19 OFICINA ESPAÑOLA DE PATENTES Y MARCAS ESPAÑA 11 Número de publicación: 2 172 03 1 Int. Cl. 7 : A01K 39/01 12 TRADUCCION DE PATENTE EUROPEA T3 86 Número de solicitud europea: 98108029.4 86 Fecha de presentación: 02.0.1998 87 Número de publicación de la solicitud: 0 93 281 87 Fecha de publicación de la solicitud: 03.11.1999 4 Título: Soporte de alimento para animales domésticos. 73 Titular/es: SOCIETE DES PRODUITS NESTLE S.A. Case Postale 33 1800 Vevey, CH 4 Fecha de la publicación de la mención BOPI: 16.09.2002 72 Inventor/es: Martin, Thierry y Bazzaro, Gianni 4 Fecha de la publicación del folleto de patente: 16.09.2002 74 Agente: Isern Jara, Jorge ES 2 172 03 T3 Aviso: En el plazo de nueve meses a contar desde la fecha de publicación en el Boletín europeo de patentes, de la mención de concesión de la patente europea, cualquier persona podrá oponerse ante la Oficina Europea de Patentes a la patente concedida. La oposición deberá formularse por escrito y estar motivada; sólo se considerará como formulada una vez que se haya realizado el pago de la tasa de oposición (art. 99.1 del Convenio sobre concesión de Patentes Europeas). Venta de fascículos: Oficina Española de Patentes y Marcas. C/Panamá, 1 28036 Madrid
1 ES 2 172 03 T3 2 DESCRIPCION Soporte de alimento para animales domésticos. La presente invención se refiere a un soporte de alimento totalmente comestible para animales domésticos. Existen ya en el mercado numerosos soportes de alimento para animales domésticos, en particular unos sistemas para pájaros, en los cuales se disponen unos granos sobre un soporte que no es en absoluto comestible. La patente DE 302700, por ejemplo, se refiere a un soporte de alimento para pájaros que comprende un varilla de madera como soporte para los granos. El objetivo de la presente invención es tener también un soporte, pero dicho soporte es comestible. Esto presenta la gran ventaja de minimizar las pérdidas de materia y poder añadir elementos nutricionales, por ejemplo sales minerales y vitaminas. La presente invención se refiere a un soporte de alimento para animales domésticos totalmente comestible, comprendiendo un núcleo central de forma alargada, de sección sensiblemente circular o cuadrada, sobre la cual está pegada por lo menos una capa de una mezcla a base de granos, estando dicho núcleo central obtenido por cocción extrusión a partir de una mezcla a base de agua, harina, granos y eventualmente azúcar. Es preciso que el núcleo central sea rígido, de manera que la aplicación de los granos se realice uniformemente sobre dicho soporte. Este núcleo central es de sección circular, ovala, con unos lóbulos o sensiblemente cuadrada o rectangular. El tipo de harina del núcleo central no es crítico y se utiliza con preferencia harina de trigo, de maíz y de cualquier otro tipo de cereales. Como sistema para la cocción extrusión, se utiliza sea un bitornillos, sea un mono-tornillo, sea otro sistema conocido en el estado de la técnica y que permite realizar la cocción extrusión deseada. El contenido en harina del núcleo está comprendido entre 40 y 90 % del núcleo final y la del agua es del orden de 2 a 11 %. Todos estos porcentajes se dan en la presente invención en peso. El soporte de alimento según la invenciónestá sobretodoprevistoparalospájaros, aunque se puedan dar también a roedores, como conejillos de Indias, hámster o conejos. Por pájaros, se entienden tanto los pájaros de jaulas, como cotorras, canarios, y otros como los pájaros de jardín. En el caso en que se destinase más bien a pájaros, es preferible que el núcleo contenga también granos, de manera que el producto resulte atractivo hasta el final. El contenido en granos está normalmente comprendido entre 0 y 70 %, con preferencia del orden de 0 a 60 %. El tipo de granos utilizable no es crítico. Se utilizan por ejemplo granos de mijo, de trigo, de avena, de colza, de alpiste, de sorgo, de girasol y otros. Son los mismos tipos de granos que se encuentran en las capas de granos alrededor del núcleo central. El soporte de alimento según la invención comprende alrededor del núcleo central una primera capa de granos de pequeño tamaño y por encima una segunda capa de granos de tamaño superior. Para los roedores, es posible también te- 2 10 1 20 2 30 3 40 4 0 60 6 ner una sola capa de granos. Se puede considerar también capas de granos de tamaño mediano y/o de capas de granos de tamaño superior. Por granos de tamaño mediano, se entienden granos con una granulometríamedianade2a6mmdediámetro aproximadamente. Por granos de tamaño superior se entienden granos con una granulometría mediana de 6 a 8 mm de diámetro aproximadamente. Para que los granos adhieran bien al núcleo central, es preciso que estén mezclados con una cola. Esta cola es almidón modificado, por ejemplo almidón modificado de maíz o de trigo. La cola puede igualmente contener colorantes, vitaminas o sales minerales. La relación en peso del núcleo con relación a las capas de granos (cola comprendida) es normalmente comprendido entre 1:3 y 1:6. La relación en peso de granos con relación a la cola está comprendida entre 1:1 y 1:2. Las capas de granos pueden igualmente contener trozos de frutos secos y pan colorado. Se dispone así según la invención de un alimento para pájaros totalmente comestible. Se puede adaptar el peso final de dicho alimento en función del tamaño de los pájaros. La presente invención se refiere igualmente al procedimiento de fabricación del soporte de alimento, en el cual se efectúa en un primer tiempo una cocción extrusión de una mezcla a base de harina, agua, eventualmente de azúcar a una temperatura superior a 200 C y en un segundo tiempo en el momento de la adición de los granos, se prosigue la cocción extrusión a una temperatura inferior a 180 C, se extrusiona y se corta el producto expandido al tamaño deseado se aplica sobre cada producto una capa de cola, se aplica sobre la capa de cola una capa de granos y se pasa en un horno de secado. Es igualmente posible aplicar una segunda capa de cola, una segunda capa de granos y un segundo secado. El perfil de temperatura para la cocción extrusión es del orden de 160 a 240 C, a saber una temperatura superior a 200 C en la primera parte y una temperatura inferior a 180 C en la segunda parte. La harina se introduce a la entrada de la extrusora, mientras que si se añade granos, éstos se adicionan a la extremidad de la extrusora. El producto extrusionado y expandido se corta al tamaño deseado, por ejemplo se prevén núcleos teniendo una longitud del orden de 10 a 20 cm. Los núcleos llegan después sobre una banda transportadora donde se deja caer sobre ellos una cantidad de cola, después pasan sobre otra banda transportadora sobre la cual llega la cantidad necesaria de granos. El producto pasa finalmente en un horno de secado y está listo para su embalaje. La continuación de la descripción se hace refiriéndose a los dibujos en los cuales -lafigura1esunavistaenperspectivadel soporte de alimento según la invención - la figura 2 es una representación esquemática del dispositivo para la fabricación del producto según la invención. El núcleo central (1) es de forma alargada y de sección sensiblemente circular con unos lóbulos
3 ES 2 172 03 T3 4 (2). Está envuelto con granos (4) que, en el caso presente, son granos de diversos cereales. Tienen una granulometría del orden de 2 a 8 mm. La cola () permite que dichos granos queden bien pegados sobre el núcleo central. El anillo (3) rodea el soporte de alimento y permite solidarizarlo sobre las rejillas de la jaula del pájaro. La figura 2 representa el dispositivo de fabricación del soporte de alimento según la invención. La extrusora (10) con un mono-tornillo (11) presenta una tolva (12) para la llegada de harina y agua y una tolva (13) para la adición de granos. El tornillo (11) está movido por un motor (14). Después viene una banda transportadora (1) con un sistema (16) de llegada de cola. La banda transportadora siguiente (17) transporta el núcleo central (18) con la cola (19) hacia un sistema (20) de llegada de una primera capa de granos (21). La banda transportadora (22) permite finalmente el paso del soporte de alimento en el túnel de secado (23). La figura muestra la aplicación de una sola capa de granos. Es evidente que para aplicar una segunda capa de granos, basta con repetir el sistema con las bandas transportadoras (1, 17, 22) Ėl dispositivo opera de la manera siguiente: El motor (14) acciona el tornillo (11) alimentado con el agua, la harina, los granos y eventualmente azúcar. En la primera parte de la extrusora, se tiene una temperatura del orden de 220 Cydespués de la introducción de los granos, se baja la temperatura a aproximadamente 160 C. A la sa- 10 1 20 2 30 lida (24) de la extrusora se corta para obtener unos núcleos (18). La banda transportadora (1) lleva dicho núcleodebajodeunacortinadecola (19). El recubrimiento es uniforme sobre toda la periferia del núcleo. La banda transportadora (17) lleva entonces el núcleo con la cola bajo una llegada de granos (21). El rodillo (2) permite una repartición uniforme sobre el contorno del núcleo. Se llega finalmente con la banda transportadora (22) en el túnel de secado (23) funcionando a una temperatura del orden de 80 C. La continuación de la descripción se hace refiriéndose a un ejemplo. Ejemplo Se introduce en la extrusora una mezcla de 93 % de harina de trigo con 7 % de azúcar. Esta mezcla está dosificada en una proporción de 40 % que se mezcla entonces con 60 % de granos. Estos granos son granos de diversos cereales. Se saca el núcleo central que se corte para tener una longitud de 14 cm con un peso de aproximadamente 10 g. Se hace caer luego sobre este núcleo aproximadamente 7 g de almidón modificado de maíz y finalmente 9 g de granos teniendo una granulometría del orden de 2 a 6 mm. Se prevé después una segunda capa con 10 g de cola y 14 g de granos de granulometría un poco superior a la capa precedente. Se somete este producto a unas cotorras y se observa que lo consumen en su totalidad, puesto que el núcleo presenta una buena proporción de granos. 3 40 4 0 60 6 3
ES 2 172 03 T3 6 REIVINDICACIONES 1. Soporte de alimento para animales domésticos, que comprende un núcleo central (1) de forma alargada, sobre el cual está pegada por lo menos una capa de una mezcla a base de granos (4), caracterizado porque es totalmente comestible y porque el núcleo central es de sección sensiblemente circular o cuadrada y está obtenido por cocción extrusión a partir de una mezcla a base de agua, harina, granos y eventualmente azúcar. 2. Soportedealimentosegún la reivindicación 1, caracterizado porque el núcleo central (1) contiene entre 0 y 70 % de granos. 3. Soporte de alimento según una de las reivindicaciones 1 ó 2,caracterizado porque el núcleo central (1) comprende una primera capa de granos de tamaño pequeño y por encima una segunda capa de granos de tamaño superior. 4. Soporte de alimento según una de las reivindicaciones 1 a 3, caracterizado porque la cola () para los granos es almidón modificado. 10 1 20. Soporte de alimento según una de las reivindicaciones 1 a 4, caracterizado porque la relación en peso de grano sobre la cola está comprendido entre 1:1 y 2:1. 6. Soporte de alimento según una de las reivindicaciones 1 a, caracterizado porque la capa de granos contiene ademásunostrozosdefrutos secados y de pan colorado. 7. Procedimiento de fabricación de un soporte de alimento según una de las reivindicaciones 1 a 6, en el cual se efectúa en un primer tiempo una cocción extrusión de una mezcla a base de harina, agua, eventualmente azúcar a una temperatura superior a 200 C y en un segundo tiempo al momento de la adición de los granos, se prosigue la cocción extrusión a una temperatura inferior a 180 C, se extrusiona y se corta el producto expandido al tamaño deseado, se aplica sobre cada producto una capa de cola (), se aplica sobre la capa de cola () una capa de granos (4) y se pasa en un horno de secado. 2 30 3 40 4 0 60 6 NOTA INFORMATIVA: Conforme a la reserva del art. 167.2 del Convenio de Patentes Europeas (CPE) y a la Disposición Transitoria del RD 2424/1986, de 10 de octubre, relativo a la aplicación del Convenio de Patente Europea, las patentes europeas que designen a España y solicitadas antes del 7-10-1992, no producirán ningún efecto en España en la medida en que confieran protección a productos químicos y farmacéuticos como tales. Esta información no prejuzga que la patente esté o no incluída en la mencionada reserva. 4
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