NEIKER-Tecnalia Instituto Vasco de Investigación y Desarrollo Agrario

Transcripción

1 NEIKER-Tecnalia Instituto Vasco de Investigación y Desarrollo Agrario Contribuir al desarrollo económico y social a través del fomento de la Innovación en el SECTOR AGROALIMENTARIO

2 Nuestra actividad y Financiación Proyectos de I+D+i Servicios laboratoriales (ENAC) Transferencia de tecnología y promoción de la innovación Parcela C/ Berreaga, 1 E Derio (Bizkaia) Tel: Fax: Campus Agroalimentario E Arkaute (Araba) Tel: Fax: FBC: Bajo contrato FPC: Pública competitiva FPNC: Pública no competitiva

3 Un equipo de 182 personas Con infraestructuras adaptadas a las necesidades del sector P3 P2 Bienestar animal Laboratorio P3 Invernadero P2 3 ha 72 ha 150 adultas Animalario

4 Departamentos técnicos Sanidad Animal Producción Animal Protección vegetal Producción vegetal Conservation of natural resources Programas de mejora genética (vegetal and animal) Bienestar Animal Agricultura regenerativa Sistemas de producción, alimentación animal y calidad de producto Valorización de residuos orgánicos: biofertilizantes, microalgas Biosolarización-horticultura Recuperación de suelos degradados Indicadores biológicos

5 Puesta en marcha de la Mesa Técnica que priorice las líneas de investigación para la mejora de los procesos de producción y transformación de productos Asesoramiento a productores mediante el aprendizaje compartido de técnicos con agricultores y ganaderos Ejecución de ensayos experimentales y demostrativos en PE Finca FARO de PE En NEIKER: 7 ha + 1,2 ha PE

6 Ensayos conversión a ecológico de parcelas experimentales - Alcanzar 7 ha de superficie de parcelas de cultivo ecológico en la finca. - Asesorar sobre el mejor modo de hacer la transformación (3 años en cultivos herbáceos) - Productos destinados a alimentación animal Análisis de estrategias de transformación: - Costes - Dificultades encontradas en la gestión agrícola (gestión de semillas, de adventicias, plagas y enfermedades) - Resultados de producción y de calidad

7 Ensayos conversión a ecológico de parcelas experimentales Parcela Valdegobía 1 ha. Inicio conversión Noviembre 2015 Área de secanos frescos Estrategias: 1. Forraje tres años, sólo aprovechamiento (Alfalfa-Avena el primero y luego alfalfa sola) 2. Forraje sólo año 1 (Titarro-Avena) y cultivos de rotación años 2 (Habines) y 3. Alfalfa-Avena 2016 Titarro-Avena 2016 Resultados producción año 1 (fresco): Titarro-Avena: Kg/ha Alfalfa-Avena: Kg/ha Costes de producción (semilla): Titarro-Avena: 148 /ha Alfalfa-Avena: 494 /ha Resultados calidad Titarro-Avena VRF: 141 (Categoría I) Parámetro % sobre MS Fibra bruta 21,85 Proteína bruta 14,19 FAD 24,86 FND 45,86 EE 2,27 FADM 24,91 Resultados calidad Alfalfa-Avena VRF: 87 (Categoría III) Parámetro % sobre MS Fibra bruta 36,01 Proteína bruta 6,99 FAD 39,02 FND 62,35 EE 2,84 FADM 39,12

8 El contenido de micotoxinas (FU y DON) está condicionado por factores climáticos y no por el manejo agrícola Agricultura convencional (C) vs Agricultura ecológica (E) Haga clic para modificar el estilo frente a Galicia de título del patrón Los niveles de FU/DON hasta 5 veces superior en Álava No hay diferencias significativas entre AC y AE* *AC>AE (2011) Contenido de Fumonisinas (FU) y Deoxinivalenol (DON) (mg/kg) en 4 localidades y 2 años

9 La selección - mejora- varietal en agricultura convencional frecuentemente no es eficaz para la agricultura ecológica Agricultura convencional (C) vs Haga a clic para modificar a el estilo de Agricultura ecológica (E) abc c ab título del patrón bc bc bc c AE: Granos alta dureza, menor peso y densidad Por razones ambientales (bióticas o abióticas) Interacción genotipo ambiente Contenido de Fumonisinas (mg/kg) en 9 variedades de Maíz Fuente: Ruiz de Galarreta et. Al., Mycotoxins in maize grains grown in organic and conventional agriculture. Food Control 52:

10 Evaluación pre-cosecha del riesgo de micotoxinas en cereales (FU/DON): Basado en la incidencia de Fusarium spp. en campo Haga clic para modificar el estilo de título del patrón Baja incidencia (sintomatología) Dificultades de aislamiento

11 Evaluación pre-cosecha del riesgo de micotoxinas en cereales (FU/DON): Modelos de predicción basados en parámetros meteorológicos y fenológicos Haga clic para modificar el estilo de título del patrón DONcast Model- Modificado Fuente: Schaafsma & Hooker, University of Guelph-ON-Canada

12 Evaluación del riesgo de presencia de DON en trigo en Álava mediante datos meteorológicos (DONcast model-modificado) Haga clic para modificar el estilo de título del patrón El análisis de datos meteorológicos históricos en 9 estaciones meteorológicas alavesas: Diferencias significativas entre años: predicción anual de riesgo de DON 2 zonas diferentes en Álava Zona I: Llanada-Montaña Alavesa (Riesgo anual similar) Zona II: Valles y Rioja Alavesa (Riesgo anual variable) Localización de las estación meteorológicas:

13 Haga clic para modificar el estilo de título del patrón Eskerrik asko Muchas gracias