PROGRAMA DE MEJORAMIENTO GENETICO PARA EL SISTEMA DE PRODUCCION DE CABRAS ANGORA DEL NORTE DE LA PATAGONIA.

Transcripción

1 PROGRAMA D MJORAMINTO GNTICO PARA L SISTMA D PRODUCCION D CABRAS ANGORA DL NORT D LA PATAGONIA. Instituciones participantes stación xperimental Agropecuaria Ba riloche (INTA) Asociación Rionegrina de Criadores de Angora Asociación de Criadores de Angora del Neuquén nte de Desarrollo de la Región Sur Agencia Nacional de Promoción Científica y Tecnológica Participantes: Med Vet. Alejandro Gibbons, Ing. Agr. Hé ctor Taddeo Med Vet.Grenville Morris, Med. Vet. Jorge Arrigo, Med. Vet. Martín Abad, Ing. Agr. Marcela Cueto Resumen l presente proyecto tiene como objetivo el desarrollo de un programa de mejoramiento gen ético para el sistema de cabras de Angora del Norte de la Patagonia. n este sistema de producción, los indices de producción cu alitativos y cuantitativos, son marcadamente inferiores cuando se los compara con los que se obtienen para la misma raza en otros paises. l objetivo es la co nformación de un "Núcleo Disperso de Selección" sobre el que se realiza la adaptación de los criterios globales de selección (Indices de Selección), en base a las necesidades de mejoramiento genético regionales y consi dera estimar los parámetros gen éticos y fenotipicos para una evaluación animal, que brinde un beneficio económico a los productores. Las actuales tecnologí as reproductivas (métodos de sincronización de estros e inseminación artificial) son utilizadas como herramientas del programa, a fin de optimizar una amplia difusión del material genético para la basta región del Norte de la Patagonia. Objetivos Tecnológicos -stablecer un sistema de mejoramiento genético del caprino de Angora en el NO de la Patagonia. -Conformar un núcleo disperso de selección para la producción de reproductores de calidad genética superior. -stablecer un sistema de evaluación genética en la población de caprinos Angora. - Implementar la difusión de material genético mediante la inseminación artificial. Objetivos económicos-sociales -Afianzar el arraigo de los crianceros a la tierra, mediante la mejora de la productividad del sistema caprino de Angora. -Organizar a los productores de caprin os del norte de la Patagonia, a fin de fortalecer su capacidad productiva y comercial. stablecer vínculos entre los productores y las instituciones generadoras de tecnología. -Capacitar personal en tareas relacionadas con la genética y la reproducción. Relevancia del provecto La Producción de pelo Mohair de la raza de Angora está ubicada en las provincias de Río Negro, Neuquén y Chubut. Conform a un stock de alrededor de animales, pertenecientes a unos Area Producción Animal, PA

2 6000 productores. l sistema es minifun dista y presenta limitaciones regionales, debido a las variaciones en las condiciones climáticas, oferta forrajera, pred ación, comercialización, etc. Los índices de producción cualitativos y cuantitativos del sistema, son marcadamente inferiores cuando se los compara con los de otros países, principalmente UU y Sud áfrica. Además de la baja producción individual (1 kg./an imal), el pelo mohair producido en la región, está condicionado por su menor calidad comercial. l interés por aumentar la eficiencia productiva de la cabra de Angora se ha correspondido con la organización de diversos estudios, que analizaron el efecto d e los factores determinantes de la producción de mohair. n 1988, se inició un programa de mejoramiento para los caprinos de Angora, en respuesta a las inquietudes del sector productivo y técnico. sta propuesta definió una estructura poblacional piramidal, en la que el Núcleo Caprino de Angora de Pilcaniyeu (Río Negro), se constituyó en el generador del mejoramiento genético para toda la región. Sin embargo, al ser un hato limitado en el número de animales, se presentaba la posibilidad de incrementar la consanguinidad y la reducción de la varianza gen ética. Una de las estrategias par a superar estas limitantes, es el aumentar la base de selección (número de animales) mediante la implementación de un "Núcleo Disperso de Selección" (NDS), conformado por vario s hatos seleccionados y conectados genéticamente por machos de referencia mejoradores. n forma conjunta, se debe organizar el sistema productivo, la calidad de la información, el grado de conexión de los hatos y determinar los parámetros poblacionales, f enotípicos y genéticos. n este tipo de sistema, la mejora lograda en el NDS se difunde a un estrato intermedio de nivel genético, y posteriormente a la población caprina general. La puesta en marcha de tal tipo de esquema, implica el desarrollo a mayor escala de técnicas reproductivas como la inseminación artificial, que permitan ampli ar la difusión del material genético. n resumen, el proyecto propone la generación de un programa de mejoramiento mediante la creación de estructura gen ética a través d e un núcleo de selección y que será el proveedor de reproductores genéticamente superiores para la difusión de la mejora lograda a nivel regional. lmpacto sobre el medio ambiente Se deben considerar dos aspectos que se relacionan con el impacto de un programa de mejoramiento genético. Se debe tener en cuenta que las condiciones medioambientales existentes en la región norpatagónica son muy sensibles a cualquier modificación sobre la vegetación, el pastoreo, el tipo de animal y cantidad de animal que se utilice. Los trabajo en los campos de productores minifundistas, requiere un especial cuidado de las condiciones de manejo adecuadas para la sustentabilidad del sistema productivo. Otro aspecto a tener en cuenta será el mantenimiento de la variabilidad ge n ética a largo plazo, mediante la prevención de consecuencias indeseables de la selección, como la pérdida de variabilidad por deriva genética y consanguinidad. l proyecto dispone de una metodología genético -reproductiva para hacer más eficiente el sis tema productivo y una organización de los productores para la puesta en práctica de un sistema de cría sustentable. Area Producción Animal, PA

3 Metodología La propuesta se basa en dos ejes. n el primero, dado que no existe una estructura gen ética suficiente que asegure la pro visión de reproductores genéticamente superiores, se realiza la ampliación de la base de selección animal. n el segundo, la utilización de un programa de inseminación artificial con semen congelado, brinda la posibil idad de una amplia difusión gen ética de los machos mejoradores a nivel regional. La organización del sistema para el cumplimiento de los objetivos considera la cooperación de tres estamentos: a) Los productores representados a través de las Asociaciones Provinciales de Criadores de cabras de Angora y la Federación de Cooperativas de la Región Sur (FCOSUR). b) Los técnicos representado a través del INTA A-Bariloche. y de las provincias del Neuquén y Río Negro. c) l financiero a través del nte de Desarrollo de Región Sur y la Agencia Nacional de Promoción Científica y Tecnológica. Generación de la estructura genética Las características minifundistas del sistema de producción, dific ultan la posibilidad de desarrollar el programa en un único establecimiento, debido a que es necesario contar con una población grande y de alto nive l genético (700 a 1000 cabras). Por lo tanto, se conforma un núcleo de selección cooperativo que incluye los hatos de varios productores, denominado. "Núcleo Disperso de Selección". De esta manera, se amplia la base de selección, producción y testaje de"m achos para el centro de congelamiento seminal; conectando genéticamente los hatos al núcleo de selección de Pilcaniyeu, a través de machos de referencia. ste esquema de evaluación y apareamientos permite maximizar el progreso gen ético del proyecto. Los productores que quieran pa rticipar en el mejoramiento gen ético de sus hatos, pueden incorporarse al núcleo en diferentes momentos, lo que le otorga flexibilidad al proyecto. Un esquema gráfico puede observarse en la Figura I. Area Producción Animal, PA

4 -2-1 NP N U C L O Centro de Congelamiento Seminal D -3 -n S L C C I O N PROGRAMA D DIFUSION POBLACION D BAS Núcleo Pilcaniyeu : Productores Adherenres l desarrollo de este tipo de estructura de sele cción permite el análisis de factores que hacen a la eficiencia global del sistema, como el conocimiento de la paternidad de los anim ales y el grado de conexión genética entre los hatos que integran el "Núcleo Disperso de Selección". Criterios de Selección Animal Los siguientes criterios de selección animal son la base de la información. n la primera esquila (11-12 meses de edad) se dete rmina: a) Peso de vellón (kg). b) Diámetro promedio de fibra (micras). c) Kemp Score, para esta caracterí stica se evalú a la zona de mayor incidencia de presentación (lomo, cuarto y flanco ), con un rango de calificación de 1 a 5 por zona y la nota final es la sumatoria de las tres calificaciones. d) Largo de mecha (cm), medida en un punto del cuerpo (j. omóplato). e) Peso corporal a la esquila (kg). f) Calificación visual general en base a características corporales, defectos, cobertura, suavidad y carácter del vellón. l rango de calificación es de 1 a 3, siendo el grado 3, la categoría de rechazo. g) Prue ba de líbido y evaluación de calidad seminal a los meses de edad promedio. valuación Genética Los criterios señalados son evaluados mediante un modelo mixto (modelo animal ) para predecir los valores genéticos en cada animal y para cada una de las características, utilizando información genealógica como así también las performances individua les. sta información es integrada mediante un índice de selección restringido en diámetro de fibra, ya que se considera que los Area Producción Animal, PA

5 nivéles de finura son adecuados y la correlación genética positiva observada entre esta característica y el peso de vellón, podría implicar un incremento en la finura promedio de los hatos, lo cual es un efecto no deseado. Funcionamiento del esquema de difusión a nivel general l plan de selección aplicado en el núcleo, permite la producci ón de machos de alto mérito genético, para su posterior participación en hatos de nivel genético general. La difusión se lleva a cabo por medio del servicio a corral o bien por inseminación artificial con semen congelado por vía vaginal. Las actividades reproductivas son coordinadas anualmente y en forma conjunta con las Asociaciones de Productores de cada provincia. Se presenta la demanda y se establece el cronograma de las actividades, en base a la disponibilidad operativa del proyecto (número de animales, asignación de sementales, fechas de sincronización y de inseminación, etc.). Inseminación artificial La utilización de la inseminación artificial (IA) como herramienta del programa d e mejoramiento genético, permite un mejor aprovechamiento y propaga ción de las características gen éticas superiores de los sementales evaluados. Aumenta considerablemente la capacidad media de difusión de los reproductores caprinos 1:40 (o más) con respecto a la monta natural. La posibilidad de utilización de la I A, se incrementa con el empleo de semen c ongelado en nitrógeno líquido (-196 C). Mediante esta técnicas, se logra una mayor capacidad operativa y se facilita la programación de la difusión de l semen. A su vez, es posible conservar por muchos años la capacidad fecundante del material genético, aún después de la muerte de los reproductores. La eficiencia reproductiva de la I A con semen congelado, evaluada por medio del porcentaje de parición, se incrementa a medida que la técnica permite profundizar la deposición del semen en el útero. Con respecto a las cabras de raza Angora, se presenta una restricción anatómica a nivel cervical, que limita el porcentaje de preñez a valores medios del 40%. A fin de lograr una mayor eficiencia en la utilización del semen congelado, se emplea la I A bajo obs ervación laparoscópica (IAL ). sta técnica, permite realizar la deposición seminal en la cavidad uterina y por ende se incrementa el porcentaje de preñez en tre un 20% a un 30% con respecto a la técnica convenc ional de IA por vía vaginal (IA V). A su vez, la IAL tiene como ventaja que se puede realizar la inseminación con una una cuarta parte de la dosis seminal que se utiliza en la I AV. Para la implementac ión de la IA, se debe considerar la necesidad de realizar un tratamiento hormonal de sincronización de estros. n nuestro proyecto utilizamos esponjas intravaginales con Acetato de Medroxiprogesterona ( 60mg), en combinación con gonadotrofina coriónica equ ina (ecg; 100 m). n los últimos años, se ha presentado una fuerte demanda de información técnica sobre la inseminación artificial con semen congelado en caprinos. ste proyecto aporta información de referencia sobre los siguientes puntos: a) Determinar la eficiencia de sincronización de estros mediante la aplicación de un tratamiento progestacional. b) valuar la eficiencia de la IA por vía vaginal y via laparoscópica en cabras sincronizadas en sus estros. c) stablecer el momento óptimo para realizar la IA vaginal y laparoscópica. e) Determinar la dosis inseminante mínima para la técnica de IA laparoscópica. Area Producción Animal, PA

6 l conocimiento que se obtenga como producto de estas investigaciones adaptativas, facilitará una mayor implementación de IA en los programas de me joramiento y dif usión de las diversas razas caprinas. Tareas de Capacitación ste es un aspecto de suma importancia, sobre el cual se hace esencial hincapié, no solamente desde un punto de vista del mejoramiento genético, sino también sobre las diferentes ofertas tecnológicas disponibles y que permiten aumentar los índices fí sicos de las explotaciones. Se realizan seguimientos y asistencias técnicas a través del asesoramiento directo y cursos de capacitación a los productores que ingresan en alguna de las dos estrategias del presente programa, núcleo de selección o programa de difusión genética. La población objetivo de este proyecto está integrada por productores que crian cabras de Angora, localizados en el área de la Patagonia Norte. specificamente se dirige a crianceros de la región, cuya actividad principal es la ganadería de subsistencia. Las posibilidades de incrementar su producción mediante aporte genético a sus hatos, está en relación directa a su participación activa en los programas de mejoramiento animal de las asociaciones de productores. n forma conjunta podrán reducir los costos productivos y aumentar sus beneficios económicos, al producir más y mejor pelo Mohair. Area Producción Animal, PA