Pontificia Universidad Católica del Ecuador

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1 Apartado postal DATOS INFORMATIVOS: MATERIA O MÓDULO: Técnicas de Inventario y Operación Turística CÓDIGO: 158 CARRERA: NIVEL: Ing. III No. CRÉDITOS: CRÉDITOS TEORÍA: CRÉDITOS PRÁCTICA: Incluidos en la teoría SEMESTRE / AÑO ACADÉMICO: II semestre PROFESOR: Nombre: Grado académico o título profesional: Breve indicación de la línea de actividad académica: Indicación de horario de atención a estudiantes: Correo electrónico: Flavio Coello Hinojosa MSc. Planificación Planificación regional, planificación turística, ordenamiento territorial, áreas silvestres, biología de la conservación. Martes y Jueves 16h00 a 17h30 fcoello@puce.edu.ec Teléfono: Ext DESCRIPCIÓN DE LA MATERIA: Análisis y aplicación de metodologías para la evaluación y jerarquización de recursos turísticos propendiendo a incorporar el criterio cuantitativo como herramienta de decisión en el sistema de clasificación. 3. OBJETIVO GENERAL: Realizar la discriminación básica de la operación turística a través de servicios de calidad, para manejar las expectativas de los visitantes, turistas y clientes de acuerdo a sus necesidades y en el contexto local, procurando incorporar los parámetros del Desarrollo Sostenible. 1

2 Apartado postal OBJETIVOS ESPECÍFICOS: Concepto y clasificación de los Recursos Turísticos métodos de inventarios turísticos Los atractivos turísticos como base de la planificación Ofertas de paquetes turísticos de Ecuador en base a la región Elaboración de paquetes turísticos en base a rutas, circuitos a nivel local y regional. 5. CONTENIDOS UNIDAD 1. CONCEPTUALIZACION DEL TURISMO 1.1. Revisión de conceptos básicos de turismo Turismo Turista Gasto turístico Demanda/mercados emisores Oferta/Producto turístico (paquete)/destino turístico Canal de distribución 1.2. Sistema de producción turística Recursos + oferta = Producto Producto + Precio + Canal de distribución = Paquete/Segmento de mercado UNIDAD 2. RECURSOS TURISTICOS, ACTIVIDADES Y OFERTA COMPLEMENTARIA 2.1. Recursos culturales 2.2. Recursos naturales 2.3. Actividades y oferta complementaria Clasificación y segmentación Necesidades del pasajero Motivaciones del pasajero UNIDAD 3. INVENTARIOS 3.1. Qué es un inventario turístico Importancia de los inventarios turísticos Utilidad de los inventarios en la planificación turística 3.2. Análisis de Metodologías Metodologías internacionales Metodología MINTUR Otros ensayos metodológicos 2

3 Apartado postal UNIDAD. OPERACIÓN TURISTICA.1. Conceptualización de los servicios/oferta básica turística Circuitos Rutas Servicios Intermediación: Agencias de viajes (mayoristas y minoristas) Oferta complementaria (parques temáticos).2. Oferta turística internacional/principales productos América Asia África Europa Oceanía.3. Oferta turística en el Ecuador/Principales productos Sierra Costa Amazonía Galápagos UNIDAD 5. ELABORACION DE PAQUETES TURISTICOS 5.1. Componentes de una oferta turística básica 5.2. Cotizaciones 5.3. Negociación de comisiones 6. METODOLOGÍA, RECURSOS: Las clases se apoyarán permanentemente en el programa Power Point para mejor entendimiento de los procesos que queremos transmitir. Se hará trabajo grupal demanda esencial de los procesos de planificación, para ello sortearemos grupos y localidades en donde se aplicarán fichas para la valoración cualitativa y cuantitativa de los recursos turísticos. Los grupos expondrán sus experiencias para socializar la información y las dificultades de la aplicación de los modelos y herramientas de evaluación. 7. EVALUACIÓN: CRONOGRAMA DE EVALUACIONES: metodologías y aportes escritos serán insumos para el primer parcial. 3

4 Apartado postal Salida de campo y estudio de caso harán la nota del segundo parcial. Trabajos grupales (monografía) y examen final serán los insumos para la nota final. SISTEMA DE CALIFICACIÓN (puntaje asignado a pruebas parciales): Evaluación Aportes permanentes (lecturas, aplicación métodos) Trabajo grupal 1 Aportes permanentes (lecturas, aplicación métodos) Trabajo grupal 2 Examen Final Total Puntaje 10 puntos 5 puntos 10 puntos 5 puntos 20 puntos 50 puntos FECHA DE ENTREGA DE CALIFICACIONES EN SECRETARÍA: CALIFICACION FECHA DE ENTREGA Primera Nota marzo 2011 Segunda Nota mayo 2011 Nota Final 20 Hasta el 20 de mayo BIBLIOGRAFÍA: Textos de Referencia: Cárdenas Tabares, Fabio. Proyectos Turísticos: localización e inversión. Carlos Maldonado. El mercado turístico: Manual del Facilitador. Oficina Internacional del Trabajo. MINTUR Metodología para Inventarios de Atractivos Turísticos. Quito. Universidad de Cuenca. Plan de manejo para el desarrollo responsable del turismo comunitario. Vilela de Almeida, Marcelo Matriz de validación del potencial turístico de localidades receptoras. Sao Paulo. Aranda Torrents, Xavier Un sistema de indicadores sostenibles aptos para un destino turístico: un fundamento metodológico. Domínguez Escribano, Alfredo. Gestión del turismo rural mediante Técnicas Multicriterio. Textos Recomendados: Acerenza, Miguel Ángel. Promoción turística: un enfoque metodológico. PLANDETUR Ministerio de Turismo. Ecuador.

5 Apartado postal MINTUR. Plan de Marketing MINTUR. Ley de Turismo. Empresa Metropolitana de Turismo. Planificación Quito Martínez González, José Alberto Marketing turístico y gestión del producto. Aprobado: Por el Consejo de Escuela f) Director de Escuela fecha: Por el Consejo de Facultad f) Decano fecha: INFORMACIÓN ADICIONAL PARA LA ELABORACIÓN DEL PROGRAMA Inicio del semestre: 17 de enero de 2011 Fin del semestre: 20 de mayo de 2011 Exámenes finales: del 16 al 20 de mayo de

6 Asignatura: Técnicas de Inventario y Operación Turística SEMANA (1-17) N de horas de clases teóricas ACTIVIDADES DE INTERACCIÓN DOCENTE - ESTUDIANTES (HORAS PRESENCIALES) N de horas de clases prácticas, laboratorios, talleres Organización Docente Semanal N de horas de tutorías especializadas TRABAJO AUTÓNOMO DEL ESTUDIANTE (HORAS NO PRESENCIALES) ACTIVIDADES (Descripción) N de horas EVALUACIONES TEMAS A TRATAR (N del tema, unidad, o capítulo descritos en Contenidos) 1 semana 2 2 Lectura: Introducción al turismo OMT. Control lectura Unidad 1 2 semana 2 2 Lectura: Introducción al turismo OMT Control lectura Unida 1 3 semana 2 2 Gasto turístico Análisis de caso Unidad 1 semana Consulta: Recursos culturales Patrimonios UNESCO culturales Unidad 2 5 semana semana Recursos naturales UNESCO Importancia de los inventarios Consulta: Patrimonios naturales Consulta: Destinos turísticos competencia Ecuador Análisis importancia inventarios. Aplicación Unidad 2 Unidad 3 de 7 semana 2 2 Aplicación estudio de caso Competencia investigación. Rúbrica: Unidad 3 Construye nuevos instrumentos. Plantea nuevos caminos de investigación. 8 semana Examen 1ra nota parcial Examen Examen 6

7 9 semana 2 2 Metodología MINTUR 10 semana Metodología MINTUR 11 semana 2 2 Metodología Distrito Metropolitano Quito 12 semana 2 2 Metodología DMQ 13 semana Lectura: Operación turística fichas en sitios elegidos fichas en campo fichas en sitios elegidos fichas en sitios elegidos Exposiciones: grupos por cada servicio turístico. Competencias Lingüísticas. Rúbricas: Expresión oral: disertación oral en base a un tema en grupo colaborativo Unidad 3 Salida de campo Unidad 3 Unidad 3 Unidad 1 semana 2 2 Principales productos internacionales Consulta Unidad 15 semana Examen 2da nota parcial Examen Examen Exposiciones: 16 semana 2 2 Principales productos grupos por nacionales productos, rutas y circuitos Unidad 17 semana semana EXÁMENES Paquetes turísticos como paquetes Diseño paquetes turísticos. Aplicación de de Competencias Lingüísticas-rúbricas: Expresión escrita en base a un tema colaborativo. Unidad 5 7

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