LA FERTILIZACIÓN DEL ARROZ

Transcripción

1 XI JORNADA TÉCNICA DEL ARROZ. DELTEBRE, 5 DE FEBRERO 2013 FERTILIZACIÓN DEL ARROZ Núria Tomàs (nuria.tomas@irta.at), Ma del Mar Català, Eva Pla, Carlos Ortíz y Gemma Murillo 0 LA FERTILIZACIÓN DEL ARROZ ABONADO EN EL CULTIVO DEL ARROZ. ENSAYO DE FERTILIZACIÓN CON PURINES EN ARROZ. ENSAYO DE FERTILIZACIÓN CON GALLINAZAS EN ARROZ. ENSAYO DE FERTILIZACIÓN EN COBERTERA.

2 RED DE PLANES PARA LA MEJORA DE LA FERTILIZACIÓN AGRÁRIA EN CATALUÑA Plan para la mejora de la fertilizaión agrária al Baix Ebre y Montsiá EXTRACCIONES-EXPORTACIONES DEL CULTIVO Variedad gleva. Extraiones del ultivo del arroz kg/t Arroz Extraiones grano Extraiones grano y paja Nitrógeno (N) Fósforo (P 2 O 5 ) Potasio (K 2 O) Para una oseha de objetivo 9000 kg/ha Extraiones de

3 ABONADO DEL CULTIVO DEL ARROZ Las dosis de nutrientes a apliar dependen de: La variedad utilizada El tipo de suelo y manejo de la fertilizaión (fraionamiento del abonado vs. apliaión únia) Terrenos arenosos (baja CIC) Terrenos arillosos (elevada CIC) QUÉ NOS APORTA LA FERTILIZACIÓN ORGÁNICA? Materia orgánia al suelo Disponibilidad de nutrientes - El fósforo y el potasio son disponibles el año que se realiza la apliaión. - El nitrógeno puede ser orgánio y amoniaal. El N amoniaal no volatilizado disponible el mismo año. El N orgánio parte es disponible el año de apliaión y el resto resta mineraliza progresivamente (aprovehable a los próximos años)

4 QUÉ NOS APORTA LA FERTILIZACIÓN ORGÁNICA? Nutrientes: 1000 kg gallinaza de engorde aportan: N (kg) P 2 O 5 (kg) K 2 O (kg) 17, kg gall/ha (1500 kg/j) 13,4 100% neesidades ubiertas 9,8 100% neesidades ubiertas 1m 3 de purín de ilo errado aporta: N (kg) 1,81 70 m 3 purín/ha (15 m 3 /j) P 2 O 5 (kg) 0,95 100% neesidades ubiertas K 2 O (kg) 1,39 100% neesidades ubiertas A la web del DAAM están las tablas de riqueza en nitrógeno, fósforo y potasio de diferentes produtos orgánios: ENSAYO DE FERTILIZACIÓN CON PURINES EN ARROZ

5 INTRODUCCIÓN Ensayo iniiado el año 2007 Enargo del Departament d Agriultura, Ramaderia, Pesa, Alimentaió i Medi Natural (DAAM). Forma parte del Plan para la mejora de la fertilizaión agraria del Baix Ebre y Montsia. OBJETIVO Evaluar la respuesta al abonado on purines del ultivo del arroz. Estableer posibles estrategias de fertilizaión.

6 Rendimiento neto aumulado (kg/ha) DISEÑO EXPERIMENTAL DEL ENSAYO Tratamiento Fondo Cobertera Testigo 0 Mineral Baja de purín Media de purín Alta de purín 120 kg N/ha (Sulfato amónio) 90 kg N/ha (50 m 3 /ha) 130 kg N/ha (75 m 3 /ha) 170 kg N/ha (100 m 3 /ha) Divisió parel la en 2 subparelas 0 kg N/ha i 40 kg N/ha (Sulfato amónio) RESULTADOS. RENDIMIENTO Testimoni Mineral Purí Baixa Purí Mitja Purí Alta

7 CONCLUSIONES Después de 6 años de estudio, los resultados muestran un desarrollo orreto del ultivo en las parelas abonadas on purines. Mediante la fertilizaión on purines se han obtenido rendimientos similares a los obtenidos on la estrategia de fertilizaión mineral. Los tratamientos de fertilizaión en fondo que mejores resultados obtienen son las dosis de purín, media on una obertera (130+40) y alta sin obertera (170+0) SE HA COMPROBADO QUE LOS PURINES SON UNA ALTERNATIVA TOTALMENTE VÁLIDA PARA EL ABONADO DEL ARROZ. FERTILITZACIÓ DEL CULTIU DE L ARRÒS AMB GALLINASSA. Campanya 2011 ENSAYO DE FERTILIZACIÓN CON GALLINAZA EN ARROZ

8 INTRODUCCIÓN Y JUSTIFICACIÓN DEL ENSAYO Trabajos de fertilizaión en arroz on purines. Demanda por parte del setor arroero para trabajar en fertilizaión on gallinazas. Reduión del margen eonómio en la agriultura atual búsqueda de alternativas más ompetitivas. Proyeto INIA oordinado, finaniado por el Ministerio de Eonomía y Competitividad. Los entros de investigaión, universidades y administraión partiipantes son: CITA (Aragón) INTIA (Navarra) IRTA UdL DAAM OBJETIVO Evaluar el aprovehamiento agronómio del nitrógeno apliado on gallinazas en el ultivo del arroz.

9 DISEÑO EXPERIMENTAL Loalizaión: IRTA-Estaión Experimental del Ebre. Diseño experimental: Split plot o 3 repetiiones. Parela prinipal 40m 2, subparela 20m 2. Tratamiento N mineral Kg N amoniaal /ha Campaña 2011 Kg N t /ha Campaña 2012 Kg N t /ha Cobertera Testigo División en 2 Gallinaza subparelas 0 y 40 kg N/ha Gallinaza (Sulfato amónio 21%) Gallinaza Gallinaza Mineral CARACTERÍSTICAS DE LA GALLINAZA APLICADA Gallinaza de una granja de engorde de pollos. Nitrógeno Conentraión (kg/t) Nitrógeno orgánio Nitrógeno amoniaal Nitrógeno total Fósforo Potasio ,7 9,1 17,8 13,4 9, ,0 5,9 27,9 35,2 32,4

10 Severidad (%) Severidad (%) ENFERMEDADES. PYRICULARIOSIS EN PANÍCULA. SEPTIEMBRE. 100,0 90,0 100,0 90,0 a ab 80,0 70,0 60,0 50,0 40,0 30,0 20,0 10,0 a b ab b ab b ab 80,0 70,0 60,0 50,0 40,0 30,0 20,0 10,0 b ab ab ab ab ab 0,0 0,0 A. Cobertera 0 A. Cobertera 40 A. Cobertera 0 A. Cobertera titulo de la presentaion 19

11 Rendimiento neto (kg/ha) (14%) RESULTADOS. PRODUCCIÓN 2011/ kg N/ha Cobertera 0 Cobertera 40 La urva de respuesta a la dosis de nitrógeno aportado india que la dosis a reomendar serian 170 kg N/ha. CONCLUSIONES En la ampaña 2011 las produiones de las estrategias de fertilizaión on gallinazas no superaron la produión de la estrategia mineral (solo la parte amoniaal fue absorbida por la planta, parte del nitrógeno quedó retenido en el suelo) En la ampaña 2012 el resultado obtenido nos india que parte del N orgánio sí que estuvo disponible para la planta. El inremento de la fertilizaión nitrogenada fue proporional a la afetaión por pyriulariosis. La mejor opión de fertilizaión fueron 170 UF N/ha en fondo + 40 UF N/ha en IP.

12 ENSAYO DE FERTILIZACIÓN CON DISTINTAS COBERTERAS -Loalizaión IRTA -Estrategia: Fondo Ahijado Iniio Paníula (kg N/ha) IRTA-Rendimiento (kg/ha) GRACIAS POR SU ATENCIÓN Esta presentaión esta disponible en la web: