Guía docente: Bases de la Ingeniería Química

Transcripción

1 Guía docente: Bae la Ingeniería Química 1. Intificación la aignatura NOMBRE Bae la Ingeniería Química CÓDIGO GIQUIM Graduado o Graduada en Ingeniería TITULACIÓN Química por la Univeridad Oviedo CENTRO Facultad Química TIPO Obligatoria N TOTAL DE CREDITOS 6.0 PERIODO Segundo Semetre IDIOMA Catellano COORDINADOR/ES PROFESORADO Gonzalez Sanchez Carlo 2. Contextualización La aignatura Bae la Ingeniería Química forma parte l módulo Fundamental l 1º Curo la titulación Graduado/a en Ingeniería Química la Univeridad Oviedo y pertenece a la Materia Ingeniería Química dicha titulación. La aignatura e impartida por el Área Ingeniería Química l Departamento Ingeniería Química y Tecnología l Medio Ambiente. E una aignatura obligatoria que be uperare para por curar la aignatura Fenómeno Tranporte y Operacione Báica I. Flujo fluido. Permite conocer al alumno el ámbito que abarca la Ingeniería Química y lo pilare báico en lo que e aientan el cálculo y el dieño lo proceo químico. El enfoque la aignatura preten que lo alumno conozcan bien la bae teórica en que e aienta la Ingeniería Química y que la epan aplicar a la reolución ditinto problema aplicación práctica. La principale capacida que adquirirán lo etudiante que curen y uperen eta aignatura erán lo iguiente: Capacidad para plantear y reolver balance materia y energía en ditinto ámbito (proceo con recirculación, rivación y purga, proceo por etapa, producción energía, refrigeración y licuación gae) Capacidad para comprenr la Operacione Báica que puen integrar un proceo químico, lo principio en que e fundamenta u dieño, lo equipo báico utilizado en la mima, aí como u aplicacione en la indutria química. Capacidad para comprenr lo tipo Reactore Químico iale, aí como lo fundamento en lo que e baa u dieño. Capacidad para comprenr lo fundamento la etimacione económica y l control Proceo Químico. Capacidad para comprenr la repercuione medioambientale lo Proceo Químico, aí como lo tratamiento lo efluente gaeoo, líquido y ólido que e puen producir en lo mimo. La clae expoitiva e complementan con la realización ejercicio práctico. 3. Requiito La aignatura no tiene prerrequiito epeciale, pero reulta muy conveniente que lo alumno tengan conocimiento bien aentado la materia báica

2 Matemática (epecialmente, lo correpondiente a reolución itema ecuacione, cálculo diferencial e integral), Fíica y Química (epecialmente lo correpondiente a Cinética y Equilibrio Químico). Reulta también recomendable que lo alumno tengan uno conocimiento báico acerca l Primer y Segundo Principio la Termodinámica, aí como alguna la funcione termodinámica principale (energía interna, entalpía, entropía). 4. Competencia y reultado aprendizaje La competencia que e trabajarán en eta aignatura on: Competencia generale CG1 (i) CG2 (i) CG13 (p) CG14 () CG1 () CG20 () CG22 () Capacidad para realizar análii y íntei un proceo en un entorno bien o parcialmente finido. Capacidad para organizar y planificar la formulación y reolución problema carácter invetigador o productivo Capacidad para reolver problema con iniciativa, toma ciione, creatividad, razonamiento critico y comunicar y tranmitir conocimiento, habilida y treza en el campo la IngenieríaQuímica. Tener capacidad para el aprendizaje autónomo, el entrenamiento y la readaptación continua a nuevo tiempo, nuevo reto, nueva tecnología, nuevo equipo y nueva condicione trabajo, aí como para la interacción inérgica con experto área afine o complementaria, forma crítica y autocrítica. Capacidad para el etudio, la invetigación y el arrollo científico y tecnológico en el ámbito la Ingeniería Química, forma creativa y continua. Conocimiento en materia báica y tecnológica que le capacite para el aprendizaje nuevo método y teoría y le dote veratilidad para adaptare a nueva ituacione Capacidad para analizar y valorar el impacto ocial y medioambiental la olucione técnica Competencia epecífica CE1 (a) CE2 (a) Capacidad para interiorizar, por vía comprenión crítica, lo concepto fundamentale la ciencia báica experimentale e incorporarlo forma fluida al penamiento crítico y experto, fuera y ntro l ámbito l trabajo. Capacidad para la reolución lo problema matemático que puedan planteare en la ingeniería. Aptitud para aplicar lo conocimiento obre: álgebra lineal, geometría, geometría diferencial; cálculo diferencial e integral; ecuacione diferenciale y en rivada parciale, método numérico, algorítmica numérica, etadítica y optimización.

3 CE4 (a) CE6 (a) CE7 (a) CE8 (a) CE1 (a) CE21 (d) CE22 (d) CE32 (p) CE34 (p) Comprenión y dominio lo concepto báico obre la leye generale la mecánica, termodinámica, campo y onda y electromagnetimo y u aplicación para la reolución problema propio la ingeniería. Capacidad para aplicar conocimiento báico Matemática, Fíica, Química a la creación un cuerpo doctrina, la IngenieríaQuímica, que permita la reolución problema planteado en la Indutria Proceo. Incorporar forma natural y motivada lo molo y el lenguaje matemático a la interpretación riguroa y generalizada lo fenómeno cambio termodinámico, fenómeno tranporte y reactividad química. Conocimiento obre Balance Materia y Energía, Biotecnología, Tranferencia Materia, Operacione Separación, Ingeniería la ReacciónQuímica, Dieño Reactore, y valorización y tranformación materia prima y recuro energético. Capacidad para integrar en el núcleo la Ingeniería Químicalo fundamento científico l Equilibrio, la Cinéticay la Etequiometríay lo recuro Etrategia, Dinámica, Simulación y Control propio la ingeniería proceo. Capacidad para aplicar principio báico Economía a la getión productiva la Emprea Capacidad para aplicar programa medioambientale y arrollo otenible a la indutria proceo Capacidad para concebir, molizar y dieñar tranformacione fíica y química interé práctico en el laboratorio y en la indutria. Capacidad para configurar, dimenionar y hacer contruir proceo a cualquier ecala don llevar a cabo tranformacione fíica y química forma egura, fiable y repetuoa con el entorno medioambiental. Eta competencia e concretan en lo iguiente reultado aprendizaje: RBIQ1: RBIQ2: RBIQ3: RBIQ4: Plantear y reolver balance materia y energía en ditinto ámbito (proceo por etapa, dieño reactore iale, producción energía, refrigeración y licuación gae). Conocer lo principio en que e fundamenta el dieño la Operacione Báica, lo equipo báico utilizado en la mima, aí como u aplicacione en la indutria química. Conocer lo tipo Reactore Químico iale, aí como lo fundamento en lo que e baa u dieño. Conocer lo fundamento la etimacione económica y l control Proceo Químico, aí como lo tratamiento efluente ólido, líquido y gaeoo que e puen producir en lo mimo.

4 . Contenido Lo contenido la aignatura Bae la Ingeniería Química e han organizado con arreglo a lo iguiente bloque: 1. Etapa lo proceo indutriale e Ingeniería Química. Proceo químico. Tranformacione fíica y química. Diagrama flujo. Magnitu y unida. Sitema unida. 2. Balance materia en régimen etacionario y no etacionario. Metodología reolución. Proceo etacionario con y in reacción química, con mezcla, recirculacione y purga. Balance en etado no etacionario. 3. Operacione báica en Proceo Químico. Fundamento la operacione eparación: Introducción a lo fenómeno tranporte: Tranporte cantidad movimiento, tranmiión calor y tranferencia materia. Tipo contacto y flujo. Equilibrio entre fae. 4. Aplicacione lo balance materia en el cálculo proceo por etapa. Aborción y extracción.. Reactore iale. Concepto báico termodinámico y cinético. Balance materia en itema con reacción. 6. Balance energía. Balance entalpía, energía mecánica y ciclo termodinámico. Producción energía. Refrigeración y licuación gae. 7. Balance en energía en operacione eparación. Operacione tranferencia aire-agua. Balance energía en itema con reacción. 8. Criterio económico en lo proceo químico. Fundamento l control lo proceo químico y la contaminación indutrial. 6. Metodología y plan trabajo Con objeto racionalizar la organización docente la aignatura, e ha realizado la ditribución u contenido con arreglo a la iguiente tipología modalida docente: 1. Preenciale 1. Clae expoitiva 2. Práctica aula/seminario 3. Tutoría grupale 4. Seione evaluación 1. No preenciale 1. Trabajo autónomo 2. Trabajo en grupo La aignatura e imparte mediante 46 hora clae expoitiva, 7 h práctica aula, 4 h tutoría grupale y 3 h eione evaluación. Al comienzo l curo, lo alumno reciben información ecrita que incluye la Guía Docente y también recibirán, con antelación a u reolución, lo enunciado lo ejercicio numérico que e arrollarán en la clae. La clae expoitiva e dican a activida teórica o práctica impartida forma fundamentalmente expoitiva por parte l profeor, apoyada con material viual cuyo originale etán a dipoición lo alumno.la clae práctica aula e dican a activida dicuión teórica y, preferentemente, a activida práctica que requieren una elevada participación l etudiante. La Tabla 1 muetra lo tema en lo que e ha dividido la aignatura Bae la Ingeniería Química, ditribuido temporalmente acuerdo a la modalida docente citada.

5 TRABAJO PRESENCIAL TRABAJO NO PRESENC IAL Bloq ue Ho ra tot ale Clae Expo itiva Prácti ca aula /Semi nario / Taller e Prácti ca labor atorio /cam po /aula infor mátic a/ aula idiom a Prácti ca clínica hopit alaria Tut oría gru pale Prác tica Exte rna Seio ne Evalu ación To tal Tra baj o gru po Trab ajo autó nom o To tal e I 6, 3 0, , e II 22, 7, 1, - - 0, - - 9, e III 2, 8, , e IV 19, , - - 8, e V e VI e VII e VIII Evalu ación Total Tabla 1. Ditribución lo contenido la aignatura La Tabla2 da cuenta la ditribución horaria la aignatura entre la diferente modalida docente mencionada.

6 MODALIDADES Hora % Totale Clae Expoitiva 46 30,6 Práctica aula / Seminario / Tallere 7 4,7 Preencial No preencial Práctica laboratorio / campo / aula informática / aula idioma 0,0 Práctica clínica hopitalaria 0,0 Tutoría grupale 4 2,7 Práctica Externa 0,0 Seione evaluación 3 2,0 Trabajo en Grupo 3,3 Trabajo Individual 8 6,7 Total (40%) 90 (60%) Tabla 2. Reparto horario entre la diferente modalida docente 7. Evaluación l aprendizaje lo etudiante El valor cada uno lo itema evaluación tanto en convocatoria ordinaria como extraordinaria, expreado en porcentaje, erá el iguiente: Sitema evaluación Reultado aprendizaje Porcentaje Evaluación (PA y TG) Todo 20% Evaluación final Todo 80% Condicione: E obligatoria la aitencia a la Práctica Aula y Tutoría Grupale, i bien, en cao bidamente jutificado erá válida una aitencia uperior al 80%. Para aprobar la aignatura, la calificación obtenida en la Práctica Aula y en la Tutoría Grupale no podrá er inferior al 0% u valor máximo, ni la calificación la evaluación final inferior al 40% u valor máximo. Práctica Aula y Tutoría Grupale: Se tendrá también en cuenta la participación activa en toda ella, aí como el trabajo realizado por cada etudiante en la mima. Un 20% la calificación final l etudiante e correponrá con la valoración eto apecto. Evaluación final: Al final l curo e realizará un examen ecrito para comprobar el dominio la materia correpondiente al curo, conitente en la repueta a una erie cuetione carácter teórico o teórico-práctico (planteada en forma tet o como pregunta para u arrollo por parte l etudiante) y la reolución do problema. Un 80% la calificación final l etudiante correponrá a la nota obtenida en el examen.

7 Si e cumplen lo requiito previo indicado, la calificación final e calculará con la nota obtenida en lo do apecto indicado, teniendo en cuenta lo porcentaje ponración eñalado para cada uno ello en la tabla anterior. En convocatoria extraordinaria que tengan lugar durante un curo académico, con anterioridad al emetre en el que habitualmente e imparte la aignatura en dicho curo académico, la calificación final e calculará con la nota obtenida en lapráctica Aula y Tutoría Grupale l curo académico inmediatamente anterior en el que fue impartida la aignaturay la nota obtenida en laevaluación final correpondiente a la convocatoria extraordinaria, teniendo en cuenta lo porcentaje ponración eñalado para cada uno ello en la tabla anterior. 8. Recuro, bibliografía y documentación complementaria Se fomentará que lo etudiante elaboren, conjuntamente, uno apunte lo tema expueto, a partir la nota que tomen en clae durante la explicacione realizada por el profeor, la fotocopia la tranparencia o diapoitiva facilitada por éte, y la conulta la bibliografía epecializada diponible a travé la red biblioteca la Univeridad Oviedo (BUO), localizada epecialmente en la Facultad Química. A continuación e indica la bibliografía recomendada: Bibliografía referencia 1. G. Calleja Pardo, Introducción a la Ingeniería Química, Síntei. 2. D.H. Himmelblau, "Balance Materia y Energía", Prentice Hall. 3. R.M. Felr & R. W. Roueau, "Principio Elementale lo Proceo Químico", Addion-Weley. 4. J. Cota, "Curo Química Técnica", Reverté. Bibliografía complementaria 1. R.E. Balzhier, H.R. Samuel & J.D. Eliaen,"Termodinámica Química para Ingeniero", Prentice Hall. 2. J. Ocón & G. Tojo, "Problema Ingeniería Química", Aguilar. 3. R.E. Treybal, "Operacione Tranferencia Maa", McGraw-Hill. 4. O. Levenpiel, "Ingeniería la Reaccione Química", Reverté.. R.H. Perry, "Manual l Ingeniero Químico. Volumen IV, McGrawHill. 6. Towler, G., Sinnott, R., Chemical Engineering Deign: Principle, Practice and Economic of Plant and Proce Deign, Butterworth-Heinemann/Elevier.