CAPÍTULO III MARCO METODOLÓGICO. El marco metodológico a emplear en la investigación, proveerá una

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1 67 CAPÍTULO III MARCO METODOLÓGICO El marco metodológico a emplear en la investigación, proveerá una herramienta clave en el desarrollo de la misma, ya que permitirá establecer la relación entre los objetivos planteados en esta investigación y los datos recolectados, provenientes del instrumento de recolección de datos. Este capitulo presentara el tipo de investigación, diseño población, muestra y técnicas e instrumento de recolección de datos, validez y confiabilidad del instrumento, análisis de datos y procedimiento de la investigación. 1. TIPO DE INVESTIGACIÓN. Para el autor Chávez (2007) el tipo de investigación se define en función del tipo de problema que se desea solucionar, los objetivos que se pretenden lograr y la disponibilidad de recursos. No obstante, Hernández, Fernández y Baptista (2006) afirman que existen tres tipos de investigación: Exploratoria, Descriptiva y Explicativa, según sea el alcance de la investigación. Es de gran importancia definir el tipo de estudio que se va a realizar ya que de ello depende el diseño, los datos que se recolectan, la manera de obtenerlos, el muestreo y otros componentes del 67

2 68 proceso de investigación, puesto que los mismos son diferentes en los estudios exploratorios, descriptivos y explicativos. Según el autor Méndez (2007) menciona que la investigación puede ser de tipo exploratoria, descriptiva y explicativa, sin embargo Hernández, Fernández y Baptista (2006) adoptan la clasificación de Danhke (1989) quien divide los estudios en exploratorios, descriptivos, correlacionales y explicativos. La investigación presente es de tipo Descriptiva la cual Méndez (2007) define como aquella que identifica características del universo de investigación, señala formas de conducta, establece comportamientos concretos y descubre y comprueba asociación entre variables ya que el objetivo principal de la investigación es solo analizar la gestión de producción en las líneas de productos no retornables de las empresas de bebidas carbonatadas del estado Zulia. Bavaresco (2001) plantea que la investigación de tipo descriptiva se dedica a la búsqueda de aspectos que se desean conocer de los cuales se pretenden obtener respuesta, describiendo y analizando sistemáticamente características homogéneas de los fenómenos estudiados sobre la realidad De igual forma, Hernández y otros (2006) señalan que los estudios descriptivos miden, evalúan o recolectan datos sobre diversos aspectos, dimensiones o comportamientos del fenómeno a investigar seleccionando un conjunto de variables que conlleve a explicar la conducta de éste.

3 69 2. DISEÑO DE LA INVESTIGACIÓN. El diseño de la investigación consiste en el plan establecido para obtener los datos necesarios para llegar a una conclusión, es definido por los autores Hernández y otros (2006) como la estrategia concebida para obtener la información que se desea, a su vez la el modelo establecido de verificación brinda la herramienta para verificar loas hechos con la teoría. Para Méndez (2007) el diseño del proyecto de investigación se enmarca en lo que las ciencias administrativas definen como la planeación de la investigación. Estos conceptos significan, que en la investigación llevada a cabo, el investigador debe definir y en que condiciones se va a llevar a cabo, marcando un estilo en cuanto sobre que realidad y basados en el estudio de que conjunto de datos se va a crear el conocimiento, al igual que establecer los parámetros de su investigación y hasta donde estima lograr su propuesta. El presente trabajo de investigación se clasifica como un diseño No Experimental, los cuales según los autores Hernández y otros (2006) pueden ser a su vez transaccional o longitudinal, siendo el presente transaccional. El diseño de esta investigación esta clasificado como No Experimental ya que el estudio de la variable fue realizado en su estado natural, no se realizaron manipulaciones ni se comprobaron hipótesis sobre la variable, y se apoyo principalmente en la observación de situaciones para obtener

4 70 información y datos, como lo definen los autores Hernández y otros (2006) al establecer que en las investigaciones No Experimentales se observan los fenómenos tal como se dan en su estado natural, apoyándose en la observación de situaciones ya existente no provocadas por el observador. Los autores Hernández y otros (2006) definen las investigaciones transeccionales como aquellas que recolectan datos de un solo momento, en un tiempo único. Su propósito es describir variables y analizar su incidencia e interrelación en un momento dado. En este trabajo de investigación, los datos serán recolectados a través de un instrumento de recolección de datos diseñado y validado por expertos, el cual será aplicado en una sola oportunidad a expertos del tema estudiado a fin de recolectar la información necesaria. De igual modo, esta investigación es de Campo ya que como establece el autor Bavaresco (2001) es aquella que se realiza en el propio sitio donde se encuentra el objeto de estudio, definición que se aplica a esta investigación, ya que la misma será realizada en las empresas de bebidas carbonatadas del estado Zulia, específicamente en las líneas de producto no retornables.

5 71 3. UNIVERSO Y POBLACION UNIVERSO. Los trabajos de investigación deben tener bien delimitados el universo donde se va a realizar la recolección de datos, el autor Mendez (2007) establece que el instrumento a utilizar para este fin, supone la definición por parte del investigador del universo de investigación (población cuyas características específicas la constituyen en objeto de investigación). Por su parte el autor Parra (2006) define Universo como el conjunto conformado por todos los elementos, seres u objetos que contienen las características y mediciones u observaciones que se requieren en una investigación dada. El universo de este trabajo de investigación esta conformado por todas las empresas manufactureras del sector de bebidas carbonatadas del estado Zulia, en sus líneas de producción de productos no retornables POBLACIÓN. Según los autores Hernández y otros (2006), la población es el conjunto de todos los casos que concuerdan con determinadas especificaciones. De este mismo modo Parra (2006) define la población

6 72 como el conjunto integrado por todas las mediciones u observaciones del universo de interés en la investigación. Basados en las definiciones de población formulada por los autores, la población que forma parte de este trabajo de investigación son aquellas personas que laboran en las empresas manufactureras de bebidas carbonatadas del Estado Zulia, específicamente en sus líneas de producción de productos no retornables. Específicamente las empresas que cumplen con esta condición son tres (3), expuestas en el siguiente cuadro: Cuadro No 2. Empresas Manufactureras del Sector de Bebidas Carbonatadas en el estado Zulia. EMPRESAS EMBOTELLADORAS DE BEBIDAS Coca-Cola Femsa de Venezuela, S.A. Pepsi Cola de Venezuela Cervecería Polar Fuente: Elaboración Propia. DIRECCION Km 5 vía al Aeropuerto, Sector Zona industrial de Maracaibo Km 9 y medio vía Perija Av. La Cañada, Maracabo Dentro de las empresas antes mencionadas, se realizaran mediciones tomando como unidades informantes en cada una de ellas a los Jefe, coordinadores, supervisores y analistas de producción, en cada una de las empresas que conforman el universo, distribuidos de la siguiente manera:

7 73 Cuadro No 3. Distribución de Población y Unidades Informantes. EMPRESA JEFE COORDINADOR SUPERVISOR ANALISTA Coca-Cola Femsa de Venezuela Pepsi-Cola de Venezuela Cervecería Polar TOTAL UNIDADES INFORMANTES 18 Fuente: Elaboración Propia. 3.3 MUESTRA En lo referente a la muestra Tamayo y Tamayo (2006), plantea que el censo poblacional es la muestra en la cual entran todos los miembros de la población, siendo el tipo de muestra representativa. Parra (2006) cita que es una parte (subconjunto) de la población obtenida con el propósito de investigar las propiedades que posee una población. En este trabajo de investigación se utilizo una metodología de censo poblacional, tomando en cuenta que el número de individuos a tomar en cuenta para la investigación es reducido y manejable. 4. TÉCNICAS E INSTRUMENTO DE RECOLECCIÓN DE DATOS. Las técnicas e instrumentos de recolección de datos, representa la vía

8 74 por la cual se va a obtener el conocimiento de los comportamientos en las empresas de bebidas carbonatadas del estado Zulia que permitan llegar a conclusiones en el trabajo de investigación. Para esta investigación se utilizara la observación mediante la encuesta. Según el autor Arias (2006) la encuesta es una técnica que pretende obtener información que suministra un grupo o muestra de sujetos cerca de si mismo, o en relación con un tema en particular. De esta misma forma, este trabajo de investigación utilizara como instrumento de recolección de datos para las dos variables que forman parte de este estudio el cuestionario, el cual comprende una serie de preguntas sobre un relacionado tema se pregunta a personas con conocimiento en la materia. El autor Chávez (2007) define que los cuestionarios contienen un conjunto de preguntas relativas a los indicadores de una variable y las alternativas de respuestas, siendo los cuestionarios una herramienta muy valiosa al momento de recolectar los datos. Por su parte el instrumento de medición o de recolección de datos juegan un papel fundamenta en el proceso de investigación ya que el mismo permite vincular conceptos abstractos con indicadores empíricas y el cual se define como el medio que utiliza el investigador para medir el comportamiento o atributos de la variable en estudio. El cuestionario es el instrumento para realizar la encuesta y comprende una serie de preguntas

9 75 que sobre un determinado aspecto se formulan a las personas que se consideran relacionadas con el mismo. Según Chávez (2007), los cuestionarios contienen un conjunto de preguntas relativas a los indicadores de una variable y las alternativas de respuestas. Los cuestionarios aplicados en este trabajo de investigación se denominan auto-administrados, ya que el mismo es llenado directamente por cada encuestado, sin la intervención del encuestador. A fin de alcanzar e objetivo de esta investigación será utilizado el cuestionario estructurado como instrumento de recolección de datos y se procederá a elaborar el cuestionario con escala frecuencial de 5 alternativas de respuestas: Siempre, Casi Siempre, A veces, Casi Nunca y Nunca. Esto con la finalidad de garantizar la homogeneidad en los juicios emitidos y la uniformidad en los comentarios. La escala seleccionada será aplicada de manera autoadministrada, esto es según Hernández, Fernández y Baptista (2003) cuando se le entrega la escala al entrevistado y este marca respecto a la afirmación, la categoría que mejor describe su reacción o respuesta. Cada ítem sometido a la consideración de los encuestados, busca recopilar información acerca de los indicadores planteados para el diagnóstico de la variable objeto de estudio. 5. VALIDEZ Y CONFIABILIDAD Según Hurtado (2006) la validez del instrumento abarca realmente todos

10 76 o una gran parte de los contenidos o los contextos donde se manifiesta el evento que se pretende medir, en lugar de explorar sólo una parte de éstos. Para validar el instrumento en relación a la pertinencia de la variable en las dimensiones, indicadores, redacción, entre otros, se someterá a un proceso de validez de contenido a través del juicio de cinco (5) expertos con grado académico de magister y experiencia en la temática abordada en esta investigación. En cuanto a la confiabilidad, según Chávez (2007), se refiere al grado de congruencia con que se realiza la medición de una variable. Bajo esta perspectiva, para determinar la confiabilidad del instrumento, se sometió a una prueba piloto, una sola vez, ocho (sujetos) con similares características a la población determinada en el estudio. Dicha prueba piloto consistirá en aplicarles el instrumento, para luego calcular la confiabilidad a través del coeficiente Alpha de Cronbach, de acuerdo a la siguiente fórmula: α = Donde: α = coeficiente de confiabilidad K = número de ítems que tiene el instrumento 1 = constante Σ = Sumatoria de la varianza de los ítems S = varianza de los totales i = ítems

11 77 t = totales El presente trabajo de investigación se aplicó el procedimiento de validación a los resultados obtenidos luego de aplicar el instrumento de recolección de datos a una prueba piloto compuesta por diez (10) individuos obteniéndose un Alpha de Cronbach de confiabilidad de 0.88 (ver anexo c). 6. ANÁLISIS DE DATOS Dentro del análisis de datos un autor que presenta una definición importante sobre este punto es Hurtado (2006) quien establece que el análisis de datos constituye un proceso que involucra la clasificación, la codificación, el procesamiento y la interpretación de la información obtenida durante la recolección de datos. Con el propósito de llevar a cabo el proceso de análisis de los resultados, tomando en cuenta que la cantidad de sujetos estudiados era reducida, se consideró aplicar estadística descriptiva frecuencial que según Hernández, Fernández y Baptista (2006), permite la descripción detallada de cada una de las variables de estudio. Así mismo, respecto a la presentación de los resultados se elaboraran tablas, que contendrán las medidas usadas para analizar e interpretar los resultados de porcentaje y medidas de tendencia central: mediana y media por indicadores, dimensiones y variable.

12 78 A través del porcentaje se determina la proporción dentro de los sujetos del número de casos o frecuencias de incidencia de cada respuesta para las categorías que se están evaluando. 7. PROCEDIMIENTO DE LA INVESTIGACIÓN El procedimiento a seguir en una investigación es definido por Hernández y otros (2006), como los pasos que debe seguir el investigador para la realización de su estudio. Por lo tanto, en atención al tipo y diseño de la investigación para la realización de este estudio se siguieron varios pasos con el fin de alcanzar los objetivos propuestos entre los cuales se tienen: 1. Se selecciono e identifico el área objeto de estudio, una vez escogido el tema de investigación, se planteó el problema de la investigación, los objetivos, preguntas de investigación, justificación y delimitación espacial, temporal y teórica. 2. Se procedió a la revisión de la literatura para elaborar el marco teórico que sustenta la investigación. Esto permitió redactar los antecedentes y las bases teóricas de la investigación en base a los autores consultados. 3. Se procedió a definir el alcance de la investigación y como resultado se obtuvo una investigación descriptiva de campo. 4. Se definieron las variables conceptualmente y operacionalmente.

13 79 5. Se seleccionó el diseño de investigación, el cual quedó conformado por un diseño de investigación no experimental transeccional. 6. La construcción del instrumento de recolección de datos será llevada a cabo a partir de los ítems que necesitan ser evaluados para darles respuesta a las interrogantes del investigador. Dicho instrumento será sometido al criterio de un grupo de expertos y aplicado a manera de prueba piloto a un grupo de sujetos ajenos a la población objeto de estudio, de manera de determinar la validez y confiabilidad del mismo. 7. Se determinó la población de estudio y la muestra quedo conformada como la misma población por ser muy reducida, considerándose el censo poblacional. 8. Luego se selecciono la prueba estadística que se aplico en la investigación, para analizar los datos de acuerdo con el estudio determinando a través de esta las frecuencias y porcentajes. 9. Finalmente se procederá a presentar una serie de conclusiones y recomendaciones de acuerdo a los resultados obtenidos.