Autoconsumo. a nivel de campo. Dr. Pablo Marinho

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Natalia Sandoval Fuentes
hace 5 años
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2 Autoconsumo Experiencias productivas a nivel de campo Dr. Pablo Marinho

3 Como llegamos al Autoconsumo? PLANIFICACIÓN por qué? OBJETIVO a qué voy a suplementar? con qué y dónde? como y con quién? PLAN SANITARIO

4 Aspectos a tener en cuenta FORMULACIÓN con SAL y no DILUCIÓN en sal. Que % de sal usar. Como llego al % adecuado? Objetivos (altas ganancias, ganancias medias, mantenimiento) Consumo diario deseado Tipo de pastura base (calidad y densidad) Dotación Época del año Categoría Palatabilidad del suplemento Degradabilidad Ruminal Contenido de sal del agua de bebida y la pastura

5 Aspectos a tener en cuenta Tengo manera de hacer correcciones? Aumentar o disminuir el % de sal en la recarga. Reformulación de refuerzo. Recarga de comederos en forma pre fijada.

6 Consumo de sal estimado en ganados alimentados en sistemas de autoconsumo T. D. Rich ; S. Armbruster ; D. R. Gill OKLAHOMA State University Peso Vivo (Kgs) Consumo de Sal ( grs/día ) Bajo % Sal Medio % Sal Alto % Sal

7 PhD. Stephen Blezinger Sulphur Springs - Texas Porcentage Salt to add to self limiting Grain Rations Desire Supplement Intake in % body weight Low Salt Consumption Medium * High * Medium based on voluntary intake of salt in self limiting ration of 0.1 1b per 100 kg (1b) of body weight over most classes of cattle.

8 Corderos en Autoconsumo (J. H. Meyer Univ. California) % SAL 0,66 % 4,80 % 9,40 % 12,8 % % TDN 57,6 58,4 56,2 56,1 % N digerido Ganancia diaria (grs) % Dressing Peso del riñón (gr/kg PV) % Albúmina 3,10 3,15 3,46 3,68 en sangre 493 4, , , ,97 % Hematocrito

9 Aspectos a tener en cuenta Manejo del o los comederos Capacidad y diseño Volúmen (kgs de ración) Tolva (tipo de caída, forma del frente expuesto) Frente Expuesto (ancho) Capacidad Instantánea Capacidad Total Nº de comederos Ubicación ió Distancia al agua Base (terreno) Geografía y Tamaño del potrero Accesos (cercanía del camino)

10 COMEDERO GRANDE 3 mts de frente expuesto por lado (3 x 2 = 6 mts) Carga máxima = kgs CATEGORÍA Capacidad Instantánea (cabezas) Capacidad Total (cabezas) TERNEROS SOBREAÑOS ADULTOS TOROS 8 80

12 COMEDERO CHICO 1,4 mts de frente expuesto por lado (1,4 x 2 = 2,8 mts) Carga máxima = kgs CATEGORÍA Capacidad Instantánea (cabezas) as) Capacidad Total (cabezas) TERNEROS SOBREAÑOS 7 70 a 80 ADULTOS 6 60 TOROS 4 a 5 45

14 Aspectos a tener en cuenta Terreno. Piso (accesorios). Rotación del o los comederos. Agua. Calidad, cantidad y distancia al comedero. Granulometría de la sal.

15 Anexos a los comederos Pisos, barras para creep feeding

16 Anexos a los comederos Ruedas

17 LA EROSIÓN ES UN PROBLEMA MANEJABLE

18 El consumo de Agua Los animales bajo un sistema de auto consumo precisan de una buena fuente de agua, que esté disponible según las necesidades y objetivos. Según información extranjera: Oklahoma State t University it (Rich y col) = 50 a 75 % más de agua que lo normal. 18,93 lts por cada 0,454 kgs de sal (19 lts / 450 grs de sal). University of Missouri (Flatt y col) = 50 a 100 % más de agua que lo normal. University of California (J. H Mayer y col) = 35 ml más de agua por gramo de sal ingerido (17,5 lts / 500 grs de sal). Salobridad del agua

19 Aspectos a tener en cuenta Hay otros limitadores del consumo? La FIBRA es un buen limitador it del consumo? Ej. Cáscara de arroz. Puedo hacer autoconsumo con cualquier insumo? Presentación física del insumo Contenido de agua Aprenden a comer? Hacer lotes parejos Preciso hacer un acostumbramiento t previo? Arranco sin sal?

20 PRECIO ACTUAL DE LA SAL!!!! Si el precio de la sal sigue subiendo desorbitadamente como lo ha hecho en los últimos tiempos, el auto consumo tiende a desaparecer. Ton de sorgo = 140 U$S Ton de sal = 296 U$S (puesta en la planta)

21 Información Desde mediados del 2007 a la fecha = toneladas de ración con sal animales suplementados animales / año (promedio). 20 % de la ración fabricada (llegó al 37 % en 2009).

22 Suplementación en Autoconsumo de terneros cruzas Hereford A. Angus con BIO CRECIMIENTO (al 12% de sal) durante 120 días (invierno- inicio de primavera) a una dotación de 2,25 animales /há, sobre campo natural. Peso Vivo Inicial promedio Consumo diario de ración 168 2,202 (1,31 %PV) Consumo Ganancia Ganancia Peso Vivo de ración diaria durante final TOTAL (kg/ani/día) los 120 promedio días 264,24 0,812 97,44 265,44 Relación Concentrado : Forraje = 38,45 : 61,55. Estudio económico: 264,24 kgs ración x 0,352 U$S = 93,01 U$S 97,44 kgs ganados x 2,07 U$S/kg novillito = 201,70 U$S 108,69 U$S ganancia bruta.

23 Suplementación en Autoconsumo de vaquilloncitas Hereford con BIO VAQUILLONAS (al 14 % de sal) durante 120 días (invierno- inicio de primavera) a una dotación de 2 animales / há, sobre campo natural. Peso Vivo Consumo Consumo Ganancia Ganancia Peso Vivo Inicial diario de ración diaria durante final promedio de ración TOTAL (kg/ani/día) los 120 promedio días 220 2,08 (0,95 %PV) 250 0, Relación Concentrado : Forraje = 27,73 : 72,27. Estudio económico: 250 kgs ración x 0,329 U$S = 82,25 U$S 72 kgs ganados x 1,80 U$S/kg vaquillona = 129,60 U$S 47,35 U$S ganancia bruta.

24 Suplementación en Autoconsumo de toritos Hereford con BIO TORO (al 10 % de sal) durante 150 días (de junio a octubre), auna dotación de 2 animales / há, sobre pradera (TB, Lt, RG). Peso Vivo Consumo Consumo Ganancia Ganancia Peso Vivo Inicial diario de ración diaria durante final promedio de ración TOTAL (kg/ani/día) los 150 promedio días ,64 846,30 1, (1,40 %PV) Relación Concentrado : Forraje = 41 : 59. Estudio económico: 846,30 kgs ración x 0,328 U$S = 277, U$S (pradera) = 312,59 U$S 195 kgs ganados x 4 U$S/kg reproductor = 780 U$S 467,41 U$S ganancia bruta.

25 Suplementación en Autoconsumo de novillos Hereford y Cruzas con BIO ENGORDE (al 12 % de sal) durante 90 días (otoño), a una dotación de 1 animal/há há, sobre campo natural. Peso Vivo Consumo Consumo Ganancia Ganancia Peso Vivo Inicial diario de ración diaria durante final promedio de ración TOTAL (kg/ani/día) los 90 promedio días ,25 472,2525 0,950 85, ,50 (1,25 %PV) Relación Concentrado : Forraje = 36,67 : 63,33. Estudio económico: 472,2525 kgs ración x 0,300 U$S = 141,67 U$S 85,50 kgs ganados x 1,90 U$S/kg novillo = 162,45 U$S 20,78 U$S ganancia bruta.

26 MUCHAS GRACIAS!!!

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