Iniciativa de Ciencia Progresiva

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1 Slide 1 / 42 New Jersey enter for Teaching and Learning Iniciativa de iencia Progresiva Este material está disponible gratuitamente en y está pensado para el uso no comercial de estudiantes y profesores. No puede ser utilizado para cualquier propósito comercial sin el consentimiento por escrito de sus propietarios. NJTL mantiene su sitio web por la convicción de profesores que desean hacer disponible su trabajo para otros profesores, participar en una comunidad de aprendizaje profesional virtual, y /o permitir a padres, estudiantes y otras personas el acceso a los materiales de los cursos. lick para ir al sitio web:

2 Slide 2 / 42 Macromoléculas biológicas Revisión de múltiple opción

3 Slide 3 / 42 1 Por qué esta información sobre el el carbono es tan importante para entender las "moléculas de la vida? es el esqueleto de las moléculas biológicas que necesitan los seres vivos es el único elemento que puede formar enlaces triples esto resulta en la teoría del vitalismo (moléculas orgánicas que son producidas unicamente por organismos vivos es capaz de producir síntesis por desidratación

4 Slide 3 (nswer) / 42 1 Por qué esta información sobre el el carbono es tan importante para entender las "moléculas de la vida? es el esqueleto de las moléculas biológicas que necesitan los seres vivos es el único elemento que puede formar enlaces triples esto resulta en la teoría del vitalismo (moléculas orgánicas que son producidas unicamente por organismos vivos [This object is a pull tab] es capaz de producir síntesis por desidratación

5 Slide 4 / 42 2 La química orgánica es el estudio de los compuestos que contienen carbono e hidrógeno carbono y helio carbono y nitrógeno hidrógeno y nitrógeno

6 Slide 4 (nswer) / 42 2 La química orgánica es el estudio de los compuestos que contienen carbono e hidrógeno carbono y helio carbono y nitrógeno hidrógeno y nitrógeno [This object is a pull tab]

7 Slide 5 / 42 3 uál es la característica de los átomos de carbono que contribuye mayormente para su importancia en las macromoléculas biológicas? la capacidad de unirse a otros ocho (8) átomos la capacidad para formar enlaces covalentes con el hidrógeno y el carbono la capacidad de elegir el tipo de molécula a producir la capacidad de formar cuatro enlaces produciendo una estructura de tres dimensiones

8 Slide 6 / 42 4 Por qué los combustibles fósiles tales como la nafta se consideran compuestos orgánicos? contienen tanto nitrógeno como carbono contienen hidrógeno contienen carbono se producen a partir de organismos vivos

9 Slide 6 (nswer) / 42 4 Por qué los combustibles fósiles tales como la nafta se consideran compuestos orgánicos? contienen tanto nitrógeno como carbono contienen hidrógeno contienen carbono se producen a partir de organismos vivos [This object is a pull tab]

10 Slide 7 / 42 5 Existen dos formas de hidrocarburos. uál es la que tiene mayor capacidad para aceptar otros átomos y por qué? los hidrocarburos saturados; tienen enlaces dobles o triples que pueden romperse los hidrocarburos saturados; tienen enlaces simples que son más fáciles de romper los hidrocarburos insaturados; tienen enlaces do bles o triples que pueden romperse los hidrocarburos insaturados; tienen enlaces simples que son más fáciles de romper

11 Slide 8 / 42 6 Existen muchos tipos diferentes de proteínas formadas a partir de enlaces de aminoácidos. ómo puede ser posible cuándo sólo hay un pequeño conjunto de aminoácidos? cada proteína está formada por 1 o 2 monómeros cada proteína tiene exactamente la misma cantidad de monómeros cada proteína es una organización particular de monómeros cada proteína actúa de manera diferente dependiendo del organismo

12 Slide 9 / 42 7 Los monómeros se enlazan por medio de qué proceso? hidrólisis lisis de no hidratación enlaces iónicos síntesis por desidratación

13 Slide 9 (nswer) / 42 7 Los monómeros se enlazan por medio de qué proceso? hidrólisis lisis de no hidratación enlaces iónicos síntesis por desidratación [This object is a pull tab]

14 Slide 10 / 42 8 uál de las siguientes opciones identifica correctamente a las estructuras características de un aminoácido? amonio- grupo carbonado - cadena lateral NH3 - OOH - cadena lateral NO2 - OH - cadena lateral N2OH- OOH - cadena lateral

15 Slide 10 (nswer) / 42 8 uál de las siguientes opciones identifica correctamente a las estructuras características de un aminoácido? amonio- grupo carbonado - cadena lateral NH3 - OOH - cadena lateral NO2 - OH - cadena lateral N2OH- OOH - cadena lateral [This object is a pull tab]

16 Slide 11 / 42 9 uando se forman las proteínas el extremo de un aminoácido se combina con el extremo de un segundo aminoácido para formar un ácido; amino; monopéptido amino; amino; polipéptido amino; ácido; monopéptido ácido; amino; polipéptido

17 Slide 11 (nswer) / 42 9 uando se forman las proteínas el extremo de un aminoácido se combina con el extremo de un segundo aminoácido para formar un ácido; amino; monopéptido amino; amino; polipéptido amino; ácido; monopéptido ácido; amino; polipéptido [This object is a pull tab]

18 Slide 12 / Existen 20 aminoácidos estándar. ómo se diferencian unos de otros? los grupos amino pueden variar los grupos carboxilos pueden variar los carbonos pueden variar las cadenas laterales pueden variar

19 Slide 12 (nswer) / Existen 20 aminoácidos estándar. ómo se diferencian unos de otros? los grupos amino pueden variar los grupos carboxilos pueden variar los carbonos pueden variar las cadenas laterales pueden variar [This object is a pull tab]

20 Slide 13 / uál de las siguientes oraciones describe mejor el impacto de la estructura de las proteínas? la forma depende de la química; la forma determina la función la forma depende de la química; la polaridad determina la función la forma depende del medioambiente; el medioambiente determina la función la forma depende de la química; el mediambiente determina la función

21 Slide 13 (nswer) / uál de las siguientes oraciones describe mejor el impacto de la estructura de las proteínas? la forma depende de la química; la forma determina la función la forma depende de la química; la polaridad determina la función la forma depende del medioambiente; el medioambiente determina la función la forma depende de la química; el mediambiente determina la función [This object is a pull tab]

22 Slide 14 / Para qué nivel de la estructura de las proteínas la cadena lateral tiene el mayor papel? secundario terciario primario cuaternario

23 Slide 14 (nswer) / Para qué nivel de la estructura de las proteínas la cadena lateral tiene el mayor papel? secundario terciario primario cuaternario [This object is a pull tab]

24 Slide 15 / ómo cambia una proteína durante la desnaturalización y por qué esto es importante? la proteína pierde aminoácidos; es posible que cambie la polaridad la proteína pierde su forma; la proteína no puede funcionar la proteína pierde HOH; no puede ocurrir síntesis por desidratación la proteína gana aminoácidos; la proteína cambia y se convierte en otra proteína

25 Slide 15 (nswer) / ómo cambia una proteína durante la desnaturalización y por qué esto es importante? la proteína pierde aminoácidos; es posible que cambie la polaridad la proteína pierde su forma; la proteína no puede funcionar la proteína pierde HOH; no puede ocurrir síntesis por desidratación la proteína gana aminoácidos; la proteína cambia y se convierte en otra proteína [This object is a pull tab]

26 Slide 16 / Las proteínas cumplen una muy importante función en los organismos. uáles de los siguientes pares son correctos para la función de una proteína y su tipo? el citoesqueleto es estructural; los anticuerpos son de defensa las enzimas regulan la velocidad; los músculos tienen función hormonal el pelo almacena; la hemoglobina es de transporte las hormonas son de señalización; las proteínas de membrana son enzimas

27 Slide 16 (nswer) / Las proteínas cumplen una muy importante función en los organismos. uáles de los siguientes pares son correctos para la función de una proteína y su tipo? el citoesqueleto es estructural; los anticuerpos son de defensa las enzimas regulan la velocidad; los músculos tienen función hormonal el pelo almacena; la hemoglobina es de transporte las hormonas son de señalización; las proteínas de membrana son [This enzimas object is a pull tab]

28 Slide 17 / Los hidratos de carbono están formados por carbono, hidrógeno y oxígeno. uál de las siguientes opciones representa su fórmula general? x H 2x O x O 2x H x H x O x 2x H x O 2x

29 Slide 17 (nswer) / Los hidratos de carbono están formados por carbono, hidrógeno y oxígeno. uál de las siguientes opciones representa su fórmula general? x H 2x O x O 2x H x H x O x 2x H x O 2x [This object is a pull tab]

30 Slide 18 / El monómero de los polisacáridos es un. Una tableta de azúcar es un ejemplo de. monocarbohidrato; dicarbohidrato disacárido; disacárido monosacárido, disacárido monosacárido, monosacárido

31 Slide 19 / uando comparamos proteínas y carbohidratos, se puede identificar las siguientes similitudes: ambos consisten en monómeros unidos por hidrólisis ambos consisten en monómeros unidos a partir del proceso de síntesis por desidratación ambos consisten en aminoácidos unidos por hidrólisis ambos consisten en azúcares unidos a partir del proceso de síntesis por desidratación.

32 Slide 19 (nswer) / uando comparamos proteínas y carbohidratos, se puede identificar las siguientes similitudes: ambos consisten en monómeros unidos por hidrólisis ambos consisten en monómeros unidos a partir del proceso de síntesis por desidratación ambos consisten en aminoácidos unidos por hidrólisis [This object is a pull tab] ambos consisten en azúcares unidos a partir del proceso de síntesis por desidratación.

33 Slide 20 / Tres tipos de polisacáridos son particularmente importantes para los organismos vivos. ada uno de ellos tienen funciones vitales para las células. uál de las siguientes opciones identifica correctamente dos de esos tipos de polisacáridos y sus funciones primarias? almidón, almacenamiento; glucosa, energía almidón, pared celular; glucosa, almacenamiento glucosa, pared celular; celulosa, energía celulosa, almacenamiento para los animales; glucosa, almacenamiento para las plantas

34 Slide 20 (nswer) / Tres tipos de polisacáridos son particularmente importantes para los organismos vivos. ada uno de ellos tienen funciones vitales para las células. uál de las siguientes opciones identifica correctamente dos de esos tipos de polisacáridos y sus funciones primarias? almidón, almacenamiento; glucosa, energía almidón, pared celular; glucosa, almacenamiento glucosa, pared celular; celulosa, energía [This object is a pull tab] celulosa, almacenamiento para los animales; glucosa, almacenamiento para las plantas

35 Slide 21 / En la imagen de abajo se puede ver un tipo de carbohidrato. ómo refleja su estructura la función que cumple? Esta imagen es de glucosa y su larga cadena molecular refleja su utilidad como almacenamiento Esta imagen es del almidón y sus largas cadenas permiten el almacenamiento a largo plazo Esta imagen es de glucógeno y sus cadenas cruzadas reflejan su uso en los músculos Esta imagen es de celulosa y su estructura refleja su firmeza

36 Slide 21 (nswer) / En la imagen de abajo se puede ver un tipo de carbohidrato. ómo refleja su estructura la función que cumple? Esta imagen es de glucosa y su larga cadena molecular refleja su utilidad como almacenamiento Esta imagen es del almidón y sus largas cadenas permiten el almacenamiento a largo plazo Esta imagen es de glucógeno y sus cadenas cruzadas reflejan su uso en los músculos Esta imagen es de celulosa y su estructura refleja su firmeza [This object is a pull tab]

37 Slide 22 / Los ácidos nucleicos tales como el RN están formados por monómeros de. ada uno de esos monómeros consisten de,, aminoácidos, cadena lateral, grupo carboxilo y glucosa nucleótidos; cadena lateral, azúcar, grupo nitrato nucleótidos, azúcar, base nitrogenada, grupo fosfato aminoácidos azúcar, base nitrogenada, grupo fosfato

38 Slide 23 / Existen cinco tipos de bases nitrogenadas, cuatro de las cuáles se encuentran en las moléculas del N. Ellas son adenina, timina, guanina, uracilo adenina, uracilo, guanina, citosina adenina, timina, citosina, guanina adenina, uracilo, fosfato, ribosa

39 Slide 24 / En el N las moléculas de purina se unen a las moléculas de pirimidinas. Por qué se forman esos tipos de enlaces particulares? La secuencia genética se encuentra sobre la base de pirimidinas, de manera que debe haber una pirimidina en cada paso de la escalera de N El número de enlaces hidrógeno entre las bases debe coincidir para que la hélice sea de doble hebra Los enlaces fosfatos requeridos para mantener cada hebra simple junta deben coincidir con el fin de producir la doble hélice La doble cadena se mantiene unida por enlaces peptídicos los que permiten el código genético

40 Slide 24 (nswer) / En el N las moléculas de purina se unen a las moléculas de pirimidinas. Por qué se forman esos tipos de enlaces particulares? La secuencia genética se encuentra sobre la base de pirimidinas, de manera que debe haber una pirimidina en cada paso de la escalera de N El número de enlaces hidrógeno entre las bases debe coincidir para que la hélice sea de doble hebra Los enlaces fosfatos requeridos para mantener [This object is a pull tab] cada hebra simple junta deben coincidir con el fin de producir la doble hélice La doble cadena se mantiene unida por enlaces peptídicos los que permiten el código genético

41 Slide 25 / uál de las siguientes opciones describe mejor la forma y función de un tipo de ácido nucleico? RN, una doble hélice, su función primaria es archivar la información genética RN, una hélice simple, su función primaria es archivar la información genética N, una hélice simple, su función primaria es archivar la información genética N, una doble hélice, su función primaria es archivar la información genética

42 Slide 25 (nswer) / uál de las siguientes opciones describe mejor la forma y función de un tipo de ácido nucleico? RN, una doble hélice, su función primaria es archivar la información genética RN, una hélice simple, su función primaria es archivar la información genética N, una hélice simple, su función primaria es archivar la información genética [This object is a pull tab] N, una doble hélice, su función primaria es archivar la información genética

43 Slide 26 / Los nucleótidos de N forman enlaces. se enlaza con guanina y se enlaza con. oxígeno; citosina, adenina, uracilo hidrógeno; guanina, adenina, citosina hidrógeno citosina, adenina, timina helio, citosina, adenina, timina

44 Slide 27 / Las moléculas pueden ser hidrofóbicas, hidrofílicas o amfifílicas. Los lípidos son o o. hidrofílicos, amfifílicos hidrofóbicos, amfifílicos hidrofóbicos, hidrofílicos hidrofílicos, hidrofílicos

45 Slide 27 (nswer) / Las moléculas pueden ser hidrofóbicas, hidrofílicas o amfifílicas. Los lípidos son o o. hidrofílicos, amfifílicos hidrofóbicos, amfifílicos hidrofóbicos, hidrofílicos hidrofílicos, hidrofílicos [This object is a pull tab]

46 Slide 28 / Los ácidos grasos contienen enlaces - hidrógeno, que los hacen. La cabeza de fosfato en un fosfolípido es. La entera molécula de fosfolípido, además es. carbono; hidrofóbicos; hidrofílica; amfifílica hidrógeno; hidrofílicos; hidrofílica; amfifílica carbono; hidrofílicos; hidrofílica; hidrofóbica hidrógeno; hidrofóbicos; hidrofóbica; hidrofóbica

47 Slide 28 (nswer) / Los ácidos grasos contienen enlaces - hidrógeno, que los hacen. La cabeza de fosfato en un fosfolípido es. La entera molécula de fosfolípido, además es. carbono; hidrofóbicos; hidrofílica; amfifílica hidrógeno; hidrofílicos; hidrofílica; amfifílica carbono; hidrofílicos; hidrofílica; hidrofóbica hidrógeno; hidrofóbicos; hidrofóbica; hidrofóbica [This object is a pull tab]

48 Slide 29 / La imagen de abajo representa a un tipo de lípido. Este se puede identificar por dos moléculas pequeñas características. Identifica el lípido y las pequeñas moléculas. triglicérido; glucosa, ácidos grasos triglicérido; glicerol, ácidos grasos triglicérido; glicerol, fosfolípido ácido graso; glucosa; triglicérido

49 Slide 29 (nswer) / La imagen de abajo representa a un tipo de lípido. Este se puede identificar por dos moléculas pequeñas características. Identifica el lípido y las pequeñas moléculas. triglicérido; glucosa, ácidos grasos triglicérido; glicerol, ácidos grasos triglicérido; glicerol, fosfolípido ácido graso; glucosa; triglicérido [This object is a pull tab]

50 Slide 30 / La imagen N 1 de abajo corresponde a un ácido graso i dentificable por su enlace. La imagen N 2 corresponde a un ácido graso debido a su enlace. grasa saturada; doble; grasa insaturada; simple grasa saturada; simple; insaturada; doble insaturado; doble; saturado; simple insaturado, simple; saturado; doble Imagen N 1 Imagen N 2

51 Slide 31 / Los jabones y detergentes son capaces de remover aceites, grasas, de los utensillos debido a que el extremo de la molécula de jabón se enlaza con las manchas mientras que el "otro" extremo del la molécula se enlaza con. hidrofóbico; agua hidrofóbico, manchas hidrofílico; agua hidrofílico, manchas

52 Slide 31 (nswer) / Los jabones y detergentes son capaces de remover aceites, grasas, de los utensillos debido a que el extremo de la molécula de jabón se enlaza con las manchas mientras que el "otro" extremo del la molécula se enlaza con. hidrofóbico; agua hidrofóbico, manchas hidrofílico; agua hidrofílico, manchas [This object is a pull tab]

53 Slide 32 / Los resultados de las pruebas de laboratorio (mostradas en la tabla de abajo) indican que la muestra desconocida N 1 contiene. Esto es debido a que el vira de marrón claro a azul oscuro durante la prueba. proteínas; Lugol azúcares; iuret almidón; Lugol lípidos; Lugol

54 Slide 33 / 42 Resultados de un experimento de prueba para la presencia de productos químicos específicos. Los indicadores utilizados se enumeran en la parte superior de la tabla. de s conocido Lugol S udán iure t 1 pos itivo ne gativo ne gativo 2 ne gativo pos itivo ne gativo 3 ne gativo ne gativo pos itivo

55 Slide 34 / Los resultados de la prueba de laboratorio (mostrados en la tabla de arriba) indican que la muestra desconocida N 2 contiene. proteínas glucosa almidón lípidos

56 Slide 34 (nswer) / Los resultados de la prueba de laboratorio (mostrados en la tabla de arriba) indican que la muestra desconocida N 2 contiene. proteínas glucosa almidón lípidos [This object is a pull tab]

57 Slide 35 / Los resultados de las pruebas de laboratorio (mostrados en la tabla de arriba) indican que la muestra desconocida N 3 contiene.. Esto es debido a que el utilizado vira de azul a púrpura durante la prueba proteínas; Sudán glucosa; iuret almidón; iuret proteínas; iuret

58 Slide 35 (nswer) / Los resultados de las pruebas de laboratorio (mostrados en la tabla de arriba) indican que la muestra desconocida N 3 contiene.. Esto es debido a que el utilizado vira de azul a púrpura durante la prueba proteínas; Sudán glucosa; iuret almidón; iuret proteínas; iuret [This object is a pull tab]

59 Slide 36 / Podemos identificar si un lípido es saturado o insaturado observando su estado físico. Las grasas insaturadas son y las grasas saturadas son. sólidas, líquidas líquidas, sólidas líquidas, menos densas que el líquido irrompibles, sólidas

60 Slide 36 (nswer) / Podemos identificar si un lípido es saturado o insaturado observando su estado físico. Las grasas insaturadas son y las grasas saturadas son. sólidas, líquidas líquidas, sólidas líquidas, menos densas que el líquido irrompibles, sólidas [This object is a pull tab]

61 Slide 37 / Las ceras y los esteroides son. proteínas carbohidratos lípidos ácidos nucleicos

62 Slide 38 / Las proteínas, los hidratos de carbono, y las moléculas de ácido nucleico son el resultado de la unión de moléculas más pequeñas entre sí. Este proceso se llama hidrólisis lisis por desidratación hidrosíntesis síntesis por desidratación

63 Slide 38 (nswer) / Las proteínas, los hidratos de carbono, y las moléculas de ácido nucleico son el resultado de la unión de moléculas más pequeñas entre sí. Este proceso se llama hidrólisis lisis por desidratación hidrosíntesis síntesis por desidratación [This object is a pull tab]

64 Slide 39 / uál de los niveles estructurales de las proteínas sería el menos afectado por disrupciones en el proceso de enlace de los hidrógenos? primaria secondaria terciaria cuaternaria

65 Slide 39 (nswer) / uál de los niveles estructurales de las proteínas sería el menos afectado por disrupciones en el proceso de enlace de los hidrógenos? primaria secondaria terciaria cuaternaria [This object is a pull tab]

66 Slide 40 / El RN y el N se diferencian en que utilizan diferentes dentro de sus nucleotidos. El RN utiliza y el N utiliza. fosfatos; péptidos, aminoácidos azúcares; desoxiribosa, ribosa azúcares; ribosa, desoxiribosa grupos R; glucosa, galactosa

67 Slide 41 / La imagen de abajo es de un tipo de biomolécula crítica para la vida. Identifica tanto el tipo de biomolécula como el nombre específico de su molécula proteína; anticuerpo hidrato de carbono; sacarosa hidrato de carbono; glucosa ácido nucleico; ácido desoxiribonucleico

68 Slide 41 (nswer) / La imagen de abajo es de un tipo de biomolécula crítica para la vida. Identifica tanto el tipo de biomolécula como el nombre específico de su molécula proteína; anticuerpo hidrato de carbono; sacarosa hidrato de carbono; glucosa ácido nucleico; ácido desoxiribonucleico [This object is a pull tab]

69 Slide 42 / La imagen de abajo pertenece a una macromolécula biólogica. Identifica esa biomolécula y su componentes seleccionando la opción correcta RN; 1 representa el azúcar, 2 representa el fosfato, 3 representa las bases N; 1 representa el azúcar, 2 representa el fosfato, 3 representa las bases RN; 1 representa el azúcar, 2 representa las bases, 3 representa el fosfato N; 1 representa el fosfato, 2 representa el azúcar, 3 representa las bases

70 Slide 42 (nswer) / La imagen de abajo pertenece a una macromolécula biólogica. Identifica esa biomolécula y su componentes seleccionando la opción correcta RN; 1 representa el azúcar, 2 representa el fosfato, 3 representa las bases N; 1 representa el azúcar, 2 representa el fosfato, 3 representa las bases RN; 1 representa el azúcar, 2 representa las bases, 3 representa el fosfato N; 1 representa el fosfato, 2 representa el azúcar, 3 representa las bases [This object is a pull tab]

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