Servicios Agroindustriales BIO S.A

Transcripción

1 Servicios Agroindustriales BIO S.A (MIP) Tel/fax: (506) Tel: Razón Social: Servicios Agroindustriales BIO S.A Cedula Jurídica: Dirección: 700mts este de la iglesia Católica Tambor Alajuela. Representante: DPA, DMFVS. Diego Jiménez Rodríguez. Tel: (506) San José, Costa Rica. 1

2 PROGRAMA DE MANEJO INTEGRAL DE PLAGAS. SERVICIOS AGROINDUSTRIALES BIO S.A FOLLETO INFORMATIVO DEPARTAMENTO DE CALIDAD 2

3 Misión y Visión Misión. Realizar Planes de (MIP), eficientes, eficaces y amigables con el medio ambiente. Visión. Ser los líderes en Programas MIP a nivel nacional, con metodologías y tratamientos amigables con el medio ambiente. Valores. Responsabilidad. Puntualidad. Honestidad. Compromiso. 3

4 Organigrama Servicios Agroindustriales BIO S.A Junta Directiva Gerente Administrador Representante Departamento de Ventas, cobros y mercadeo. Departamento Técnico y programación. Departamento de Control de Calidad Colaboradores Supervisores Colaboradores Técnicos Hotelería Técnicos Agropecuarios Técnicos Industria Alimentaria. Técnicos en Industria 4

5 1.7 Técnicos. Personas altamente capacitadas, con experiencia en la aplicación de Plaguicidas; posee las capacitaciones de parte de nuestro departamento de control de calidad y los debidos certificados de manejo de plaguicidas. 1.8 Asesores Técnicos. Contamos con un estánd de Asesores técnicos en las siguientes áreas. Ingeniero Agrónomo. Tecnóloga Alimentos. Técnico en producción Animal, Vida Silvestre, Manejo Forestal y Ambientalista. Asesores Técnicos. Asesora Química. Asesor Entomólogo. Técnicos Calificados en Control de Plagas. 5

6 2. Objetivos: Brindar un servicio técnico de Manejo Integral de Control de Plagas (MIP). Control de Plagas Físico, Químico y Natural. Capacitaciones en Control de Calidad e Inocuidad, manipulación de dispositivos y capturas junto con charlas de concientización de un buen programa de MIP. Proveer un servicio técnico, capaz, eficiente, eficaz y comprometido. 3. Estructura Física. Servicios Agroindustriales BIO S.A fue creada el 07 de febrero del 2003, nuestras oficinas de Call Center, centro de almacenaje, distribución y venta de productos se encuentran localizadas en El Centro de San José (costa norte antiguo cine Líbano, Barrio México); nuestra planta de proceso está ubicada en San Rafael de Oreamuno Cartago. Debido a que somos distribuidores de equipo para la aplicación de plaguicidas contamos con un stock renovado para la utilización de 10 pulverizadores de previa presión de 8 litros, 4 Nebulizadoras en Frio Try Fog Master, una Termonebulizadora marca jacto para aplicación de plaguicidas de ultra bajo Volumen y dos motobombas nebulizadoras de espalda. 6

7 Experiencia. Contamos con seis años de experiencia, con personal altamente calificados y capacitados; actualmente hemos brindado servicios, instituciones, clínicas, hospitales, residenciales, industria alimentaria y agropecuaria. A continuación lista de nuestros clientes. Institución Teléfono Persona a Contactar Concentrados Almosi Héctor Delgado (Gerente General) Consorcio Cooperativo Agriatirro R.L Compañía Farmacéutica Suiza Centroamericana Fran Pezoa (Gerente de Control Calidad) Dr. Hanzel. Empaques Universal Vinicio Hidalgo Meléndez. Frijotico Jinca Elisa Rodríguez (Gerente) Restaurantes Como en Casa Ezequiel Restaurantes la Fabrica Pizzeria Álvaro Sauma 7

8 5.1 Metodología de Trabajo Servicios Agroindustriales BIO S.A 8

9 5.2 Programa MIP Nuestro programa es compatible con las normas ISO y HACCP, consiste en desarrollar en las instalaciones de su representada de manera proactiva un control integral de las plagas controlando y previniendo cualquier foco de infección; según los siguientes pasos. 5.3 Descripción La descripción se realizará antes de iniciar con el programa MIP un contrato con el detalle de los servicios que serán prestados, con las expectativas y compromisos de ambas partes. 5.4 Coordinación El contacto de la Fumigadora BIO se comunicará previamente a un representante designado por el cliente para la coordinación de cualquier visita o tratamiento a realizar. 9

10 5.5 Elaboración de OT orden de Trabajo tipo A. Para toda visita o tratamiento que se realice se elaborara una orden de trabajo (OT) de tipo A con el fin de documentar. Este tipo de orden es dispensada por el encargado del departamento técnico y programación como parte importante del programa MIP que detalla: Fecha y Hora de la visita. Información del Cliente (Nombre, Dirección, Teléfono, , etc.) Nombre de la persona con la que se coordino el trabajo. Detalles de los tratamientos a realizados. Nombres de los Técnicos responsables. Espacio para firmas y sellos (cliente y Fumigadora BIO). 10

11 El fin de esta orden de trabajo es lograr la precicion de los tratamientos realizados; para lograr el éxito del trabajo. 11

12 5.6 Tratamientos y orden de trabajo Tipo B. Personal debidamente identificado con uniforme, gafete de identificación y vehículo rotulado se hará presente al contacto designado por su representada para realizar los tratamientos detallados en la OT. Se hará entrega con cada servicio una copia de la OT con la descripción de: Nombre del Técnico que realizó el servicio. Tratamiento Realizado. Fecha del Servicio. Método de Aplicación utilizado. Productos químicos, cantidades y concentraciones utilizadas. Signos de actividad (Plagas) observados. Seguimiento programado en base a la actividad observada, de ser el caso. Acciones correctivas a seguir en base a lo observado con respecto a las plagas u otras situaciones detectadas. (Recomendaciones medidas de exclusión etc.). Fecha y Hora del Tratamiento. Firma del Técnico. El tiempo utilizado en la aplicación. Sello del lugar visita 12

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14 5.7 Informes Los informes serán enviados vía correo electrónico, fax o personalmente por el mensajero de la Fumigadora BIO, con una frecuencia mínima mensual, dicha frecuencia se podrá amplificar a una vez quincenal si el encargado de cada planta así lo solicitare. Dichos informes son elaborados por el departamento de control de calidad, el cual realiza llamadas de confirmación tratamientos realizados un día después de cada aplicación, quien además realiza entrevistas a los técnicos responsables de la aplicación de los tratamientos, para elaborar un informe completo y detallado. 4. Métodos 6.1 Gel Cucarachicida El gel utilizado es un cebo altamente atractivo como ingesta para las cucarachas y hormigas, una vez que la cucaracha lo ingiere, estas contaminan a las demás intercambiándose la comida o comiéndose el caparazón, tegumento mudado o el excremento, transfiriendo el ingrediente activo a las cucarachas no contaminadas. Al poco tiempo estas mueren; esto producen lo que se llama efecto cascada, extendiendo la actividad del cebo y asegurando así el control total de las cucarachas. 14

15 6.2 Aspersión La aplicación con bombas manuales a presión se realizará en todas las áreas por donde pueda haber nidos o tránsito de insectos. Se aplica a nivel de rodapié, en esquinas, rincones, gavetas, anaqueles, bodegas, baños, pasillos, etc. 6.3 Nebulización en Frío Esta aplicación a diferencia de la aspersión se realiza con bomba de motor para alcázar partes altas en áreas como bodegas áreas externas etc. 15

16 6.3 Termo nebulización Esta aplicación es con bomba de motor en caliente y es muy efectivo para partes de difícil acceso como cielorrasos techos donde la aspersión no llega, también es muy efectiva contra insectos voladores y en áreas externas como forma de prevención. 6.4 Gasificación mediante de pastilla. Se usa una pastilla a base de Fostosin, para la erradicación de palomillas de granos y gorgojos. 16

17 6.5 Métodos Culturales y naturales. Servicios Agroindustriales BIO S.A Son metodologías de control de plagas, en los cuales se conlleva la armonía con el medio ambiente causando el más bajo o nulo impacto ambiental; ejemplo del mismo son las abejas contra la reproducción de moscas, las águilas o búhos para ahuyentar las palomas, o las bacterias para disminuir los malos olores, diseminación de moscas, cucarachas y roedores entre otros. El costo del búho no va incluido en el costo mensual. Figura de Búho utilizada para mantener alejado algunas especies de aves. 17

18 Abeja Utilizada para parasitar los huevos de la mosca y con esto disminuir la población de la misma. El uso de las avejas no van incluidas en el costo mensual. Diferentes tipos de bacterias, utilizadas para el control de malos olores, activación de lagunas de oxidación y fosas sanitarias, activación de montículos de compost y mejora de suelos; lo que indirectamente logra una disminución en la población de plagas tales como cucarachas y ratas. Estas bacterias no van incluidas en el precio establecido mensual. 18

19 6.6 Control de roedores Cebaderos El control de roedores se realiza con cebaderos, los cuales sirven para monitorear la actividad de roedores en los lugares con más incidencia. Están diseñadas para estas funciones y son muy seguras poseen una llave y no son accesibles a personas ni mascotas. Son monitoreadas por parte de Fumigadora BIO con la frecuencia acordada para cada planta de proceso; para el debido control, llevando una estadística de la actividad en cada una de ellas. Cada una de estas estaciones de cebo o cebaderos son numerados y flechados por parte de fumigadora BIO, son colocados en el perímetro externo de las instalaciones de su representada. 19

20 6.6.2 Trampas Internas Para el debido control de roedores en áreas internas, se utilizaran trampas físicas o mecánicas ya que en áreas internas no son permitidos el huso de cebos rodenticidas. Son túneles galvanizados con trampa de goma o con desnucadora mecánica. De igual forma que los cebaderos son monitoreados con la frecuencia que la planta de proceso lo requiera y enumerados flechados por parte del personal de Fumigadora BIO. 5. Garantía Nuestra garantía es ilimitada mientras exista un programa de MIP permanente mensual, ya que el compromiso de Fumigadora BIO es mantener libre de plagas las instalaciones de su representada. Nuestro servicio es de los 365 días del año las 24 horas. Poseemos un tiempo de respuesta de una hora para zonas urbanas y de 2 horas en zonas Rurales, en caso de emergencias. 20

21 6. Certificado de Control de Plagas Se emitirá un certificado de Control de Plagas para cada planta de proceso, siempre y cuando exista un programa MIP mensual permanente haciendo constar que en las instalaciones de su representada se lleva a cabo dicho programa. Ejemplo de Certificado para cada Punto de venta 21

22 7. Planografía. El registro oficial de las actividades que se realicen debe contener el estatus de todos los sistemas utilizados para el control de plagas incluidos están las trampas para roedores y moscas. Para cada punto de venta se realizara un mapa con vista aérea georeferenciada, con medidas de áreas y perímetros aproximados, tanto internas como externas, con la localización de los dispositivos. Dicha base de datos también será enviada a su representada de así necesitarlo. 22

23 8. Incidencias y Reportes. Toda la información recopilada es muy valiosa y por esto se agregará a un histórico que cuyo fin es establecer la estadística que nos ayudará para tomar decisiones importantes. Además las incidencias día a día se registraran y tendrán una acción correctiva que deberá contener la solución al problema específico. Ejemplo de grafico porcentual de población de plagas. Grafico de Incidencia de Plagas 23

24 Ejemplo de grafico de incidencia de plagas en la línea del tiempo Grafico de Incidencia de Plagas 24

25 9. Capacitaciones Servicios Agroindustriales BIO S.A El Equipo técnico de BIO fumigaciones brindara capacitación al personal de su representada en todo lo relacionado al MIP. Curso de Manipulación de Alimentos. Conceptos Básicos del MIP. Introducción al MIP. El MIP y el Medio Ambiente. Manipulación de dispositivos y capturas. EL MIP en la Industria Alimentaria. 10. Condiciones de pago. Nuestra empresa le ofrece un crédito de 15 días a partir de la presentación de la factura al departamento contable Técnicos Disponibles para la atención. Nuestros técnicos an pasado un filtro de selección donde han sido entrevistados por los encargados de cada área de Fumigadora BIO, han sido sometidos a una prueba de aptitudes; además son sometidos a las debidas capacitaciones de: Tecnóloga de Alimentos. Ingeniero Agrónomo. Supervisores. Asesores. Cuentan con el certificado de aplicación de Plaguicidas. 25

26 19. Servicios adicionales Servicios Agroindustriales BIO, también pone a su disposición otro servicios adicionales a los ya mencionados o que no encuentran en los planes maestros de atención al cliente; dichos servicios pueden ser contratados como un complemento del MIP, toma de decisiones o complemento para las empresas visitadas. A continuación la lista de los servicios: Capacitación de EL MIP en la Industria Alimentaria, Industria en General, Producción Animal, Viveros, Zoocriaderos, Hotelería, Hogar y Agronomía. Capacitaciones en Manipulación de Alimentos. Capacitación en El MIP en Vida Silvestre. Mapeo o Análisis de existencia elaborado con GPS y Arc View. Asesorías en las áreas: Agraria, Industria en general e Industria Alimentaria. Esperando servirles y en toda disposición de ayudarles. Se despide: Su servidor, Diego Jiménez R. Servicios Agroindustriales BIO S.A 26