FORMATO DE PROGRAMA-ASIGNATURA DE POSGRADO

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1 FORMATO DE PROGRAMA-ASIGNATURA DE POSGRADO Estimado profesor: Tenga presente que este formato diligenciado y aprobado por el Consejo de Facultad o Comité Académico Administrativo (sedes de presencia nacional) constituye el programa-asignatura, que es un documento oficial. Además, el texto que introduzca se publicará en el portal UNAL-SIA para información de los estudiantes y la comunidad académica en general. Le recomendamos atentamente que diligencie el formato con el mayor esmero posible. Por favor diligencie únicamente las celdas en azul claro. Escriba el nombre completo de la asignatura usando mayúscula solamente al inicio. No lo escriba todo en mayúsculas. FECHA SOLICITUD Día Mes Año 18 Noviembre IDENTIFICACIÓN DE LA ASIGNATURA 1.1. CÓDIGO ASIGNATURA (Asignado por el Sistema de Información Académica) 1.2. NOMBRE DE LA ASIGNATURA Sistemas de Produccion y Logistica 1.3. UNIDAD ACADÉMICA BÁSICA QUE OFRECE LA ASIGNATURA Departamento de Ciencias Sociales 1.4. FACULTAD Ingenieria y Administracion 1.5. SEDE Palmira 1.6. NIVEL POSGRADO Convenciones utilizadas: HAP: Horas de Actividad Presencial a la semana o intensidad horaria HAI: Horas de Actividad autónoma o Independiente a la semana THS: Total Horas de actividad académica por Semana Semanas: Número de semanas por periodo académico o por semestre THP: Total Horas por Periodo académico = THS x Semanas Créditos: Número de créditos por asignatura = THP / DURACIÓN. Por favor diligencie las celdas en azul A LA SEMANA AL SEMESTRE CRÉDITOS THS= HAP No. de THP= No. de HAP HAI +HAI Semanas THS*Semanas Créditos VALIDABLE Marcar una de las opciones Asignatura validable Asignatura NO validable 4. TIPO DE CALIFICACIÓN Numérica (de 0.0 a 5.0) 5. PORCENTAJE DE ASISTENCIA La celda "mínimo de horas" correspone al mínimo de horas de asistencia. Porcentaje 20% Total de horas presenciales al semestre= HAP x Semanas 64 Mínimo de horas 0 6. PLANES DE ESTUDIO A LOS QUE SE DEBE ASOCIAR ESTA ASIGNATURA COMO OBLIGATORIA (Sólo para planes de estudio de profundización y especialidades). TIPOLOGÍA Página 1 de 5

2 PROGRAMA DE LA ASIGNATURA 7. DESCRIPCIÓN DE LA ASIGNATURA 7.1. OBJETIVOS OBJETIVO GENERAL Comprender en forma general la contextualización de producción, Logística y CS, desarrollar procesos de optimización con una visión sistémica del proceso organizacional de las CS de las empresas. Para la reducción de costos, en abastecimiento, almacenamiento, producción, servicio al cliente, transporte, distribución, etc OBJETIVOS ESPECÍFICOS Entender a la dirección de la producción como un factor que aporta una ventaja competitiva fundamental para la estrategia de la empresa. Describir los principales aspectos de los sistemas productivos y las etapas para el diseño de un plan de producción, diferenciar entre técnicas de pronóstico y dimensionamiento, aplicar modelos de pronósticos de demanda. Identificar y resolver diversos problemas de planeación de la producción que se presentan en la vida real tanto desde el punto de vista estratégico como táctico. Entregar información sólida y actualizada de las principales áreas y tópicos de la de los conceptos que se encuentran dentro Cadena de Suministro. Comprender las funciones y variables logísticas básicas en los procesos de fabricación y prestación de servicios como valor estratégico de las empresas. Entregar una visión de cómo debe ser una gestión óptima de la Cadena de Valor al interior de las empresas. Establecer y manejar los principales indicadores de la gestión logística en los procesos de la Cadena de Suministro METODOLOGÍA DE LA ASIGNATURA Para la consecución de los objetivos anteriormente descrito se utilizaran diferentes metodologías y procedimientos que ayudan a desarrollar en el estudiante un espíritu investigativo, de participación, trabajo en equipo. El curso se desarrollará mediante lainteracción permanente del profesor con los estudiantes. Exposiciones del profesor (clase magistral) para presentar los conceptos fundamentales, ilustrados en lo posible con casos aplicados, elaboración de talleres y trabajos de investigación individuales y/o en grupo del estudiante en clase y de trabajos, tareas fuera de clase, visitas a plantas de manufactura de industrias representativas, estudio de casos, talleres de aplicación de sistemas y tecnologías. En los temas que se requiere se utiliza la exposición ESTRATEGIAS DE APRENDIZAJE Lectura previa de temas por parte de los alumnos. Exposición de temas por parte del profesor. Exposición individual y en grupo. Seminarios y talleres investigativos Debates, Trabajos independientes Talleres de aplicación de conceptos, temas y artículos científicos. Trabajo de aplicación práctica de temas vistos en clase AYUDAS PEDAGÓGICAS Y ACTIVIDADES NO PRESENCIALES Dinámicas, Talleres, estudio de Casos, Videos Visitas Empresariales Lecturas de artículos y revistas Links a páginas Web, Software especializado, y la consulta de internet.. Herramienta tales como el proyector de acetato, el vídeo beam, el computador, libros 8. CONTENIDO 8.1. CONTENIDO BÁSICO 8.2. CONTENIDO DETALLADO Índice a partir del cual se muestra, a través de los ítems principales, el Descripción del contenido de la asignatura especificando cada uno de los ítems del contenido de la asignatura. contenido básico. 1. GENERALIDADES GESTION DE LA PRODUCCON ASPECTOS Dirección y administración de la producción, Definiciones ESTRATEGICOS Conceptualización: Producción, funciones de la producción, productividad, Tipos generales de estrategia de producción, Estrategia de producción de 2. GESTION DE LA PRODUCCON - ASPECTOS ESTRATEGICOS Productividad Qué es productividad? La dinámica de la productividad, Estrategia La Calidad: Concepto; Importancia de la calidad; Costos según el Dos conceptos muy ligados, Indicadores asociados a la productividad y la Estrategia Diseño del producto: Etapas de diseño y desarrollo de producto; Diseño del producto y del proceso Estrategia Selección, diseño y mejora de los procesos: Tipos de proceso; Página 2 de 5

3 8. CONTENIDO 8.1. CONTENIDO BÁSICO 8.2. CONTENIDO DETALLADO 4. GESTION DE LA PRODUCCON - ASPECTOS ESTRATEGICOS Estrategia de Capacidad de planta: Concepto de capacidad; Planificación. Valoración. Objetivos. Procesos y alternativas. Cuantificación de recursos análisis y medición, Balance de líneas de Estrategia de Localización: Importancia; Factores claves de decisión; Estrategia de Distribución en planta: Importancia; Factores que influyen en la 6. GESTION DE LA PRODUCCON -ASPECTO TACTICO OPERATIVO Pronóstico: Tipos de pronóstico ; Selección de un método de pronostico métodos de predicción, Problemas, Conclusiones Planeación, programación y control de la producción Introducción, Definiciones básicas; Planeación y control Planeación Global, Agregada; definiciones, técnicas, estrategias y métodos Programa maestro de producción. 8. INTRODUCCIÓN GENERAL A LA LOGÍSTICA Qué es la gestión de la cadena de suministro (SCM)? Cuáles son los alcances, Cómo ha sido el desarrollo histórico y cuáles son las perspectivas de la Cuál es la situación actual del País en términos de competitividad logística. Cómo representar una CS- modelo SCOR y VSM. 9. GESTION DE COMPRAS Introducción a la gestión de Compras Funciones, selección de proveedores, costo de inventarios, transporte Disponibilidad de suministros, eficacia en las entregas Calidad de proveedores 10. GESTION DE LOS SISTEMAS DE INVENTARIOS EN LA SC Manejo De Inventarios De Ítems Individuales, Sistemas con demanda Sistemas con patrón de demanda determinística variable con el tiempo. El Sistemas de inventarios con demanda probabilística. Determinación de Introducción al control de inventarios de ítems en forma conjunta 11. GESTION DE SISTEMAS DE TRANSPORTE, EQUIPOS Y MANEJO DE MATERIALES Centros de distribución, Modos de transporte, Cubicajes y Sistemas de almacenamiento y manejo de materiales Empaques, envases y embalajes Localización de los CD Uso de montacargas modernos y traslados internos, Palatización y 12. SERVICIO AL CLIENTE Y TECNOLOGIAS DE INFORMACION Servicio al cliente, Puerto Logístico, E-Procurement Sistema de información Transferencia electrónica de datos (EDI),Logística Uso de código de barras y RFID, Centros de distribución virtuales 13. TÉCNICAS CUANTITATIVAS PARA LA TOMA DE DECISIONES EN SISTEMAS DE ALMACENAMIENTO Impacto de la consolidación de CD sobre el nivel de inventarios. Tamaño de un CD. Selección del número de Localización de productos 14. TEMAS SELECCIONADOS DE ALMACENAMIENTO Cross Docking. Sistemas de administración de bodegas (WMS). Otros temas seleccionados. Warehousing Management System (WMS), Estrategia de desarrollo conjunto de órdenes DCO, Estrategia JI, QR, ER, CR, 15. TENDENCIAS LOGISTICAS E INDICADORES DE GESTION Sistema de tercerización (Outsourcing), Sistema de Comercio Electrónico (E- Qué son indicadores logísticos?, Objetivo de los indicadores logísticos. Esquema de implementación Principales indicadores de gestión de Página 3 de 5

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5 Por favor escriba el título y los nombres de autor completos en mayúscula/minúscula. 9. BIBLIOGRAFÍA BÁSICA Autor (es) Título Editorial o nombre de la revista CHASE, AQUILANO, JACOBS. ADMINISTRACIÓN DE PRODUCCIÓN Y OPERACIONES. Mcgraw Hill. 8a edición NAHMIAS STEVEN ANÁLISIS DE LA PRODUCCIÓN Y LAS OPERACIONES Mcgraw Hill BALLOU H. RONALD LOGÍSTICA ADMINISTRACIÓN DE LA CADENA DE Prentice Hall, 5a edición CHOPRA, SUNIL Y PETER MEINDL SUPPLY CHAIN MANAGEMENT. STRATEGY, PLANNING AND Upper saddle river, new jersey AQUILANO NICHOLAS; MARK DAVID; FUNDAMENTOS DE DIRECCIÓN DE OPERACIONES Mcgraw Hill. 6a edición DOMÍNGUEZ MACHUCA, J.A. ET. AL DIRECCIÓN DE OPERACIONES. ASPECTOS ESTRATÉGICOS Mcgraw hill, madrid DOMÍNGUEZ MACHUCA, J.A. ET. AL DIRECCIÓN DE OPERACIONES. ASPECTOS TÁCTICOS Y Mcgraw hill, madrid NARASINHAN SIM; MCLEAVEY DENNIS PLANEACIÓN DE LA PRODUCCIÓN Y CONTROL DE Prentice hall SIPER D, BULFIN R. PLANEACIÓN Y CONTROL DE LA PRODUCCIÓN Mcgraw hill, madrid SILVER, EDWARD A., DAVID F. INVENTORY MANAGEMENT AND PRODUCTION AND John wiley & sons 3a edc SULE, DILEEP. R. INSTALACIONES DE MANUFACTURA Thomson 2a Edicion TAWFIK, L. & CHAUVEL, A.M ADMINISTRACIÓN DE LA PRODUCCIÓN Mc raw hill, méxico d.f. BLANCHARD BENJAMIN LOGISTICS ENGINEERING AND MANAGEMENT Prentice hall, fifth edition COYLE JOHN, BARDI EDWARD, THE MANAGEMENT OF BUSINESS LOGISTICS West publishing company, sixth FOGARTY, DONALD, JOHN ADMINSITRACIÓN DE LA PRODUCCIÓN E INVENTARIOS Cecsa méxico 2a edicion GHIANI GIANPAOLO, LAPORTE INTRODUCTION TO LOGISTICS SYSTEMS PLANNING AND John wiley & sons HOPP WALLACE, SPEARMAN MARK FACTORY PHYSICS Mc graw-hill, second edition JOHNSON A. LYNWOOD, MONTGMERY OPERATIONS RESEARCH IN PRODUCTION PLANNING, John wiley & sons JOHNSON JAMES, WOOD DONALD, CONTEMPORARY LOGISTICS Prentice hall, seventh edition SILVER A. EDWARD, PYKE F. DAVID, INVENTORY MANANGEMENT AND PRODUCTION John wiley & sons 3a edc SHAPIRO JEREMY MODELLING THE SUPPLY CHAIN Duxbury thomson learning STOCK JAMES, LAMBERT DOUGLAS STRATEGIC LOGISTICS MANAGEMENT Mcgraw-hill irwin, fourth edition Año NOMBRE DEL DIRECTOR DEL ÁREA CURRICULAR PEDRO VANEGAS MAHECHA 11. APROBACIÓN POR PARTE DEL CONSEJO DE FACULTAD O COMITÉ ACADÉMICO ADMINISTRATIVO (SEDES DE PRESENCIA NACIONAL). Fecha del Consejo o 12/1/ Consejo de Facultad de Ing y Admón. Acta Número Comité (dia/mes/año) La Secretaría Académica debe remitir el formato vía correo electrónico a la Dirección Académica de la Sede respectiva, que es la encargada de crear la actividad académica en el sistema. Nota: Si tiene algún problema al diligenciar el formato, comuníquese con la Dirección Académica de su Sede. Página 5 de 5