Cultivos Tropicales ISSN: Instituto Nacional de Ciencias Agrícolas Cuba

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1 Cultivs Trpicales ISSN: Institut Nacinal de Ciencias Agríclas Cuba Pin, María de ls A.; Terry, Elein; St, F. GENOTIPOS DE TOMATE EN POLICULTIVO CON MAIZ Y EL EFECTO DE LA ORIENTACIÓN DE LAS HILERAS NORTE-SUR Y ESTE-OESTE Cultivs Trpicales, vl. 24, núm. 1, 2003, pp Institut Nacinal de Ciencias Agríclas La Habana, Cuba Dispnible en: Cóm citar el artícul Númer cmplet Más infrmación del artícul Página de la revista en redalyc.rg Sistema de Infrmación Científica Red de Revistas Científicas de América Latina, el Caribe, España y Prtugal Pryect académic sin fines de lucr, desarrllad baj la iniciativa de acces abiert

2 Cultivs Trpicales, 2003, vl. 24, n. 1, p GENOTIPOS DE TOMATE EN POLICULTIVO CON MAIZ Y EL EFECTO DE LA ORIENTACIÓN DE LAS HILERAS NORTE-SUR Y ESTE-OESTE María de ls A. Pin, Elein Terry y F. St ABSTRACT. The present wrk had the bjective f testing different tmat gentypes in plyculture systems, as well as prtecting the crp frm adverse climatic cnditins, that appear in the nnptimal perid, thrugh natural shade, cnsidering rw directin in respect t sunrise and sunset, s that a shade effect capable t mdify phytclimate system level takes place. Lignn, INCA-17 and INCA9-1 gentypes f determinate grwth were seeded in plyculture and mnculture arranged in tw maize rws n bth sides f three tmat rws, where maize was seeded 30 days befre transplanting tmates and rienting rws N-S and E-O during the early and late swing perids. Results shwed that even fr climatically adapted gentypes, the applicatin f plyculture system is valid, reaching tmat yields between and t.ha -1, additinal sft maize yields f 5.72 and 7.04 t.ha -1 fr the late and early perids respectively, that allwed t increase the ttal prductin f the system. RESUMEN. El presente trabaj tuv cm bjetiv prbar diferentes gentips de tmate en ls sistemas de plicultiv y a su vez prteger al cultiv de las cndicines climáticas adversas que se presentan fuera del períd óptim a través de smbra natural, teniend en cuenta la rientación de las hileras cn respect a la salida y puesta del sl, de manera tal que se prduzca un efect de smbra capaz de mdificar el fitclima a nivel de sistema. Para ell se utilizarn ls gentips Lignn, INCA-17 e INCA 9-1, tds de crecimient determinad, ls cuales se sembrarn en plicultiv y mncultiv en un arregl espacial de ds hileras de maíz pr ambs lads de tres hileras de tmate cn el maíz sembrad 30 días antes del trasplante y las hileras rientadas N-S y E-O durante ls períds de siembra tempran y tardí. Ls resultads mstrarn que aún para variedades adaptadas climáticamente es válida la aplicación del sistema de plicultiv, alcanzándse rendimients de tmate que scilarn entre y t.ha -1 y rendimients adicinales de maíz tiern de 5.72 y 7.04 t.ha -1 para ls períds tardí y tempran respectivamente, que permitiern incrementar la prducción ttal del sistema. Key wrds: tmates, cmpanin crps, prtective plants, shade, seed drilling Palabras clave: tmate, cultivs asciads, plantas prtectras, smbra, siembra en hileras INTRODUCCIÓN La utilización de diferentes gentips en sistemas de asciacines de cultivs es un tema aún muy pc estudiad, cm l es también la respuesta de las asciacines de cultivs cn diferente prte de crecimient, respect a si las hileras se rientan nrte-sur esteeste. Otr prblema que se presenta es la respuesta de ls gentips cuand sn sembrads fuera de su períd óptim; en el cas del tmate, la mayría de las variedades actuales han sid mejradas y desarrlladas para prducir en znas templadas. Ellas presentan prblemas para fructificar si las temperaturas durante la nche y el día llegan a 23 y 30gC respectivamente y tales cndicines se encuentran a menud en ls trópics, l que trae Dr.C. María de ls A. Pin, Investigadr Auxiliar; Ms.C. Elein Terry, Investigadr Agregad y Dr.C. F. St, Investigadr Titular del Departament de Fittecnia, Institut Nacinal de Ciencias Agríclas, Gaveta Pstal 1, San Jsé de las Lajas, La Habana, Cuba, CP angeles@inca.edu.cu cm cnsecuencia que el tmate sea un cultiv difícil de desarrllar (1). Ls investigadres dedicads a trabajar sistemas de cultivs múltiples plicultivs buscan variedades cn ests fines. Las investigacines tienden a evaluar prgramas independientes de mejramient para cada cultiv, teniend en cuenta la currencia de interaccines significativas entre gentips y sistemas de cultivs, realizándse dichas mejras en cndicines muy semejantes a las empleadas en la prducción (2). Es muy difícil especular sbre el ptencial genétic de ls cultivs en asciación, ya que se cnce que en asciacines de maíz y frijl existen gentips que pr separad n sn capaces de expresar su ptencial de rendimient, así cm que n tds ls gentips admiten la asciación y se detecta un efect cmpetitiv perjudicial que se manifiesta en un detriment en el rendimient, ya sea de un de ls cultivs de ambs (2). Pr tra parte, las actuales variedades mejradas fuern desarrlladas para sistemas de mncultiv, pr l que n se puede afirmar que las variedades óptimas para mncultiv l serán también para la asciación.

3 María de ls A. Pin, Elein Terry y F. St De ahí la imprtancia que tiene prbar diferentes gentips en ls sistemas de plicultiv y a su vez el prteger de las cndicines climáticas adversas que se presentan fuera del períd óptim al cultiv a través de smbra natural, teniend en cuenta la rientación de las hileras cn respect a la salida y puesta del sl, de manera tal que se prduzca un efect de smbra capaz de mdificar el fitclima a nivel de sistema. MATERIALES Y MÉTODOS Para alcanzar ls bjetivs prpuests, el estudi se desarrlló en áreas del Institut Nacinal de Ciencias Agríclas (INCA) a 138 m sbre el nivel del mar, en San Jsé de las Lajas, prvincia La Habana, Cuba. El suel utilizad se clasifica cm Ferralític Rj cmpactad (3). Se desarrllarn ds experiments durante ds añs cn siembras de semiller en ls meses de agst y ener y trasplante en septiembre y febrer (períds tempran y tardí, respectivamente). Para ell se emplearn ls siguientes gentips, de ls cuales se presentan algunas de sus características fundamentales: La distancia de plantación empleada fue de 0.90 pr 0.30 m. Las parcelas tuviern una superficie de m 2 cn un larg de 25 m y un anch de 15.3 m en ls tratamients de plicultivs y en ls de mncultivs 135 m 2 cn 25 m de larg y 5.4 m de anch. En tds ls experiments, para el cultiv del tmate, se utilizó el métd de trasplante cn plantas prducidas en semillers tradicinales a raíz desnuda. Las atencines culturales, en cuant a fertilización, se realizarn cn adecuacines a ls diferentes sistemas de cultiv evaluads a partir de ls instructivs técnics de ls cultivs de tmate y maíz. En la superficie de cálcul de cada arregl espacial, se evaluarn 40 plantas al azar del cultiv del tmate cn una frecuencia semanal a partir del mes de trasplantad y hasta el mment de la csecha. Las evaluacines realizadas cnsistiern en: númer de racims pr planta (n. R/pta.) númer de flres pr planta (n. Fl/pta) númer de flres pr racim (n. Fl/r) númer de fruts pr racim (n. Fr/r) númer de fruts pr planta (n. Fr/pta) masa prmedi de ls fruts (g) (m.pr.fr) rendimient (t.ha -1 ) (rt). Tabla I. Características de ls gentips empleads LIGNON INCA-17 INCA 9-1 Origen Cuba Cuba Cuba Adaptación Húmed-caliente Húmed-caliente Húmed-caliente Hábit de crecimient determinad Cmpact Intermedi Abiert Frma del frut Rednd aplastad Rednd achatad Rednd Tamañ del frut Median Median Pequeñ Cbertura Buena Buena Buena Fuente: (4, 5, 6) Se utilizó el arregl espacial de ds hileras de maíz pr ambs lads de tres hileras de tmate, cn el maíz sembrad 30 días antes del trasplante; se empleó la variedad de maíz Francisc mejrada, caracterizada pr ser una variedad de prte alt, llegand a alcanzar una altura en el períd tempran de 2.65 m y en períd tardí de 2.8 m cn un cicl de 120 días. Ls tratamients aparecen a cntinuación pr experiments: Experiment 1 plicultivs de Lignn, INCA-17 e INCA 9-1 mncultivs de Lignn, INCA-17 e INCA 9-1 mncultiv de maíz. Tds cn rientación de las hileras N-S. Experiment 2 plicultivs de Lignn, INCA-17 e INCA 9-1 mncultivs de Lignn, INCA-17 e INCA 9-1 mncultiv de maíz. Tds cn rientación de las hileras E-O. Ls tratamients se asignarn aleatriamente a las unidades experimentales en franjas, en las que se seleccinarn punts que bedecían a muestres estratificads. Para evaluar el fitclima, se midiern la radiación incidente (kw/m 2 ) y la temperatura del aire (gc) dentr del sistema pr debaj del fllaje del maíz y pr encima de las plantas de tmate, en tres punts aleatris en cada franja en la fase de flración-fructificación del cultiv en tres mments del día (9:00 am, 12:00 m y 3:00 pm de acuerd cn el meridian de Greenwich) en la rientación N-S y E-O así cm en el mncultiv, para l cual se utilizarn el piranómetr y el sicrómetr de aspiración. Se realizó el Análisis de Cmpnentes Principales, utilizand cm variables el rendimient y sus cmpnentes y cm individus ls gentips en plicultiv y mncultiv en ls ds períds de siembra. Para crrbrarse si el agrupamient frmad era efectiv n, se realizarn Análisis Discriminantes (7). RESULTADOS Y DISCUSIÓN En la Tabla II aparecen ls valres y vectres prpis del análisis de cmpnentes principales, realizads a ls diferentes gentips en las siembras tempranas y tardías. Las ds primeras cmpnentes explicarn el

4 Gentips de tmate en plicultiv cn maiz y el efect de la rientación de las hileras nrte-sur y este-este % de la variabilidad ttal, crrespndiend a la primera el % y a la segunda el %. Tabla II. Valres y vectres prpis C 1 C 2 Valres prpis % de cntribución Ttal % acumulad Vectres prpis Númer de racims/planta Númer de flres/planta Númer de flres/racim Númer de fruts/racim Númer de fruts/planta Masa prmedi de fruts (g) Rendimients La primera cmpnente C 1 está determinada pr el númer de flres pr planta y pr racim, el númer de fruts pr planta y pr racim, y el rendimient. La segunda cmpnente C 2 está determinada pr el númer de racims pr planta y la masa prmedi de ls fruts. En general, se puede plantear que respect al rendimient de ests tres gentips que se analizan, las variables de flración-fructificación sn las que mayr pes ejercen sbre el rendimient. En este análisis a diferencia de ls anterires, la masa prmedi de ls fruts se ubicó en la cmpnente C2, l que pudiera estar dad pr la diferencia que existe en el tamañ de ls fruts de ls gentips empleads, ya que en ls gentips intermedi y cmpact la mayría de ls fruts sn medians, mientras que en el gentip abiert ls fruts sn pequeñs. La distribución de ls gentips se bserva en la Figura 1; en el grup I se encuentra el plicultiv del gentip abiert cn rientación de las hileras N-S en ambs períds de siembra. Ests ds individus presentarn ls mejres resultads en cuant al númer de flres pr planta y pr racim, númer de fruts pr planta y pr racim, y rendimient. N.Fl/pta N. Fl/R N. Fr/R N.Fr/pta Rt P 9-1 NS I P 17 NS P Lig NS P 9-1 EO M 9-1 NS M 9-1 EO m.pr.fr III épca temprana C 2 N. R/pta Figura 1. Representación gráfica del cmpnente principal para ls gentips y las rientacines de las hileras II P 17 y P Lig EO M 17 y M Lig NS y EO V IV épca tardía P 9-1 EO M 9-1 NS M 9-1 EO C 1 El grup II l integran ls plicultivs de ls gentips intermedi y cmpact de ambs períds de siembra cn rientación de las hileras N-S. Ests se caracterizan pr pseer una mayr masa prmedi de ls fruts y buenas características en cuant a las variables que definen el eje C 1. Ls grups III y IV se caracterizan pr tener una menr masa prmedi de ls fruts y un mayr númer de racims pr planta. En ambs está presente el plicultiv y mncultiv del gentip abiert INCA 9-1, cn rientación de las hileras E-O y el mncultiv del mism gentip cn rientación N-S. Ls plicultivs de ls gentips cmpact e intermedi rientads E-O y sus respectivs mncultivs rientads N-S y E-O en ls períds tempran y tardí se encuentran en el grup V, caracterizad pr pseer una mayr masa prmedi de ls fruts y menres valres en el rest de las variables. Se bserva que ls grups dnde aparecen ls plicultivs cn rientación de las hileras N-S tendiern a presentar las mejres características que definían la cmpnente C 1, mientras que ls plicultivs cn rientación de las hileras E-O tendiern a cncentrarse hacia la derecha del eje X, cn excepción del plicultiv del gentip abiert en períd tempran. El análisis discriminante reflejó un 100 % de clasificación dentr de ls grups de individus, l que crrbra l btenid en el Cmpnente Principal. Analizand la Tabla III de las medias de las variables para cada grup, se bserva de manera general que en ls que estuv presente el gentip abiert, el númer de racims pr planta fue superir al rest (grups I, III y IV), así cm la masa prmedi de ls fruts fue inferir, aspects ests que caracterizan a esta variedad de acuerd cn l infrmad pr alguns autres (5, 8). Tabla III. Medias de las variables pr grup Variables Grups I II III IV V Númer de racims/planta Númer de flres/planta Númer de flres/racim Númer de fruts/racim Númer de fruts/planta Masa prmedi fruts (g) Rendimients También se bserva que el grup I presentó valres superires de númer de flres pr planta y númer de fruts pr planta, así cm un rendimient superir al rest, l que se debe a que este gentip en su cnstitución presenta plasticidad ante las cndicines de estrés abiótic y al unir esta característica cn el arregl espacial 2:3:2 y a que el maíz fue sembrad 30 días antes del trasplante cn las hileras rientadas N-S, este se benefició en la fase de flración fructificación cn independencia del períd de siembra. Al respect, se ha encntrad pc nivel de dañ celular en esta variedad (9) cn respect a la variedad

5 María de ls A. Pin, Elein Terry y F. St INCA-17, l que demuestra su resistencia al estrés pr altas temperaturas. Ls grups III y IV tienen la característica de que en ells se encuentran ls gentips desprvists de smbra, l que implica que sus resultads sean inferires a ls encntrads en el grup anterir, aunque el gentip presente sea el mism; aquí aparece que ls grups se definen de acuerd cn su períds de siembra, l que parece se debe al cmprtamient de las variedades determinadas abiertas, las cuales frente a períds temprans (grup III) tienden a abrirse más, aumentand el prcentaje de fructificación y el númer de fruts pr racim, así cm que las plantas tienen mayr crecimient y desarrll vegetativ (10). En el períd tardí curre l cntrari; estas variedades al presentar un crecimient más cmpact disminuyen el prcentaje de fructificación y ls fruts pr racim, cm se bserva en el grup IV, debid a que el crecimient vegetativ es menr, pr l que existe un menr fllaje, y las flres y fruts se encuentran más expuests a ls factres adverss del clima (10). Aunque aparecen tratamients de plicultivs en el grup V, ests n se diferencian de ls mncultivs en el cmprtamient de las plantas de tmate, ya que las hileras se encuentran rientadas E-O, pr l que las plantas de maíz n pryectan smbra sbre las de tmate y slamente va a existir un efect liger de autsmbre. En la Tabla IV se puede bservar cóm durante el períd tempran existió una reducción de la radiación incidente de un 25 % cn una cnsiguiente reducción de la temperatura de 2.6gC cm prmedi durante el día, cuand las hileras fuern rientadas N-S, mientras que en las hileras rientadas E-O la reducción sl fue de 4.53 % y 0.4gC respectivamente. Tabla IV. Prcentaje de reducción de la radiación incidente y la temperatura del aire (gc) durante el períd tempran cn rientación de las hileras N-S y E-O Hras Reducción de la radiación (%) Reducción de la temperatura del día del día Pr hras Ttal Pr hras Ttal Orientación N-S Orientación E-O También se bservó que en las hras del día en que se realizarn las evaluacines, existió variación en cuant a la reducción de la radiación y la temperatura del aire, cuand las hileras fuern rientadas N-S y E-O. En el períd tardí (Tabla V) curre alg similar, bservándse que ls valres de reducción para ambs factres sn superires a ls btenids en el períd tempran, l que cincide cn el análisis de ls diferentes arregls espaciales realizad en ambs períds de siembra. Otr aspect cmprbad es que las mayres reduccines en ambs factres se lgran a las 9.00 am y a las 3.00 pm, siend este últim dnde es mayr la acumulación de calr durante el día; también existe una reducción de la radiación así cm un refrescamient en la temperatura del aire. Est evidencia que para pder lgrar el efect de smbra que mdifique el fitclima, las hileras en ls sistemas de asciación deben ser rientadas N-S, para lgrar reducir la radiación incidente en un 25 % y la temperatura del aire en 3gC. Tabla V. Prcentaje de reducción de la radiación incidente y la temperatura del aire (gc) durante el períd tardí cn rientación de las hileras N-S y E-O Hras Reducción de la radiación (%) Reducción de la temperatura del día del día Pr hras Ttal Pr hras Ttal Orientación N-S Orientación E-O Pr tant, puede decirse que ls resultads btenids en el rendimient y sus cmpnentes cn ls gentips en plicultiv, sn la cnsecuencia de las variacines que se prducen en el metablism de las plantas en las diferentes cndicines de cultiv, debid a las mdificacines de la radiación incidente y de la temperatura del aire cuand las hileras fuern rientadas N-S. Partiend de td l presentad, se bserva que en general las variedades de tmate de crecimient determinad respnden al sistema de plicultiv rientad N-S, cn un aument de ls rendimients en relación cn ls mncultivs, sciland sus valres de y t.ha -1 para el plicultiv y de y t.ha -1 para el mncultiv, en ls períds tardí y tempran respectivamente. Se bserva, además, que el efect de smbra prvcad pr el maíz resultó beneficis tant a la fase de flración cm de fructificación, existiend una mayr cnversión de flres a fruts y mayr númer de ests que llegan a csecha cn independencia del tip de crecimient, ya sea cmpact, intermedi abiert de ls gentips y también cn independencia de ls períds de siembra, siempre y cuand las hileras sean rientadas N-S. De l analizad hasta aquí, se puede decir que existió una respuesta psitiva cn increment en ls rendimients, aún cuand estas variedades pseían adaptación climática, cuand fuern plantadas cn ds hileras de maíz pr ambs lads de tres hileras de tmate cn el maíz sembrad 30 días antes del trasplante y rientación de las hileras N-S.

6 Gentips de tmate en plicultiv cn maiz y el efect de la rientación de las hileras nrte-sur y este-este Hasta el mment n se cncen resultads que avalen de manera general ls encntrads, en cuant a la cmbinación de diferentes gentips en asciación y a su vez cn distinta ubicación de las hileras, aunque sí ls que han abrdad alguns de ests aspects de manera independiente. En cuant al cmprtamient de las variedades y las variables que mayr cntribución realizan al rendimient (11), se planteó que en las variedades determinadas de fruts pequeñs, el mayr efect direct sbre el rendimient l presentaba el númer de fruts pr planta, mientras que en las variedades de fruts grandes y medians, el númer de fruts pr planta y pr racims eran las variables de mayr efect direct; ests resultads avalan ls encntrads en el cas del gentip abiert de frut pequeñ y ls gentips intermedi y cmpact de fruts grandes y medians. En trabajs realizads en asciación papa-maíz (12), se estudiarn diferentes arregls espaciales cn rientación de las hileras N-S y E-O, encntrándse ls mejres resultads cuand las hileras fuern rientadas N-S. Entre ls gentips, al ser desprtegids, se bservó mejr cmprtamient del gentip abiert, l que cincide cn resultads btenids cn esta variedad (13) en trabajs de selección de variedades de tmate para períds tempran y tardí, en la que presentarn ls mejres resultads. Se ha pdid bservar a l larg de este trabaj, que la smbra que prvca el maíz sbre las plantas de tmate de hábit de crecimient determinad, cn la cmbinación arregl espacial-tiemp relativ de siembra adecuads y la rientación N-S, benefician la prducción del cultiv fuera de su períd óptim. REFERENCIAS 1. Nuez, F. y Yacer, G. La hrticultura españla. Ed. De Hrticultura, S.L. Mundi-Prensa Librs, S.A. Sciedad Españla de Ciencias Hrtíclas, SECH p Libman, M. Ls plicultivs. URL: perú.rg., Cuba. Ministeri de la Agricultura. Institut de Suels. Nueva versión de clasificación genética de ls suels de Cuba. La Habana. Agrinfr, p. 4. Alvarez, M. Variedad de tmate INCA-17. Cultivs Trpicales, 1996, vl. 17, n. 2, p Mrales C. /et al./. Caracterización de un grup de cultivares de tmate (Lycpersicn esculentum Mill) para cnsum fresc. Cultivs Trpicales, 1997, vl. 18, n. 1, p Gómez, O.; Casanva, A.; Laterrt, H. y Anais, G. Mejra genética y manej del cultiv del tmate para la prducción en el Caribe. La Habana. Cuba p. 7. Varela, M. Análisis Multivariad de dats. Aplicación a las ciencias agríclas. /M. Varela. La Habana:INCA, p. 8. Gnzález, M. C. INCA 9(1) nueva variedad de tmate para diferentes períds de siembra. Cultivs Trpicales, 1997, vl. 18, n. 1, p Flrid, M. Caracterización de variedades y especies silvestres de tmate atendiend a características mrfbiquímicas y tlerancia al calr. Tesis de Maestría en Bilgía Vegetal. Universidad de La Habana Trres, W. Desarrll del cultiv del tmate (L. esculentum, Mill) plantad en ds períds del añ). Cultivs Trpicales, 1987, vl. 9, n. 7, p Mya, C. Estimacines de parámetrs genétic-estadístics en tres grups diferentes de variedades de tmate (Lycpersicn esculentum Mill) cultivadas en rganpónic. Cultivs Trpicales, 1996, vl. 17, n. 3, p Mhamed, A. Effect f ridge directin and plant rientatin n ptat grwth and yield. Agricultural Research Crpratin Dminí, M. E. y Mya, C. Estimads de crrelacines y ceficientes de sender en diferentes períds de siembra en el cultiv del tmate. Cultivs Trpicales, 1997, vl. 18, n. 3, p Recibid: 3 de may del 2002 Aceptad: 27 de septiembre del 2002