AC ALICANTE BY MARRIOTT Es un placer para nosotros ofrecerles todo un amplio abanico de servicios, siempre personalizados, de acuerdo con sus expectativas y deseos, para que... UN MILLON DE SONRISAS LE DIGAN QUE HA ELEGIDO EL ESCENARIO PERFECTO Los menús adjuntos son una selección de nuestra cocina elaborada en el hotel y pueden ser combinados y modificados a su gusto, admitiendo cualquier sugerencia para cualquier tipo de celebración y tamaño. El precio del menú incluye: Salón privado para la celebración del banquete Minutas en las mesas con el menú elegido Decoración de centros en las mesas y fundas de silla Música ambiental en el salón Precios especiales de habitaciones para los invitados Horario almuerzos hasta las 19.00 hrs Horacio cenas hasta las 03.00 hrs si llevan barra libre En la confianza que todo sea de su agrado, y agradeciéndoles el interés mostrado en los servicios de Banquetes del Hotel AC Alicante, quedamos a su entera disposición para cualquier sugerencia. Saludos cordiales, Dpto. Eventos
COPA DE BIENVENIDA Tartaleta con Ensaladilla de Ventresca y Caviar Bolitas de Queso de Cabra con Semillas de Amapolas Dimsum de Gamba con Salsa de Chipotte Selección de Bodega Refrescos, Agua Mineral, Cerveza, Vinos DO. Rioja Duración 20 minutos COCKTAIL DE BIENVENIDA Pan de Cristal con Tomate Seco y Anchoa de Rueda Bolitas de Queso de Cabra con Semillas de Amapolas Tartaleta con Ensaladilla de Ventresca y Caviar Dimsum de Langostino con Salsa Romescu Crujiente de Queso con Jalapeños Brocheta de Pollo Yakitori con Piña Selección de Bodega Refrescos, Agua Mineral, Cerveza, Vinos DO. Rioja Duración 40 minutos
MENÚ CELEBRACIÓN 1 Para Compartir Tabla de Ibéricos de Bellota y Regañás de Aceite Ensalada de Salmón Ahumado con Vinagreta de Olivas Negras y Rúcula Croquetas Caseras de Jamón Ibérico Calamares a la Andaluza con Alioli de Ajo Asado Carrilleras Ibéricas sobre Puré de Tubérculos y Demi Glace al Oporto Tatín de Manzana con Helado de Vainilla Bodega Aguas Minerales, Cerveza, Refrescos Monasterio de Palazuelos D.O. Rueda Viña Mantibre D.O. Crianza Rioja Cava Brut Nature Marques de Monistroll Café Opción de Pescado: Salmón a la Plancha con Verduras Salteadas con Soja y Sésamo
MENÚ CELEBRACIÓN 2 Para Compartir Rueda de Quesos de Mundo con sus Guarniciones Brotes Tiernos, Cherrys y Confit de Pato con Vinagreta de Pasas y Nueces Croquetas Caseras con Jamón Ibérico Langostinos en Tempura con Pimientos Verdes, Sésamo y Teriyaki Solomillo de Cerdo en Salsa de Boletus sobre Parmentier Trufada y Chips de Yuca Carrotcake con Helado de Mascarpone Bodega Aguas Minerales, Cerveza, Refrescos Monasterio de Palazuelos D.O. Rueda Viña Mantibre D.O. Crianza Rioja Cava Brut Nature Marques de Monistroll Café Opción de Pescado: Medallón de Merluza con Patatas Confitadas, Guisantes y Salsa Verde
MENÚ CELEBRACIÓN 3 Para Compartir Selección de Ahumados (Salmón, Bacalao y Palometa) Ensalada de Queso de Cabra Crujiente con Frutos Rojos y Pasas Croquetas Caseras con Jamón Ibérico Salteado de Calamar, Habitas, Ajetes y Gambitas Entrecotte de Ternera con Patatas Risoladas al Romero y Trigueros Delicia de Mousse de Turrón con Crumble de Pasas Bodega Aguas Minerales, Cerveza, Refrescos Monasterio de Palazuelos D.O. Rueda Viña Mantibre D.O. Crianza Rioja Cava Brut Nature Marques de Monistroll Café Opción de Pescado: Bacalao Gratinado con Alioli de Azafrán sobre Hummus de Zanahoria
MENÚ CELEBRACIÓN 4 Para Compartir Ensaladilla de Merluza, Grissinis de Parmesano y Bouquet de Canónigos Mezclum de Lechugas, Perdiz en Escabeche y Vinagreta Francesa Croquetas Caseras de Jamón Ibérico Dados de Salmón en Tempura Coreana con Salsa Tártara y de Soja Tounedo de Ternera Albardado con Bacon acompañado de Graten de Patata y Verduras Coulant de Chocolate con Helado de Vainilla Bourbon Bodega Aguas Minerales, Cerveza, Refrescos Monasterio de Palazuelos D.O. Rueda Viña Mantibre D.O. Crianza Rioja Cava Brut Nature Marques de Monistroll Café Opción de Pescado: Lubina a la Plancha con Salsa de Cebollino y Verduritas Salteadas
Entrada Individual Jamón Ibérico Queso de Oveja Croquetitas de Jamón Calamares a la Romana Mini Pizettas Arroz a Banda o Solomillos de Pollo Empanados con Puré de Patatas o Hamburguesa de Ternera con Patatas Fritas Coulant de Chocolate con Helado de Vainilla
BARRA LIBRE Barra libre de primeras marcas Niños menores de 12 años gratis. Hora terminación barra libre en celebraciones con comida a las 19.00 hrs., para cenas a las 03.00 hrs. Posibilidad de extender la barra libre Disponen de la opción de hacer la barra por botellas de alcohol que incluyen el refresco y el servicio de camarero (consultar tarifa). SERVICIO MUSICA Disk Jockey Equipo Música Otros servicios de animación y monitores con cuidado de niños consultar opciones. HABITACIONES Les ofrecemos precios especiales para el alojamiento de sus invitados, consulte tarifa según la fecha y el número de habitaciones