Universidad Central Del Este U C E Facultad de Ciencias de la Salud Escuela de Farmacia

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1 Universidad Central Del Este U C E Facultad de Ciencias de la Salud Escuela de Farmacia Programa de la asignatura: QUI-065 Química Orgánica Descripción General: Total de Créditos: 5 Teórico: 4 Práctico: 2 Prerrequisitos: QUI-011 Correquisitos: ******** Trata del estudio del carbono como elemento, las propiedades químicas y las funciones de las diferentes familias de compuesto químicos orgánicos. Técnica para el manejo de nomenclatura de las series, grupos y familias de compuestos orgánicos. Comportamiento tridimensional de las moléculas orgánicas. Fundamentos sobre las regiones químicas de los elementos y de los compuestos orgánicos. Reacciones químicas y los enlaces del carbono de los grupos funcionales importantes de las reacciones biológicas en el hombre. Objetivo(s) General(es): Comprender los conceptos y modelos más importantes y generales de la química orgánica, que les permitan tener una visión global y una formación, científica básica para desarrollar estudios posteriores y aplicarlos a situaciones reales en el campo de la medicina. - Conocer las propiedades de carbono, sus derivados y las aplicaciones industriales del mismo. - Conocer la gran diversidad de compuestos orgánicos, sus propiedades, estructuras, su presencia en diferentes medicamentos y sus múltiples aplicaciones en la industria y en la vida. Sistema de Evaluación: 15 % Calificación Acumulada: Hasta la 6ta Semana 15 % Calificación Acumulada: Desde la 7ma hasta 11va Semana 30 % Calificación Acumulada: Trabajos Prácticos 40 % Calificación: 15ta - 16ta Semana (Evaluación Final)

2 Bibliografía Básica 1.- Me Murry, John. Química Orgánica. Sexta Edición. Editorial Thompson Hart, Harold; David. Química Orgánica. Segunda Edición. Editorial Limusa. Bibliografía Complementaria 1. Morrison, Roberto, Robert T. Boyd. (1998). Química Orgánica. (5ta edición). Ed. Pearson Educación 2. C. Avendaño. Introducción a la Química Farmacéutica. Segunda edición McGraw-Hill. 3. Salomón, T.W. Graham. Química Orgánica. Segunda Edición Editorial Limusa.

3 Conocer la química del (4horas) carbono y sus aplicaciones a -Introducción Histórica. la medicina. -Importancia del estudio de la química orgánica en la carrera. Clases Prácticas. Analizar las propiedades del átomo de carbono. -El átomo de carbono. -Las cadenas carbonadas. -Teoría de Hibridación -Formación de los enlaces del carbono. -Isomería. -Grupos funcional. -Formulas: Tipos de formulas. -Tipos de reacciones orgánicas. -Propiedades de los compuestos orgánicos.. RECURSOS DE APOYO A LA DOCENCIA - -Análisis de problemática..

4 Clases Prácticas Describir las características generales de los compuestos saturados. Alcanos y su importancia en farmacia. (4 horas) Alcano e isómeros. Grupos alquílicos. Nomenclatura de los alcanos. Propiedades físicas y químicas. Ciclo alcanos. Nomenclatura. Aplicación en el área de la Farmacia. Fullerenos y Futbolenos. RECURSOS DE APOYO A LA DOCENCIA - Analizar y describir las características generales de los compuestos insaturados. Alquenos: características generales. Nomenclatura de alquenos. Isomería Cis y trans. Propiedades físico químicas de alquenos. La orientación en la adicción electrofilica.: Regla de Markovnikov. Sistema de nomenclatura para alquenos cíclicos. Alquenos que se encuentran en la naturaleza. Terpenos. Clases Prácticas -Análisis de problemática Dienos: Nomenclatura. Propiedades físicos químicos. Usos y aplicaciones en medicina (Ciencia de la Salud).

5 Alquinos. Nomenclatura de los alquinos. Preparación de alquinos. Principales reacciones químicas. Analizar y describir las características generales de los compuestos insaturados. Ciclos alquinos. Nomenclaturas. Usos más importantes. Acetileno: Usos y aplicaciones. Clases Prácticas. RECURSOS DE APOYO A LA DOCENCIA - Conocer las características básicas y aplicación de los alcoholes. Alcoholes: Estructura y clasificación de alcoholes. Preparación de los alcoholes. Acidez basicidad de alcoholes. Principales reacciones de la alcoholes. Oxidación de alcoholes a: Aldehídos, cetonas y asidos carboxílicos. - -Análisis de problemática Alcoholes poliatomicos: (Dioles y Trioles).- Usos e importancia de los alcoholes en el área Ciencia de la Salud.