Términos de Referencia Asesoramiento Especializado en Transformación y Cumplimiento de Normas Comerciales a la OECA APROMAJÍ Valles Serrano

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1 Av. Salamanca N-675 / Edif. Sisteco, piso 1 y 2 Central Piloto: +591 (4) / Fax: +591 (4) fundaval@fdta-valles.org Sitio web: Proyecto Competitividad Comercial de Productos Selectivos y Certificados bajo Norma de Origen de Chuquisaca Centro y Norte, en Mercados Convencionales y Alternativos Términos de Referencia Asesoramiento Especializado en Transformación y Cumplimiento de Normas Comerciales a la OECA APROMAJÍ Valles Serrano 1. Antecedentes El Proyecto Competitividad Comercial de Productos Selectivos y Certificados bajo Norma de Origen de Chuquisaca Centro y Norte, en Mercados Convencionales y Alternativos, tiene el objetivo general de contribuir a reducir la pobreza y mejorar la economía de pequeños productores campesinos en la región de los valles interandinos de Chuquisaca Centro y Norte, mediante la generación de ingresos y empleo estable en torno a productos selectivos, a cargo de Organizaciones Económicas Campesinas (OECAs) concatenadas a medianas y pequeñas empresas (MYPEs) con conexión a mercados rurales y urbanos. El Proyecto consolidará la competitividad comercial de tres productos selectivos y certificados (ají dulce y picante, maní de mesa y amaranto orgánico) comercializados bajo sistemas de asocio entre pequeños productores (OECAs y MyPEs) en mercados convencionales y alternativos a nivel local, nacional e internacional. Los principales resultados que el Proyecto debe conseguir se detallan a continuación: R.1. Organizaciones económicas locales (OECAs/MyPEs) productoras de ají, maní y amaranto, fortalecidas en sus capacidades asociativa, de gestión empresarial y de participación en instancias de concertación público-privada, para mejorar sus utilidades R.2 Volumen incrementado de la oferta de productos de calidad en los tres rubros priorizados, (incorporando alguna certificación o registro sanitario, con la articulación de actores económicos y la incursión de inversiones concurrente. R.3 Acceso ampliado a mercados selectivos nacionales y externos para los productos de calidad en los 3 rubros priorizados, a través de la articulación entre la oferta regional y la demanda identificada y el desarrollo de alianzas estratégicas entre actores económicos. R.4. Experiencias de dinamización de la economía local en base al desarrollo de cadenas estratégicas sistematizadas y difundidas a actores clave (estatales y no estatales) para promover su replicabilidad y efecto multiplicador. En fecha 1 de agosto de 2012 CARE Internacional en Bolivia firmó un Convenio interinstitucional de asocio y cooperación con la Fundación Valles, mediante el cual la Fundación se compromete a: Asegurar una oportuna planificación, ejecución, monitoreo, evaluación, administración y facilitación de un ambiente de gobernabilidad para el mejor y oportuno logro de los objetivos del Proyecto, en estrecha coordinación con CARE.

2 Página 2 de 6 Asegurar el buen uso de los recursos asignados por CARE, cumpliendo en todo momento con la normativa del donante principal (Unión Europea). Gestionar fondos de contraparte y realizar las rendiciones de cuenta oportunas, conforme se menciona en el presente convenio. Implementar los resultados 2 y 3; y de manera conjunta con CARE los resultados 1 y 4, como se muestra en el Plan de Trabajo y los documentos del Proyecto. En ese marco la Organización Económica Campesina APROMAJÍ Valles Serrano, beneficiaria del Proyecto, cuenta con demostrada capacidad de producción de volúmenes significativos de ají y maní orgánico en vaina, habiendo la pasada gestión acopiado más de 70 toneladas de materia prima proveniente de sus socios. Debido a la falta de capacidad local en procesamiento y cumplimiento de normas de calidad, sumado a ello la falta de equipamiento, ocasionan que la asociación no tenga capacidad estructurada para el procesamiento de maní orgánico en grano y ají en vaina con calidad de exportación, siendo que por ello en ambos rubros, la asociación realiza únicamente producción de materia prima, siendo que el beneficiado se realiza en otros centros con capacidad de procesamiento, debido a ello la asociación no accede a los márgenes de ganancia proporcionados por la agregación de valor generado en el procesamiento. Dentro de sus líneas de trabajo, el Proyecto ha priorizado el fortalecimiento de los procesos de cualificación de producto en el maní y ají producidos en Chuquisaca Centro. En ese marco la presente consultoría estará abocada al asesoramiento en Transformación y cumplimiento de normas comerciales de la APROMAJI Valles Serrano. 2. Objetivo de la consultoría Generar y desarrollar capacidades en la APROMAJÍ Valles Serrano, en procesos de transformación y cumplimiento de normas comerciales de maní y ají. 3. Alcances y Resultados de consultoría Los alcances, resultados y actividades de la consultoría son los siguientes: Resultado Esperado Recursos humanos locales capacitados en transformación y cumplimiento de normas comerciales manejan en forma sostenible la APROMAJÍ Valles Serrano El proceso de práctica de las capacidades en gestión empresarial permite incrementar el volumen y la cartera del agronegocio de la APROMAJÍ Valles Serrano Oferta estructurada de ají semipicante en baya con calidad certificada Oferta estructurada de maní con calidad certificada orgánica de exportación Indicador Objetivamente Verificable Tres (3) recursos humanos locales miembros de las instancias técnica y directiva de la APROMAJÍ Valles Serrano han completado el curriculum de capacitación en: capital de trabajo, adquisiciones de materia prima, egresos, ingresos, manejo de cuentas, proveedores de materia prima, balance anual, inventarios y kardex, trazabilidad, estandarización de producto e inocuidad. Como parte de la práctica de capacitación, la APROMAJÍ Valles Serrano ha realizado un movimiento económico de Bs ,00 por concepto de ventas de maní orgánico en vaina y grano crudo procesado. Se ha acopiado y procesado bajo condiciones de inocuidad alimentaria certificada 12 toneladas de ají rojo y amarillo semipicante en baya proveniente de la zona baja del Municipio de Villa Serrano Se ha acopiado 80 TM de maní orgánico certificado en perilla proveniente de 11 comunidades de la zona baja del Municipio de Villa Serrano. Se ha procesado 18 TM de maní orgánico certificado en grano con calidad de exportación en el centro de procesamiento de la APROMAJÍ Valles Serrano emplazado en la comunidad Huerta Mayu del municipio Villa Serrano.

3 Página 3 de 6 Resultado Esperado La APROMAJÍ Valles Serrano cuenta con recursos económicos para acopio de materias primas Los equipos de transformación se han calibrado y puesto a punto Indicador Objetivamente Verificable La APROMAJÍ Valles Serrano dispone de un capital de acopio de Bs ,00 provenientes de un crédito a bajo interés otorgado por entidades financieras Se ha calibrado la máquina descascaradora de maní de la APROMAJÍ Valles Serrano, de tal manera que el porcentaje de grano partido sea inferior al 3% en maníes colorado y larguillo. Se ha adquirido una zaranda adicional para la máquina descascaradora, cuyo tamiz está diseñado para clasificación de grano de calibre extragrande. 4. Período estimado y zona de intervención Se requiere un nivel de esfuerzo de seis meses calendario. Las comunidades de cobertura de la presente consultoría son las siguientes: Chapas, Pampas del Tigre, Pozos, Temporal, Agua Blanca, Nuevo Mundo, Potrero, Achiras, del Municipio de Villa Serrano del Departamento Chuquisaca. 5. Metodología de implementación de la consultoría El servicio de consultoría se realizará con la aplicación de la metodología denominada aprender haciendo. Para este efecto en primera instancia se diseñará un Plan de Hitos que contendrá actividades cuantificables en tiempo y espacio, específicamente adaptado a las condiciones económicas y organizativas de la APROMAJÍ Valles Serrano. En cada actividad a desarrollarse se complementará con aspectos teóricos como fundamento del proceso de implementación y su correspondiente aplicación práctica que permitirá la profundización y apropiación de la actividad. El ámbito de implementación práctica en fortalecimiento del agronegocio APROMAJÍ Valles Serrano se extenderá en su aplicación a la realización de procesos de acondicionamiento de la descascaradora del maní, acopio, procesamiento, comercialización de ají en baya y maní en grano procesado y perilla, además de la gestión de crédito y certificación orgánica. Todos estos procesos serán realizados de manera participativa y en consenso entre el consultor y el grupo de recursos humanos locales representantes de las instancias directiva y técnica de la APROMAJÍ Valles Serrano, quienes serán seleccionados para participar del proceso de capacitación. Específicamente para encarar el trabajo de la adecuación de la peladora de maní en vaina, el consultor realizará una alianza con especialistas metalmecánicos con experiencia previa en fabricación de equipamiento para procesamiento de maní. 6. Supervisión técnica La supervisión general de la presente consultoría estará a cargo del Gerente de Programas de la Fundación Valles. El seguimiento y acompañamiento de la implementación de la consultoría será realizada por el Coordinador en Desarrollo Económico Local del Proyecto. 7. Informes de la consultoría El consultor emitirá informes de cumplimiento de Hito con base a un Plan de Hitos que será elaborado oportunamente conjuntamente con el Especialista en Desarrollo Económico Local. Asimismo, emitirá un Informes de cumplimiento de Hito y un Informe Final. Los citados documentos deberán contar con el Visto Bueno del Coordinador en Desarrollo Económico Local y la aprobación del Gerente de Programas.

4 Página 4 de 6 Cada uno de los Informes de cumplimiento de Hito deberá contener mínimamente la siguiente información: (i) Relación de las principales actividades realizadas durante el período (ii) Descripción de los materiales, métodos y herramientas empleados (iii) Descripción de los principales resultados logrados durante el periodo, mismos que deberán estar acompañados por sus respectivos medios de verificación (iv) Anexos: Material fotográfico y otros documentos pertinentes al trabajo El Informe Final se redactará en idioma español, tipo de letra Times New Roman, tamaño 11 puntos, justificado e interlineado sencillo e impreso en un ejemplar. Una copia en formato electrónico deberá también ser presentada. Este Informe debe contener la siguiente información. (i) Introducción (ii) Descripción de las metodologías (iii) Cuadro de cumplimiento de metas en relación con lo planificado (iv) Relación analítica de los resultados (v) Señales de impacto en el mediano y largo plazo (vi) Conclusiones y lecciones aprendidas (vii) Resumen de cifras de Capital de operación, ingresos, egresos y utilidades generadas como producto de la aplicación práctica de la consultoría con la APROMAJÍ Valles Serrano y el material base de la capacitación teórica. Anexos: Material fotográfico y cada uno de los documentos generados. Nómina de miembros de la APROMAJÍ Valles Serrano capacitados por la consultoría, nómina de socios y no socios del municipio de Villa Serrano beneficiados por la ejecución de la consultoría, resumen de volúmenes de ají y maní efectivamente movilizados (recibos de compras y ventas) por la aplicación de la práctica en procesamiento y transformación básica con la APROMAJÍ Valles Serrano. Otro material que sea relevante 8. Honorarios y modalidad de pago El valor total de la consultoría es de Bs32.000,00 (Treinta y dos mil 00/100 Bolivianos). La modalidad es por producto e incluye honorarios, materiales, movilización y todos los costos inherentes al desarrollo de la consultoría además del pago al personal de metalmecánica con el que trabaje e impuestos de ley. Se realizará pagos parciales según un Plan de Hitos que será acordado entre el consultor y la Fundación Valles. 9. Modalidad de contratación y lugar de presentación de postulaciones La modalidad de contratación es mediante Invitación Pública a profesionales nacionales, con experiencia en el área temática de la consultoría. Los interesados deberán remitir su carta de presentación y Hoja de Vida documentada (imprescindible) en sobre cerrado personalmente o vía courrier hasta Hrs. 17:00 del día 25 de febrero de 2013, con el rótulo siguiente:

5 Página 5 de 6 Señores Fundación Valles Invitación Pública 02/13 Ref.3: Asesoramiento Especializado en Transformación y Cumplimiento de Normas Comerciales en la OECA APROMAJÍ Valles Serrano Av. Salamanca No. N-0675 Edificio Sisteco, Piso 1 Cochabamba Nota: No se devolverá la documentación recibida 10. Modalidad de contrato, impuestos y otros La modalidad de contrato a suscribir con el consultor será de naturaleza civil, por producto, por tanto, sin vínculo laboral/patronal y exento del pago de beneficios sociales. El consultor deberá presentar la factura de ley correspondiente a sus servicios profesionales. De acuerdo al D.S deberán estar registrados en el Sistema Integrado de Pensiones (SIP) y cumplir con los aportes que correspondan en su condición de consultor. 11. Características y requisitos del consultor El consultor deberá tener fortalezas en las siguientes áreas: Licenciatura en economía, ingeniería agronómica o técnico superior en agronomía Experiencia general de al menos cinco (5) años Experiencia específica de al menos dos (2) años de trabajo en procesos comerciales con OECAs (excluyente) Dominio del área cobertura de la consultoría (excluyente) Otros conocimientos y destrezas Conocimiento del mercado boliviano de ají y maní Licencia de conducir motocicleta Manejo de aplicaciones Microsoft Office 2010 Disponibilidad inmediata 12. Metodología de calificación curricular Sobre la base de los Términos de Referencia y según los requisitos que debe cumplir el consultor, se ha diseñado el cuadro de calificación de hojas de vida. El proceso de calificación será sobre 100 puntos. Formación académica Experiencia general Experiencia específica (excluyente) Parámetro de Evaluación Puntaje Máximo Licenciatura en economía, ingeniería agronómica ó técnico superior en agronomía Al menos cinco (5) años 10 Por cada año adicional 1 punto hasta 5 años 5 15 Al menos dos (2) años de trabajo en procesos comerciales con OECAs 20 Por cada año adicional 2 puntos hasta 5 años 10 Dominio del área geográfica de cobertura de la consultoría (excluyente) 15 Por cada trabajo adicional 2 puntos hasta 5 trabajos 10 55

6 Página 6 de 6 Otros conocimientos y/o destrezas Parámetro de Evaluación Puntaje Máximo Conocimiento del mercado nacional de ají y maní 10 Licencia de conducción de motocicleta 5 20 Manejo de aplicaciones Microsoft Office Total Derechos de Propiedad intelectual La propiedad intelectual de los productos y documentación desarrollada en el marco de la consultoría serán del Financiador y la Fundación Valles, de acuerdo a los convenios institucionales que existen para el financiamiento del presente trabajo. Por lo tanto, la información generada (parcial o total) no podrá ser difundida por el consultor a ninguna instancia, sin la previa autorización del contratante, lo cual será expresamente reconocido y establecido en el contrato.