Con esta asignatura se pretende que el alumno conozca la metodología del análisis químico y

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1 2008/2009 TRO 2 Tipo: Curso: Semestre: B CREDITOS Totales TA TS AT AP PA OBJETIVOS modelos de enlace químico. modelos de enlace químico. modelos de enlace químico. o Interpretación de resultados. modelos de enlace químico. o Interpretación de resultados. o Elaboración de Informes.. modelos de enlace químico. o Interpretación de resultados. o Elaboración de Informes.. PI 0 PL 9 PC 0 BLOQUE 1: Análisis Cuantitativo PROGRAMA RESUMIDO 2008/2009 Página: 1

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3 2.2 Reacciones del grupo carboxilo: 2.3 Reacciones de sustitución electrofílica en el anillo aromático UNIDAD DIDÁCTICA 3: Aislamiento y purificación de compuestos orgánicos 3.1. Extracción de la cafeína del té UNIDAD DIDÁCTICA 4: Obtención y propiedades de polímeros sintéticos 4.1. Polímeros de adición y polímeros de condensación Otras reacciones de polimerización PROGRAMA DETALLADO BLOQUE 1: Análisis Cuantitativo 2008/2009 Página: 3

4 sulfatos) de forma individual y de sulfatos) de forma individual y de sulfatos) de forma individual y de de ) y del grupo cuarto (o de los sulfatos). sulfatos) de forma individual y de de ) y del grupo cuarto (o de los sulfatos). sulfatos) de forma individual y de de ) y del grupo cuarto (o de los sulfatos). sulfatos) de forma individual y de de ) y del grupo cuarto (o de los sulfatos). sulfatos) de forma individual y de de ) y del grupo cuarto (o de los sulfatos). sulfatos) de forma individual y de de ) y del grupo cuarto (o de los sulfatos). sulfatos) de forma individual y de de ) y del grupo cuarto (o de los sulfatos). 2008/2009 Página: 4

5 los del grupo tercero (o de ) y del grupo cuarto (o de los sulfatos). los del grupo tercero (o de ) y del grupo cuarto (o de los sulfatos). los del grupo tercero (o de ) y del grupo cuarto (o de los sulfatos). los del grupo tercero (o de ) y del grupo cuarto (o de los sulfatos). los del grupo tercero (o de ) y del grupo cuarto (o de los sulfatos). los del grupo tercero (o de ) y del grupo cuarto (o de los sulfatos). los del grupo tercero (o de ) y del grupo cuarto (o de los sulfatos). los del grupo tercero (o de ) y del grupo cuarto (o de los sulfatos). los del grupo tercero (o de ) y del grupo cuarto (o de los sulfatos). los del grupo tercero (o de ) y del grupo cuarto (o de los sulfatos). los del grupo tercero (o de ) y del grupo cuarto (o de los sulfatos). aminados) de forma individual y de los del grupo tercero (o de ) y del grupo cuarto (o de los sulfatos). aminados) de forma individual y de los del grupo tercero (o de ) y del grupo cuarto (o de los sulfatos). aminados) de forma individual y de los del grupo tercero (o de ) con los del grupo cuarto (o de los sulfatos) y quinto los del grupo tercero (o de ) y del grupo cuarto (o de los sulfatos). aminados) de forma individual y de los del grupo tercero (o de ) con los del grupo cuarto (o de los sulfatos) y quinto los del grupo tercero (o de ) y del grupo cuarto (o de los sulfatos). aminados) de forma individual y de los del grupo tercero (o de ) con los del grupo cuarto (o de los sulfatos) y quinto los del grupo tercero (o de ) y del grupo cuarto (o de los sulfatos). aminados) de forma individual y de los del grupo tercero (o de ) con los del grupo cuarto (o de los sulfatos) y quinto los del grupo tercero (o de ) y del grupo cuarto (o de los sulfatos). aminados) de forma individual y de los del grupo tercero (o de ) con los del grupo cuarto (o de los sulfatos) y quinto los del grupo tercero (o de ) y del grupo cuarto (o de los sulfatos). aminados) de forma individual y de los del grupo tercero (o de ) con los del grupo cuarto (o de los sulfatos) y quinto los del grupo tercero (o de ) y del grupo cuarto (o de los sulfatos). aminados) de forma individual y de los del grupo tercero (o de ) con los del grupo cuarto (o de los sulfatos) y quinto los del grupo tercero (o de ) y del grupo cuarto (o de los sulfatos). aminados) de forma individual y de los del grupo tercero (o de ) con los del grupo cuarto (o de los sulfatos) y quinto los del grupo tercero (o de ) y del grupo cuarto (o de los sulfatos). aminados) de forma individual y de los del grupo tercero (o de ) con los del grupo cuarto (o de los sulfatos) y quinto los del grupo tercero (o de ) y del grupo cuarto (o de los sulfatos). aminados) de forma individual y de los del grupo tercero (o de ) con los del grupo cuarto (o de los sulfatos) y quinto los del grupo tercero (o de ) y del grupo cuarto (o de los sulfatos). aminados) de forma individual y de los del grupo tercero (o de ) con los del grupo cuarto (o de los sulfatos) y quinto los del grupo tercero (o de ) y del grupo cuarto (o de los sulfatos). aminados) de forma individual y de los del grupo tercero (o de ) con los del grupo cuarto (o de los sulfatos) y quinto los del grupo tercero (o de ) y del grupo cuarto (o de los sulfatos). aminados) de forma individual y de los del grupo tercero (o de ) con los del grupo cuarto (o de los sulfatos) y quinto los del grupo tercero (o de ) y del grupo cuarto (o de los sulfatos). aminados) de forma individual y de los del grupo tercero (o de ) con los del grupo cuarto (o de los sulfatos) y quinto los del grupo tercero (o de ) y del grupo cuarto (o de los sulfatos). aminados) de forma individual y de los del grupo tercero (o de ) con los del grupo cuarto (o de los sulfatos) y quinto los del grupo tercero (o de ) y del grupo cuarto (o de los sulfatos). aminados) de forma individual y de los del grupo tercero (o de ) con los del grupo cuarto (o de los sulfatos) y quinto los del grupo tercero (o de ) y del grupo cuarto (o de los sulfatos). aminados) de forma individual y de los del grupo tercero (o de ) con los del grupo cuarto (o de los sulfatos) y quinto los del grupo tercero (o de ) y del grupo cuarto (o de los sulfatos). aminados) de forma individual y de los del grupo tercero (o de ) con los del grupo cuarto (o de los sulfatos) y quinto los del grupo tercero (o de ) y del grupo cuarto (o de los sulfatos). aminados) de forma individual y de los del grupo tercero (o de ) con los del grupo cuarto (o de los sulfatos) y quinto los del grupo tercero (o de ) y del grupo cuarto (o de los sulfatos). aminados) de forma individual y de los del grupo tercero (o de ) con los del grupo cuarto (o de los sulfatos) y quinto los del grupo tercero (o de ) y del grupo cuarto (o de los sulfatos). aminados) de forma individual y de los del grupo tercero (o de ) con los del grupo cuarto (o de los sulfatos) y quinto los del grupo tercero (o de ) y del grupo cuarto (o de los sulfatos). aminados) de forma individual y de los del grupo tercero (o de ) con los del grupo cuarto (o de los sulfatos) y quinto los del grupo tercero (o de ) y del grupo cuarto (o de los sulfatos). aminados) de forma individual y de los del grupo tercero (o de ) con los del grupo cuarto (o de los sulfatos) y quinto los del grupo tercero (o de ) y del grupo cuarto (o de los sulfatos). aminados) de forma individual y de los del grupo tercero (o de ) con los del grupo cuarto (o de los sulfatos) y quinto los del grupo tercero (o de ) y del grupo cuarto (o de los sulfatos). aminados) de forma individual y de los del grupo tercero (o de ) con los del grupo cuarto (o de los sulfatos) y quinto los del grupo tercero (o de ) y del grupo cuarto (o de los sulfatos). aminados) de forma individual y de los del grupo tercero (o de ) con los del grupo cuarto (o de los sulfatos) y quinto los del grupo tercero (o de ) y del grupo cuarto (o de los sulfatos). aminados) de forma individual y de los del grupo tercero (o de ) con los del grupo cuarto (o de los sulfatos) y quinto los del grupo tercero (o de ) y del grupo cuarto (o de los sulfatos). aminados) de forma individual y de los del grupo tercero (o de ) con los del grupo cuarto (o de los sulfatos) y quinto los del grupo tercero (o de ) y del grupo cuarto (o de los sulfatos). aminados) de forma individual y de los del grupo tercero (o de ) con los del grupo cuarto (o de los sulfatos) y quinto 2008/2009 Página: 5

6 2.1.3 Reacción de condensación. Condensación del benzaldehído con la a Polimerización del formaldehído Formación de resinas aldehídicas Síntesis de derivados de aldehídos y cetonas. Reacción con amoniaco Preparación del propionadehído a partir a partir de alcohol n-propílico y comprobación de sus propiedades. 2.2 Reacciones del grupo carboxilo: Formación de sales Reacción de esterificación: Obtención del acetato de etilo Síntesis de la aspirina: (Acido acetilsalicílico) 2.3 Reacciones de sustitución electrofílica en el anillo aromático Reacción de bromación Nitración del fenol: Síntesis del ácido pícrico Obtención del amarillo de Martius. UNIDAD DIDÁCTICA 3: Aislamiento y purificación de compuestos orgánicos 3.1. Extracción de la cafeína del té UNIDAD DIDÁCTICA 4: Obtención y propiedades de polímeros sintéticos 4.1. Polímeros de adición y polímeros de condensación Síntesis de un polímero de condensación: Nylon Síntesis de un polímero de adición: Obtención del poliestireno 4.2. Otras reacciones de polimerización PRACTICAS DE LABORATORIO BLOQUE 1: Análisis Cuantitativo 2008/2009 Página: 6

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8 Fecha de impresión:25/02/ :59:11 sulfatos) de forma individual y de sulfatos) de forma individual y de sulfatos) de forma individual y de de ) y del grupo cuarto (o de los sulfatos). sulfatos) de forma individual y de de ) y del grupo cuarto (o de los sulfatos). sulfatos) de forma individual y de de ) y del grupo cuarto (o de los sulfatos). sulfatos) de forma individual y de de ) y del grupo cuarto (o de los sulfatos). sulfatos) de forma individual y de de ) y del grupo cuarto (o de los sulfatos). sulfatos) de forma individual y de de ) y del grupo cuarto (o de los sulfatos). sulfatos) de forma individual y de de ) y del grupo cuarto (o de los sulfatos). sulfatos) de forma individual y de de ) y del grupo cuarto (o de los sulfatos). sulfatos) de forma individual y de de ) y del grupo cuarto (o de los sulfatos). sulfatos) de forma individual y de de ) y del grupo cuarto (o de los sulfatos). sulfatos) de forma individual y de de ) y del grupo cuarto (o de los sulfatos). sulfatos) de forma individual y de de ) y del grupo cuarto (o de los sulfatos). los del grupo tercero (o de ) y del grupo cuarto (o de los sulfatos). sulfatos) de forma individual y de de ) y del grupo cuarto (o de los sulfatos). los del grupo tercero (o de ) y del grupo cuarto (o de los sulfatos). sulfatos) de forma individual y de de ) y del grupo cuarto (o de los sulfatos). los del grupo tercero (o de ) y del grupo cuarto (o de los sulfatos). sulfatos) de forma individual y de de ) y del grupo cuarto (o de los sulfatos). los del grupo tercero (o de ) y del grupo cuarto (o de los sulfatos). sulfatos) de forma individual y de de ) y del grupo cuarto (o de los sulfatos). los del grupo tercero (o de ) y del grupo cuarto (o de los sulfatos). sulfatos) de forma individual y de de ) y del grupo cuarto (o de los sulfatos). los del grupo tercero (o de ) y del grupo cuarto (o de los sulfatos). sulfatos) de forma individual y de de ) y del grupo cuarto (o de los sulfatos). los del grupo tercero (o de ) y del grupo cuarto (o de los sulfatos). sulfatos) de forma individual y de de ) y del grupo cuarto (o de los sulfatos). los del grupo tercero (o de ) y del grupo cuarto (o de los sulfatos). sulfatos) de forma individual y de de ) y del grupo cuarto (o de los sulfatos). los del grupo tercero (o de ) y del grupo cuarto (o de los sulfatos). sulfatos) de forma individual y de de ) y del grupo cuarto (o de los sulfatos). los del grupo tercero (o de ) y del grupo cuarto (o de los sulfatos). sulfatos) de forma individual y de de ) y del grupo cuarto (o de los sulfatos). los del grupo tercero (o de ) y del grupo cuarto (o de los sulfatos). aminados) de forma individual y de sulfatos) de forma individual y de de ) y del grupo cuarto (o de los sulfatos). los del grupo tercero (o de ) y del grupo cuarto (o de los sulfatos). aminados) de forma individual y de sulfatos) de forma individual y de de ) y del grupo cuarto (o de los sulfatos). los del grupo tercero (o de ) y del grupo cuarto (o de los sulfatos). aminados) de forma individual y de los del grupo tercero (o de ) con los del grupo cuarto (o de los sulfatos) y quinto sulfatos) de forma individual y de de ) y del grupo cuarto (o de los sulfatos). los del grupo tercero (o de ) y del grupo cuarto (o de los sulfatos). aminados) de forma individual y de los del grupo tercero (o de ) con los del grupo cuarto (o de los sulfatos) y quinto 2008/2009 Página: 8

9 Fecha de impresión:25/02/ :59: Reacción de condensación. Condensación del benzaldehído con la a Reacción de condensación. Condensación del benzaldehído con la a Polimerización del formaldehído Reacción de condensación. Condensación del benzaldehído con la a Polimerización del formaldehído Formación de resinas aldehídicas Reacción de condensación. Condensación del benzaldehído con la a Polimerización del formaldehído Formación de resinas aldehídicas Síntesis de derivados de aldehídos y cetonas. Reacción con amoniaco Reacción de condensación. Condensación del benzaldehído con la a Polimerización del formaldehído Formación de resinas aldehídicas Síntesis de derivados de aldehídos y cetonas. Reacción con amoniaco Preparación del propionadehído a partir a partir de alcohol n-propílico y comprobación 2008/2009 Página: 9

10 Fecha de impresión:25/02/ :59:11 de sus propiedades. 2.2 Reacciones del grupo carboxilo: Formación de sales Reacción de esterificación: Obtención del acetato de etilo Síntesis de la aspirina: (Acido acetilsalicílico) 2.3 Reacciones de sustitución electrofílica en el anillo aromático Reacción de bromación Nitración del fenol: Síntesis del ácido pícrico Obtención del amarillo de Martius. UNIDAD DIDÁCTICA 3: Aislamiento y purificación de compuestos orgánicos 3.1. Extracción de la cafeína del té UNIDAD DIDÁCTICA 4: Obtención y propiedades de polímeros sintéticos 4.1. Polímeros de adición y polímeros de condensación Síntesis de un polímero de condensación: Nylon Síntesis de un polímero de adición: Obtención del poliestireno 4.2. Otras reacciones de polimerización EVALUACIÓN La asignatura se divide en 3 partes claramente diferenciadas: 1. Análisis Cualitativo. 2. Análisis Cuantitativo. 3. Química Orgánica. Cada una de ellas tiene una evaluación independiente que supone 1/3 de la nota total. 1.-ANALISIS CUALITATIVO: Entrega de informes y resultados de las prácticas: 30% de la nota. Cuestionarios, preguntas y problemas en clase: 30% de la nota. Problema final: 35% de la nota. Asistencia, Actitud y Cuaderno de Laboratorio: 5% de la nota. 2.-ANALISIS CUANTITATIVO: Entrega de informes y resultados de las prácticas: 35% de la nota. Cuestionarios, preguntas y problemas en clase: 30% de la nota. Cuaderno de laboratorio: 10% de la nota. Examen final: 20% de la nota. Asistencia y Actitud en el Laboratorio: 5% de la nota. 3.-QUIMICA ORGANICA: Entrega de informes y resultados de las prácticas: 25 % de la nota. Cuestionarios, preguntas y problemas en clase: 30 % de la nota. Cuaderno de laboratorio: 10% de la nota. Examen final: 30% de la nota. Asistencia y Actitud en el Laboratorio: 5% de la nota. 2008/2009 Página: 10

11 Fecha de impresión:25/02/ :59:11 La tabla siguiente resume la metodología docente y su evaluación de las 3 partes de esta asignatura. ESTRATEGIAS/METODOLOGÍA DE APRENDIZAJE-ENSEÑANZA ESTRATEGIAS DE EVALUACIÓN Técnica Actividad del profesor Actividad del alumno Instrumento/ Procedimiento Peso (%) Sesiones de trabajo experimental Organiza y supervisa el trabajo experimental. Elabora e modelo de cuaderno de prácticas. Explica los fundamentos y métodos más importantes. Organizan su propio trabajo y desarrollan el trabajo experimental. Realizan propuestas sobre el diseño de los trabajos y plantean dudas acerca de su realización. Examen con cuestiones de razonamiento experimental. Test previo de cada práctica. 30 % Realización de tareas sometidas a evaluación: Trabajo en grupos + aportación individual. Realización de los ejercicios que son presentados. Reelaboración de pruebas escritas tras su corrección. Organiza la tarea y prepara materiales. Supervisa el trabajo durante su realización. Corrige los ejercicios que le son presentados. Desarrollan trabajo en pequeños grupos, incorporando métodos de búsqueda de información, elaborando documentos, etc, aplicando nuevas tecnologías. Realizan ejercicios que son reelaborados individualmente y en grupo. Realización de informes, resúmenes, fichas bibliográficas, y memoria de prácticas. 40% Realización de pruebas escritas. Preparación y corrección. Realización. Prueba escrita 15% Realización de pruebas prácticas. Preparación y corrección. Realización. prueba práctica 15% BIBLIOGRAFIA Análisis Inorgánico Cualitativo sistemático. F.BUSCARONS y... Ed. Reverté. Química Analítica Cualitativa. F.BURRIEL MARTÏ y... Ed. Paraninfo Semimicroanálisis químico cualitativo. V.N.ALEXEIEV. Ed. Mir. Análisis Cualitativo rápido de aniones y cationes. G.CHARLOT. Ed. Alhambra. Química Inorgánica Experimental. R.E.DODD y... Ed. Reverté. Curso práctico de Química Orgánica. R.Q.BREWSTER y... Ed. Alhambra. Manual de Lab. de Análisis Orgánico Cualitativo H.T.OPENSSHAW Ed. Alhambra. Experiencias de Química M.C. VILLUENDA ROS Y...SP-UPV Manual de Experien,,c,ias de Química UNESCO ICE- UPV Manual de Laboratorio para Química. D.MAC NAB y... Ed. Reverté. Técnicas básicas de Laboratorio de Química. M.C.ALVAREZ ROS Y... Ed. Akal Tablas Químicas para Laboratorio e Industria. W.HELBING Y A.BURKART.Ed. Reverté. 2008/2009 Página: 11