Menú Agencia y Empresa Nº 1. Copa de Bienvenida. con olivas y patatas chips ***

Transcripción

1 Menú Agencia y Empresa Nº 1 Cpa de Bienvenida cn livas y patatas chips Ensalada de pimients murcians asads Langstins ccids Bquernes frits malagueñs Crquetas caseras de marisc * Lubina al hrn cn verduras a la leña Tarta artesanal % IVA

2 Menú Agencia y Empresa Nº 2 Cpa de Bienvenida cn livas y patatas chips Crquetas de mariscs caseras Adb de cazón cn su alili Langstins ccids Pate de salchichón de Málaga cn sus tstas * Salmón parrilla cn verduritas y mstaza dijón Musse chclate y maíz tstad % IVA

3 Menú Agencia y Empresa Nº 3 Cpa de Bienvenida cn livas y patatas chips Cglls de lechuga eclógics cn su ajill Jamón ibéric y ques mancheg Pescad adbad Fides negrs cn pulp y alili de albahaca * Pluma ibérica a la brasa cn patatas panaderas Natillas cn vainilla burban y galleta % IVA

4 Menú Agencia y Empresa Nº 4 Cpa de Bienvenida cn livas y patatas chips Jamón ibéric de bellta Ques mancheg Langstins ccids Bquernes frits malagueñs * Entrecte de ternera a la brasa cn patatas panaderas y verduritas de nuestra huerta Suprema de drada sbre lech de verduritas a la malagueña Brwnie templad cn helad % IVA

5 Menú Agencia y Empresa Nº 5 Cpa de Bienvenida cn livas y patatas chips Crquetas de mariscs caseras Calamar nacinal frit Langstins ccids Ensalada de pimients murcians asads * Slmill ibéric a la leña cn patatas rusticas y verduritas y su mj al carbón ½ drada a la espalda cn patatas panaderas y saltead de verduras Tarta de ques casera y fruts rjs % IVA

6 Menú Agencia y Empresa Nº 6 Ensaladilla rusa de langstins y aceite de liva Crquetas de jamón ibéric Brcheta de rape cn verduras y patatas panaderas Milhja casera de crema y merengue % IVA

7 Menú Mariner Cpa de Bienvenida cn livas y patatas chips Ensalada templada de ques de cabra cn bacn, nueces y ceblla cn tada Tartar de salmón salvaje cn mstaza pmcy Almejas de carril marinera * Mariscada mediterránea ccida (6 gambas, 2 langstins tigre, 1 cigala, 4 piezas de carabiners) Brwnie templad cn helad % IVA

8 Menú Paella Salmrej eclógic cn virutas de jamón Cgllits cn vinagreta de anchas * Paella de pluma ibérica, pll de crral y alcachfas Arrz negr cn jibias, mejillnes y langstins Arrz de pll de crral sbre ajs tierns Arrz calds de marisc Arrz cn leche caramelizad cn su teja % IVA

9 Menú Parrillada Carne Zurit gazpach Cremita de verduras de temprada cn picatstes Ensalada de lechugas y ceblla dulce Parrillada de carne para cada 4 pax (pll, entrecte, cerd ibéric, chriz brasa) Acmpañad cn pimients del piquill y patata asada Cuajada cn miel y piñnes % IVA

10 Menú Grups El tape de la pesquera Entre tdas estas pcines elegir 7 tips Jamón ibéric de bellta Ques mancheg Ensaladilla rusa Ensalada de pimients asads de navarra Ensalada de cglls de Tudela y anchas del cantábric Salpicón de langstins de la bahía Trtilla de patatas españla Pll al curry Magr cn tmate Albóndigas caseras Estfad de ternera Pll al ajill Buñuels de bacala Adb de pescad Bquernes frits malagueñs Tarta de la casa ½ btella ½ btella Vin Tint Pris Maximus Rble D.O. R Duer Agua mineral Bezya cerveza Mahu refrescs % IVA