La gran venta en comida para mascotas

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Sandra Coronel Sevilla
hace 8 años
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1 La gran venta en comida para mascotas Andrés Mancini Foto: Ximena Rozas En Chile, seis de cada diez hogares adquieren al menos una vez al año alimento para perros o gatos. Un dato suficiente para comprender el desarrollo de este rubro en el canal tradicional. La venta de alimentos para mascotas a granel o en paquetes se ha transformado en un factor de ganancias importantes para los almacenes que incorporaron este producto al stock permanente ofertado a sus clientes. En la calle Exposición, comuna de Estación Central, se ubica el antiguo mercado, donde se han instalado una serie de almacenes dedicados a este rubro. Miguel Aceituno administra desde hace 30 años el almacén y pajarería Danitza, en donde vende toda clase de productos. Con respecto específicamente a la venta a granel, el comerciante asegura que tuvo su época de gloria y que ahora se ha detenido un poco, porque las empresas están comenzando a envasar en paquetes chicos, cosa que frena un poco este tipo de venta, pero mientras más chico el envase más sube el precio del alimento. En todo caso pienso que el alimento a granel nunca se dejará de vender y constituye una positiva fuente de ingresos para el negocio. Con respecto al movimiento de este producto, Aceituno pone énfasis en que hay gente que compra un cuarto de alimento para el perro o el gato, hace la compra del día a día y agrega el producto a la canasta del hogar. Antes tenía clientes que compraban un saco de 20 kilos y ese mismo cliente bajó a diez y luego compró sacos de cinco kilos. Pero ya no tenemos gente que nos compra un saco de alimentos como antes, básicamente nos mantenemos con la venta a granel.

La venta de alimentos para mascotas a granel o en paquetes se ha transformado en un factor de ganancias importantes para los almacenes que incorporaron este producto al stock permanente ofertado a

2 Mandan las cifras Según un estudio de la empresa LatinPanel, durante el año pasado, un 61,8% de los hogares en Chile compró alguna vez un alimento para mascotas. Las variedades para perros presentan una mayor penetración en los hogares compradores, representando el 53,5% de la categoría. Mientras que en la comida para gatos, la penetración por hogares alcanza un 24,4%. Así también, el informe añade que un total de $ gasta en promedio cada hogar del país en adquirir algún tipo de alimento para mascotas. Las dueñas de casa destinan en un año cerca de $ para comprar alimento para perros. El gasto medio del alimento para gatos alcanza los $ En los almacenes predomina la venta a granel, básicamente por un tema de gastos e ingresos personales. Al respecto, Aceituno agrega que toda la gente no tiene para comprar un kilo de alimentos de $1.300, y eso que un perro de tamaño normal come tres porciones de 250 gramos al día, entonces en cuatro comidas se acaba un kilo de comida. Por este motivo hay que tener toda variedad de productos y precios para los distintos clientes, nuestra oferta básica es un alimento de mantención que se vende en $1.500 los tres kilos. El almacén Full Market se encuentra en el Club Hípico 589 y su dueño, Luis Salgado, optó hace un año por incorporar el alimento de mascotas dentro de la gama de productos que dispone para sus clientes y ha obtenido buenos resultados. Introdujimos la parte de mascotas en el negocio para tener más rotación de productos y además es un mercado en el cual la gente va necesitando alimentos para sus animales. La gente entendió que es necesario comprar estos productos y las cosas no están tan buenas como para mantenerse con una sola gama de artículos en un negocio chico como éste. De alguna forma, el almacenero debe innovar e introducir productos nuevos para el público.

Mientras que en la comida para gatos, la penetración por hogares alcanza un 24,4%. Así también, el informe añade que un total de $37.

3 Pero la decisión de Salgado sobre este tema no fue azarosa: Vimos que se trata de un barrio en donde hay bastantes mascotas, sobretodo gatos. Hay personas que compran su alimento constantemente todos los días. Por eso el resultado obtenido hasta el momento en cuanto a ventas ha sido bastante bueno. La gente se dio cuenta que existen almacenes, aparte de las tiendas de mascotas, en donde se vende el alimento por kilo a granel, y no sólo en sacos grandes que tienen un mayor costo que a veces no se puede solventar, relata Salgado. El comerciante advierte eso sí que es importante que los almaceneros sepan qué alimentos están vendiendo. A nosotros algunas empresas nos han dado charlas al respecto y nos han capacitado para que guiemos al público en el tipo de alimento adecuado para su mascota, pues no es lo mismo comprar un alimento para perros recién nacidos que uno para un perro adulto. El almacenero debe estar capacitado para orientar y recomendar el producto adecuado, al cliente le gusta este tipo de atención y así uno se asegura su regreso. Cerca del cerro San Cristóbal, en Avenida El Salto 1946, se encuentra el pequeño almacén El Mono. Su propietaria, Mireya Gálvez, tiene experiencia en la venta a granel de alimentos para mascotas. Desde que apareció este tipo de alimentos en pelets que vendo comida para mascotas. La calle El Salto se caracteriza por tener locales que venden alimento a granel, además que estamos entre Américo Vespucio y el Centro, somos un corredor. Por esto tengo toda clase de clientes que pasa a comprar, de todos los barrios. Pero los mejores clientes son los de la población que se encuentra frente a mi negocio, porque es la gente que también dispone de menos recursos. La señora Gálvez explica que hay alimentos de todos los precios que oscilan entre los $1.500 y $780 el kilo, y estos son valores que pueden encontrarse en la mayoría de los negocios. Como en todo orden de negocios, hay días buenos para la venta y días regulares, las quincenas y el fin de mes constituyen buenos días, no se gana el dinero a puñados, pero hay días en que nos va bien y hay buenas ganancias. Pero la gente nunca deja de comprar este producto.

La gente se dio cuenta que existen almacenes, aparte de las tiendas de mascotas, en donde se vende el alimento por kilo a granel, y no sólo en sacos grandes que tienen un mayor costo que a veces no

4 La publicidad pega Johanna Huerta administra junto a su marido el almacén La Keka, en la Villa Conchalí, comuna de Huechuraba. Ambos se convencieron de que podía ser una buena opción para generar más rentabilidad a su negocio y, por eso, decidieron hace cinco años introducir la venta a granel de alimentos para mascotas. Huerta confirma la supremacía en ventas para los perros y resalta que comenzamos a vender alimentos para mascotas por las propagandas que daban en televisión. La gente comenzó a preguntar si es que teníamos esos productos En su opinión, sus clientes se dieron cuenta que comprar alimentos para mascotas era más económico para ellos y además saludable para sus mascotas, porque los perros y gatos también sufren del colesterol alto, de diabetes y gordura, y este un tema que antes no se fomentaba tanto entre la gente, plantea Huerta. En su local, al mes, vendemos cuatro sacos de alimentos para perros y otros cuatro de alimentos para gatos, con valores que fluctúan entre los $500 a $850 el kilo de alimento. El alimento a granel nunca dejará de venderse, presagia Manuel Aceituno.

Huerta confirma la supremacía en ventas para los perros y resalta que comenzamos a vender alimentos para mascotas por las propagandas que daban en televisión.

5 En el sector de El Salto hay varios locales con alimentos a granel para mascotas, unos de ellos es el de Mireya Gálvez. La publicidad en televisión inspiró a Johanna Huerta para incorporar la comida para mascotas en su local.

6 Panel de consumidores de LatinPanel Miles de pesos para perros y gatos Según los datos entregados por el Panel de Consumidores de LatinPanel Chile, durante el pasado año 2004 (Ene-Dic), un 61,8% de los hogares del país ha comprado alguna vez, algún tipo de alimento para perros o gatos. Sin embargo, es el alimento para perros el que presenta una mayor penetración de hogares compradores (53,5%) de la categoría. Mientras que en la comida para gatos, la penetración de hogares alcanza un 24,4%. En cuanto al gasto medio, un hogar del país gasta $ en adquirir algún tipo de alimento para mascotas. En comida para perros, las dueñas de casa destinan en un año, cerca de $ Y en alimento para gatos, $ En la distribución del gasto según la edad de la dueña de casa, se observa que de cada $100 gastados durante el año, en las categorías alimentos para perros y alimentos para gatos, $53,2 y $60,7 respectivamente, fueron gastados por las de 50 años y más. Importante es destacar además, que son las dueñas de casa de 40 a 49 años las que destinan cerca de $30 de los $100 gastados, para la compra de comida para perros. Tanto en alimentos para perros como para gatos, los segmentos más altos (ABC1 y C2) se muestran como los más importantes en cuanto a la participación en la facturación total. De acuerdo al tipo de alimento para perros, el sabor a carne es el que experimenta una mayor preferencia (46,3% de participación en valor), seguida por el alimento completo y el surtido. En cuanto a los sabores para gatos, el surtido, es el que participa de mayor manera en la facturación final (62,1%). Por último, cabe destacar que el canal Supermercado es el más importante para los alimentos de perros y gatos. Lo siguen el Pet Shop con una gran participación en la facturación, sobre todo en lo que respecta a comida para perros (28,8%). El canal Almacén demuestra su importancia en la comida para gatos, con un 23,2% de participación.

Sin embargo, es el alimento para perros el que presenta una mayor penetración de hogares compradores (53,5%) de la categoría.

7 Preguntas de discusión 1.- Que tamaño tiene el mercado de alimentos de perros y gatos? 2.- Que es una categoría? 3.-Una empresa que se interese en desarrollar productos orientados hacia este mercado, Ud considera que sería más adecuado el desarrollo de una investigación de mercado exploratoria o una investigación del tipo concluyente (fundamente) 4.- Que pasos debería seguir para investigar si a Usted le conviene ingresar a este mercado? 5.- Que tipo de fuente de datos representa Latinpanel adjunto, Secundaria o Primaria? Le permite tomar algún tipo de decisión?

investigación de mercado exploratoria o una investigación del tipo concluyente (fundamente) 4.

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