CAPITULO 4: ANÁLISIS DE LA DEMANDA. Como pudimos apreciar en la Clasificación de Clientes de Refa Mexicana, General

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1 CAPITULO 4: ANÁLISIS DE LA DEMANDA 4. 1 Clasificación ABC de Productos GM Como pudimos apreciar en la Clasificación de Clientes de Refa Mexicana, General Motors Corporation se encuentra entre los más importantes. El análisis ABC que se presenta a continuación se realizó con los Nos. de Pte. que se le surten a esta empresa. Según el Prof. Klaus Dieter Lorenzen de la Universidad Tecnológica de Kiel, en su Manual de Compras y Logística, la Administración de Materiales es influida por los costos enlistados en la Tabla 4.1. Tabla 4.1 Costos que influyen en la Administración de Materiales 1 Costos de Material: En promedio, el 50% del costo total de una empresa productora se origina a raíz de la compra de materiales. Costos de Proceso: Los costos por la ejecución de procesos logísticos y actividades de compra oscilan entre el 5 y 10% del total. Esta es la parte esencial de la Administración de Costos de Materiales. Costos por Faltantes: Los costos por faltantes son diversos, incluyen p. Ejem. los costos adicionales por entregas urgentes, costos por paros de máquina ocasionados por falta de suministro de materiales, multas por retrasos en entregas a clientes, etc. Costos de Almacenamiento: Pertenecen al grupo de los costos calculables. Considera que una empresa genera costos debido al capital que comprometido en forma de inventario, no está disponible para inversiones o colocaciones alternativas. Bajo la premisa de que el capital en forma de inventario es grabado con un 10% de interés anual, resulta que en promedio, una proporción entre el 1 y el 2% del costo total, es originada por costos de almacenamiento. 1 Lorenzen, K. D., 2003, Einkauf und Logistik. Fachhochschule Kiel, Alemania.

2 Esta información nos ilustra acerca de la importancia de la materia prima en los costos totales de producción de una empresa. Es por ello que como criterio de selección para la Clasificación ABC de productos facturados a General Motors, se utilizó la inversión en lámina. La descripción de la Clasificación se muestra en la Tabla 4.2, mientras que la Clasificación se encuentra en la Tabla 4.3 Tabla 4.2 Estructura de la Clasificación ABC para los productos de GM Columna 1 Columna 2 Columna 3 Columna 4 Columna 5 Columna 6 Consecutivo Número de Parte Espesor de la platina Ancho de la platina Largo (Avance) de la platina Peso Inicial (Espesor x Ancho x Largo x Coeficiente) Columna 7 Columna 8 Columna 9 Columna 10 Columna 11 Columna 12 Acumulado Requerido Total (Kg.) % del Total % del Total Acumulado La materia prima es recibida en Refa Mexicana de dos formas posibles: en rollo o cortada en platinas o blankings. Cuando la lámina es recibida en rollo, es necesario

3 cortarlo en platinas de forma cuadrangular o rectangular para continuar con los procesos correspondientes. El espesor, ancho y largo se refiere a las dimensiones de la platina. El volumen es el resultado de la multiplicación de éstas. Se emplea la densidad del material como coeficiente de transformación de Volumen a Peso. En Refa se manejan básicamente tres tipos de lámina: Lámina común conocida también como lámina negra (ρ= Kg/m 3 ) Acero Inoxidable (ρ= 8.04 Kg/m 3 ) Aluminio (ρ= 2.7 Kg/m 3 ) De la fórmula Peso Inicial = Volumen x Peso, 1 x 10 6 obtenemos el Peso Inicial de cada No. de Pte. Los datos de la columna Acumulado es la cantidad por No. de Pte. que ha consumido General Motors desde finales del año 2004 (Semana 50, 2004), mientras que en la columna de Requerido, se registra la cantidad que se proyecta será adquirida por el cliente hasta la semana 52 del presente año. Se suma el Acumulado y el Requerido para obtener un Total en piezas. La décima columna resulta de la multiplicación del Anual x el Peso Inicial de la platina de cada No. de Parte, lo que nos proporciona el consumo de lámina en Kg. En este periodo. Finalmente las dos últimas columnas registran el porcentaje que cada No. de Pte. Representa del Total de la lámina. La Columna 12 los Acumula para facilitar al lector la identificación de los Productos A.

4 Tabla 4.3 Clasificación ABC de los productos de GM Posición No. De Parte Espesor (mm) Ancho (mm) Largo (Avance) (mm) Peso Inicial (Kg) Acumulado Requerido Total (Kg.) % del TOTAL % TOTAL ACUMULADO , FORMA IRREGULAR FORMA IRREGULAR

5 Tabla 4.3 (continuación) Posición No. De Parte Espesor (mm) Ancho (mm) Largo (Avance) (mm) Peso Inicial (Kg) Acumulado Requerido Total (Kg.) % del TOTAL % TOTAL ACUMULADO FORMA IRREGULAR FORMA IRREGULAR FORMA IRREGULAR FORMA IRREGULAR TOTAL= De esta Clasificación reconocemos tres bloques que nos proporcionan la información resumida en la Tabla 4.4. Tabla 4.4 Información obtenida de la Clasificación ABC % No. Artículos % Total Total A B C

6 Podemos observar que el 34% del total de Nos. de Pte. representan el 70% del Total en lámina por lo que designaremos a este grupo como Productos A y para ellos, debido a su importancia, continuaremos con el análisis de su demanda, costos y política de abastecimiento. 4.2 Análisis de la demanda Productos A GM Conviene agrupar en Tabla 4.5 los Productos A obtenidos del Análisis realizado para todos los Nos. de Pte. del cliente General Motors. Una vez determinados los artículos cuyo insumo de lámina serán sometidos a estudio, procederemos con el análisis de su demanda. Tabla 4.5 Productos A de la Clasificación ABC de Productos GM Largo Total (Avance) Peso Inicial Acumulado Requerido % del % TOTAL Posición No. De Parte Espesor (mm) Ancho (mm) (mm) (Kg) (Kg.) TOTAL ACUMULADO , Los datos de la demanda obtenidos para cada No. De Pte. provienen de los Releases emitidos por el Sistema de Intercambio Electrónico de Datos de General Motors, Supply Power. Las generalidades de los Releases se mencionaron en el inciso 3.4, sin embargo, para efectos de comprensión, se mencionarán nuevamente. Los dos tipos de Releases de

7 General Motors son el DelJIT y el Delfor. El Delfor (Delivery Forecast) especifica fechas y cantidades de entrega de las dos semanas subsecuentes en firme. El DelJIT (Delivery Just in Time) determina diariamente las cantidades de producto requeridas por el cliente. El Delfor y el DelJIT interactúan para actualizar los Programas de Requerimientos de Materia Prima y de Producción. En la Tabla 4.6 se resume la información de la demanda de los 34 Nos. De Pte. Clasificados como A. La información está estructurada de la siguiente manera: Se ennumera el total de Nos. de Pte. y de la columna identificada con el No. 1 a la 47 se registran los requerimientos entregados para cada artículo en semanas. Después de la columna 47 se hace un recuento del total de piezas consumidas. Las columnas 48 a 55 registran los requerimientos pronosticados para los diferentes Nos. de Pte. hasta finalizar este año; se suman los requerimientos pronosticados. En la columna identificada como Gran Total se registra la suma de los requerimientos registrados más los pronosticados 2. 2 Para encontrar la Tabla Completa de Requerimientos de los Porductos A, consultar el apartado ANEXOS.

8 Tabla 4.6 Tabla resumida de Requerimientos de los Productos A POSICIÓN NO. DE PARTE SEMANA SEMANA SEMANA SEMANA SEMANA TOTALES TOTALES GRAN TOTAL

9 Para determinar qué modelo de inventario utilizar, recurrimos a los cálculos propuestos por Peterson y Silver 3. Como hemos mencionado en el marco teórico, el empleo de modelos EOQ sólo es adecuado cuando se satisface el requisito de demanda constante. Para determinar si el requisito se cumple, se observan las demandas d 1, d 2,, d n en n- periodos así como las demandas futuras y se procede a obtener el Coeficiente de Variabilidad o CV, de la siguiente manera: 1. Estimación de la demanda promedio d : i= n d = 1/n i =1 d i 2. Estimación de la varianza de la demanda D: i= n 2 Var Est D = 1/n i =1 d i - d 2 3. Cálculo del Coeficiente de Variabilidad CV: CV = (Var Est D/ d 2 ) Para un CV pequeño (< 0.20) es razonable asumir demanda constante y por lo tanto es viable emplear los modelos de EOQ. En caso contrario, la demanda es irregular y es recomendable utilizar los Métodos de Programación Dinámicos y el Heurístico de Silver- Meal para determinar políticas óptimas de formulación de pedidos. De la aplicación de los cálculos de Peterson y Silver se obtienen los resultados registrados en la Tabla Winston, W.,2005, Investigación de Operaciones Aplicaciones y Algoritmos, Ed. Thomson, México

10 Tabla 4.7 Tabla resumida de Coeficientes de Variabilidad de los Productos A POSICIÓN NO. DE PARTE Demanda TOTAL Demanda PROMEDIO d VARIANZA ESTIMADA D COEFICIENTE DE VARIABILIDAD TIPO DE DEMANDA DETERMINÍSTICA PROBABILÍSTICA DETERMINÍSTICA DETERMINÍSTICA DETERMINÍSTICA PROBABILÍSTICA DETERMINÍSTICA DETERMINÍSTICA DETERMINÍSTICA DETERMINÍSTICA DETERMINÍSTICA DETERMINÍSTICA DETERMINÍSTICA PROBABILÍSTICA PROBABILÍSTICA DETERMINÍSTICA DETERMINÍSTICA DETERMINÍSTICA DETERMINÍSTICA DETERMINÍSTICA PROBABILÍSTICA PROBABILÍSTICA DETERMINÍSTICA PROBABILÍSTICA PROBABILÍSTICA DETERMINÍSTICA DETERMINÍSTICA DETERMINÍSTICA DETERMINÍSTICA PROBABILÍSTICA PROBABILÍSTICA PROBABILÍSTICA PROBABILÍSTICA DETERMINÍSTICA

11 Clasificando los resultados obtenidos, tenemos que para 22 de los 34 Nos. de Pte. es adecuado suponer que el supuesto de demanda costante es cumplido, por lo que se procederá a calcular el lote económico a través del EOQ Clásico en el inciso 4.3. Para los 12 Nos. de Pte. restantes, cuya demanda es irregular, se hará uso del Heurístico Silver- Meal. Las Tablas 4.8 y 4.9 resumen los Nos. de Pte. con demanda constante e irregular. Tabla 4.8 Tabla de Nos. De Pte. con demanda constante. POSICIÓN NO. DE PARTE Demanda Demanda COEFICIENTE DE TOTAL PROMEDIO d VARIABILIDAD TIPO DE DEMANDA DETERMINÍSTICA DETERMINÍSTICA DETERMINÍSTICA DETERMINÍSTICA DETERMINÍSTICA DETERMINÍSTICA DETERMINÍSTICA DETERMINÍSTICA DETERMINÍSTICA DETERMINÍSTICA DETERMINÍSTICA DETERMINÍSTICA DETERMINÍSTICA DETERMINÍSTICA DETERMINÍSTICA DETERMINÍSTICA DETERMINÍSTICA DETERMINÍSTICA DETERMINÍSTICA DETERMINÍSTICA DETERMINÍSTICA DETERMINÍSTICA Tabla 4.9 Tabla de Nos. De Pte. con demanda irregular. POSICIÓN NO. DE PARTE Demanda Demanda COEFICIENTE DE TOTAL PROMEDIO d VARIABILIDAD TIPO DE DEMANDA PROBABILÍSTICA PROBABILÍSTICA PROBABILÍSTICA PROBABILÍSTICA PROBABILÍSTICA PROBABILÍSTICA PROBABILÍSTICA PROBABILÍSTICA PROBABILÍSTICA PROBABILÍSTICA PROBABILÍSTICA PROBABILÍSTICA