USD 2, Oceanía. Precio promedio. USD$/TM USD 2, MXN 2.50 USD 4, USA. Precio Promedio. Central. USD 1,000.00

Transcripción

1 Resumen de precios: De acuerdo con el reporte del 21 de enero de 216 del USDA/AMS1, durante la quincena del 11 al 22 de enero de 216, el precio medio de la LDP, baja, -3.97% en Oceanía (Nueva Zelanda) y -2.1% en Europa Occidental, respecto a la quincena anterior. En la región Central de los EE.UU1, durante la semana número 3, que va del 16 al 22 de enero, el precio de la LDP baja, -2.11% en USD y sube +2.58% en MXN, respecto dos semanas anteriores. s de la (LDP) en Ocenía (Nueva Zelanda) y en la Región Central de los EE.UU. por Tonelada Métrica y Litro de Leche Equivalente (LE) en USD y MXN USD 6,. MXN 7. MXN 3.5 USD 2,5. Oceanía. promedio. USD$/TM MXN 6. USD 5,. s de la (LDP) en Ocenía (Nueva Zelanda) y en la Región Central de los EE.UU. por Tonelada Métrica y Litro de Leche Equivalente (LE) en USD y MXN Oceanía. promedio. USD$/TM MXN 3. USD 2,. MXN 5. MXN 2.5 USD 4,. USA. Promedio. Central. LDP. USD$/TM MXN 4. USD 1,5. USA. Promedio. Central. LDP. USD$/TM USD 3,. MXN 3. USD 1,. USD 5. MXN.5 USA. Promedio. Central. LDP. MXN$/TM USA. Promedio. Central. LDP. MXN$/TM USD. Fuente: USDA/FAS. México: s de la leche al productor y precios de indiferencia respecto al precio de ciertos pos de leche en los EE.UU. Pesos corrientes/ litro ( ) México: s de la leche al productor y precios de indiferencia respecto al precio de ciertos pos de leche en los EE.UU. Pesos corrientes/ litro ( ) de indif /Clase I, enero 216, MXN$7.12/litro MXN 6. MXN$6.2/litro de indif /Clase IV, dic. 215, MXN 7. MXN$6.67/litro MXN 6. LICONSA, enero. 216, MXN$6.2/litro MXN 5. CME_Futuros_Clase III, enero 216, MXN 4. MXN$5.47/litro MXN 4. CME_Futuros_Clase III, enero 216, MXN$5.47/litro MXN 3. abr-16 mar-16 jul-15 jun-15 abr-14 nov-14 jul-12 sep-13 dic-11 feb-13 oct-1 mar-1 may-11 jun-8 ago-9 ene-9 abr-7 nov-7 jul-5 sep-6 dic-4 feb-6 oct-3 mar-3 may-4 jun-1 ago-2 abr- nov- ene-2 jul-98 sep-99 dic-97 feb-99 oct-96 may-97 ago-95 ene-95 mar-96 ago-15 MXN$5.48/litro de indiferencia respecto de la LDP (USA Central) en LE. dic. 215, MXN$3.29/litro E. MXN$5.48/litro México. Región Occ.:enero. 216, México. Región Occ.:enero. 216, de indiferencia respecto de la LDP (USA Central) en LE. dic. 215, MXN$3.29/litro E. sep-15 MXN 3. may-16 MXN 5. dic-16 LICONSA, enero. 216, oct-16 MXN 7. de indif /Clase I, enero 216, MXN$7.12/litro MXN$7.63/litro MXN 8. nov-16 MXN$6.67/litro de indif /Allmilk, nov. 215, MXN 9. sep-16 de indif /Clase IV, dic. 215, MXN$7.63/litro MXN 8. jul-16 de indif /Allmilk, nov. 215, MXN 9. jun-16 Fuente: USDA/FAS. de indiferencia respecto de la leche "allmilk" EE.UU. de indiferencia respecto de la LDP (USA Central) de indiferencia respecto de la leche "allmilk" EE.UU. de indiferencia respecto de la LDP (USA Central) México. Región Occ. (Anfaca) México. Liconsa (promedio nacional) México. Región Occ. (Anfaca) México. Liconsa (promedio nacional) de indiferencia respecto de la leche Clase l, EE.UU. de indiferencia respecto de la leche Clase lv, EE.UU. de indiferencia respecto de la leche Clase l, EE.UU. de indiferencia respecto de la leche Clase lv, EE.UU. CM_futuros_Clase III CM_futuros_Clase III Fuente: Anfaca, Liconsa, Siap, USDA. 1 Oceanía. promedio. MXN$/TM 2-ene-14 2-feb-14 2-mar-14 2-abr-14 2-may-14 2-jun-14 2-jul-14 2-ago-14 2-sep-14 2-oct-14 2-nov-14 2-dic-14 2-ene-15 2-feb-15 2-mar-15 2-abr-15 2-may-15 2-jun-15 2-jul-15 2-ago-15 2-sep mar-16 2-abr-16 2-may-16 2-jun-16 2-jul sep-16 2-oct-16 2-nov-16 2-dic-16 USD. MXN 1.5 USD 1,. Oceanía. promedio. MXN$/TM USD 2,. LE: Leche Equivalente. LDP: Leche Descremada en Polvo de actualización: 25 de enero de 216. Los datos del mes en curso corresponden al promedio, a la fecha de actualización. Fuente: Anfaca, Liconsa, Siap, USDA. LE: Leche Equivalente. LDP: Leche Descremada en Polvo de actualización: 25 de enero de 216. Los datos del mes en curso corresponden al promedio, a la fecha de actualización. USDA/AMS/Dairy Market News 1

2 La cotización de futuros, de la Leche clase III, promedio del mes, al 25 de enero, fue de MXN5.31/kg o MXN5.47/ litro, es decir, bajó, -6.49% en USD o -3.38% en MXN respecto a al promedio del mes de diciembre pasado. de futuros: leche Clase lll. Cotizaciones al 11 de enero de 216. USD/cien libras de futuros: leche Clase lv. Cotizaciones al 11 de enero de 216. USD/cien libras al cierre (de liquidación) * Medio Alto Bajo mar-16 abr-16 may-16 jun-16 jul-16 sep-16 oct-16 nov-16 dic-16 ene-17 feb-17 mar-17 abr-17 may-17 jun-17 jul-17 ago-17 sep-17 oct-17 nov-17 dic-17 2 Fuente: CME group. al cierre (de liquidación) * Medio Alto Bajo mar-16 abr-16 may-16 jun-16 jul-16 sep-16 oct-16 nov-16 dic-16 ene-17 feb-17 mar-17 abr-17 may-17 jun-17 jul-17 ago-17 sep-17 oct-17 nov-17 dic-17 1 Fuente: CME group. * oficial de cierre diario de futuros y opciones sobre contratos de futuros, determinado de conformidad con el ar cul o 813, u lizado por la Cámara de Compensación para el marcado de todas las posiciones abiertas al cierre del ciclo de liquidación diaria. 2

3 Resumen de precios: leche y derivados LDP. (1.25% de grasa butírica) Oceanía, USD$/TM. Quincenal* USA (Región Central), USD$/TM. Semanal** Oceanía, MXN$/LE. Quincenal USA (Región Central), MXN$/LE. Semanal de indiferencia. LDP (Región Central), MXN$/LE Leche Entera en Polvo, LEP (26% de grasa butírica). Oceanía, USD$/TM. Quincenal Europa Occidental, USD$/TM. Quincenal USA (Nacional), USD$/TM. Semanal Suero de Leche en Polvo (SLP) USA (Región Central), USD$/TM. Semanal USA (Región Oeste), USD$/TM. Semanal Europa Occidental, USD$/TM. Quincenal USA (Región Central), MXN$/kg. Semanal USA (Región Oeste), MXN$/kg. Semanal Europa Occidental, MXN$/Kg. Quincenal , , ,1. 2,175. 2, % -2.11% -1.85% 2.58% 2.58%.% -1.14% -5.58% -2.17% 1.92% -3.92% 2.52% 6.81% -1.8% % 2.82% 3.27% 3.27% 3.27% % % -1.49% -1.49% -1.49%.%.% -3.24% -3.24% % % % % Resumen de precios: leche y derivados Leche líquida (cruda). Mensual Leche: "Allmilk" (USA). USD$/cwt. Mensual Leche: "Allmilk" (USA). USD$/kg. Mensual Leche: "Allmilk" (USA). MXN$/kg. Mensual Leche: "Allmilk" (USA). MXN$/litro. Mensual de indiferencia. Allmilk. MXN$/litro. Mensual Leche Clase l (USA). USD$/cwt. Mensual Leche Clase l (USA). USD$/kg. Mensual Leche Clase l (USA). MXN$/kg. Mensual Leche Clase l (USA). MXN$/litro. Mensual de indiferencia. Clase I. MXN$/litro. Mensual México. Liconsa. MXN$/kg. Mensual México. Liconsa. MXN$/litro. Mensual México. Región Occidente. MXN$/kg. Mensual México. Región Occidente. MXN$/litro. Mensual Leche (grado A. Announced Class III). s a futuro. Contrato más próximo. Mercado de Chicago. CME. USD$/cwt. Promedio mensual Leche (grado A. Announced Class III). s a futuro. Contrato más próximo. Mercado de Chicago. CME. USD$/kg. Promedio mensual Leche (grado A. Announced Class III). s a futuro. Contrato más próximo. Mercado de Chicago. CME. MXN$/kg. Promedio mensual Leche (grado A. Announced Class III). s a futuro. Contrato más próximo. Mercado de Chicago. CME. MXN$/litro. Promedio mensual úl mo mes, promedio de días transcurridos y es mado en MXN$, al po de cambio promedio al: Notas: cwt: cien libras, USD, dólares estadounidenses, MXN, pesos mexicanos * El dato cubre la quincena de la fecha correspondiente. ** El dato cubre la semana de la fecha correspondiente, y se compara cada dos semanas. Actualización: 25-3

4 En México, durante las tres (3) primeras semanas de enero, el precio de LICONSA2 se mantuvo igual (MXN$6.2/ litro) y el precio de la región Occidente (Altos de Jalisco) baja -3.24%. (de MXN5.67/litro a MXN5.48/litro). El precio de indiferencia, estimado sobre el precio LICONSA, respecto a algunos precios de la leche en los EE.UU. se comportó como sigue: en noviembre, respecto la all milk subió +3.27%; en diciembre, respecto la leche Clase IV, bajó, -5.86% en MXN, para febrero, respecto al precio anunciado para la leche Clase l, baja -1.49% en MXN (estimado al tipo de cambio de la fecha de este reporte). Se observa una alta correlación (.74) entre el precio de la leche cruda (Clase I) y el precio de la LDP (región Central) de los EE.UU., pero ocurren rezagos y anticipaciones, según la estrategia de precios por productos y mercados. En México, la LDP importada, proviene principalmente de los EE.UU., su precio impacta ampliamente el precio interno de la leche cruda (fluida). El precio de la leche Clase l bajó continuamente desde diciembre de 214 hasta abril de 215, luego, subió hasta julio de 215, después observa pequeños altibajos, y para febrero de 216 se anunció un precio de USD13.64/cien libras (-14.96% que el mes previo). El precio de la LDP, se mantenía bajando desde abril de 214 hasta agosto de 215, cuando comenzó a subir, sube hasta octubre, pero en noviembre y diciembre vuelve a bajar de nueva cuenta; la tercera semana de enero baja, -2.11% en USD y sube 2.58% en MXN. Evolución de los precios de la leche fluida Clase l (USA) y de la LDP (USA_Central) (21-216) ene-1 abr-1 jul-1 oct-1 ene-11 abr-11 jul-11 oct-11 ene-12 abr-12 jul-12 oct-12 ene-13 abr-13 jul-13 oct-13 ene-14 abr-14 jul-14 oct-14 ene-15 abr-15 jul-15 5 Clase I. USD$/Cien libras Fuente: USDA/AMS. 2 USA Central. LDP. USD$/Libra base más premios. 4

5 Resumen de precios de insumos para la alimentación de ganado lechero Maíz y Pasta de Soya Mercado de sicos. Maíz: No. 2 Amarillo. Central Illinois (Camión). USD$/TM. Mensual Mercado de sicos. Maíz: No. 2 Amarillo. Central Illinois (Camión). MXN$/TM. Mensual Mercado de futuros: Maíz: Contrato más próximo. Bolsa de Futuros de Chicago (CBOT-CME group). USD$/TM. Promedio mensual Mercado de futuros: Maíz: Contrato más próximo. Bolsa de Futuros de Chicago (CBOT-CME group). MXN$/TM. Promedio mensual Mercado de sicos. Pasta de Soya. Decatur-Central Illinois (Ferrocarril). USD$/TM. Mensual Mercado de sicos. Pasta de Soya. Decatur-Central Illinois (Ferrocarril). MXN$/TM. Mensual % 2, % % 2, % % 5, % Mercado de futuros: Pasta de Soya: Contrato más próximo. Bolsa de Futuros de Chicago (CBOT-CME group). USD$/TM. Promedio mensual % Mercado de futuros: Pasta de Soya: Contrato más próximo. Bolsa de Futuros de Chicago (CBOT-CME group). MXN$/TM. Promedio mensual 5, % 3, % 6, % úl mo mes, promedio de días transcurridos y es mado en MXN$, al po de cambio promedio al: Actualización: 25- Siglas: cwt: cien libras, TM, T o Tm: tonelada métrica, ton: tonelada corta, USD: dólares estadounidenses, MXN: pesos mexicanos Maíz y Pasta de Soya (Región Occidente, México) Maíz Amarillo. Región Occidente, México. MXN$/TM. Mensual Pasta de Soya. Región Occidente, México. MXN$/TM. Mensual Nota: El precio del maíz se reporta en bushels y el de la pasta de soya se reporta en toneladas cortas (ton), en mercados de sicos de los EE.UU. y en el mercado internacional de futuros de Chicago); aquí se calculan en TM para efectos de comparación con los datos de México. En la Región Occidente de México, durante las tres (3) primeras semanas de enero, el precio del maíz sube, +6.17% y el de la pasta de soya, +1.32%. El precio promedio de futuros del maíz, del 4 al 25 de enero, del contrato más próximo, observa una disminución del -2.82% en USD y un aumento de +.4% en MXN, el de la pasta de soya de -2.65% y +.57% respectivamente. 5

6 Glosario de términos: de la leche All milk (EE.UU.): Se refiere al precio pagado, por los procesadores (industriales), por la leche grado A y B. Es calculado por el NASS. Usualmente reportado para la leche con un contenido medio de grasa (conforme con las especificaciones de norma) NASS (National Agricultural Statistic Service) Servicio Nacional de Estadística Agrícola. Leche grado A: Leche procesada para consumo humando en forma fluida. Leche grado B: Leche usada para elaborar productos manufacturados. (Producida y procesada bajo normas estrictas de calidad (sanitaria), prescritas, supervisadas y aprobadas por la autoridad en materia de salud.) de la leche Clase l: Se refiere al precio anunciado por el CCC para las FMMO conforme el esquema de clasificación de la leche, según el uso, en cuatro clases: Clase l: Leche Grado A utilizada para todo tipo leches bebibles. Clase II. Leche Grado A utilizada en productos de crema fluidos, yogures o productos manufacturados perecederos (helados, queso cottage, y otros). Clase III. Leche Grado A utilizada para producir el queso crema y el queso fabricado duro. Clase IV. Leche Grado A utilizada para producir mantequilla y leche deshidratada (seca). 1. CCC: Commodity Credit Corporation (Coorporación de Crédito a los Productos agrícolas-) 2. FMMO: Federal Milk Marketing Order (Ordenes Federales para la Comercialización de Leche) Mercado () a futuros: En la bolsa (CME) se cotizan productos a futuro. Ocurre que los contratos pueden ser para el mes que corre, el mes siguiente o los meses subsiguientes. El dato que aquí se registra corresponde al promedio mensual de las cotizaciones diarias del contrato más próximo. En caso de registrar un promedio antes que termine el mes, el dato corresponde al promedio de los días trascurridos a la fecha de actualización del reporte. CME: Chicago Mercantile Exchange: Es un mercado internacional que permite a instituciones y negociantes gestionar su riesgo financiero. En el CME se negocian contratos de Futuros y opciones incluyendo divisas, tipos de interés, índices bursátiles y materias primas agrícolas. de mercado de físicos: Se refiere a los precios de contado de mercados organizados y reconocidos, en este caso el de Central Illinois / Decatur-Central Illinois (EE.UU.) Leche Equivalente, LE: Se refiere a la cantidad de leche obtenida a partir de Leche Entera en Polvo, LEP o LDP a razón de 8.5 litros de LE por kilogramo de LEP y de 11.5 litros de LE por kilogramo de LDP. de Indiferencia: Es el precio al que un operador es indiferente entre dos productos similares o sustitutos. En este caso la referencia del precio interno es el precio de LICONSA y los externos, los precios de: la leche fluida Allmilk, la leche fluida Clase l y la LDP (región Central) de los EE.UU. En el caso del precio de la leche fluida se adiciona un monto por concepto de internación del producto al país. En el caso de la LDP, se agrega, además del monto por concepto de internación del producto al mercado interno, otra cantidad por concepto del proceso de rehidratación y adición de grasa vegetal. 6