AUTOCONSUMO. Resultados experimentales. Ing. Agr. Pablo Rovira Programa Nacional de Carne y Lana (INIA) INIA Treinta y Tres

Transcripción

1 Suplementación de bovinos en pastoreo AUTOCONSUMO Resultados experimentales Ing. Agr. Pablo Rovira Programa Nacional de Carne y Lana (INIA) 31 de mayo de mayo 2012 INIA Treinta y Tres

2 Comedero

3 Ración Sal (NaCl) Cáscara arroz Limita el consumo No limita el consumo

4 Fuentes de variación en la tasa de consumo de raciones en autoconsumo Supervisación Animal Manejo del comedero Clima Pastura Agua Ración Etapa suplementación

5 Terneros sobre campo natural Consumo de ración con 9% o 15% de sal kg MS/ha 1,6 UG/ha

6 Terneros sobre campo natural Consumo de ración con 9% o 15% de sal Adaptación Reducción de 120 g/a/d en el consumo de ración por cada 1% adicional de sal 18% NaCl

7 Estrategias de suplementación de terneros sobre campo natural al 1% del PV Periodo suplementación 1 de julio 8 de octubre Autoconsumo Testigo Suministro diario 9% de sal 15% de sal Comedero vacío, d/14 d 6/14 4/14 Peso inicial, kg Peso final, kg 190 a 239 b 223 c 216 c Ganancia, kg/a/d 0,074 a 0,651 b 0,436 c 0,370 c Eficiencia de conversión 3,1 4,4 5,4 Consumo de sal, % PV 0,14 0,19 No superar el 1,5% PV de consumo diario de raciones con 10 % de sal 0,15% PV consumo diario máximo de sal

8 Estrategias de suplementación de terneros sobre campo natural al 1% del PV Autoconsumo Testigo Suministro diario 9% de sal 15% de sal PV fin experimento, kg 190 a 239 b 223 c 216 c PV 84 d post experimento, kg 276 a 321 b 320 b 308 c

9 Evaluación de autoconsumo en la recría de terneras sobre campo natural Tratamientos Testigo Suministro Autoconsumo addiario 1% PV libitum* Peso inicial, kg Peso final, kg Ganancia, kg/a/d 0,237 0,260 0,348 Consumo ración, kg/a/d (% PV) 1,58 (1,0) 2,15 (1,36) Eficiencia de conversión 3,2 3,7 * Ración 14% PC con 11 14% NaCl Blasina et al. 2010

10 Suplementación de novillos en autoconsumo sobre praderas Parámetro Valor Altura, cm 10,8 Digestibilidad, % 67,5 Proteína, % 21,7 Fibra FDN, % 52,0 Tratamientos (3% asignación de forraje) Testigo Suplementación diaria i 1% PV Autoconsumo (10% NaCl) ad libitum

11 Suplementación de novillos en autoconsumo sobre praderas Periodo de suplementación: 24 de junio al 26 de agosto Suministro Autoconsumo Testigo diario 1% PV ad libitum Peso inicial, kg Peso final, kg 342 a 383 b 392 b Ganancia, kg/a/d 0,247 a 0,833 b 1,042 b Consumo ración, kg/a/d (% PV) 3,6 (1,0) 6,7 (1,8) Eficiencia de conversión 6,4 8,7

12 Desmejoramiento de la eficiencia de conversión en raciones con sal Mayor consumo de ración Ambiente ruminal Eficiencia conversión Valor nutritivo de la ración Gasto energético de mantenimiento

13 Ventajas Molinos Uso de cáscara de arroz en sistemas de autoconsumo Desventajas No limita el consumo Comedero Racioneras Mayor complejidad en la Ración formulación de la ración Ambiente Agua Animal

14 Composición de la ración y desempeño productivo de novillos suplementados en autoconsumo sobre raigrás. Asignación de Ración en forraje autoconsumo 4% 4% 5% cáscara arroz 4% 10% de sal

15 Desempeño productivo de novillos suplementados en autoconsumo sobre raigrás Autoconsumo Testigo Cáscara arroz Sal Consumo ración, kg/a/d (% PV) 9,7 (2,26) 9,3 (2,22) Ganancia, kg/a/d 0,650 a 1,710 b 1,490 b Eficiencia de conversión 9,1 11,0 La cáscara de arroz es una alternativa válida para mejorar la eficiencia de conversión de raciones en autoconsumo

16 Interacción del consumo de ración en autoconsumo con la asignación de forraje 9,3 kg/a/d 7,7 kg/a/d

17 Características de la pastura Características de la pastura Necesidades metabólicas del animal

18 Ejemplos de factores que inciden en el descenso de consumo de ración Sistemas de pastoreo rotativo Apertura de nueva franja o parcela de pastoreo Sistemas depastoreo continuo Rebrote de la pastura hacia finales delinvierno Aumento de la variabilidad en el consumo de ración entre animales Necesidadesmetabólicas del animal Malestar ruminal por alto consumo de ración

19 Consideraciones finales Mayorgasto de ración que en esquemas de suplementación diaria Manejo del comedero y del pastoreo para reducir el consumo de ración (el incremento de sal no es alternativa) Más indicado para la etapa de recría de los animales (mejor eficiencia y posibilidad de compensación) Control y supervisación continua

20 Muchas gracias