Evolución de los estilos de vida y hábitos saludables de los chilenos. José Miguel Ventura, Gerente Comercial & Marketing, GfK

Transcripción

1 Evolución de los estilos de vida y hábitos saludables de los chilenos José Miguel Ventura, Gerente Comercial & Marketing, GfK 1

2 4135 entrevistas cara a cara en hogares* Todas las capitales regionales, más las ciudades de más de 100 mil habitantes Representando un 90% de la población urbana de Chile Hombres y mujeres, mayores de 15 años, desde el ABC1 hasta el D Sorteo trietápico de manzana, hogar y miembro del hogar error muestral máximo ±1,52% a nivel total. 2

3 Hace 5 años comenzamos la construcción de un modelo para comprender el camino hacia una vida más saludable para el chileno 3

4 Trans Para ello, miramos primero aquellos hábitos que hacen a los chilenos más propensos a llevar una vida saludable Ejercicio Regular Tiempo libre activo Horarios Frutas y verduras Hábitos de Vida Saludable Pescado Mantenerse hidratado Preocupación enfermedades alimentarias evitar grasas trans Colesterol normal S/ aditivos artificiales Endulzantes cero calorías 4

5 Y analizamos la presencia de aquellas barreras que dificultan el llevar una vida sana Barreras a la vida Saludable Disponibilidad tiempo libre Tiempo libre Insatisfacción pasivo con la apariencia Insatisfacción con la familia Estrés Cantidad sobre calidad Sabor sobre salud Picotear entre comidas 5

6 Desde la cercanía con hábitos saludables y la presencia de barreras, podemos identificar 5 grupos o perfiles de chilenos 6

7 BARRERAS Cómo perfilamos a los chilenos en estos términos? *Hay un 16% de los chilenos que son clasificados como indecisos HÁBITOS SALUDABLES 7

8 BARRERAS Los MOTIVADOS representan al 24% de la población y percibe bajas limitaciones en su entorno para llevar una vida saludable y se destaca por tener un gran interés por el bienestar y la vida sana. HÁBITOS SALUDABLES 8

9 BARRERAS Con un 16%, el CULPOSO percibe bajas limitaciones en su entorno, sin embargo presenta un estilo de vida poco saludable HÁBITOS SALUDABLES 9

10 BARRERAS Los ESFORZADOS representan un 24% de la población muestra gran entusiasmo por llevar un estilo de vida saludable aun cuando siente que en su entorno hay fuertes limitaciones. HÁBITOS SALUDABLES 10

11 BARRERAS Los RESIGNADOS representan al 20% de la población y se caracteriza por tener un estilo de vida poco saludable y por presentar fuertes limitaciones para llevar una vida sana. HÁBITOS SALUDABLES 11

12 Cómo han cambiado estos grupos en los últimos dos años? 12

13 BARRERAS 20% 24% 12% 12% Han aumentado los grupos con mayor presencia de barreras para tener una vida saludable 16% 24% 27% 29% Han disminuido aquellos perfiles que presentan pocas barreras para ser saludables HÁBITOS SALUDABLES 13

14 En los últimos años vemos un cambio importante. Hemos pasado de tener bajas limitaciones para tener una vida saludable hacia la presencia de mayores barreras. 14

15 Cuáles son las barreras que más aumentan? ESTRÉS 26 % 42 % NAVEGAR EN INTERNET 46 % 57 % INSATISFACCIÓN CON LA FAMILIA 7 % 13 % JUGAR VIDEOJUEGOS 16 % 19 % SABOR SOBRE SALUD 41 % 44 % PICOTEAR ENTRE COMIDAS 43 % 46 % El resto de las barreras se mantienen constantes respecto al año

16 Cómo se sitúan los perfiles respecto a las siguientes temáticas relacionadas con la vida sana? 16

17 BARRERAS FELICIDAD 51% 63% 6 de cada 10 chilenos se declara feliz (igual que el 2014). 70% HÁBITOS SALUDABLES 17

18 BARRERAS ESTRÉS 60% 42% El perfil que más ha aumentado su nivel de estrés (23 pp) El nivel de estrés en los chilenos aumentó 16 pts en los últimos dos años. 29% HÁBITOS SALUDABLES 18

19 BARRERAS SOBREPESO 42% 37% El que más ha disminuido su percepción de sobre peso (17 pp) Ha disminuido el porcentaje de personas que declara tener sobrepeso (10 pp). 33% HÁBITOS SALUDABLES Los resignados se van haciendo más resignados aún. Problema: Cómo los movilizamos? 19

20 BARRERAS ALCOHOL 59% 67% El perfil que más disminuye su consumo de alcohol (8 pp), a pesar de ser, junto al resignado, uno de los que más consume. 6 de cada 10 chilenos bebe alcohol (igual que el 2014). 51% HÁBITOS SALUDABLES 20

21 BARRERAS CIGARRO 42% 36% Disminuye el número de chilenos que fuma (6 pp en 2014). 27% HÁBITOS SALUDABLES 21

22 BARRERAS COMIDA RÁPIDA 70% El perfil que más ha aumentado el consumo (10 pp) 54% El porcentaje de chilenos que consume comida rápida aumenta (12 pp). 40% HÁBITOS SALUDABLES 22

23 BARRERAS SATISFACCIÓN CON EL ESTADO DE SALUD 44% 60% 6 de cada 10 chilenos se declara satisfecho con su estado de salud (igual que el 2014). El perfil que más ha aumentado su satisfacción con el estado de salud físico y mental (7 pp) HÁBITOS SALUDABLES 70% 23

24 BARRERAS AUTOPERCEPCIÓN DE VIDA SALUDABLE 40% El que más aumenta su consideración de vida saludable (12 pp) 63% Aumenta en (4 pp) con respecto a 2014 los chilenos que consideran que su vida es saludable HÁBITOS SALUDABLES 76% 24

25 BARRERAS HACEN DEPORTE 53% El perfil que más empieza a hacer deporte (8 pp) 39% El número de chilenos que declara hacer deporte se mantiene igual que en % HÁBITOS SALUDABLES El perfil que más deja de hacer deporte (9 pp) 25

26 BARRERAS PICOTEAN ENTRE COMIDAS 55% 46% El número de chilenos que declara picotear entre comidas se mantiene igual que en HÁBITOS SALUDABLES 38% 26

27 En síntesis, qué es lo que destaca a cada perfil? 27

28 Perfil con altas barreras y pocos hábitos saludables. Se perciben más gordos, fuman y toman más. Son menos felices y se consideran a sí mismos menos saludables. Perfil con altas barreras pero con bastantes hábitos saludables. Se destacan por hacer más deporte y dieta, pero picotean más entre comidas y se premian más a través de la alimentación. Perfil con bajas barreras y pocos hábitos saludables. Hacen menos deporte y muestran menos interés en la vida sana. Mayores consumidores de alcohol. Perfil con bajas barreras y hábitos saludables altos. Son más felices, están más interesados en la vida sana, pesan menos y muestran más interés en el cuidado personal 28

29 Y ahora retomando el tema central del evento de hoy: Qué es lo que está pasando en nuestro país con respecto al consumo de pescado? 29

30 En el último año, vemos cambios en ciertos hábitos de alimentación. Sin embargo, el consumo de pescado se mantiene estable. +2pp +8pp +8pp +9pp 68% 54% 45% 35% =46 Frutas y verduras Mantenerse hidratado -2pp Endulzantes cero calorías S/ aditivos artificiales Pescado 30

31 BARRERAS Qué pasa con el consumo de pescado por perfil? 46% El consumo de pescado se ha mantenido a total población. El perfil que más ha dejado de consumir pescado (8 pp) 17% 67% HÁBITOS SALUDABLES 31

32 Qué tipos de pescado consumen los chilenos? Reineta 51 Atun 48 Merluza Jurel % Personas que consumen pescado enlatado en un mes normal Salmón 34 Congrio Albacora % Personas que consumen pescado fresco en un mes normal Lenguado 2 Pangasius 1 Tilapia Otros % Personas que consumen pescado congelado en un mes normal Ninguno 5 32

33 Y por segmento? 84% Consumen pescado enlatado SEXO EDAD GSE ZONA 84% 84% 83% 83% 82% 86% 84% 87% 81% 82% 84% 86% 83% 82% 79% 85% 86% 84% Hombre Mujer y más ABC1 C2 C3 D Norte C. Norte RM C. Sur Sur 80% Consumen pescado fresco SEXO EDAD GSE ZONA 77% 83% 84% 86% 81% 72% 80% 82% 88% 92% 82% 83% 87% 70% 75% 78% 79% 72% Hombre Mujer y más ABC1 C2 C3 D Norte C. Norte RM C. Sur Sur SEXO EDAD GSE ZONA 37% Consumen pescado congelado 38% 37% 33% 43% 40% 42% 36% 27% 29% 50% 41% 41% 29% 35% 23% 37% 48% 48% Hombre Mujer y más ABC1 C2 C3 D Norte C. Norte RM C. Sur Sur 33

34 Algunos temas que nos gustaría dejar planteados de cara a la conversación que viene a continuación 34

35 1 La vida saludable sigue siendo percibida como algo caro. Cómo podemos convencer a los segmentos medios y bajos de la población de la importancia de adoptar hábitos saludables? 35

36 2 La discusión que se viene en Chile en los alimentos es la diferencia entre lo saludable y lo natural. Hoy, va ganando lo natural más que lo saludable. 36

37 3 A pesar de ser un país rodeado de mar, el consumo de pescados es aún muy bajo. En qué mundo deberíamos posicionar al pescado para hacerlo más atractivo? Desde lo natural? Desde lo saludable? O desde ambos? Pero antes de esto, debemos hacerlo más accesible a la población. 37

38 GRACIAS Sigamos conversando 38