L, GE CM, SD, L, GE CM, SD, L, GE CM, SD, L, GE CM, SD, L, GE CM, SD, GE, L CM, SD, L, GE 4. Virología Naturaleza, estructura y taxonomía de los virus Replicación y genética viral Priones Propagación viral e interacción virus-célula Patogénesis de las enfermedades virales Diagnóstico de laboratorio de las infecciones virales y quimioterapia antiviral Técnicas de cultivo celular para el aislamiento y caracterización viral 5. Agentes Microbianos y producción de enfermedad Naturaleza de la enfermedad y distribución preferencial en tejidos, órganos y sistemas de los diferentes patógenos bacterianos, fúngicos y virales de importancia clínica veterinaria Interacción de microorganismos patógenos con enfermedad intestinal Interacción de microorganismos patógenos con enfermedad respiratoria Interacción de microorganismos patógenos con enfermedad renal Interacción de microorganismos patógenos con los sistemas reproductivos Interacción de microorganismos patógenos con el sistema cardiovascular CM, P, T, GE CM, P, T, L, GE CM, P, T, L, GE CM, P, T, L, GE CM, T, L GE CM, T, L GE CM, SD, GE,L CM, P, SD, GE, L CM, P, SD, GE, L CM, P, SD, GE, L CM, P, SD, GE, L CM, P, SD, GE, L 7

18 Interacción de microorganismos patógenos con el sistema músculo-esquelético Interacción de microorganismos patógenos con el sistema nervioso Interacción de microorganismos patógenos con el sistema tegumentario Bacterias causantes de mastitis bovina Desinfección, Bioseguridad y fundamentos de prevención y control de las enfermedades de importancia veterinaria CM, P, SD, GE, L CM, P, SD, GE, L CM, P, SD, GE, L CM, P, SD, GE, L CM,SD, GE, L 8b. Defina la frecuencia y la duración de las sesiones (trabajo presencial) La asignatura de Microbiología Veterinaria está programada para desarrollarse en 9 horas semestrales, con una frecuencia semanal de 8 horas/ semana distribuidas entre sesiones teóricas de 4 horas y prácticas de 4 horas; el trabajo práctico incluye actividades en el laboratorio, estudio de casos discusión de artículos. Adicionalmente el estudiante tendrá 64 horas de trabajo independiente para el semestre; para un total de 9 horas semestrales. 8c. Determine otras posibilidades y los espacios que habrá para la enseñanza y el aprendizaje por fuera de la clase/sesión Cómo se llevaran a cabo y qué tipo de seguimiento se les hará? (trabajo no presencial) Los estudiantes matriculados en el curso de Microbiología Veterinaria tendrán la oportunidad de presenciar y en la medida de lo posible participar en las diferentes actividades desarrolladas en el laboratorio de Microbiología y la Unidad de Diagnóstico, relacionadas con la aplicación de diferentes técnicas para varias enfermedades que afectan las especies animales de interés veterinario; las cuales son determinantes para definir la mejor estrategia terapéutica. Además, los estudiantes podrán hacer parte de las diferentes investigaciones que los profesores vienen desarrollando y usarán la plataforma moodle como una herramienta primordial para desarrollar trabajo extra-clase. El seguimiento de estos procesos extra-clase se llevará a cabo con la participación del estudiante a las reuniones semanales del grupo de investigación que programó sus actividades en los diferentes proyectos; en dichos encuentros el estudiante deberá presentar avances de los objetivos encomendados, dando cuenta de los resultados, dificultades, logros y su respectiva discusión de acuerdo a la literatura científica pertinente. 8d. Qué infraestructura y recursos necesita el curso para su desarrollo? Para desarrollar el curso de Microbiología Veterinaria es necesario contar con un aula de clase con las condiciones mínimas tecnológicas y de confort; además se requiere de un laboratorio cuya dotación e infraestructura permita desarrollar prácticas de laboratorio. Adicionalmente se requiere personal auxiliar que facilite la preparación de las diferentes actividades del laboratorio. Es necesario además contar con una buena dotación de libros actualizada que permita la consulta de profesores y estudiantes. Dentro de las necesidades de infraestructura y recursos estarían:. Prácticas de Bacteriología y Micología: Los espacios, equipos y reactivos con los que cuenta la asignatura de Microbiología Veterinaria para desarrollar prácticas de bacteriología. Los laboratorios necesitan ser ajustados, dotados y actualizados, teniendo en cuenta que en la última década se ha avanzado particularmente en el desarrollo de técnicas de aislamiento, identificación y caracterización de bacterias y hongos patógenos de interés veterinario. Adicionalmente, los reactivos de rutina 8

19 con que en estos momentos cuenta el curso están vencidos ó agotados, por lo tanto deberán ser comprados. Por otro lado, se podrían articular prácticas con el curso de Biología Molecular y Celular, con el fin de optimizar recursos, ya que en gran medida los avances metodológicos en microbiología veterinaria se han logrado gracias a la aplicación de técnicas moleculares. Se deberá entonces adquirir medios de cultivo básicos y específicos para el aislamiento de hongos y bacterias; sistemas bioquímicos de identificación bacteriana; equipos y reactivos para la identificación de susceptibilidad y resistencia antimicrobiana; reactivos y equipos para identificación molecular por PCR de los diferentes agentes patógenos de importancia veterinaria y sus respectivos genes de virulencia y resistencia.. Prácticas de Virología: Un punto crítico en el desarrollo de la virología es el establecimiento de un laboratorio de cultivos celulares que permita de una manera directa y a través de la detección molecular y genética o antigénica de los agentes virales, la identificación y caracterización de virus patógenos de importancia veterinaria, ya que las otras técnicas diferentes al cultivo celular, determinan indirectamente el contacto de un virus con su huésped, tras la identificación de la producción de anticuerpos ó inducción de la respuesta inmune. Dadas las características climáticas tropicales del departamento de Antioquia, que hacen que el riesgo de contaminación de los diferentes reactivos utilizados en cultivos celulares sea muy alto, será necesario destinar un espacio particularmente diseñado para esta actividad, que garantice el aislamiento microbiológico y la división de espacios que impida la contaminación cruzada en procesos de extracción y amplificación de ácidos nucleicos. Adicionalmente, se deberá dotar dicho laboratorio con equipos básicos como cabinas de flujo laminar, incubadoras, centrifugas, neveras, congeladores (- y -8 C), termiciclador, cámarás de electroforesis, fotodocumentador, pipetas y micropipetas y demás equipos y reactivos específicos. Para desarrollar las prácticas de Micología, Bacteriología y Virología, el personal docente y auxiliar de laboratorio exclusivo para las estas actividades, deberá estar capacitado en técnicas básicas como: preparación de soluciones (Manejo de ph-metro), preparación de medios de cultivo generales y específicos para el crecimiento y diferenciación de virus, hongos y bacterias, manejo básico de equipos de laboratorio (Centrífuga, balanza, incubadoras). Manejo básico de equipos específicos relacionados con Biología celular y Molecular (Termocicladores, cámara de flujo laminar, cámaras de electroforesis, pipeteadores automáticos). Manejo básico de programas para el manejo de la información (Excel, Word, PowerPoint) 9 Resultados 9a. Defina las estrategias para dar cuenta de que se alcanzaron los propósitos de formación. Una de las estrategias más directas e inmediatas para determinar si se alcanzaron los propósitos de formación de un grupo de estudiantes son las diferentes herramientas de evaluación, que dan cuenta del proceso de aprendizaje desarrollado en un curso. Sin embargo, se puede complementar, mediante la demostración del desarrollo de habilidades para abordar un problema real o simulado relacionado con un agente infeccioso. Otra manera de conocer el nivel de logros de formación de un estudiante, es mediante la capacidad que tiene este de pensar y expresarse utilizando los términos y 9

20 conceptos básicos, en este caso en el área de la Microbiología. Adicionalmente se puede consultar con los docentes de semestres superiores, particularmente en las áreas de clínicas y médicas, con el fin de censar el nivel de los estudiantes en el área de Microbiología. 9b. Identifique los elementos del curso que pueden favorecer e incrementar los intereses de los/as estudiantes y su deseo de continuar aprendiendo y estudiando La aplicabilidad que tiene la asignatura en la carrera profesional como Médico Veterinario. El gran componente práctico que tiene la asignatura de Microbiología Veterinaria. La experticia, pertinencia y trayectoria de los docentes que imparten la asignatura. La implementación de diferentes estrategias pedagógicas que permitan un transcurso ameno de la asignatura La motivación por parte de los docentes hacia los estudiantes. La posibilidad de continuar con actividades de investigación y estudios de posgrado. La posibilidad de encontrar una oportunidad laboral mediante la profundización en los diferentes campos de la Microbiología. La automotivación y vocación del estudiante 9c. Identifique la manera como este curso puede cambiar los valores, actitudes, prioridades, intereses y percepciones de los/as estudiantes. Valores y Actitudes: Mediante el comportamiento, compromiso y ejemplo de los docentes de la asignatura, quienes tienen la obligación de acompañar, motivar, corregir y orientar a los estudiantes en los diferentes momentos del proceso de aprendizaje. Prioridades, intereses y percepciones: Mediante un uso eficiente y estratégico de las diferentes herramientas pedagógicas, que van a hacer que el estudiante reconozca la importancia de la asignatura, generando a su vez intereses sobre las diferentes temáticas, lo cual va en beneficio del cambio de percepción de la práctica profesional.. Indicadores de cumplimiento a. Identifique las competencias en el Ser aportadas por la asignatura El estudiante asume el curso con responsabilidad, compromiso, actitud crítica y valor ético. El estudiante desarrolla sentido de pertenencia por la institución, comprometido con su proceso de formación. El estudiante valora y protege los recursos públicos El estudiante busca constantemente mejorar para desarrollar competencias profesionales.