MENÚ DEL DÍA LUNES. Todos los precios incluyen IVA Plato crudivegano.

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1 MENÚ DEL DÍA LUNES - El menú es abierto. Puedes componerlo a tu gusto pidiendo los platos que quieras. - El consumo mínimo por comensal debe ser de 7,50e. - Todos los menús incluyen agua y pan. Te proponemos unos ejemplos: Entrante A + Principal A + Postre (excepto tartas) = 10,90e. Entrante B + Principal B + Postre (excepto tartas) = 17,90e. Principal B + Postre (excepto tartas) = 12,00e. ENTRANTES (tipo A): 2,90e. Crema de maíz con hinojo al curry. Cebolla, puerro, nabo, maíz dulce, raíz de hinojo, curry de madrás y aceite de oliva. Ensalada de quinoa con tomate seco y remolacha. Quinoa, remolacha, uvas pasas, tomate seco, brotes de soja, tomates cherry, achicoria, olivas verdes, aceite de oliva, perejil y lima. Servido con juliana de hojas verdes. Frijoles con repollo y boletus. Frijoles, cebolla, puerro, tomate, repollo, nabo, boletus, zanahoria, acelga, ajo, pimentón dulce y aceite de oliva. ENTRANTES (tipo B): 5,90e. Timbal de patata majá con verduras asadas y huevo poché. Patata, cebolla, pimiento rojo, cebolleta, calabacín, acelga, ajo, tomillo, vinagre de manzana, aceite de oliva, huevo de corral, aguacate y tomates cherry. Ensalada de algas verdes, mango confitado y lascas de parmesano. Berros, hojas verdes, arame, hiziki, agar-agar, queso parmesano, mango, azúcar integral, wakame, harina de tempura, germinados finos y aceite de oliva. Fideos de arroz al curry con verduras y tofu. Fideos de arroz, calabacín, zanahoria, cebolleta, pok choi, cebolla, ajo, limón, curry de madrás, leche de coco, tofu ahumado, semillas de sésamo y aceite de oliva.

2 MENÚ DEL DÍA LUNES PRINCIPALES (tipo A): 6,00e. Lasaña cruda de calabacín, tomate seco y bechamel de almendra. Calabacín, ajo, jengibre, limón, tomate seco, albahaca, perejil, semillas de calabaza, almendra, levadura de cerveza y pimienta. Servido sobre falso salmorejo. Espagueti integral con verduras, setas y salsa yakitori. Espagueti integral, verduras variadas, setas de cardo, champiñón, sabores thai, salsa yakitori y semillas de sésamo. Brochetas de tempeh y verduras con alioli de aguacate. Tempeh, cebolla roja, pimiento rojo, pimiento verde, calabacín, tomates cherry, aguacate, aceite de oliva, ajo y germinados finos. Acompañado de hummus de remolacha. PRINCIPALES (tipo B): 10,00e. Seitán marinado con compota de manzana, tubérculos y verduras. Seitán, cebolla, ajo, tomillo, guindilla, romero, pimentón dulce, manzana, anis estrellado, canela, orejones, vino blanco, remolacha, nabo, batata, judías verdes, cebolleta y aceite de oliva. Salteado oriental de champiñones, rúcula, soja y salsa de ciruelas. Hojaldre, setas, champiñones, brotes de soja, rúcula, ajo, perejil, tamari, nata y ciruelas. Musaka de soja a nuestro gusto con bechamel de soja. Berenjena, tomate, soja texturizada, cebolla, salsa pasatta, pimientos rojo y verde, leche, harina de maíz, margarina, nuez moscada, calabacín, lombarda, vinagre de manzana, fructosa y aceite de oliva. MENÚ EQUILIBRADO: 12,50e. Combinado de varios platos del menú. Incluye postre a tu elección (excepto tartas). Crema de maíz con hinojo al curry. Ensalada de quinoa con tomate seco y remolacha. Lasaña cruda de calabacín, tomate seco y bechamel de almendra. Brochetas de tempeh y verduras con alioli de aguacate.

3 POSTRES: 2,00e. Yogur de mango y miel. Yogur natural, mango, limón y miel. Piña asada en su jugo. MENÚ DEL DÍA LUNES Quinoa dulce de leche de almendra. Quinoa, leche de almendra, canela, limón, panela y frutas deshidratadas. Empanada vegana de zanahoria con almendra y uvas pasas. Masa vegana, zanahoria, uvas pasas, anís estrellado, canela, almendra y fructosa. TARTAS CASERAS Tarta sacher de albaricoque. Bizcocho, fructosa, nata, puré de albaricoque y chocolate. Tarta de chocolate y avellanas. Harina, huevo, fructosa, cacao, mantequilla, puré de avellana, chocolate, nata y amareto. Tarta de zanahoria con almendra y uvas pasas. 3,80e./porción Masa vegana, zanahoria, harina de almendra, fructosa, canela, clavo dulce, limón, vainilla y uvas pasas. Tarta de queso con confitura de arándanos Galleta integral, mantequilla, queso crema, huevo, leche, fructosa y confitura de arándanos. BEBIDAS DEL MENÚ: (Suplemento de 1,50 e.) Refrescos biológicos: Naranja, limón, cola, cola sin azúcar, ginger-ale y tónica. Vino blanco: Corucho (d.o. Madrid). Vino tinto: Corucho (d.o. Madrid). Cerveza San Miguel Eco.

4 MENÚ DEL DÍA MARTES - El menú es abierto. Puedes componerlo a tu gusto pidiendo los platos que quieras. - El consumo mínimo por comensal debe ser de 7,50e. - Todos los menús incluyen agua y pan. Te proponemos unos ejemplos: Entrante A + Principal A + Postre (excepto tartas) = 10,90e. Entrante B + Principal B + Postre (excepto tartas) = 17,90e. Principal B + Postre (excepto tartas) = 12,00e. ENTRANTES (tipo A): 2,90e. Crema de romanescu al tomillo. Romanescu, cebolla, puerro, raíz de apio, leche de coco, tomillo, jengibre y aceite de oliva. Ensalada de rúcula con granada y queso feta. Rúcula, granada, queso feta, cebolleta, tomate cherry, queso parmesano, pipas de calabaza, pimentón dulce, albahaca, limón, aceite de oliva y germinados finos. Lentejas verdes con arroz integral. Lenteja verde, cebolla, puerro, zanahoria, coliflor, calabacín, tomate, nabo, arroz integral, pok choi, pimentón dulce, ajo, comino, perejil y aceite de oliva. ENTRANTES (tipo B): 5,90e. Timbal de patata majá con verduras asadas y huevo poché. Patata, cebolla, pimiento rojo, cebolleta, calabacín, acelga, ajo, tomillo, vinagre de manzana, aceite de oliva, huevo de corral, aguacate y tomates cherry. Ensalada de algas verdes, mango confitado y lascas de parmesano. Berros, hojas verdes, arame, hiziki, agar-agar, queso parmesano, mango, azúcar integral, wakame, harina de tempura, germinados finos y aceite de oliva. Fideos de arroz al curry con verduras y tofu. Fideos de arroz, calabacín, zanahoria, cebolleta, pok choi, cebolla, ajo, limón, curry de madrás, leche de coco, tofu ahumado, semillas de sésamo y aceite de oliva.

5 MENÚ DEL DÍA MARTES PRINCIPALES (tipo A): 6,00e. Acelga rehogada con aceite de pimentón, patata majá y huevo escalfado. Acelga, aceite de oliva, ajo, pimentón dulce, patata, cebolla, huevo de corral y vinagre de manzana. Pimientos del piquillo con queso vegetal y chips de verduras. Pimientos del piquillo, anacardos, tomate seco, olivas verdes, nori, levadura de cerveza, remolacha, batata, plátano macho, aceite de oliva y hojas verdes. Filetes de seitán a la plancha con yuca frita, pipirrana y guacamole. Seitán, cebolla roja, pimiento verde, tomate, perejil, limón, aceite de oliva, guacamole y yuca. PRINCIPALES (tipo B): 10,00e. Seitán marinado con compota de manzana, tubérculos y verduras. Seitán, cebolla, ajo, tomillo, guindilla, romero, pimentón dulce, manzana, anis estrellado, canela, orejones, vino blanco, remolacha, nabo, batata, judías verdes, cebolleta y aceite de oliva. Salteado oriental de champiñones, rúcula, soja y salsa de ciruelas. Hojaldre, setas, champiñones, brotes de soja, rúcula, ajo, perejil, tamari, nata y ciruelas. Musaka de soja a nuestro gusto con bechamel de soja. Berenjena, tomate, soja texturizada, cebolla, salsa pasatta, pimientos rojo y verde, leche, harina de maíz, margarina, nuez moscada, calabacín, lombarda, vinagre de manzana, fructosa y aceite de oliva. MENÚ EQUILIBRADO: 12,50e. Combinado de varios platos del menú. Incluye postre a tu elección (excepto tartas). Crema de romanescu al tomillo. Ensalada de rúcula con granada a queso feta. Acelga rehogada con aceite de pimentón, patata majá y huevo escalfado. Filetes de seitán a la plancha con yuca frita, pipirrana y guacamole.

6 MENÚ DEL DÍA MARTES POSTRES: 2,00e. Crema fría de piña y coco. Piña, canela, lemon grass, leche de coco y azúcar integral. Macedonia de frutas de temporada. Flan de queso con frutos rojos. Leche, queso crema, fructosa, frutos rojos y huevo. Bizcocho de espelta y zanahoria con nueces. Harinas de espelta y maíz, levadura, azúcar integral, huevo, aceite vegetal, zanahoria y nueces. TARTAS CASERAS Tarta vegana de chocolate y avellana. Masa vegana, chocolate, nata de soja, fructosa, avellana y leche de soja. Tarta de chocolate y avellanas. 3,80e./porción Harina, huevo, fructosa, cacao, mantequilla, puré de avellana, chocolate, nata y amareto. Tarta de zanahoria con almendra y uvas pasas. Masa vegana, zanahoria, harina de almendra, fructosa, canela, clavo dulce, limón, vainilla y uvas pasas. Tarta de queso con confitura de arándanos Galleta integral, mantequilla, queso crema, huevo, leche, fructosa y confitura de arándanos. BEBIDAS DEL MENÚ: (Suplemento de 1,50 e.) Refrescos biológicos: Naranja, limón, cola, cola sin azúcar, ginger-ale y tónica. Vino blanco: Corucho (d.o. Madrid). Vino tinto: Corucho (d.o. Madrid). Cerveza San Miguel Eco

7 MENÚ DEL DÍA MIÉRCOLES - El menú es abierto. Puedes componerlo a tu gusto pidiendo los platos que quieras. - El consumo mínimo por comensal debe ser de 7,50e. - Todos los menús incluyen agua y pan. Te proponemos unos ejemplos: Entrante A + Principal A + Postre (excepto tartas) = 10,90e. Entrante B + Principal B + Postre (excepto tartas) = 17,90e. Principal B + Postre (excepto tartas) = 12,00e. ENTRANTES (tipo A): 2,90e. Crema de calabacín a la hierbabuena. Calabacín, cebolla, puerro, patata, hierbabuena y aceite de oliva. Ensalada de judías verdes con queso fresco y salsa tártara. Hojas verdes, judías verdes, tomate, queso fresco, brotes de soja, aguacate, manzana, leche de soja, pepinillo, alcaparra y aceite de oliva. Garbanzos con tomate al curry. Garbanzos, cebolla, tomate, ajo, aceite de oliva, leche de coco, curry de madrás y laurel. ENTRANTES (tipo B): 5,90e. Timbal de patata majá con verduras asadas y huevo poché. Patata, cebolla, pimiento rojo, cebolleta, calabacín, acelga, ajo, tomillo, vinagre de manzana, aceite de oliva, huevo de corral, aguacate y tomates cherry. Ensalada de algas verdes, mango confitado y lascas de parmesano. Berros, hojas verdes, arame, hiziki, agar-agar, queso parmesano, mango, azúcar integral, wakame, harina de tempura, germinados finos y aceite de oliva. Fideos de arroz al curry con verduras y tofu. Fideos de arroz, calabacín, zanahoria, cebolleta, pok choi, cebolla, ajo, limón, curry de madrás, leche de coco, tofu ahumado, semillas de sésamo y aceite de oliva.

8 MENÚ DEL DÍA MIÉRCOLES PRINCIPALES (tipo A): 6,00e. Lasaña de pisto manchego y queso de soja. Berenjena, cebolla, puerro, calabacín, pimiento rojo, pimiento verde, salsa pasatta, hierbas dulces, pasta de lasaña, leche de soja, margarina, maicena, nuez moscada y queso de soja. Salteado de brócoli con setas al ajillo y puré de polenta. Brócoli, champiñones, orejón, ajo, perejil, aceite de oliva, leche de soja, polenta, tomillo y margarina. Seitán al limón con arroz salvaje. Seitán, limón, azúcar integral, ciruelas, piña, judías verdes, zanahoria, cebolleta, arroz salvaje y aceite de oliva. PRINCIPALES (tipo B): 10,00e. Seitán marinado con compota de manzana, tubérculos y verduras. Seitán, cebolla, ajo, tomillo, guindilla, romero, pimentón dulce, manzana, anis estrellado, canela, orejones, vino blanco, remolacha, nabo, batata, judías verdes, cebolleta y aceite de oliva. Salteado oriental de champiñones, rúcula, soja y salsa de ciruelas. Hojaldre, setas, champiñones, brotes de soja, rúcula, ajo, perejil, tamari, nata y ciruelas. Musaka de soja a nuestro gusto con bechamel de soja. Berenjena, tomate, soja texturizada, cebolla, salsa pasatta, pimientos rojo y verde, leche, harina de maíz, margarina, nuez moscada, calabacín, lombarda, vinagre de manzana, fructosa y aceite de oliva. MENÚ EQUILIBRADO: 12,50e. Combinado de varios platos del menú. Incluye postre a tu elección (excepto tartas). Crema de calabacín a la hierbabuena. Ensalada de judías verdes con queso fresco y salsa tártara. Lasaña de pisto manchego y queso de soja. Seitán al limón con arroz salvaje.

9 MENÚ DEL DÍA MIÉRCOLES POSTRES: 2,00e. Yogur vegano de plátano y vainilla. Yogur de soja, plátano, limón, vainilla y sirope de ágave. Compota de pera con muesli integral. Pera, sirope de ágave, canela, clavo dulce y muesli integral. Mousse vegana de turrón con fideos de chocolate. Nata de soja, turrón y fideos de chocolate. Strudel de manzana y almendra. Hojaldre, manzana, canela, fructosa, uvas psas, harina de almendra y huevo. TARTAS CASERAS Tarta de espelta, mantequilla de almendra y fresa. Bizcocho de espelta, fructosa, mantequilla, almendra, nata, chocolate blanco, fresa, agar-agar y glucosa. Tarta de chocolate y avellanas. 3,80e./porción Harina, huevo, fructosa, cacao, mantequilla, puré de avellana, chocolate, nata y amareto. Tarta de zanahoria con almendra y uvas pasas. Masa vegana, zanahoria, harina de almendra, fructosa, canela, clavo dulce, limón, vainilla y uvas pasas. Tarta de queso con confitura de arándanos Galleta integral, mantequilla, queso crema, huevo, leche, fructosa y confitura de arándanos. BEBIDAS DEL MENÚ: (Suplemento de 1,50 e.) Refrescos biológicos: Naranja, limón, cola, cola sin azúcar, ginger-ale y tónica. Vino blanco: Corucho (d.o. Madrid). Vino tinto: Corucho (d.o. Madrid). Cerveza San Miguel Eco

10 MENÚ DEL DÍA JUEVES - El menú es abierto. Puedes componerlo a tu gusto pidiendo los platos que quieras. - El consumo mínimo por comensal debe ser de 7,50e. - Todos los menús incluyen agua y pan. Te proponemos unos ejemplos: Entrante A + Principal A + Postre (excepto tartas) = 10,90e. Entrante B + Principal B + Postre (excepto tartas) = 17,90e. Principal B + Postre (excepto tartas) = 12,00e. ENTRANTES (tipo A): 2,90e. Crema de calabaza al jengibre. Calabaza, jengibre, cebolla, puerro, raíz de hinojo y aceite de oliva. Ensalada de tomate, pepino, queso de cabra y pesto vegetal. Tomate, pepino, queso de cabra, piñones, semillas de calabaza, tomates cherry, sésamo, albahaca, limón, aceite de oliva y pimentón dulce. Judías rojas con verduras y alga hiziki. Judías rojas, cebolla, puerro, zanahoria, tomate, nabo, acelga, hiziki, aceite de oliva y pimentón. ENTRANTES (tipo B): 5,90e. Timbal de patata majá con verduras asadas y huevo poché. Patata, cebolla, pimiento rojo, cebolleta, calabacín, acelga, ajo, tomillo, vinagre de manzana, aceite de oliva, huevo de corral, aguacate y tomates cherry. Ensalada de algas verdes, mango confitado y lascas de parmesano. Berros, hojas verdes, arame, hiziki, agar-agar, queso parmesano, mango, azúcar integral, wakame, harina de tempura, germinados finos y aceite de oliva. Fideos de arroz al curry con verduras y tofu. Fideos de arroz, calabacín, zanahoria, cebolleta, pok choi, cebolla, ajo, limón, curry de madrás, leche de coco, tofu ahumado, semillas de sésamo y aceite de oliva.

11 MENÚ DEL DÍA JUEVES PRINCIPALES (tipo A): 6,00e. Paella de verduras con alioli vegetal. Arroz de Calasparra, cebolla, puerro, habitas, zanahoria, tomate, judías verdes, calabacín, leche de soja, ajo y pimentón dulce. Fajitas vegetales con salsa de guacamole. Tortillas de trigo integral, frijoles, cebolla roja, pimiento verde, pimiento rojo, lechuga, tomate natural, aguacate, limón y perejil. Croquetas caseras de tempeh. Tempeh, harina, aceite de oliva, mantequilla, maicena, cebolla, huevo, pan rallado y leche. Servido con bouquet de hojas verdes y salsa de tomate. PRINCIPALES (tipo B): 10,00e. Seitán marinado con compota de manzana, tubérculos y verduras. Seitán, cebolla, ajo, tomillo, guindilla, romero, pimentón dulce, manzana, anis estrellado, canela, orejones, vino blanco, remolacha, nabo, batata, judías verdes, cebolleta y aceite de oliva. Salteado oriental de champiñones, rúcula, soja y salsa de ciruelas. Hojaldre, setas, champiñones, brotes de soja, rúcula, ajo, perejil, tamari, nata y ciruelas. Musaka de soja a nuestro gusto con bechamel de soja. Berenjena, tomate, soja texturizada, cebolla, salsa pasatta, pimientos rojo y verde, leche, harina de maíz, margarina, nuez moscada, calabacín, lombarda, vinagre de manzana, fructosa y aceite de oliva. MENÚ EQUILIBRADO: 12,50e. Combinado de varios platos del menú. Incluye postre a tu elección (excepto tartas). Crema de calabaza al jengibre. Ensalada de tomate, pepino, queso de cabra y pesto vegetal. Fajitas vegetales con salsa de guacamole. Croquetas caseras de tempeh.

12 MENÚ DEL DÍA JUEVES POSTRES: 2,00e. Colada de avena. Leche, avena, canela, clavo dulce, anís estrellado y azúcar integral. Macedonia de frutas de temporada. Mousse cruda de fresones y limón. Anacardos, limón, sirope de ágave, fresones y semillas de chía. Cremoso de mango con bizcochuelo de espirulina. Huevo, levadura, espirulina, harina de trigo, harina de maíz, mango, queso crema, nata y fructosa. TARTAS CASERAS Tarta de turrón con lascas de coco. Bizcocho vegano, tofu, especias dulces, crema de soja, agar-agar, fructosa, turrón y lascas de coco. Tarta de chocolate y avellanas. 3,80e./porción Harina, huevo, fructosa, cacao, mantequilla, puré de avellana, chocolate, nata y amareto. Tarta de zanahoria con almendra y uvas pasas. Masa vegana, zanahoria, harina de almendra, fructosa, canela, clavo dulce, limón, vainilla y uvas pasas. Tarta de queso con confitura de arándanos Galleta integral, mantequilla, queso crema, huevo, leche, fructosa y confitura de arándanos. BEBIDAS DEL MENÚ: (Suplemento de 1,50 e.) Refrescos biológicos: Naranja, limón, cola, cola sin azúcar, ginger-ale y tónica. Vino blanco: Corucho (d.o. Madrid). Vino tinto: Corucho (d.o. Madrid). Cerveza San Miguel Eco

13 MENÚ DEL DÍA VIERNES - El menú es abierto. Puedes componerlo a tu gusto pidiendo los platos que quieras. - El consumo mínimo por comensal debe ser de 7,50e. - Todos los menús incluyen agua y pan. Te proponemos unos ejemplos: Entrante A + Principal A + Postre (excepto tartas) = 10,90e. Entrante B + Principal B + Postre (excepto tartas) = 17,90e. Principal B + Postre (excepto tartas) = 12,00e. ENTRANTES (tipo A): 2,90e. Crema de verduras con ñora y romero. Cebolla, apio, puerro, zanahoria, calabacín, repollo, coliflor, ñora, nabo, aceite de oliva y romero. Ensalada de escarola con algas y umeboshi. Escarola, agar-agar, arame, hiziki, semillas de sésamo, umeboshi, cebolleta, pepino, manzana, brotes de soja, semillas de sésamo y aceite de oliva. Sancocho de judiones. Judiones, cebolla, puerro, zanahoria, tomate, maíz dulce, plátano, perejil, ajo, pimentón dulce, cilantro y aceite de oliva. ENTRANTES (tipo B): 5,90e. Timbal de patata majá con verduras asadas y huevo poché. Patata, cebolla, pimiento rojo, cebolleta, calabacín, acelga, ajo, tomillo, vinagre de manzana, aceite de oliva, huevo de corral, aguacate y tomates cherry. Ensalada de algas verdes, mango confitado y lascas de parmesano. Berros, hojas verdes, arame, hiziki, agar-agar, queso parmesano, mango, azúcar integral, wakame, harina de tempura, germinados finos y aceite de oliva. Fideos de arroz al curry con verduras y tofu. Fideos de arroz, calabacín, zanahoria, cebolleta, pok choi, cebolla, ajo, limón, curry de madrás, leche de coco, tofu ahumado, semillas de sésamo y aceite de oliva.

14 MENÚ DEL DÍA VIERNES PRINCIPALES (tipo A): 6,00e. Revuelto de huevos con trigueros y setas. Huevos de corral, setas de cardo, espárragos trigueros y aceite de oliva. Con patatas salteadas al ajillo. Wok de verduras con yakitori. Verduras de temporada, arroz basmati, salsa teriyaki y semillas de sésamo. Nuggets de tofu crujiente. Zanahoria, calabacín, tofu, cebolla, orégano, comino, ras el hanut, copos de maíz y aceite de oliva. Servido con compota de manzana. PRINCIPALES (tipo B): 10,00e. Seitán marinado con compota de manzana, tubérculos y verduras. Seitán, cebolla, ajo, tomillo, guindilla, romero, pimentón dulce, manzana, anis estrellado, canela, orejones, vino blanco, remolacha, nabo, batata, judías verdes, cebolleta y aceite de oliva. Salteado oriental de champiñones, rúcula, soja y salsa de ciruelas. Hojaldre, setas, champiñones, brotes de soja, rúcula, ajo, perejil, tamari, nata y ciruelas. Musaka de soja a nuestro gusto con bechamel de soja. Berenjena, tomate, soja texturizada, cebolla, salsa pasatta, pimientos rojo y verde, leche, harina de maíz, margarina, nuez moscada, calabacín, lombarda, vinagre de manzana, fructosa y aceite de oliva. MENÚ EQUILIBRADO: 12,50e. Combinado de varios platos del menú. Incluye postre a tu elección (excepto tartas). Crema de verduras con ñora y romero. Ensalada de escarola con algas y umeboshi. Wok de verduras con yakitori. Nuggets de tofu crujiente.

15 POSTRES: 2,00e. Yogur vegano de arándanos. Yogur de soja, puré de arándanos y sirope de maíz. MENÚ DEL DÍA VIERNES Natillas de avellana con cookies. Leche de soja, sirope de maíz, avellana, canela, harinas de espelta y maíz, chocolate y margarina. Piña a la naranja. Tartaleta fina de manzana con guindas rojas. Hojaldre, huevo, mantequilla, manzana y guindas rojas. TARTAS CASERAS Tarta crudivegana de zanahoria. Zanahoria, almendra, anacardo, sirope de ágave, manteca de coco, coco, limón y semillas de chía. Tarta de chocolate y avellanas. 3,80e./porción Harina, huevo, fructosa, cacao, mantequilla, puré de avellana, chocolate, nata y amareto. Tarta de zanahoria con almendra y uvas pasas. Masa vegana, zanahoria, harina de almendra, fructosa, canela, clavo dulce, limón, vainilla y uvas pasas. Tarta de queso con confitura de arándanos Galleta integral, mantequilla, queso crema, huevo, leche, fructosa y confitura de arándanos. BEBIDAS DEL MENÚ: (Suplemento de 1,50 e.) Refrescos biológicos: Naranja, limón, cola, cola sin azúcar, ginger-ale y tónica. Vino blanco: Corucho (d.o. Madrid). Vino tinto: Corucho (d.o. Madrid). Cerveza San Miguel Eco