Pág. 1 PROGRAMA ANALÍTICO A) NOMBRE DEL CURSO: MERCADOTECNIA TURÍSTICA Y DE CIUDADES B) DATOS BÁSICOS DEL CURSO. Créditos

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1 PROGRAMA ANALÍTICO A) NOMBRE DEL CURSO: MERCADOTECNIA TURÍSTICA Y DE CIUDADES B) DATOS BÁSICOS DEL CURSO Semestre Horas de teoría Horas de práctica Horas trabajo Créditos por semana por semana adicional estudiante VI C) OBJETIVOS DEL CURSO Objetivos generales Objetivos específicos Al finalizar el curso el estudiante será capaz de: Conocer la importancia de la industria sin chimeneas (turismo) en el ámbito internacional, nacional y regional. Conocer los diferentes elementos que integran el turismo y como mejorar las actividades que realizan. Aplicar técnicas de mercadeo para promover y comercializar diferentes destinos turísticos Esta materia contribuirá a desarrollar las competencias de: Capacidad de comunicación oral y escrita Capacidad de comunicación en un segundo idioma Uso de las tecnologías de la información y de la comunicación Capacidad para emprender y administrar empresas y actividades de mercadotecnia Capacidad para implementar técnicas y herramientas para la realización de investigaciones y estudios de mercados Capacidad creativa e innovadora Capacidad de mostrar un comportamiento ético, sustentable y responsable en diferentes escenarios de la actuación empresarial Unidades Objetivo específico Conocer la definición de turismo y los tipos de turismo, así como su importancia en la economía local, regional y mundial. 1.- Introducción al turismo Comprender la relación que existe entra el turismo y la mercadotecnia 2.- Las ciudades como destinos turísticos 3.- El Producto Turístico 4.- El Comportamiento del Consumidor Turístico 5.- Los Servicios Turísticos Identificar las ventajas competitivas de las ciudades y aplicar estrategias de mercadeo para comercializarlas en diferentes mercados nacionales e internacionales. Considerar a las ciudades como productos que pueden ser consumibles por consumidores internos (habitantes) y externos (visitantes e inversionistas). Identificar las características que integran los elementos de un producto turístico Conocer los diferentes modelos para el diseño de productos turísticos de acuerdo a sus características. Aplicar las diferentes estrategias mercadológicas de acuerdo al ciclo de vida del producto turístico. Conocer los diferentes motivos de compra del consumidor turístico y establecer estrategias pertinentes para el consumo de los destinos turísticos Establecer estrategias para la segmentación de mercados turísticos. Conocer la naturaleza de los servicios y su estrecha relación con el turismo. Aplicar modelos de medición para conocer la satisfacción y Pág. 1

2 6.- Promoción Turística nivel de calidad de los servicios turísticos. Aplicar los diferentes tipos y técnicas de promoción para los destinos turísticos. Promocionar un destino turístico local. D) CONTENIDOS Y MÉTODOS POR UNIDADES Y TEMAS Unidad 1 Introducción al Turismo El Turismo: concepto y clasificación El turismo como actividad económica Impacto del turismo en México Componentes del turismo Relación entre el turismo y la mercadotecnia 4 Lecturas y otros recursos Lecturas y artículos sobre el tema Métodos de enseñanza Las explicaciones del profesor y discusión de temas profesor-alumnos. Unidad 2. Las ciudades como destinos turísticos La ciudad y su clasificación La ciudad como producto y polo de desarrollo regional La imagen de la ciudad y su valor Las ciudades turísticas Programas de mercadotecnia aplicadas a la ciudad 2 Lecturas y otros recursos Lectura, Visita a una entidad financiera para que puedan apreciar la aplicación de los conceptos teóricos. Métodos de enseñanza Las explicaciones del profesor y discusión de temas profesor-alumnos. Unidad 3 El Producto Turístico Concepto de producto turístico Modelos y componentes del producto turístico Tipos de productos turísticos (individuales y combinados) El ciclo de vida del producto turístico. 2 Lecturas y otros recursos Lecturas y artículos sobre el tema Pág. 2

3 Métodos de enseñanza Las explicaciones del profesor y discusión de temas profesor-alumnos. Unidad 4. El Comportamiento del Consumidor Turístico Dimensiones y factores que influyen en el comportamiento del turista Modelos de comportamiento del consumidor El proceso y las estrategias de segmentación El proceso de decisión de compra de servicios turísticos El comportamiento de compra corporativa 2 Lecturas y otros recursos Lectura y Estudio de casos. Métodos de enseñanza Las explicaciones del profesor y discusión de temas profesor-alumnos. Unidad 5. Los servicios turísticos Introducción y naturaleza de los servicios Hoteles, bares y restaurantes Trasportación turística y agencias de viajes La certificación de procesos Evaluación de la calidad y satisfacción 3 Lecturas y otros recursos Lecturas y estudios de casos Métodos de enseñanza Las explicaciones del profesor y discusión de temas profesor-alumnos. Unidad 6. Promoción Turística Publicidad Promoción de Ventas Relaciones Públicas Ferias Turísticas Merchandising 3 Lecturas y otros recursos Lecturas, artículos sobre el tema, presentaciones y videos Pág. 3

4 Métodos de enseñanza Las explicaciones del profesor y discusión de temas profesor-alumnos. E) Estrategias de enseñanza y : Discusiones grupales Investigación documental Lectura comentada Sociodrama Lluvia de ideas Ensayo Estudio de casos Ejercicios Exposición de los alumnos Exposición del maestro Elaboración de gráficas Autoevaluación Conferencia Tutorías fuera del aula. F) Evaluación y acreditación Elaboración y/o presentación de: Periodicidad Abarca Ponderación Cada parcial abarca el Exámenes parciales Un parcial cada 5 contenido de las sesiones correspondientes a cinco 70% Ejercicios/Controles de lectura Trabajos de investigación / Seminarios/Exposición Trabajos Evaluación de actividades cada 5 Evaluación de actividades cada 5 Cada evaluación abarca el contenido de las sesiones correspondientes a cinco Cada evaluación abarca el contenido de las sesiones correspondientes a cinco TOTAL 100% 20% 10% Elaboración y/o presentación de: Periodicidad Abarca Ponderación Primer examen parcial departamental y Abarca el contenido del % evaluación del desarrollo de las competencias a programa correspondiente a Pág. 4

5 través de las evidencias de desempeño las primeras 5 Segundo examen parcial departamental y evaluación del desarrollo de las competencias a través de las evidencias de desempeño Tercer examen parcial departamental y evaluación del desarrollo de las competencias a través de las evidencias de desempeño 5 5 Abarca el contenido del programa correspondiente a las segundas 5 Abarca el contenido del programa correspondiente a las terceras 5 TOTAL 100% 33.3% 33.4% Examen ordinario. Se evalúa como el promedio del total de evaluaciones parciales. Examen Extraordinario. Examen departamental en el que se evalúa todo el contenido del programa y las competencias que se desarrollan en el curso. Se hace necesaria la presentación del portafolio de evidencias como requisito para la presentación del examen. Examen a título. Examen departamental en el que se evalúa todo el contenido del programa y las competencias que se desarrollan en el curso. Se hace necesaria la presentación del portafolio de evidencias como requisito para la presentación del examen. Examen de regularización. Examen departamental en el que se evalúa todo el contenido del programa y las competencias que se desarrollan en el curso. Se hace necesaria la presentación del portafolio de evidencias como requisito para la presentación del examen. Al terminar el curso En caso necesario, una semana después de la evaluación ordinaria En caso necesario, una semana después de la evaluación extraordinaria La establecida en la calendarización de la DES El contenido del curso. El contenido del curso. El contenido del curso. El contenido del curso. 100% 100% 100% 100% G) Bibliografía y recursos informáticos Textos básicos: Alexandre Panosso Netto, Teoría del turismo: conceptos, modelos y sistemas (2012), Editorial: Trillas, ISBN: Maria Beatriz Díaz, Diseño de productos turísticos (2011), Editorial: Síntesis, ISBN: Victoria de Elizagarate, Marketing de ciudades: estrategias para el desarrollo de ciudades atractivas y competitivas en un mundo global (2008), Editorial Pirámide, ISBN Philip Kotler, Marketing Turístico 5a Edic. (2011), Editorial Pearson, ISBN Antoni Serra Cantallops, Marketing Turístico, 2ª Edición (2011), Editorial Pirámide, ISBN Oscar De la torre Padilla, Turismo actividad mundial (2012), Editorial: Trillas, ISBN: Alfredo Ascanio Guevara, Marketing turístico (2012), Editorial: Trillas, ISBN: Concha Llamas Arjona, Marketing y gestión de la calidad turística, Editorial Liber Factory, ISBN: Luis de Borja Solé, Josep Andreu Casanovas Plá, Ramón Bosch Camprubí, El Consumidor turístico (2002), Editorial ESIC Eduardo Parra López, Gestión y dirección de empresas turísticas (2006), Editorial McGrawHill. ISBN Pág. 5

6 Textos complementarios: Chistopher H. Lovelock, Administración de servicios: estrategias para la creación de valor en el nuevo paradigma de los negocios (2011), Editorial: PEARSON, ISBN: Claudia Hernández Castillo, Calidad en el Servicio (2010), Editorial: Trillas, ISBN: Philip Kotler, Marketing internacional de lugares y destinos: estrategias para la atracción de clientes y negocios en Latinoamérica (2006), editorial: Pearson, ISBN: Kenneth E. Clow, Publicidad, promoción y comunicación integral en marketing, (2010), Editorial: Pearson, ISBN: Fabio Cárdenas Tabares, La Segmentación del mercado turístico: comercialización y venta (2012, Editorial: Trillas, ISBN: Luz Ángela Aldana De Vega, Administración por calidad (2011), Editorial: AlfaOmega, ISBN: Bases de datos Academic Search Premier Business source elite Nwespaper Source OECD Emerald Pág. 6

7 Programas Sintéticos 1) NOMBRE DEL CURSO: MERCADOTECNIA TURÍSTICA Y DE CIUDADES Programa sintético MERCADOTECNIA TURÍSTICA Y DE CIUDADES Datos básicos Semestre Horas de teoría Horas de Horas trabajo Créditos práctica adicional estudiante VI Objetivos Conocer la importancia de la industria sin chimeneas (turismo) en el ámbito internacional, nacional y regional. Conocer los diferentes elementos que integran el turismo y como mejorar las actividades que realizan. Aplicar técnicas de mercadeo para promover y comercializar diferentes destinos turísticos Esta materia contribuirá a desarrollar las competencias de: Capacidad de comunicación oral y escrita Capacidad de comunicación en un segundo idioma Uso de las tecnologías de la información y de la comunicación Capacidad para emprender y administrar empresas y actividades de mercadotecnia Capacidad para implementar técnicas y herramientas para la realización de investigaciones y estudios de mercados Capacidad creativa e innovadora Capacidad de mostrar un comportamiento ético, sustentable y responsable en diferentes escenarios de la actuación empresarial Temario Unidades Contenidos 1.- Introducción al Turismo 2.- Las ciudades como destinos turísticos 3.- El Producto Turístico 4.- Los Servicios turísticos 1.1 El Turismo: concepto y clasificación 1.2 El turismo como actividad económica 1.3 Impacto del turismo en México 1.4 Componentes del turismo 1.5 Relación entre el turismo y la mercadotecnia 2.1 La ciudad y su clasificación 2.2 La ciudad como producto y polo de desarrollo regional 2.3 La imagen de la ciudad y su valor 2.4 Las ciudades turísticas 2.5 Programas de mercadotecnia aplicadas a la ciudad 3.1 Concepto de producto turístico 3.2 Modelos y componentes del producto turístico 3.3 Tipos de productos turísticos (individuales y combinados) 3.4 El ciclo de vida del producto turístico 5.1 Introducción y naturaleza de los servicios 5.2 Hoteles, bares y restaurantes 5.3 Trasportación turística y agencias de viajes 5.4 La certificación de procesos 5.5 Evaluación de la calidad y satisfacción 5.- Promoción turística 6.1 Publicidad 6.2 Promoción de Ventas 6.3 Relaciones Públicas 6.4 Ferias Turísticas 6.5 Merchandising Pág. 7

8 Métodos y prácticas Mecanismos y procedimientos de evaluación Programa sintético Métodos y Prácticas Discusiones grupales Investigación documental Lectura comentada Sociodrama Lluvia de ideas Ensayo Estudio de casos Ejercicios Exposición de los alumnos Exposición del maestro Elaboración de gráficas Autoevaluación Conferencia Tutorías fuera del aula. Exámenes parciales Por lo menos 3 evaluaciones parciales a lo largo del semestre, abarcando el contenido que el profesor indique y la forma en que considere conveniente hacerlo (oral, escrito o combinado) Examen ordinario Deberá aplicarse un examen ordinario a menos que pueda acreditarse por Exámenes parciales, prácticas u otros tipos de evaluación. Los alumnos que no hayan presentado todas las evaluaciones parciales no tendrán derecho a la calificación final ordinaria. Examen Tendrán derecho al examen extraordinario quienes cumplan con los requisitos extraordinario indicados en el reglamento de Exámenes de la UASLP, y que además hayan obtenido un promedio mínimo de 5 puntos en las dos terceras partes de los Exámenes parciales, o quienes hayan reprobado en ordinario con una calificación mínima de 5 puntos. Examen a título Tendrán derecho al examen a título de suficiencia quienes además de cumplir con los requisitos indicados en el inciso en el reglamento de Exámenes de la UASLP, se encuentren en cualquiera de los siguientes casos: hubieren reprobado el examen extraordinario, quienes teniendo derecho a presentar examen final extraordinario no lo hubiesen presentado, quienes hayan obtenido una calificación final ordinaria reprobatoria, menor de 5 puntos y aquellos que no hayan presentado todos los Exámenes parciales de reconocimiento, siempre y cuando hayan presentado las dos terceras partes de ellos como mínimo. Examen de regularización Otros métodos y procedimientos Otras actividades académicas requeridas Tendrán derecho al examen de regularización los alumnos que cumplan con los requisitos indicados en el reglamento de Exámenes de la UASLP, y que además no hayan aprobado, o teniendo derecho, no hayan presentado el examen a título de suficiencia. El número máximo de Exámenes de regularización que puede presentar un alumno por cada materia, será de tres. Las que el profesor de la materia considere pertinentes Las que el profesor de la materia considere pertinentes Pág. 8

9 Bibliografía básica de referencia Programa sintético Textos básicos: Alexandre Panosso Netto, Teoría del turismo: conceptos, modelos y sistemas (2012), Editorial: Trillas, ISBN: Maria Beatriz Díaz, Diseño de productos turísticos (2011), Editorial: Síntesis, ISBN: Victoria de Elizagarate, Marketing de ciudades: estrategias para el desarrollo de ciudades atractivas y competitivas en un mundo global (2008), Editorial Pirámide, ISBN Philip Kotler, Marketing Turístico 5a Edic. (2011), Editorial Pearson, ISBN Antoni Serra Cantallops, Marketing Turístico, 2ª Edición (2011), Editorial Pirámide, ISBN Oscar De la torre Padilla, Turismo actividad mundial (2012), Editorial: Trillas, ISBN: Alfredo Ascanio Guevara, Marketing turístico (2012), Editorial: Trillas, ISBN: Concha Llamas Arjona, Marketing y gestión de la calidad turística, Editorial Liber Factory, ISBN: Luis de Borja Solé, Josep Andreu Casanovas Plá, Ramón Bosch Camprubí, El Consumidor turístico (2002), Editorial ESIC Eduardo Parra López, Gestión y dirección de empresas turísticas (2006), Editorial McGrawHill. ISBN Textos complementarios: Chistopher H. Lovelock, Administración de servicios: estrategias para la creación de valor en el nuevo paradigma de los negocios (2011), Editorial: PEARSON, ISBN: Claudia Hernández Castillo, Calidad en el Servicio (2010), Editorial: Trillas, ISBN: Philip Kotler, Marketing internacional de lugares y destinos: estrategias para la atracción de clientes y negocios en Latinoamérica (2006), editorial: Pearson, ISBN: Kenneth E. Clow, Publicidad, promoción y comunicación integral en marketing, (2010), Editorial: Pearson, ISBN: Fabio Cárdenas Tabares, La Segmentación del mercado turístico: comercialización y venta (2012, Editorial: Trillas, ISBN: Luz Ángela Aldana De Vega, Administración por calidad (2011), Editorial: AlfaOmega, ISBN: Pág. 9