C ALIDAD DE L A HARINA Y ALTO CON T ENID O P R O T E I CO

PA S TA

P A S T A GR AGNANO Es la capital europea de la pasta de alta calidad, donde se produce la única pasta con Denominación de Origen IGP. Se elabora la mejor pasta del mundo por el clima, por sus aguas puras, por su terreno (su composición y su orientación), secado a baja temperatura y sobre todo 500 años de historia, que han creado un proceso de producción muy artesanal, apoyados por unas exigentes normas de producción. Todas son trafiladas al bronce. C ALIDAD DE L A HARINA Y ALTO CON T ENID O P R O T E I CO La pasta de sémola de grano duro, da una consistencia y sabor muy enriquecido, y una textura muy consistente, para disfrutar en los buenos paladares, mientras que el 14% de proteína, le da una resistencia en la cocina, muy consistente y mucho más digerible, a parte de su importante sabor. D I MARTINO Es una de las marcas más importantes de Gragnano, siguiendo con total disciplina las exigencias de la IGT. Pasta elaborada con sémola de grano duro de alta calidad 100% italiana. Su elaboración artesana y su 14% de proteína, convierte su producto en una de las mejores pastas del mundo. Por su calidad y su imagen, se convierte en la marca más importante de Gragnano, elaborando casi 1.000 toneladas al día. 10

PASTA 13% PROTEÍNA SÉMOLA DE GRANO DE TRIGO DURO K3010000 Spaghetti K3010001 Bucatini K3010002 Stelline (Pasta de sopa) K3010003 Orzi piccoli K3010004 Penne rigate K3010005 Rigatoni K3010006 Penne a zito lisce K3010007 Amorosi cavatapi K3010008 Gnocchi K3010009 Fusilli K3010010 Farfalle K3010011 Tagliatelle 500 gr. 10 u. K3010012 Pappardelle 500 gr. 10 u. K3010013 Cannelloni 250 gr. 14 u. K3010014 Lasagne K3010015 Spaghetti 3 kg. 4 u. K3010016 Semi melone (pasta de sopa) 3 kg. 4 u. K3010017 Penne a zitto rigate 3 kg. 4 u. K3010018 Fusilli 3 kg. 4 u. K3010019 Farfalle 3 kg. 4 u. PASTA K4010000 Spaghetti 500g. 24 u. K4010001 Penne rigate 500g. 24 u. K4010002 Tortiglioni 500g. 24 u. K4010003 Filini 500g. 24 u. 11

I.G.P. PASTA GRAGNANO 14% PROTEÍNA SÉMOLA DE GRANO DE TRIGO DURO K3020000 Spaghetti K3020001 Lumaconi 500 gr. 10 u. K3020002 Fusilli corti con buco 500 gr. 10 u. K3020003 Rigatoni K3020004 Penne siti lisce K3020005 Penne siti rigate K3020006 Orzo K3020007 Lumache K3020008 Tortiglioni K3020009 Farfalle K3020010 Paccheri 500 gr. 6 u. K3020011 Conchiglioni rigati 500 gr. 6 u. K3020012 Eliche giganti 500 gr. 6 u. K3020013 Tagliatelle 500 gr. 6 u. K3020014 Pappardelle 250 gr. 12 u. K3020015 Maccheroncini al pettine 500 gr. 8 u. K3020016 Trofie 500 gr. 8 u. K3020021 Spaguetti integrali bio K3020022 Penne mezzani rigate integrali bio K3020023 Tortiglioni integrali Bio K3020020 Tortiglioni bio K3020017 Spaguetti bio 500 gr. 8 u. K3020018 Penne mezzani rigate bio K3020019 Elicoidali bio 12

PASTAS DE COLORES GERMEN DE GRANO DE TRIGO DURO K4000023 Linguine de tinta de sepia K4000022 Linguine de ajo y albahaca K4000016 Tagliolini de trufa negra K4000019 Tagliatelle de ceps K4000018 Tagliatelle de salmón K4000024 Spaghetti de tinta de sepia K4000032 Hojas de olivo K4000017 Fettuccine de aceitunas K4000015 Linguine de pimiento rojo K4000025 Tagliolini de tomate 250 gr. 12 u. BIO BIO BIO BIO BIO K4000046 Strozzapretti de maiz y grano trigo sarraceno Bio K4000047 Spaghetti integral de kamut Bio K4000048 Tagliatelle de espelta Bio K4000052 Tagliatelle de maíz Bio K4000048 Spaguetti de maíz Bio K4000035 Linguine K4000036 Tagliatelle K4000037 Farfalle colores K4000038 Farfalle K4000039 Tagliatelle arco colores 16 u. colores 16 u. 16 u. sabores 16 u. iris 16 u. 13

TOP PASTA LA PASTA DE GRAGNANO ES LA MEJOR PASTA DEL MUNDO La pasta de Gragnano (IGP), es la mejor pasta artesana del mundo, desde toda la historia de la pasta en España. Pastificio dei Campi a través de su molino en Pastificio di Martino elaboraban desde 1912, empezaron a desarrollar unos valores muy artesanos, respetando todas las cadenas de elaboración, y gracias al microclima, al tipo de aguas de zonas calcáreas, y un buen coupage de la mejor selección de sus harinas, convierten a Pastificio dei Campi en una de las mejores experiencias gastronómicas. K4000111 Spaghetti di Gragnano K4000112 Fettucce di Gragnano K4000113 Candele di Gragnano K4000114 Fusilli corti di Gragnano K4000115 Fussilata di Gragnano K4000116 Rigatoni di Gragnano K4000117 Penne Rigate di Gragnano K4000118 Elice di Gragnano K4000119 Maccheroncini di Gragnano K4000121 Lumaconi K4000126 Lumache grande 2 kg. 12 u. K4000122 Spaguetti 1 kg. 6 u. K4000124 2 kg. 12 u. K4000123 Penne rigate 1 kg. 6 u. K4000125 2 kg. 12 u. K3001007 Elice K3001004 Fussilata K4000001 Spaguetti K4000007 Penne K4000005 Strozzapretti K4000006 Tortiglioni K4000003 Pappardelle K4000008 Spaghetti K4000011 Paccheri K4000009 Linguine K4000013 Tagliolini K4000014 Tagliatelle 14 500 gr. 16 u. 500 gr. 16 u.

PASTA FRESCA CONGELADA Raviolo Ravioloni GD510000 Raviolo jabugo 2,5 kg. 12 gr. GD510001 Raviolo morcilla Burgos 2,5 kg. 12 gr. GD510006 Ravioloni alcachofas con centollos 2,5 kg. 12 gr. GD510007 Ravioloni burrata 2,5 kg. 24 gr. GD510002 Raviolo foie gras 2,5 kg. 12 gr. GD510003 Raviolo trufa negra 2,5 kg. 12 gr. GD510008 Ravioloni brandada de bacalao 2,5 kg. 24 gr. GD510009 Ravioloni sobrasada de Mallorca 2,5 kg. 24 gr. GD510004 Raviolo funghi porcini 2,5 kg. 12 gr. GD510005 Raviolo carne asada 2,5 kg. 12 gr. GD510010 Ravioloni pimiento del piquillo 2,5 kg. 24 gr. GD510011 Ravioloni ricota y albahaca fresca 2,5 kg. 24 gr. GD510018 Spaguetti chitarra nero di seppia 2 kg. 18 raciones. GD510019 Tagliatelle nero di seppia 2 kg. 18 raciones. GD510012 Ravioloni alcachofa con gambas 2,5 kg. 24 gr. GD510013 Ravioloni pato confit. con pera 2,5 kg. 24 gr. GD510015 Granraviolo hongo, gambas y crema trufa 2 kg. 110 gr. GD510017 Gransole morcilla tomate confitado y pimiento rojo 2 kg. 110 gr. GD510014 Cofres de trufa negra 2,5 kg. 55 gr. GD510015 Cofre de funghi porcini 2,5 kg. 55 gr. 15

PASTA FRESCA CONGELADA GD500002 Garganelli 3 kg. 1,7 gr. GD500003 Strozzapretti de la Emilia Romagna 3 kg. 1,6 gr. GD500006 Stringoli o Troffie 3 kg. 0,8 gr. GD500008 Fetuccine 2 kg. 40 gr. GD500009 Tagliatelle 1,5 kg. 35 gr. GD500010 Pappardelle 1,5 kg. 25 gr. GD500011 Tagliolini 2 kg. 35 gr. GD500013 Spaghetti alla Chitarra 2 kg. 50 gr. GD500017 Tortellini a la bolognesa 3 kg. 3,5 gr. GD500019 Tortelloni de ricota y espinacas 3 kg. 6 gr. GD500021 Tortelloni de ceps 3 kg. 6 gr. GD500522 Tortelloni de ricota y espinacas 3 kg. 6 gr. GD500026 Fagottini de queso y pera 3 kg. 12 gr. GD500024 Fafottini de gorgonzola y nueces 3 kg. 5,5 gr. GD500027 Fagottini de trufa negra melanosporum 3 kg. 12 gr. GD500055 Panzarotti de queso provola y speck 3 kg. 11 gr. 16

PASTA FRESCA CONGELADA GD500014 Tagliolini de tinta de sepia 2 kg. 35 gr. GD500061 Tortellacci gigante negro relleno de salmón 3 kg. 60 gr. GD500506 Raviolacci neri polpo e pomodori 3 kg. 27 gr. GD500507 Bocconcini neri al salmone 3 kg. 3,5 gr. GD500034 Capelli de naranja relleno de calabaza 3 kg. 18 gr. GD500508 Panzerotti rosa al salmone 3 kg. 12 gr. GD500521 Caramelo tricolor relleno de ricota y espinacas 3 kg. 14 gr. GD500039 Quadroni de ricota y espinacas 3 kg. 15 gr. GD500045 Cappelli de Scamorza (queso) y berenjena 3 kg. 18 gr. GD500046 Cappelli de ceps (boletus edulis) 3 kg. 18 gr. GD500047 Capelli de quesos 3 kg. 18 gr. GD500051 Raviolacci de ceps (boletus edulis) 4 kg. 27 gr. GD500030 Ravioli de trufa negra 3 kg. 12 gr. GD500032 Ravioli de ricota y espinacas 3 kg. 7,5 gr. GD500033 Ravioli a la bolognesa 3 kg. 7,5 gr. GD500050 Raviolacci Ricota y espinacas 4 kg. 27 gr. GD500513 Tortelloni gigante de vieiras y gambas 3 kg. 28 gr. GD500516 Tortelloni gigante de langosta y cangrejo 3 kg. 28 gr. GD500514 Torteloni gigante con ricota y espinacas 3 kg. 28 gr. GD500060 Tortelloni gigante ai funghi 3 kg. 28 gr. 17

PASTA FRESCA CONGELADA GD500029 Agnoloti a la bolognesa 3 kg. 6 gr. GD500037 Quadroni de mar con marisco 3 kg. 15 gr. GD500038 Quadroni de alcachofa 3 kg. 15 gr. GD500028 Tortelli de pescado 3 kg. 6 gr. GD500023 Corazoncito de ricota y espinacas 3 kg. 6,5 gr. GD501010 Tortiglioni tricolori 3 kg. 11 gr. GD500517 Caramelli prosciutto 3 kg. x 14 gr. GD500510 Caramelli rosa al salmone 3 kg. x 14 gr. GD501002 Tortellini alla Bolognesa 3 kg. 1 u. GD501003 Tortelloni de ricota y espinacas 3 kg. 1 u. GD501001 Ravioli de ricota y espinacas 3 kg. 1 u. GD501000 Ravioli a la bolognesa 3 kg. 1 u. GD501004 Plancha fresca congelada precocida 5 x 2 kg. GD501005 Plancha fresca congelada precocida verde 5 x 2 kg. GD501008 Gnocchi de patata 10 x 1 kg 6 gr. GD500079 Gnocchi 4 quesos 10 x 500 gr 10 gr. GD510021 Lámina de pasta de sepia 16 x 28 cm 2 kg. 30 láminas GD510022 Lámina de pasta de tomate 16 x 28 cm 2 kg. 30 láminas GD510023 Lámina de pasta de espinacas 16 x 28 cm 2 kg. 30 láminas GD510024 Lámina de pasta de hongos 16 x 28 cm 2 kg. 30 láminas 18