PER PICAR / PARA PICAR

Transcripción

1 PER PICAR / PARA PICAR Papes arrugades amb els seus mojos 8 Papas arrugadas con sus mojos Bunyols de bacallà amb bacallà 12 Buñuelos de bacalao con bacalao Salpicó de pop amb crudites 12 Salpicón de pulpo con crudités Olla de musclos al vapor 12 Olla de mejillones al vapor Croqueta de cecina de bou the best 14 Croqueta de cecina de buey the best Gambeta vermella fregida 15 Gambita roja frita Anxoves: Cantàbric & Mediterrani 16 Anchoas: Cantábrico & Mediterráneo Pa de vidre amb tomàquet i pernil ibèric 22 Pan de vidrio con tomate y jamón ibérico Servei de pa doble fermentació artesà i oli a taula 2,5 Servicio de pan doble fermentación artesano y aceite en mesa Servei de pa de coca amb tomàquet i oli 3,5 Servicio de pan de coca con tomate y aceite El nostre pa és de L Espiga d Or i el nostre oli d oliva és Priordei Arbequina del Priorat Nuestro pan es de L Espiga d Or y nuestro aceite de oliva es Priordei Arbequina del Priorato

2 AMANITS / ENSALADAS Amanida verda, verda, verda 10 Ensalada verde, verde, verde Burrata cremosa amb tomàquets amanits i alfàbrega 12 Burrata cremosa con tomates aliñados y albahaca Cevitxe de Daurada i gamba vermella 16 Ceviche de Daudada y gamba roja FRITURA DAURADA Fritura La Daurada 15 Fritura La Daurada Calamar de potera a la romana 16 Calamar de potera a la romana Daurada en adob 20 Daurada en adobo

3 PLANXA DAURADA / PLANCHA DAURADA Variat de closques de mar 16 Variado de conchas de mar Calamar de potera a la planxa 16 Calamar de potera a la plancha Gamba de Vilanova Gamba de Vilanova S.M. ELS NOSTRES ARROSSOS* / NUESTROS ARROCES* *Mínim dues persones *Mínimo dos personas Fideuà clàssica 18 Fideuá clásica Arròs de verdures dels horts de la casa 18 Arroz de verduras de las huertas de la casa Arròs negre amb sèpia de Vilanova 20 Arroz negro con sipia de Vilanova Arròs a la barcelonina 20 Arroz a la barcelonesa Arròs Peralada 22 Arroz Peralada Arròs caldós de llamàntol 26 Arroz caldoso de bogavante

4 CLÀSSICS / CLÁSICOS Ous estrellats amb encenalls de pernil i panxeta ibèrica 16 Huevos estrellados con virutas de jamón y panceta ibérica Morro de bacallà a l all cremat 20 Morro de bacalao al all cremat Steak tàrtar de vaca 20 Steak tartar de vaca Daurada a la sal 22 Daurada a la sal Pop al Josper amb all i oli 22 Pulpo al Josper con allioli Turbot a la brasa a l estil de Getaria 24 Rodaballo a la brasa al estilo de Getaria VERDURES I HORTALISSES / VERDURAS Y HORTALIZAS Txuletó vegetarià 12 Chuletón vegetariano CARNS / CARNES Ploma ibèrica a la brasa, patata gajo i padrons 18 Pluma ibérica a la brasa, patata gajo y padrones Hamburguesa premium La Daurada 18 Hamburguesa premium La Daurada Mitjana de vaca madurada Chuletón de vaca madurada S.M.

5 LES POSTRES / LOS POSTRES Al rico helado 6 Cheesecake 6 Lemmon Pie La Daurada 6 Pinya colada La Daurada 6 Piña colada La Daurada Fruita fresca amb sorbet d oli d oliva 7 Fruta fresca con sorbete de aceite Pa, xocolata, oli i sal 8 Pan, chocolate, aceite y sal Trufes artesanes de xocolata 8 Trufas artesanas de chocolate Al flam flam gegant 12 Al flan flan gigante

6 MENÚ INFANTIL* PRIMERS a escollir / PRIMEROS a escoger Macarrons amb tomàquet Macarrones con tomate Amanida variada Ensalada variada SEGONS a escollir / SEGUNDOS a escoger Sticks de pollastre amb patates Sticks de pollo con patatas Calamars a la romana amb patates Calamares a la romana con patatas POSTRES / POSTRE Gelat Helado Preu / Precio: 15 euros *Menors de 10 anys / *Menores de 10 años