Universidad Central Del Este U C E Facultad de Ciencias y Humanidades Escuela de Pedagogía Mención Biología y Química

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1 Universidad Central Del Este U C E Facultad de Ciencias y Humanidades Escuela de Pedagogía Mención Biología y Química Programa de la asignatura: QUI-092 Química Orgánica II Total de Créditos: 2 Teórico: 2 Práctico: 0 Prerrequisitos: QUI-091 Correquisitos: ******** Descripción General: Esta asignatura aporta los conocimientos teóricos que requiere el farmacéutico en la realización de tareas de elaboración, aseguramiento de la calidad, empaque, almacenamiento de fármacos, experticia toxicológica. Es útil para el estudio de la bioquímica, farmacología. Objetivo(s) General(es): Analizar y estudiar la composición, la estructura y las trasformaciones de los compuestos orgánicos, y las aplicaciones en el campo de la medicina. Sistema de Evaluación 30 % Calificación: Hasta la 6ta Semana (1er. Parcial) 30% Calificación: Hasta la 11va Semana (2do. Parcial) 40 % Evaluación Final: desde la 15va hasta la 16va Semana

2 Bibliografía Básica 1. Hart, Harold. Hart, David. Química orgánica. (9na edición). Ed. McGraw Hill Solomons, T. W., Graham. Química orgánica. (2da edición). Editorial Limusa. (****) Bibliografía Complementaria 1. Wade, L. G. Química orgánica. (2da Edición). Pretice Hall Hispanoamericana. (****). 2. Morrison, Robert T. Boyd, Robert N. Química orgánica. (5ta edición)

3 I. (5 horas) -Describir las Aromáticos. -Expositiva características 1.1 Introducción histórica. generales de los 1.2 Estructura del benceno. -Simposio. compuestos aromáticos 1.3 El modelo orbital y de resonancia. -Trabajos grupales. E y sus usos 1.4 Estabilidad del anillo bencénico. individuales. farmacéuticos. 1.5 carácter aromático Nomenclatura de los derivados bencénicos. 1.7 Sustitución electrofílica. 1.8 Mecanismo de la sustitución electrofílica aromática: Halogenación, nitración, sulfonación, alquilación y acilación, desulfonación. 1.9 Sustituyentes activadores y desactivadotes del anillo Grupos directores Expositiva Orto para y grupos directores meta Efectos de los sustituyentes sobre la reactividad. -Simposio Determinación de la orientación. -Trabajos grupales. E 1.13 Efectos de los directores en la síntesis. individuales Hidrocarburo policiclicos aromáticos El naftaleno. Estructura. Aromaticidad Reacciones del naftaleno: sulfonacion, halogenación, nitración, oxidación Orientación de la sustitución electrofilica en el naftaleno. Expositiva 1.18 Antraceno y fenantreno. Estructura y nomenclatura. -Simposio Reacciones del antraceno y del fenantreno. -Trabajos grupales. E 1.20 Hidrocarburos poli cíclicos aromáticos y el cáncer. individuales Uso farmacéuticos de los compuestos aromáticos. - -Participación Participación Participación

4 II. (5 horas) -Analizar las Derivados halogenados. características 2.1 Halogenuros de alquilo: estructura y nomenclatura. estudiantil. generales y físico 2.2 Método de preparación. -Análisis de los químicas de los 2.3 Propiedades físicas y químicas. mecanismos de derivados halogenados 2.4 Sustitución nucleofílica. reacciones en grupos 2.5 Mecanismos de la sustitución nucleofílica: Sn2 y de estudiantes. Sn Deshidrohalogenación. generales 2.7 Eliminación E1, E2. -Expositivas de 2.8 Sustitución y eliminación en competencia. conocimientos 2.9 Compuestos alifáticos polihalogenados. elaborados Usos y aplicaciones de los derivados halogenados en la tecnología farmacéutica. -Basada en la participación. -Ejercicio en aula y en casa. -Pruebines, parciales -Continua. -Diagnostica. -Correctiva. Conocer las características básicas y aplicaciones de los alcoholes y fenoles. III. (5 horas) Alcoholes y Fenoles. 3.1 Estructura y clasificación de los alcoholes. 3.2 Nomenclatura de los alcoholes. 3.3 Estructura y nomenclatura de los fenoles. 3.4 Preparación de alcoholes y fenoles. 3.5 Propiedades físicas de alcoholes y fenoles. 3.6 Puente de hidrogeno en alcoholes y fenoles. 3.7 Acidez y basicidad de alcoholes y fenoles. 3.8 Deshidratación de alcoholes a alquenos. 3.9 Reacciones de alcoholes con los halogenuros de hidrógeno Reacciones de alcoholes con los halogenuros de fósforo y con el cloruro de tionilo Comparación entre alcoholes y fenoles Oxidación de alcoholes a aldehídos, cetonas y ácidos Alcoholes con más de un grupo hidróxido Alcoholes industriales Sustitución aromática en fenoles Oxidación de fenoles Alcoholes y fenoles de importancias biológica. -Trabajos grupales. -Intervención complementaria del profesor -Trabajos prácticos. -Equipos y materiales de laboratorio. Uso del Retroproyector. -Transparencias. -Basada en la participación. -Ejercicio en aula y en casa. -Pruebines, parciales -Continua. -Diagnostica. -Correctiva.

5 IV. (5 horas) -Investigar sobre las Éteres y Epóxidos. familias de compuestos 4.1 Estructura y nomenclatura de los éteres. estudiantil orgánicos éteres y 4.2 Preparación de éteres. epóxidos, además de 4.3 Propiedades físicas de éteres. sus aplicaciones. 4.4 Reactivos de grignard. complementaria del 4.5 Reacciones de los éteres. profesor. 4.6 Éteres cíclicos. -Bibliográfica. 4.7 Epóxidos. 4.8 Preparación de epóxidos. 4.9 Reacciones de los epóxidos Uso o aplicaciones, de éteres y epóxidos. fijas -Videos casetes. -Material de laboratorio. -Presentación de la exposición. -Participación de oyentes ejercicios en el aula. -Reconocer las características básicas de aldehídos y cetonas. V. (5 horas) Aldehídos y cetonas. 5.1 Estructura y nomenclatura de aldehídos y acetona. 5.2 Síntesis de aldehídos y cetonas. 5.3 Propiedades físicas de aldehídos y cetonas. 5.4 Propiedades químicas. El grupo carbonilo. 5.5 Adición nucleofílica al carbonilo. 5.6 Adicción de: alcoholes, agua, de reactivo de grignard, de cianuro, de nitrógeno. 5.7 Reducción de compuestos carbonilitos. 5.8 Oxidación de compuestos carbonílicos. 5.9 Tautomería cetoenólica Acidez de los hidrógenos alfa Condensación aldólicas Uso y/o aplicaciones de aldehídos y cetonas en la tecnología farmacéuticas. -Expositiva de conocimientos previos y elaborados. -Graficas comparativas -Uso de modelos moleculares -Participación en la exposición. -Aportes en las discusiones teóricas. ejercicio en aula y en la casa. -Prueba final.