Plantas Medicinales. Mercado Mundial

Transcripción

1 Plantas Medicinales Mercado Mundial

2 Exportaciones Comportamiento

3 LAS 3 C DE LA EXPORTACION Calidad

4 Calidad. Fase 1 Calidad Evolución del control de la calidad. Proceso Fase 2 Calidad del producto final Control del proceso Fase 3 Gest. de Cal. ISO Gestíon de la calidad Fase 4 Gestión integrada de la calidad G.Calidad + Medio Ambiente ISO ISO ) 1950 hoy???? Tiempo

5 PROLIFERACION DE ESTANDARES CODEX ALIMENTARIUS Normas ISO, HACCP, BPM, BPA, QSA. Reglamentación orgánica. Normas para el comercio justo. Normas para mercados solidarios. Normas para producción amigable. Normas para agricultura biodinámica. Novel Foods. PARA ARANCELARIAS / ARMONIZACION

6 Causas de rechazo y detención de productos peruanos Pesticidas 4.03% Etiqueta no consigna nombre común alimento 4.70% Higiene 6.71% Etiqueta no consigna ingredientes 3.36% Producto no listado 3.36% Información incompleta etiquetado 2.68% Salmonella 2.68% Mal etiquetado 2.01% Contaminación 12.08% OTROS 12,75% Productor no registrado 19.46% Falta información del proceso 26.17% 2000

7 LAS 3 C DE LA EXPORTACION Calidad Cantidad Continuidad

8 Tendencias del mercado internacional

9 Tendencias del consumo en la próxima década Frutas y Verduras Productos Naturales Pescado Yogurt Aves Jugos Leche Verduras congeladas Pescado congelado Pan Marcada preferencia hacia frutas, hortalizas frescas y productos naturales. Fuente: Frutiérrez

10 Mercados potenciales (Millones de consumidores) Norteamérica Europa Asia Sur Asia Este Fuente: Promar International

11 Los gigantes del mercado Rango Compañía País US $ (billion) Tiendas 1 U.S.A Francia U.S.A Holanda Alemania U.S.A R. Unido U.S.A Fuente: The Food Institute Report. Elaboración PROMPEX

12 Marcas colectivas

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16 BIODIVERSIDAD

17 Preocupación ancestral del Perú que ha derivado en importantes aportes de especies y variedades para el mundo. Cuenta con 84 zonas de vida de las 104 conocidas. Habría 50 mil especies vegetales (20% del existencias del planeta) de las que 2,000 son utilizadas por nativos con fines curativos.

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23 Perú es BIODIVERSIDAD Lúcuma Tuna Uña de gato Maca Kiwicha

24 PLANTAS MEDICINALES Potencial

25 hgrthth hgrthth MACA Lepidium meyenii Presentaciones: Harinas Extractos Capsulas y tabletas P. Arancelarias: Propiedades: Energizante Anti-estress Fertilidad

26 hgrthth hgrthth UÑA DE GATO Uncaria tomentosa Presentaciones: Extractos Polvos Capsulas y tabletas P. Arancelarias: Propiedades: Antiinflamatorio Inmunoestimulante Antimutagenico

27 Presentaciones: Yacón Filtrante Harinas P. Arancelarias: No registra hgrthth hgrthth YACON Smallanthus sonchifolius Propiedades: Diabetes Prob. renales Prob. digestivos

28 Presentaciones: Jugos y pulpa Extractos Capsulas P. Arancelarias: No registra Propiedades: Sistemarespiratorio Procesos virales Energizante CAMU hgrthth CAMU hgrthth Myrciaria paraensis

29 Presentaciones: Natural: corteza, tallos y jojas Capsulas y tabletas P. Arancelarias: No registra hgrthth hgrthth GUANABANA Annona muricata Propiedades: Antitumerosas Antibacterianas Inmunoestimulante

30 PLANTAS MEDICINALES Exportaciones

31 Evolución de las Exportaciones de Maca US$ Kilos Brutos Valor FOB US$ Volumen Kgs. Bruto

32 US$ Evolución de las exportaciones de Uña de Gato Kilos Brutos Valor FOB US$ Volumen Kgs. Bruto

33 Evolución de las Exportaciones de Yacón US$ Kilos Brutos Valor FOB US$ 0 Volumen Kgs. Bruto

34 Evolución de las Exportaciones de Sangre de Grado US$ Kilos Brutos Valor FOB US$ Volumen Kgs. Bruto

35 Evolución de las Exportacion es del Camu- Camu US$ Kilos Brutos Valor FOB US$ 0 Volumen Kgs. Bruto

36 Plantas Medicinales TOTAL MACA UÑA DE GATO CAMU - CAMU SANGRE DE GRADO YACÓN

37 Países de Destino de las Exportaciones de Plantas Medicinales ESTADOS UNIDOS 5% 2% 14% 22% 4% ALEMANIA JAPON FRANCIA HUNGRIA 53% OTROS

38 PLANTAS MEDICINALES Mercado mundial

39 PLANTAS MEDICINALES Situación Actual Boom de las plantas medicinales en el mercado mundial.

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41 PLANTAS MEDICINALES Situación Actual Boom de las plantas medicinales en el mercado mundial. Preferencia de mercados por productos naturales.

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43 PLANTAS MEDICINALES Situación Actual Boom de las plantas medicinales en el mercado mundial. Preferencia de mercados por productos naturales. Propuesta de trabajo concertado realizada por el Instituto de Plantas Medicinales del Perú - IPPM.

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45 PLANTAS MEDICINALES Situación Actual Boom de las plantas medicinales en el mercado mundial. Preferencia de mercados por productos naturales. Propuesta de trabajo concertado realizada por el Instituto de Plantas Medicinales del Perú - IPPM. Ausencia de estrategia nacional integradora para los casos de las principales plantas medicinales.

46 PLANTAS MEDICINALES Situación Actual Boom de las plantas medicinales en el mercado mundial. Preferencia de mercados por productos naturales. Propuesta de trabajo concertado realizada por el Instituto de Plantas Medicinales del Perú - IPPM. Ausencia de estrategia nacional integradora para los casos de las principales plantas medicinales.

47 PLANTAS MEDICINALES US$ 20, ,000 Cuenta con el 20% de diversidad Solo participa con el % Aprox. U$ 6

48 Paginas Web de Interés de las Plantas Medicinales

49 MERCADO Tendencias Impuestos http: europa.eu.int comm taxatation_customs Precios y Márgenes

50 LEGISLACIÓN European Commission DG 3 http: dg3.eudra.org European legislation database http: europa.eu.int eur-lex European Agency for the Evaluation of Medicinal Products http: Food net http: foodnet.fic.ca GMP http:

51 LEGISLACIÓN Good Agricultural Practices & GWP & ISO 9000 & ISO Social Standars & certificacions Certificación Orgánica http: europa.eu.int eur-lex Empaque - Etiquetado http: europa.eu.int eur-lex

52 ACCIONES

53 PRINCIPALES ACCIONES Promover la conservación de la biodiversidad. Capitalizar ventajas comparativas del Perú para el desarrollo de las plantas medicinales. Validar la(s) aplicación(es) especifica(s) de las plantas medicinales en tratamientos curativos. Promover el cultivo de transformación de plantas medicinales priorizadas.

54 PRINCIPALES ACCIONES Fomentar la investigación de plantas medicinales con mayores cualidades curativas. Mercados externos reconozcan las cualidades curativas de plantas medicinales peruanas. Asistencia conjunta y ordenada a ferias y misiones internacionales.

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57 VISION DE FUTURO Oferta Peruana de Plantas Medicinales confiable (calidad reconocida y prestigiada). Plantas Medicinales exportadas obteniendo valor agregado. Perú reconocido como país exportador de Plantas Medicinales. Oferta de Plantas Medicinales representada tanto en Ferias y Festivales Internacionales, como en Misiones Comerciales al exterior.

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59 Ser dueños de nuestro destino o presos de nuestro pasado

60 Muchas Gracias Max Rodríguez Guillén