Objetivo 1:Largo Plazo. Objetivo 3: C. Plazo(1año) Objetivo 2: Mediano Plazo. Aplicación de Conocimientos de Agronomía a la Presupuestación Forrajera

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1 Objetivo :Largo Plazo Aplicación de Conocimientos de Agronomía a la Presupuestación Forrajera Principales preguntas: Cual es el rendimiento potencial de este predio? Cual es la dotación animal óptima de este predio? Cuales son las necesidades de inversión en Maquinaria agrícola? Diseño y tamaño de equipos de ordeño? Ing. Agr. Ricardo Mello 2 Objetivo 2: Mediano Plazo Principales preguntas: Cual es el rendimiento actual de este predio? Se está desarrollando una rotación adecuada a los objetivos y/recursos disponibles? Qué cambios hacer? Cómo iniciar esos cambios? (pasos/etapas) Objetivo 3: C. Plazo(año) Principales preguntas: Cual es el plan agrícola del ejercicio de este predio? Cuántas vacas van a parir? Alcanzará el forraje para los próximos meses? Cuál es la producción esperada? 3 4

2 Objetivo 4: Muy Corto Plazo Principales preguntas: Cual es el estado de las pasturas del predio? En que potrero sembrar Sorgo/Sudan/Maíz/Moha/Soja? Balance de la dieta? Será necesario comprar alimentos?. Producción Actual / Producción Potencial? Instrumentos/información Requerida L.P. Elaboración Mapa Capacidad Uso Suelo. Información Experimental s. Información Productividad Rodeos. Revisión Bibliográfica Coeficientes técnicos. Precios Insumos / Productos. Herramientas Cálculos?. 5 6 Metas de Largo Plazo Instrumentos/Información Objetivo 2: Análisis y selección de alternativas Presupuestación Total. ** Producción Física ** Proyección Económica ** Proyección Financiera. ** Análisis Riesgo. ** Impacto Ambiental. Elaboración y Análisis Cuadro Uso Suelo. Valoración Agronómica. Análisis de Opciones. Criterios para la toma de desiciones.

3 Instrumentos/Información Objetivo 3: Información Reproductiva. Uso del Suelo con Valoración Agronómica. Información de Productividad de s. Información Complementaria: Control Lechero. Herramientas de cálculo La rotación en el tambo OBJETIVO - Producir forraje en función de los requerimientos animales en cantidad y calidad suficientes Desafíos : -Sincronizar oferta con demanda - Manejo del Pastoreo -Conservar el potencial productivo del suelo - Control de Costos 9 Tasa de crecimiento Diario Kgs Materia Seca por día Crecimiento de s Factores Ambientales. Manejo pastoreo Agronómicas Mz Ab My Jn Jl Ag St Oc No Di En Fe Pp año 2 2 Balance Agua Suelo. Temperatura. Tipo de Suelo Disponibilidad Ingreso/Egreso Pastoreo. Asignación a los animales. Época de Siembra, Fertilización, Enmalezamiento, Forma de Siembra

4 Curva de Distribución de Crecimiento de una Rotación: Pp/Pp2/Pp3/Pp4:Maíz Objetivo de Herramienta/s Promedio Rotación Bases sólidas. Sencilla y ágil. Capaz de actualizar/incorporar nueva información. Aplicable ( permita introducir sentido común). Información disponible (completa o nó). 3 4 Metodologías Definición de Unidades: kilos de materia seca? Megas de E.N.L. por año? Kilos de Proteína, minerales, etc? Antecedentes en modelos de apoyo a la toma de decisiones de aplicación en la lechería en Uruguay ) Leborgne Raúl: Antecedentes metodológicos para la presupuestación forrajera en establecimientos lecheros. Primera edición en el año 93. 2) Durán Oudri Henry: Modelo de Simulación para el estudio del manejo de Sistemas Pastoriles de Producción de Leche. Facultad de Agronomía, Pontificia Universidad Católica de Chile

5 Metodología Presupuestación R.Leborgne Contexto histórico: Inicios de desarrollo de computadoras personales. Prioridad de la Investigación-Extensión se centraba en mejorar la cadena forrajera de los sistemas de Producción lecheros Metodología Presupuestación R.Leborgne Recopilación datos pasturas de ensayos parcelarios de la década del. Aporte de distribución estacional promedio. Criterios de Utilización fijos para otoñoinvierno y primavera-verano. Enfasis era definir capacidad de carga de rotaciones forrajeras. Para un perfil de vaca promedio, de 5 Kgs de P.Vivo, produciendo -2 litros en el pico de producción. Base de cálculo nutricional: Energía Presentación de Una Herramienta : E.V.L. Estación de pastoreo parche Requerimiento : Energía Neta. Datos s: Ensayos Experimentales. Cambio Escala: E.V.L.= 5 Kgs Materia Seca. Ámbito de aplicación: Largo y Mediano Plazo. 9 2

6 Ejemplo Rotacion A Campo de Hectáreas. Evaluar 2 Rotaciones. Evaluar la producción de leche de acuerdo a : A) Manejar solamente el rodeo de Vacas Masa. B) Incluir la recría de hembras necesarias para una reposición del % anual. Pp º Pp 2º Pp 3º Avena C) Calcular en cual/es escenarios la opción de nó críar los reemplazos sería mejor negocio ( A mejor a B) Sorgo P 2 Rotación B Coeficientes Rotación A Agos Octub Noe Dc Feb c.clima º 2º 3º 4º Sorgo Pp año Sorgo Raigrás Avena / Sorgo Tardío

7 Coeficientes Rotación B Producción rotación A Octubre Ag S Oct N D Feb c.clima c.clima Pp año 2 2 Pp año Pp 4 / Sorgo Avena / Sorgo Tardío TOTAL/ día Sg/Rg Total / Há /día Total Producción por Hectárea por año:.949 Kilos de Materia Seca Producción rotación B Comparativo rotación A-B ( kilos por hectárea por día) Octubre c.clima Pp año Octubre Pp 4 / Sorgo 3 9 Rotación A Sg/Rg TOTAL/ día Total / Há /día Rotación B Total Producción por Hectárea por año: 6.93 Kilos de Materia Seca 2 2

8 Crecimiento esperado en hectáreas (kilos / día) Dinámica de la Demanda Opción sin recría Mz Ab My Jn Jl Ag Oct En Feb iembr e Octubre iembr e iembr e Partos Vacas 6 Partos Vaquillonas 2 Subtotal 2 2 Rot.A Secados Descartes 2 Rot.B Subtotal 2 Saldo fin mes Vacas Ordeño Vacas Secas Vacas MASA 29 3 Dinámica de la demanda. Opción con recría Qué proporción del crecimiento es esperable que los animales consuman? Oct Feb Partos Vacas 45 Partos Vaq. 5 S O N D Subtotal 5 5 Utilización Secados Descartes 5 Subtotal 4 Rot.A Saldo al fin de c/mes Vacas Ordeño Rot.B Vacas Secas Vacas MASA

9 Qué densidad nutrientes tienen en promedio las pasturas? Diferencias Esperadas TIPO cantidad MUESTRA muestras % M.Seca Proteina C. FDA FDN Cenizas DMO ENL Avena otoño Avena invierno Avena primavera (US$) (US$) otoño Unidad Sin Recría Con Recría Diferencia Precios Importe Desvío c.v Producción de Leche Litros /año invierno Desvío Venta Vacas Descarte Cabezas c.v Prim Compra Reposición Cabezas Desvío c.v Sorgo P SALDO 5 Sorgo P Fuente : Planilla Lechera El dilema del pastoreo. Alto consumo diario de pastura requiere alimentación generosa. Pero esto deja excesivo remanente no pastoreado. Esto resulta en futuros desperdicios de pastura y consecuente baja calidad. El buen manejo es el arte de equilibrar las necesidades de la vaca con las necesidades de la pastura, ahora y en el futuro.

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