GUÍA DOCENTE. LENGUA EN QUE SE IMPARTIRÁ: Castellano USO DOCENTE DE OTRAS LENGUAS:

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1 GUÍA DOCENTE 1. DATOS GENERALES DE LA ASIGNATURA ASIGNATURA: Cultivos Herbáceos CENTRO :E.T.S.I.Agrónomos TIPOLOGÍA: Obligatoria CURSO:3º CÓDIGO: GRADO: Ingeniería Agrícola y del Medio Rural CRÉDITOS ECTS:6 CUATRIMESTRE:1 LENGUA EN QUE SE IMPARTIRÁ: Castellano USO DOCENTE DE OTRAS LENGUAS: PROFESORADO QUE LA IMPARTE NOMBRE/S: Dra.Dª Isabel Campos Garaulet DEPARTAMENTO: Producción Vegetal y Tecnología Agraria isabel.campos@uclm.es DESPACHO: E.T.S.I.Agrónomos. EDIFICIO Manuel Alonso Peña. TELÉFONO: Ext Ubicación despacho: Planta baja del módulo más cercano al Aulario, pasillo lateral. HORARIO DE TUTORÍA: Martes: 10h a 14h. Miércoles: 12h30 a 14h REQUISITOS PREVIOS Para el correcto seguimiento de la asignatura es recomendable que los alumnos que se matriculen en ella: Hayan superado las asignaturas de Biología (1º), Edafología-Climatología(2º) y Fitotecnia General(2º). Que refresquen los conocimientos y capacidades adquiridas en las asignaturas indicadas en el punto anterior, aunque si no las hubiesen superado eso no significa que no puedan cursar esta materia, aunque necesitarán un esfuerzo adicional. 3. JUSTIFICACIÓN EN EL PLAN DE ESTUDIOS, RELACIÓN CON OTRAS ASIGNATURAS Y CON LA PROFESIÓN La ubicación de esta asignatura cuatrimestral en el tercer curso, permite al alumno, tomando como base los conocimientos y aptitudes conseguidos en asignaturas cursadas previamente como Biología Vegetal, Edafología-Climatología y Fitotecnia, y desarrollar los conocimientos y aptitudes necesarias para que los alumnos puedan abordar con éxito la implantación de especies de Cultivos Herbáceos Extensivos en explotaciones agrarias. 1

2 4. COMPETENCIAS DE LA TITULACIÓN QUE LA ASIGNATURA CONTRIBUYE A ALCANZAR (consultar Proyecto de Título) G2. Conocimiento de informática G3. Comunicación oral y escrita G4. Capacidad de análisis y síntesis G5. Capacidad de organización y planificación G6. Capacidad de gestión de la información G7. Resolución de problemas G8. Toma de decisiones G10. Trabajo en equipo. G11. Habilidades en las relaciones interpersonales o. G13. Razonamiento crítico. G18. Iniciativa y espíritu emprendedor. G19. Motivación por la calidad. G20. Sensibilidad por temas medioambientales. E26 Toma de decisiones mediante el uso de los recursos disponibles para el trabajo en grupos multidisciplinares. E38. Agroenergética. E10. Identificación y caracterización de especies vegetales. E11.Las bases de la producción vegetal, los sistemas de producción, de protección y de explotación. E16. La gestión y aprovechamiento de subproductos agroindustriales. E34 Tecnologías de la producción vegetal. 5. OBJETIVOS O RESULTADOS ESPERADOS O1. El alumno será capaz de realizar trabajos de grupo sobre aspectos específicos del programa teórico y/o práctico para su presentación escrita y/o exposición oral. O2. Conocer las características de las principales especies de Cultivos Herbáceos Extensivos referentes a sistemática, morfología, fisiología, ecología y material vegetal. O3. Conocer las técnicas agronómicas aplicables a los cultivos herbáceos extensivos, como pueden ser, el laboreo y control de malas hierbas, fertilización, control de la humedad del suelo, la defensa del cultivo, la recolección, conservación y transformación de cosechas y la utilización de subproductos. O4. Capacitar a los alumnos para analizar el impacto que las técnicas anteriores tendrán en el desarrollo y producción de los cultivos, así como en la calidad de la producción obtenida.. 2

3 4. COMPETENCIAS DE LA TITULACIÓN QUE LA ASIGNATURA CONTRIBUYE A ALCANZAR (continuación) E37 Tecnología y sistemas de cultivo de especies herbáceas. 5. OBJETIVOS O RESULTADOS ESPERADOS (continuación) O5. Capacitar a los alumnos para aplicar los conocimientos adquiridos a situaciones reales y concretas de forma que sean capaces de decidir, planificar, dirigir y evaluar la implantación de cultivos herbáceos en una explotación agraria O6. Conocer la situación y problemática económica de las principales especies de cultivos herbáceos (en lo que se refiere a superficies cultivadas, rendimientos y producciones) tanto a nivel mundial como en la U.E., nuestro país y comunidad autónoma, así como las directrices de la Política Agraria que les afecta. 6. TEMARIO / CONTENIDOS Tema 1. Introducción a los Cultivos Herbáceos. O2, O6. PARTE PRIMERA: CEREALES Tema nº2. Morfología de los cereales. O2 Tema nº3. Fisiología de los cereales. O2 Tema nº4. Ecología de cereales. O1, O2, O3, O4, O5. Tema nº5. El maíz. O2, O3, O4, O5. Tema nº6. Composición, uso y calidad de los cereales (Trabajo dirigido1). O1, O2, O3. PARTE SEGUNDA: LEGUMINOSAS GRANO Tema nº7. Introducción a las leguminosas. O2, O3, O6. Tema nº8. El guisante pienso (Trabajo dirigido2). O1, O2, O3, O4, O5. PARTE TERCERA: PLANTAS DE USO INDUSTRIAL Tema nº9. Introducción a las oleaginosas. O2, O6. Tema nº10. El girasol. O2, O3, O4, O5. Tema nº11. La colza. O2, O3, O4, O5. Tema nº12. La remolacha azucarera. O2. PARTE CUARTA: PRADERAS Y FORRAJES Tema nº 13. Introducción a los forrajes. O2, O3. Tema nº14. Gramíneas forrajeras. (Trabajo dirigido3).o1, O2. Tema 15. Leguminosas forrajeras. (Trabajo dirigido 4).O1, O2. Tema nº16. La calidad de la hierba. (Trabajo dirigido5).o1, O2. 3

4 Académica 7. ACTIVIDADES O BLOQUES DE ACTIVIDAD Y METODOLOGÍA (Las que tengan un peso en la evaluación se relacionarán con los apartados 8 y 9) ACTIVIDADES FORMATIVAS Clases presenciales en el aula METODOLOGÍA: SISTEMA ECTS Lección magistral participativa del profesor. 8. CRITERIOS DE EVALUACIÓN 9. VALORACIONES Evaluación continúa de los contenidos del programa. Si fuese necesario se realizará las prueba final, según calendario oficial de la E.T.S.I.A. Adquisición de conocimientos y Evaluación de los mismos mediante la realización de dos ejercicios no eliminatorios de materia, pudiendo conseguir seis puntos como máximo. (Sobre el total de la asignatura) Valoración de las diferentes actividades hasta una valoración máxima de 10. Los ejercicios control tendrán una valoración máxima de 6 puntos, pesando el primero de ellos el 30% y el segundo el 70%. Evaluación del trabajo individual de los alumnos asistentes a clase, mediante la entrega de los cuestionarios, debidamente contestados, acerca de los temas expuestos en clase. Trabajo individual: Valoración máxima 2 puntos. 4

5 Académica 7. ACTIVIDADES O BLOQUES DE ACTIVIDAD Y METODOLOGÍA (continuación) (Las que tengan un peso en la evaluación se relacionarán con los apartados 8 y 9) 8. CRITERIOS DE EVALUACIÓN (continuación) 9. VALORACIONES (continuación) (Sobre el total de la asignatura) Clases presenciales en el aula Trabajos dirigidos: Preparación por los alumnos, reunidos en grupos, de algunos temas que forman parte del programa, tutorados y corregidos previamente por el profesor, después de su envío a través de Moodle. Exposición de los Trabajos de grupo mediante presentaciones de Power-Poínt. Clases Prácticas: Práctica de laboratorio para reconocimiento de frutos y semillas de cultivos herbáceos. Dos visitas al campo de Prácticas, mediados de noviembre y mediados de diciembre para reconocer los primeros estados fenológicos de los cultivos herbáceos de siembra otoñal. Evaluación de los trabajos de grupo expuestos en clase mediante presentaciones de Power Point, valorándose: o Formato o Organización o Contenidos o Exposición.. Evaluación mediante la entrega de los cuestionarios de prácticas debidamente rellenado. trabajo dirigido: máximo 1,5 puntos Prácticas: 0.5 puntos 5

6 Académica 10. SECUENCIA DE TRABAJO, CALENDARIO, HITOS IMPORTANTES E INVERSIÓN TEMPORAL Cálculo de la carga total y reparto de actividades CRÉDITOS ECTS: 6,0 1 ECTS = 27 h Presenciales: 40 %/ HORAS TOTALES: 162,0 No Presenciales: 60 % Tiempo presencial Factor aplicable Tiempo personal Total Alumno Clases magistrales 37 1, ,5 Prácticas de campo y laboratorio 3 0, Clases trabajo dirigido 14 1, Tutoría Evaluación ,0 97,

7 10. SECUENCIA DE TRABAJO, CALENDARIO, HITOS IMPORTANTES E INVERSIÓN TEMPORAL SECUENCIA TEMÁTICA Y DE ACTIVIDADES (ordinarias y de evaluación) PERÍODOS TEMPORALES APROXIMADOS O FECHAS INVERSIÓN APROXIMADA DE TIEMPO DE TRABAJO DEL ESTUDIANTE Clases teóricas: temas 1 a 5 15 sept a 14 oct Presenciales 18 No presenciales 30 Trabajo dirigido1: tema oct Presenciales 4 No presenciales 6 Clases teóricas: temas 7 20 a 21 oct Presenciales 4 No presenciales 6 Trabajo dirigido 2: tema 8 10 nov-11 nov Presenciales 4 No presenciales 6 Clases teóricas: temas 9 a 12 3 nov a 25nov Presenciales 11 No presenciales 12 1 er ejercicio control. Temas 1 a 8 2ª semana noviembre Presenciales 1 No presenciales 4 Clases teóricas: Temas 13 1 dic-2 dic Presenciales 4 No presenciales 6 Trabajo dirigido 3: tema 14 2 dic a 9dic Presenciales 2 No presenciales 4.5 Trabajo dirigido 4: tema 15 9 y 15 dic Presenciales 2 No presenciales 4.5 Trabajo dirigido 5: tema y 16 dic Presenciales 2 No presenciales 4.5 2º ejercicio control. Temas 1 a dic Presenciales 2 No presenciales 8 Clases prácticas: 2ª semana de nov y 3ª semana de dic. Presenciales 3 No presenciales 1.5 Tutorías Presenciales 8 No presenciales 8 TOTAL CRÉDITOS ECTS: 6 (1 ECTS = 27 h) TOTAL HORAS: 162 Presenciales 65 No presenciales 97 7

8 11. BIBLIOGRAFÍA, RECURSOS PARTE PRIMERA: CEREALES -Clement-Grancourt,M.; Prats,J. (1.969). "Los cereales". Ed. Mundi-Prensa. Madrid. 344 pp.; Temas 2, 3, 4, 5 y 6. - Fernández de Gorostiza Ysbert, M. y otros.(1.990). "Vademecum del maíz". Ed. Carlos de Liñan Vicente. Madrid. 295 pp.; Temas 5 y 6. - Guerrero García, A. (1.999). "Cultivos Herbáceos Extensivos". 6ª Edición. Ed. Mundi-Prensa. Madrid. 751 pp.; Temas2, 3, 4, 5, y 6 - López Bellido,L.(1.991). "Cultivos Herbáceos. Vol. I. Cereales". Ed. Mundi-Prensa. Madrid. 539 pp.; Temas2, 3, 4, 5 y, 6 - López Bellido,L.; Fuentes García,M.(1.989). "Calidad de los trigos cultivados en Sevilla, Córdoba y Cádiz". Cámara Agraria Provincial de Sevilla. 202 pp; Tema 6. - Llanos Company,M.(1.984). "El Maíz". Ed. Mundi-Prensa. Madrid. 314 pp.; Temas 5 y 6. - Moule,C.(1.980). "Cereales". La Maison Rustique. París. 318 pp.; Temas2, 3, 4, 5 y 6. - Osca Lluch, J.M.(2001). Cultivos Herbáceos extensivos: Cereales. Ed. Universidad Politécnica de Valencia. 226 pp.; Temas 2, 3, 4, 5, 6. - Reyes Castañeda, P.(1.990). "El maíz y su cultivo". AGT Editor, S.A. México. 460 pp. Temas 5 y 6 PARTE SEGUNDA: LEGUMINOSAS GRANO - Boyeldieu J. (1991). " Produire des grains oleagineux et proteagineux". Ed. Lavoisier-Tec-Doc. París 234 pp.; Temas 7 y 8. - Cubero, I. y Moreno, M.T.. (1983). "Leguminosas grano". Ed. Mundi-Prensa. Madrid ; Temas 7 y,8 - Franco Jubete, F; Ramos Monreal, A. Coordinadores, (1996). El cultivo de las leguminosas de grano en castilla y León. Ed Junta de castilla y león. Consejería de Agricultura.480 pp.; Ttemas 7 y 8. - Guerrero García, A. (1999). "Cultivos Herbáceos Extensivos". 6ª Edición. Ed. Mundi-Prensa. Madrid. 751 pp.; Temas 7 y 8 - Moule C. ( 1982). "Plantes sarclées". La Maison Rustique. Paris. 399 pp.; Temas 7 y 8. - Nadal Moyano, S.; Moreno Yangüela, M.T.; Cubero Salmerón, J.I. (2004). Las leguminosas grano en la agricultura moderna. Coedición: Junta de Andalucía, Consejería de Agricultura.- Ed. Mundiprensa. 314 pp.; Temas 7 y 8. - Ney, B.; Duchêne, E.; Carrouée, B.; Angevin, F. Coordinadores. (1994) Agrophysiologie du pois protéagineux. Ed. UNIP-ITCF-INRA. 280 pp. Tema 8. PARTE TERCERA: PLANTAS DE USO INDUSTRIAL - Alba Ordóñez, A. ; Llanos Company M. (1990). "El cultivo del girasol". Ed. Mundi-Prensa. Madrid. 158 pp. ; Tema Boyeldieu. J. (1991). "Produire des grains oleagineux et proteagineux". Ed. Lavoisier Tec-Doc. Paris. 234 pp. ; Temas 9, 10, 11. -Camps Michelena, M.; Marcos martín, F.(2008). Los biocombustibles. Ed. Mundi-Prensa. Madrid. 382 pp.; Tema 13. 8

9 - Gómez-Arnau, J. (1988). "El cultivo de girasol". H.D. nº 20/88. Mº de Agricultura, Pesca y Alimentación. 31 pp.; Tema Guerrero García, A. (1999). "Cultivos Herbáceos Extensivos". 6ª Edición. Ed. Mundi-Prensa. Madrid. 751 pp.; Temas 9,10,11,12. -López Bellido, L. (2003). Cultivos industriales. Ed. Mundi-Prensa. Madrid pp. Temas 9,10,11,12. - Díaz-Zorita, M.; Duarte, G.A. (2002). Manual práctico para el cultivo del girasol.ed. Hemisferio Sur, S.A. Buenos Aires.313 pp. Tema Montero Laberti, F. y otros. (1982). "La colza, situación actual y orientaciones sobre su cultivo en España". Mº de Agricultura, Pesca y Alimentación. Madrid. 52 pp.; Tema Moule C. ( 1982). "Plantes sarclées". La Maison Rustique. Paris. 399 pp.; Temas 9, 10,11 y Villarias Moradillo, J.L. (1999). Compendio práctico del cultivo de la Remolacha Azucarera. Ediciones Agrotécnicas, S.L..Madrid, 344 pp.; tema Viorel Vranceanu, A. (1977). "El girasol". Ed. Mundi-Prensa. Madrid. 375 pp.; Tema 10. PARTE CUARTA: PRADERAS Y FORRAJES - Duthil,J. (1.989). "Producción de forrajes". Ed. Mundi-Prensa. Madrid. 367 pp.; Temas 14, 15, 16 y Guerrero García,A.(1.999). "Cultivos Herbáceos Extensivos". 6ªEdición. Ed. Mundi-Prensa. Madrid. 751 pp.; Temas 14, 15, 16 y Moule,C.(1.980). "Fourrages". La maison rustique. Paris. 302 pp. Temas 14, 15, 16 y Muslera Pardo,E.; Ratera García,C.(1.991). "Praderas y Forrajes". Ed. Mundi-Prensa. Madrid. 674 pp. Temas 14, 15, 16 y Remon Eraso, J. (1985). Prados y forrajes. Ed. Aedos. 275 pp. Temas 14, 15, 16 y 17. 9