catalogo general Especialistas en alimentos congelados para restauración
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- José Gil Prado
- hace 8 años
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1 catalogo general Especialistas en alimentos congelados para restauración
2 CASTELLÓN Avda. Hermanos, 247 ZH Castellón Tel Fax comercial@congeladosdil.com VALENCIA P.I. els Mollons, C./ fusters, nº Alaquas (Valencia) Teléfono LAS PALMAS GRAN CANARIA C/. Garajonay, 1 - Pol. Ind. El Goro Teide Tel Fax canalsalp@canalsa.es CANDELARIA (TENERIFE) Pol. Ind. Valle de Guimar, manzana 7, parcela 7 Tel Fax canalsa@canalsa.es decasa_catalogo general.pdf (1,9 MB)
3 Especialistas en alimentos congelados para restauración Comienza su andadura como marca en 1972, con un equipo de profesionales trabajando desde 1960 para dar vida a una nueva forma de entender el mercado de la restauración. La colección de productos DeCasa es muy amplia. En los comienzos se centró en los productos del mar, hoy se trabajan las distintas líneas de producto que requieren nuestros clientes, como los precocinados, panadería y repostería, cárnicos, verduras, pescados, mariscos y una extensa gama de productos congelados. La idea de sumar poderes de compra como estrategia, ha hecho que se unan al proyecto empresas colaboradoras desde toda la geografía española. Estas han comprobado las ventajas que ofrecen los productos DeCasa en precios y calidad. A la vez, la marca se refuerza ganando presencia en el mercado y crecimiento en el volumen de compras, beneficios que proporcionan mayor competitividad para sus clientes. Comercializamos productos de alta calidad para hostelería, colectividades y catering, ofreciéndole los productos que su público exige, buscando aquello que necesita en cada momento, con un servicio constante y rápido, con la idea de hacer sentir a todos sus clientes como si estuviesen en su propia casa.
4 ÍNDICE DE PRODUCTOS Cárnicos 17 Frutas, postres y masas congeladas Productos PCS y Deleita Entrantes Verduras, mezclas y guarniciones 07 Salteados y verduras varias Pescado entero, filetes y elaborados Cefalópodos ª Gama 13 Patatas prefrítas Precocinados y preparados Mariscos y moluscos 11 12
5 Entrantes 05 Ancas de rana Albóndigas caseras bacalao Albóndigas bacalao mini Angulas auténticas Angulas de Surimi Bacalao ahumado Barritas Krissia Buñuelos de bacalao Camembert empanado Caracol cabrilla Caramelo cochinillo Caramelo morcilla Dátiles con bacon Ensalada de marisco Ensalada de pollo Foie gras bloc-entier Couland de fondue de queso y vieiras Jalapeños crema queso Mejillón relleno Muslito de cangrejo Nido hojaldre queso de cabra Palito de cangrejo Palito de cangrejo lonchas Palitos mozzarela Rallado Krissia Salchichas blancas y rojas Piruleta langostino marinada Salmón ahumado Salpicón de marisco individual Saquito Longaniza con habitas Saquito de queso de cabra y verduras Saquito de brandada de bacalao Tortitas de camarón Xupa Xups de codorniz Garrapiñada de nuez y foie Hojaldre de foie-manzana
6 06 Verduras, mezclas y guarniciones Alcachofa fondo Alcachofa troceada Acelgas Ajetes, gambas y trigueros Ajos tiernos Arroz tres delicias Brócoli Brotes de ajo Boletus Edulis troceado Cardo troceado Cebolla dados Cebolla Perla Champiñón entero Champiñón laminado Col de Bruselas Coliflor Ensaladilla Ensaladilla arroz Espárrago gordo entero Espárrago troceado Espinaca hoja Espinaca porciones Garrofón Guisante común Guisante fino Habas baby Habas finas Habas super mini baby Judía entera redonda Judía plana troceada Judía troceada Maíz grano Menestra común Menestra especial Menestra primavera Patatas dados Pimiento dados (rojo y verde) Pimiento tiras (rojo y verde) Puerro rodajas Sopa de verduras Verdura de paella Zanahoria baby Zanahoria dados
7 Salteados y verduras varias 07 Alcachofa rebozada Algas marinas Aros de cebolla Berenjena rebozada Salteado espárragos y setas Salteado habitas bacon Salteado pisto Salteado verdura tradicional Brócoli rebozado Calabacín rebozado Cebolla rebozada Cocktail de setas Coliflor rebozada Manojo de espárragos y bacon Mix de verduras asadas Mix de verduras en tempura Pimientos asados Salteado Campestre Salteado chino Salteado con puntas de espárrago
8 08 Pescado entero, filetes y elaborados Abadejo Anchoveta limpia Atún en rodajas Atún en aceite Atún ventrescas Atún lomos sin piel Atún dados sin piel Bacaladilla filete (lirio) Bacalao salado Bacalao supremas Bacalao colas Bacalao filetes Bacalao filete abordo Bacalao lomos selecto ICELANDIC Bacalao ventrescas Bacalao porción menú Bacalao lomo jumbo Bacalao cocochas Bacalao lomo desalado Bacalao migas Boquerón entero crudo Brótola Caballa Caballa filete Caella lomos Caella en rodajas Caella supremas Cazón entero pelado Cazón en rodajas Dorada dos mitades Emperador tacos centro Emperador en rodajas Emperador lomos Eperlano Fogonero filete a bordo Fogonero filete punto sal Gallineta sin cabeza Gallineta filete Granadero filete sin piel Lenguadina pelada Lenguado filete halibut Lenguado Holandés Lenguado Holandés pelado Lenguado limón Lenguado rubio Lenguado soya Lenguado tigre pelado Lenguado tigre Limanda pelada Limanda filetes Lubina dos mitades
9 09 Merluza colas Merluza embutido rodajas / entera Merluza filete sin espinas Merluza filete Malvinas Hoki Merluza filete con piel Namibia Merluza filete sin piel Merluza filete austral Merluza huevas Merluza kokotxas Merluza lomos preformados Merluza lomos con piel Merluza Suráfrica Merluza Suráfrica en rodajas Merluza austral abordo Merluza austral en rodajas Merluza tronquito Merluza ventresca Merluza minced Merluza minced dados Panga filete Platija pelada I.Q.F. y bloque Palometa pelada Palometa filete Pescadilla con cabeza Pescadilla enroscada Perca filete Peluda Pez de San Pedro filete Pez Palo rodajas Rape cabezas Rape Chino Rape Gran Sol Rape Namibia Raya pelada bloque Raya pelada I.Q.F. Rodaballo salvaje Rodaballo en rodajas Rodaballo lomos Rosada en rodajas Rosada entera gorda y mediana Rosada filete Salmón filetes Salmón en rodajas Salmóm lomos salar Salmón rosado sin cabeza Salmonetes Sardinas Trucha eviscerada -limpia- Tilapia filete
10 10 Cefalópodos Almendrita Anillas calamar Calamar sahariano Calamar (mix) Calamar limpio entero Calamar patagónico Calamar patagónico granizado Calamar puntilla China Calamar puntilla China s/pluma Calamar puntilla India Calamar puntilla India s/pluma Calamar puntilla limpia s/pluma Calamar puntilla enharinada Calamar puntilla Marruecos Calamar troceado Calamar tiras Manto entero Manto tiras Pulpo entero Pulpito pequeño Rejos cocidos potón Sepia sucia marroquí Sepia choquito Sepia limpia I.Q.F. Sepia limpia Sepia limpia natural Sepia huevas Sepia rejos Sepia callo Pinchos de sepia Pulpo cocido entero Flor Pulpo cocido patas Pulpo cocido troceado Sepia limpia granizada Tinta calamar bote cristal Tubo calamar limpio Illex Tubo calamar limpio Todarodes
11 Mariscos y moluscos 11 Alistado extra especial Almejas y chirlas congeladas Alistado especial Alistado Alistado pequeño Alistado fresco Alistado colas Bocas de buey Bogavante crudo Buey entero cocido Buey gratinado Camarón Ártico Carabinero Carabinero gordo Marruecos Cigalas Cigala de abordo paellera Galeras Gamba argentina colas peladas Gamba cocida entera Gamba blanca pequeña Gamba pelada Argentina Gamba pelada China Gamba moruna Gambón argentino Langosta colas Langosta cocida cubana Langosta cruda africana Langosta cruda cubana Langostino cocido Langostino vanamey Langostino Túnez cong. abordo Langostino Túnez colas Mejillón carne Mejillón jugosón Mejillones media concha Mejillones super media concha Mejillones rellenos Navajas Nécoras cocidas Preparado sopa Pechos cocidos Santiaguiños Vieiras conchas gratinadas Vieiras conchas vacías Vieira carne sin agua Zamburiñas Zamburriñas media concha
12 12 Precocinados y preparados Aumoniere champ./langostinos Base pizza Boquerón rebozado Calamar caprichos Calamar romana Calamar romana casero Calamar romana classic Canelones granel espinacas Canelones granel extra Canelones gratinados Churros lazo Cordón bleu de pavo Crepe champiñón queso-bacon Crepe espinacas piñones Crepe de vieiras y gambas Croquetas caseras jamón y pollo Croquetas mini jamón y pollo Croquetas sabor jamón y pollo Croquetón jamón Croquetas cocido Croqueta selección cocido Croqueta selección jamón ibérico Doré de pescado blanco Empanadillas bonito Flamenquines Figuritas de mar Filetes atún empanado Fingers de pollo cocido Frutos del mar Gamba rebozada Huevos con bechamel Kataifi de merluza - vieiras Lasaña gratinada Lasaña gratinada carne Lasaña gratinada vegetal Lasaña sin bechamel Merluza rebozada en rodajas Merluza rebozada en filetes Mini-empanadillas Mussaka Nuggets de pollo Palitos de merluza Pimientos rellenos de bacalao Pizza de atún Pizza bacon y champiñones Pizza jamón y queso Pizza margarita Pizzas mini Pollo empanado Porciones de merluza Rabas calamar Rabas calamar fritura Rollito primavera Sabroso de merluza y ajo San Jacobos Sopa de marisco Spaghetti boloñesa Tallarines carbonara Tortilla de patatas y cebolla Tortilla de patatas y cebolla rect. Tortilla de espinacas Tortilla de calabacín Tortilla francesa Varitas de merluza
13 Patatas prefrítas 13 Bocaditos de patata Patatas 3/8 Patatas bravas Patata dolar -sautees- Patatas Julien extra Patatas Steakhouse Patata barbacoa Patata Teja Fryn Dip Patata BBQ Crinkle Patatas con piel especiadas Patata dolar -sautees- Patata duquesa Patatas gajo Tex Mex Patatas parisinas Patatas rosties Patatas sal y pimienta 5ª Gama Carrillada cocida Cochinillo porcionado confitado Confit de pato blanqueta Confit de pularda Espiral de secreto ibérico Jarrete de cordero confitado Timbal de ossobuco de buey
14 14 Cárnicos Ternera Albóndigas Bistec Carne guiso en tacos Carrillada cocida Babilla o bola Carpaccio de buey Entrecot o bife Entrecot porcionado Escalope de ternera empanado Hamburguesas Ossobuco añojo Rabo de buey Solomillo Solomillo porcionado Timbal de ossobuco de buey Cerdo Cabeza de lomo Careta (cortezas) Carrillada cocida Chorizo Cinta de lomo empanado Costilla troceada Costilla Barbacoa Chuleta cortada Galta Longanizas 2 x 3 Lomo cinta Lomo fileteado Manitas Ossobuco Panceta sin corteza Pincho moruno mini 30 gr. Pinchos Preparado cocido Rabo de cerdo cocido Solomillo Solomillo setas 24 x 160
15 15 Conejo Cordero Conejo troceado Caldereta Chuletas de cordero Chuletillas de cabritillo Paletilla de cordero Aves Alas de pollo Alas de pollo barbacoa Alas de pollo mejicanas Blanqueta pavo Codornices Confit de pato muslos Cuartos traseros de pollo Cuartos traseros gallina Hamburguesa de pollo Higaditos de pollo Hígado de pato entero Hígado de pato escalopado Jamoncitos pavo Jamoncitos pollo Jamoncitos pollo Jumbo Magret de pato Mollejas de pollo Muslitos de codorniz Pato Pavo roti Perdiz en escabeche Perdices extra Pechuga de pavo Pechuga de pollo empanada Pechuga de pollo fileteada Pechuga pollo sin hueso (al vacío) Pincho de pollo mini Pollo entero Pollo troceado
16 16 Productos P.C.S. y Deleita Productos P.C.S. Camarón enharinado Cocktail de setas Cola gamba pelada cruda 1 y 2 Cola gamba rebozada Chanquete enharinado Ensalada alemana Ensalada de arroz clásica Ensalada de arroz tropical Ensalada de brócoli Ensalada de cangrejo Ensalada de pasta Ensalada de pollo Ensalada verduras braseadas y queso de cabra Guarnición verduras braseadas Hamburguesa calamar Mejillón en tempura Muslitos de cangrejo Nameko entera Pimientos del piquillo bacalao Pimientos del piquillo marisco Pimientos del piquillo carne Preparado sopa marisco Pulpo cocido Puntilla enharinada Salpicón marisco Salteado habitas bacon Salteado alistado setas Salteado de vieira Seta de cardo baby Shitake troceada cuartos Productos Deleita Piruleta langostino cocido Brocheta nido salmón Brocheta nido langostino Lollipop langostino verdura Pirámide de setas Saquito de boletus Saquito de marisco Samosa sobrasada, queso y cebolla Samosa cebolla caramelizada Semiesfera de verduras
17 Frutas, postres y masas congeladas 17 Arándanos Cerezas Fresas Frambuesas Frutas del bosque Grosellas Mango dados Melón verde Mezcla de frutas rojas Moras Papaya dados Piña dados Crepes de chocolate Crep manzana, pasas y brandy Leche frita Profiteroles nata-trufa Crujiente frambuesa-chocolate Dúo chocolate y caramelo Horchata Isla Flotante Gofres Mousse de limón Mousse de Chocolate Planchas porcionadas Plancha queso con arándanos Soufle de piña Tarta tiramisú rectangular Trufón chocolate-merenge Plancha porcionada queso & arandanos Plancha porcionada San Marcos Plancha porcionada tres chocolates Plancha porcionada tiramisú Tarta de queso con membrillo Tartas porcionadas Pan, Bollería y helados Consultar con su distribuidor más cercano
18 Notas
19 Su distribuidor Relación asociados Grupo DeCasa CÁMARAS FRIGORÍFICAS, S.A. Tel (Menorca) CANALSA Tel (Las Palmas) Tel (Tenerife) COMERCIAL VICTUS, S.L. Tel (Zaragoza-Huesca-Teruel) CONGELADOS BEDARONA, S.L. Tel (Álava) CONGELADOS IRUSTA, S.L.U. Tel (Guipúzcoa) CONGELADOS MERCAJACAR, S.L. Tel (Cuenca) CONGELADOS DEL SUROESTE, S.L. Tel (Badajoz) CONGELATS JOSEP GUIVERNAU, S.L. Tel (Tarragona y sur de Barcelona) DIL, S.L. Tel (Castellón) Tel (Valencia) DISALVI ÁLVAREZ, S.L. Tel (Barcelona) DIST. CONG. ROSA DE LOS VIENTOS, S.L. Tel (Alicante) Tel (Murcia) EXC. GARCÍA DE LEONARDO, S.L. Tel (S. Antonio de Requena) FRIGORÍFICOS ORTEGA, S.L. Tel (Loja) FRIGORIFICOS SOL Y NIEVE, S.L. Tel (Granada) FRIMASUR MÁLAGA, S.L. Tel (Málaga) FRUFOR, S.L. Tel (Formentera) HECOTOLEDO, C.B. Tel (Toledo) HELADOS FRIU, S.L. Tel (Ibiza) IRUÑALAC, S.L. Tel (Navarra) JOSÉ ANTONIO GALLARDO Tel (Badajoz) LUIS BARRIGA BERNAL Tel (Cáceres) M. OLIVARES E HIJOS, S.A Tel (Huelva) PEIMOGO DISTRIBUCIONES, S.L. Tel (Vigo) QUESERÍAS BAGUR, S.A. Tel (Palma de Mallorca) REPOSTERÍA FLORY S VERGARA, S.L.U. Tel (Córdoba - Jaén) S.I.D. EUROSUR, S.L. Tel (Cádiz) Tel (Sevilla)
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