Qué es y cómo se logra un peso saludable? Dr. en C.M. Luis David Sánchez Velázquez

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1 Qué es y cómo se logra un peso saludable? Dr. en C.M. Luis David Sánchez Velázquez

2 IMPORTANCIA DE MANTENER UN PESO SALUDABLE El exceso de peso predispone a: Enfermedades cardiovasculares Hipertensión arterial Cardiopatía isquémica Evento vascular cerebral Diabetes mellitus tipo 2 Litiasis vesicular Neumopatía crónica Algunas neoplasias

3 IMPORTANCIA DE MANTENER UN PESO SALUDABLE El mantener un peso sano: Facilita el bienestar Aumenta la autoestima Brinda mayor energía para disfrutar de la vida

4 FACTORES QUE INCIDEN EN EL PESO Las variables que participan en la regulación del peso son: - Sexo. Las mujeres suben más de peso - Edad. Conforme aumenta la edad, aumenta el peso - Hábitos. El sedentarismo y la comida chatarra - Genética. Padres obesos tienen hijos obesos - Embarazo. Predispone al aumento de peso - Enfermedades. Por ejemplo, hipotiroidismo - Historia familiar. Herencia de hábitos alimenticios - Medio ambiente. Amistades sedentarias

5 ÍNDICE DE MASA CORPORAL No hay un peso ideal ni un método preciso para medir el exceso de peso El método más usado para conocer si hay normalidad, déficit o exceso de peso es el índice de masa corporal (IMC) Sin embargo, su resultado puede estar influido por la edad, el sexo y la etnia Además, no distingue si el exceso de peso está dado por grasa o músculo Para calcular el índice de masa corporal se requiere medir peso y talla o estatura

6 ÍNDICE DE MASA CORPORAL

7 EJERCICIOS Don Juan, de 45 años, peso 89 Kg, talla 167 cm IMC = Doña Lupita, de 61 años, peso 112 Kg, talla 162 cm IMC = Marcos, de 22 años, peso 61 Kg, talla 174 cm IMC =

8 EJERCICIOS Don Juan, de 45 años, peso 89 Kg, talla 167 cm IMC = 89 / (1.67) 2 = 89 / = 31.9 Kg/m 2 Doña Lupita, de 61 años, peso 112 Kg, talla 162 cm IMC = 112 / (1.62) 2 = 112 / = 42.7 Kg/m 2 Marcos, de 22 años, peso 61 Kg, talla 174 cm IMC = 61 / (1.74) 2 = 61 / = 20.1 Kg/m 2

9 CIRCUNFERENCIA ABDOMINAL Circunferencia abdominal Mujer sana Hombre sano <80 cm <90 cm NORMA Oficial Mexicana NOM-043-SSA2-2012, Servicios básicos de salud. Promoción y educación para la salud en materia alimentaria. Criterios para brindar orientación.

10 FORMA CORPORAL Un cuerpo en forma de manzana por la distribución de grasa alrededor de la cintura tiene mayor riesgo de complicaciones cardiovasculares y metabólicas que un cuerpo en forma de pera con distribución grasa en la cadera

11 EJERCICIOS Don Javier, 40 años, peso 59 Kg, talla 167 cm y cintura 96 cm, Está en riesgo cardiovascular? R. Doña Lola, 34 años, peso 68 Kg, talla 166 cm y cintura 92 cm, Está en riesgo cardiovascular? R. Manuel, 20 años, peso 60.8 Kg, talla 172 cm y cintura 80 cm, Está en riesgo cardiovascular? R.

12 EJERCICIOS Don Javier, 40 años, peso 59 Kg, talla 167 cm y cintura 96 cm, Está en riesgo cardiovascular? R. Sí. IMC Kg/m 2, pero cintura en hombre >90 cm Doña Lola, 34 años, peso 68 Kg, talla 166 cm y cintura 92 cm, Está en riesgo cardiovascular? R. Sí. IMC Kg/m 2, pero cintura en mujer >80 cm Manuel, 20 años, peso 60.8 Kg, talla 172 cm y cintura 80 cm, Está en riesgo cardiovascular? R. No. IMC Kg/m 2 y cintura <90 cm

13 MANTENIMIENTO DE PESO SALUDABLE Alimentación saludable Raciones más pequeñas Balance calorías ingeridas consumidas En caso de exceso de peso, reducir ~500 Kcal/día Tiempo de actividad física Tiempo sedentario Registrar el peso semanalmente Evitar como meta exclusiva la disminución ponderal

14 NIVELES DE ACTIVIDAD FÍSICA Actividad Descripción sencilla Ejemplos Sedentaria o o ligera Moderada Aumenta la frecuencia cardiaca. Sostiene una conversación y es posible cantar Mayor frecuencia cardiaca. Sostiene una conversación, pero no puede cantar Trabajo de casa Mesero Caminar despacio Cuidar niños Barrer Repartidor Ventas a pie Cartero Caminar a paso rápido Pasear en bicicleta Bailar Subir y bajar escaleras Intensa Elevada frecuencia cardiaca. Se puede hablar, pero entrecortadamente y con respiraciones profundas Estivador Campesino Lavar pisos a mano Escaladora Correr Ciclismo cuesta arriba Ref. Sociedad Mexicana de Nutrición y Endocrinología, A.C.

15 CÁLCULO DE LOS REQUERIMIENTOS CALÓRICOS AÑOS Mujer Hombre Kcal/Kg de peso deseable Kcal/Kg de peso deseable A D U L T O Activo físicamente Moderadamente activo Sedentario Kcal/Kg de peso deseable Kcal/Kg de peso deseable Kcal/Kg de peso deseable Sedentario, >55 a, obeso y/o inactivo 20 Kcal/Kg de peso deseable Norma Oficial Mexicana, NOM-015-SSA2-1994, "Para la prevención, tratamiento y control de la diabetes mellitus en la atención primaria".

16 CÁLCULO DEL PESO DESEABLE 1. Determina el IMC ideal para el paciente (entre y Kg/m 2 ). 2. Eleva su talla en metros al cuadrado. Esto es, multiplica la talla por sí misma. 3. Multiplica la talla al cuadrado por el IMC ideal. 4. Ese es el peso deseable. Ejemplo, Doña Lupita, de 61 años, peso 112 Kg, talla 162 cm, IMC 42.7 Kg/m 2 1. IMC ideal= 24.5 Kg/m x 1.62 = m 2 3. IMC deseable = x IMC deseable 64.3 Kg

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