PROPAGACIÓN SEXUAL SISTEMAS DE SIEMBRA

Transcripción

1 PROPAGACIÓN SEXUAL SISTEMAS DE SIEMBRA QUÉ ES LA SEMILLA? La semilla es el órgano de reproducción de los vegetales superiores, que lleva la dotación genética de generación en generación y constituye la forma más económica y segura de mantener una especie vegetal a través del tiempo. ATRIBUTOS DE CALIDAD DE LAS SEMILLAS Genético: se refiere al mantenimiento de la pureza genética, es decir de líneas puras en el caso de los híbridos o del material parental para el caso de semillas de polinización abierta. Físico: se refiere a la pureza de un lote de semilla, es decir libre de malezas, semillas partidas e impurezas. Sanitario: se refiere a la importancia de la ausencia de enfermedades y plagas que pueden ser transmitidas por las semillas. Fisiológico: Poder germinativo: es la capacidad de una semilla de producir plantas normales y se expresa en porcentaje. Vigor: se refiere a las propiedades de la semilla que determinan el potencial para la emergencia rápida y uniforme, para el desarrollo de plántulas normales bajo una amplia gama de condiciones ambientales. Afectan el vigor de la semilla: La constitución genética de la semilla. El ambiente y la nutrición de la planta madre. El estado de madurez a la cosecha. El tamaño, peso o peso específico. Los daños físicos. El envejecimiento. Los patógenos. 86

2 FACTORES A TENER EN CUENTA PARA LA ELECCIÓN DE UN SISTEMA DE SIEMBRA Especie a sembrar: Características exomorfológicas de la semilla y la plántula. Requerimientos ecofisiológicos para la germinación y el crecimiento de la plántula. Tecnología disponible: Posibilidad de mecanización Relación rentabilidad inversión Aspectos socioeconómicos: Sistema de producción: especializado o diversificado. Superficie a implantar. Disponibilidad de mano de obra. Capacidad económica. Objetivo de la producción: Producción comercial, destino, cantidad, calidad. Producción de semillas. SISTEMAS DE SIEMBRA Voleo: - en canteros - al rulo - bordos o platabandas Línea: - chorro corrido: - plano - canteros - platabanda de 1 o más filas - golpes - de precisión: - sistemas mecánicos - sistemas neumáticos 87

3 FACTORES DE ÉXITO 1- Calidad de semilla: - P.G. - Vigor - Pureza - Sanidad 2- Oportunidad de realización: - Temperatura del suelo - Humedad del suelo - Condiciones ambientales - Tipo de suelo 3- Correcta ejecución: - Densidad adecuada - Distribución uniforme - Profundidad adecuada, constante Esquematización de los sistemas de siembra En bordos (vista en corte y en planta) En plano: canteros (vista en corte y en planta) A chorro corrido (vista en planta) De precisión (vista en planta) En platabanda (vista en corte) En plano (vista en corte) 88

4 COMPARACIÓN ENTRE DIFERENTES MODALIDADES DE SIEMBRA Al Voleo En Líneas Germinación Despareja Uniforme Desarrollo de la planta Desuniforme Uniforme Superficie Menor Mayor Semilla necesaria Mayor menor Control de malezas Dificultoso Simple Sanidad Menor Mayor Modalidades de siembra Al voleo (manual) Línea transversal (marcador) Línea longitudinal (planet) Diferentes tipos de contenedores en producción de plántulas Paper-pots. Maceta de papel plástico Turba-pots. Maceta de turba Pastilla Jiffy deshidrata Pastilla Jiffy hidratada (preparada para sembrar) Bandeja de poliestireno expandido Soil-block. Bloque de suelo o turba 89

5 TRANSPLANTE Estrés hídrico Efecto fisiológico 1- Disminución de la actividad fotosintética. 2- Traslocación de fotoasimilados. 3- Disminución del ritmo de crecimiento. Secuencia de labores: 1- Rusticación 2- Riego 3- Arrancado 4- Selección 5- Traslado 6- Poda 7- Transplante 8- Reposición de fallas Rusticación Antes del trasplante es necesario poner paulatinamente a las plántulas en condiciones ambientales semejantes a las que tendrán en el lugar definitivo, para tratar de disminuir el estrés. Principios fisiológicos Manejo ❶ Disminución en velocidad de crecimiento de la parte aérea Mantención del crecimiento de la raíz Cambio en la relación parte aérea - raíz Cambio en la frecuencia de los riegos ( frecuencia) ❷ Balance positivo de Hidratos de Carbono Disminución de la temperatura media. ( insolación; Tº nocturna) 90

6 Respuestas al transplante de algunas hortalizas Las características particulares de desarrollo de raíces de las plantas tienen importancia al decidir la tecnología de almácigo y trasplante. Hay especies que soportan el trasplante a raíz desnuda, y otras en las que es conveniente utilizar macetas o bandejas especiales para asegurar que el daño de las raíces sea mínimo. Sobreviven fácilmente al transplante Requieren cuidado en la operación No tienen éxito en el transplante Remolacha Zanahoria Poroto Brócoli Apio Maíz dulce Repollito de Bruselas Berenjena Pepino Repollo Cebolla Melón Coliflor Pimiento Arveja Acelga Lechuga Batata Almácigos versus Siembra Directa Ventajas: Permite la aplicación de pesticidas con rapidez, facilidad y economía. Permite seleccionar las plantas antes de la operación del trasplante. Facilita el riego económico y su control. Economía de semilla. Permite la preparación adecuada de la cama de siembra. Facilita toda labor cultural. Ocupa menor tiempo la superficie destinada para el cultivo definitivo. Facilita la siembra de semillas pequeñas. Desventajas: Se produce interrupción del crecimiento de las plantas. Se aumenta el riesgo de enfermedades que se transmiten por transplante. Dificulta la mecanización del cultivo. 91

7 TEMPERATURA DEL SUELO PARA LA GERMINACIÓN DE SEMILLAS HORTÍCOLAS Mínimas 0,0ºC 4,4ºC 10,0ºC 15,5ºC Cebolla Endivia Espinaca Lechuga Acelga Apio Arveja Remolacha Brócoli Coliflor Perejil Rábano Repollo Zanahoria Espárrago Maíz dulce Berenjena Poroto Melón Pepino Pimiento Óptimas 21,1ºC 23,8ºC 26,6ºC 29,5ºC 35ºC Apio Espinaca Arveja Endivia Espárrago Lechuga Cebolla Coliflor Poroto Perejil Zanahoria Acelga Berenjena Remolacha Brócoli Maíz dulce Pimiento Rábano Repollo Máximas 23,8ºC 29ºC 35ºC 40,5ºC Apio Endivia Espinaca Lechuga Arveja Poroto Acelga Berenjena Brócoli Cebolla Espárrago Poroto Perejil Pimiento Rábano Repollo Zanahoria Melón Pepino Maíz dulce Melón Pepino 92

8 EFECTO DE LA HUMEDAD DEL SUELO EN LA GERMINACIÓN DE SEMILLAS HORTÍCOLAS El nivel de humedad en el suelo durante la etapa de germinación tiene influencia en el porcentaje de plantas germinadas. Las hortalizas han sido agrupadas por sus requerimientos de humedad para germinar: Grupo 1- Germinan bien en todo el rango de humedad de suelo (desde porcentaje de marchitez permanente hasta capacidad de campo) Repollo Rábano Maíz dulce Melón Pepino Pimiento Cebolla Zanahoria Grupo 2- Germinan mejor en condiciones de humedad media a alta Arveja Poroto Lechuga Remolacha Grupo 3- Germinan solamente cuando la humead del suelo está cerca o sobre capacidad de campo Apio Grupo 4- Germinan mejor en condiciones de humedad baja a media (hasta dos tercios de capacidad de campo) Espinaca 93