Sistema Ana G Méndez Universidad del Turabo. Nombre del Curso: Gerencia de Operaciones/ Principios de Administración de Operaciones

Transcripción

1 Sistema Ana G Méndez Universidad del Turabo Información del Curso Nombre del Curso: Gerencia de Operaciones/ Principios de Administración de Operaciones Código: Duración Créditos 3 Prerrequisitos Descripción MANA 705 DL Ocho semanas Ninguno Estudio de los conceptos y principios de gerencia en el ambiente empresarial. Esto incluye el desarrollo de estrategia, el periodo por el cual los objetivos se cumplen, medición, evaluación de desempeño y el manejo de recursos, todo esto integrando todas las funciones gerenciales. Objetivos generales Al finalizar el curso, usted estará capacitado para: Entender los conceptos clave en la administración de las operaciones de una empresa (producción, calidad, diseño, cadena de suministro, proyecto, recursos humanos... Recomendar y desarrollar planes de acción consistentes con los objetivos de la organización y a la estrategia para resolver problemas. Desarrollar uno o más modelos que incorporan el elemento esencial de una situación en particular. Aplicar técnicas cuantitativas en la administración de operaciones. Desarrollar presentación verbal y participar en grupos de discusión. Desarrollar informes oficiales que utilizan la técnica cuantitativa para resolver problemas.

2 Objetivos de lenguaje Presentar argumentos en forma oral pronunciando las palabras correctamente, haciendo uso de la gramática y conjugación de verbos con la terminología propia del contenido del curso. Expresar sus ideas con la dicción y articulación adecuada en todas las instancias donde usted tenga la oportunidad de comunicarse o llevar un mensaje de forma oral. Analizar situaciones relacionadas a la gerencia de operaciones haciendo uso correcto en el lenguaje inglés como español. Información del profesor Refiérase al botón rotulado: Profesor Textos Heizer, J. and Render, B. (2008). Operations Management & Student CD Package. (9th Edition). Pearson: Prentice Hall. Heizer, J. and Render, B. (2009). Principios de Administración de Operaciones. Pearson: Prentice Hall. Recursos electrónicos Free Management Library American Management Association The Association for Operation Management The Global Voice for Quality APICS - Asociación para Administración de Operaciones

3 Contenido del Curso Taller Uno: Introducción a la Gerencia de Operaciones 1.1 Funciones Básicas 1.2 Definición de Sistema 1.3 Diferencia entre Bienes y Servicio 1.4 Productividad Workshop Two: Operation Strategy/Design of goods and services 2.1 Competitive Advantage 2.2 Globalization 2.3 Definition of Business 2.4 Mission / Vision 2.5 Selection of Goods and Services 2.6 Product Life Cycle 2.7 Product Development 2.8 Product Definition 2.9 Designing Services Taller Tres: Gerencia de Calidad 3.1 Gerencia de calidad total y su definición 3.2 Estándares de calidad internacional 3.3 Gerencia de calidad total y conceptos 3.4 Herramientas de calidad total Workshop Four: Process Strategy 4.1 Four Process Strategies 4.2 Process Analysis and Design Tools 4.3 Service Process Design 4.4 Production Technology and Redesign Process

4 Taller Cinco: Estrategia de Ubicación (Layout) 5.1 Factores de Localización 5.2 Evaluación de Localización Alterna 5.3 Modelo de Transportación 5.4 Ubicación de Servicio 5.5 Tipos de diseño de la disposición por proceso 5.6 Balanceo de Línea 5.7 Tiempo de Ciclo Workshop Six: Project Management 6.1 Planning, Scheduling and Control 6.2 Managing Projects Techniques 6.3 Project Cost and Saving 6.4 Project Management Software Taller Siete: Pronóstico y Gerencia de Inventario 7.1 Qué es pronóstico? 7.2 Tipos de Pronósticos y enfoques de pronóstico 7.3 Pasos para un buen sistema de pronóstico y métodos de pronósticos 7.4 Gerencia de inventario, las funciones de inventario y tipos de inventario 7.5 Gerencia de inventario, análisis ABC, registro de precisión, conteo cíclico y control de inventario de servicio. 7.6 Modelos de inventario, demanda independiente vs dependiente y costos asociados con transporte, ordenar y de instalación 7.7 Modelos de inventario para demanda independiente 7.8 Modelos de probabilidades, almacén de seguridad y sistemas de períodos fijos Workshop Eight: Aggregate Planning, Material Requirement Planning and Capacity Planning 8.1 Aggregate Planning 8.2 Aggregate Planning Strategies 8.3 Graphical and Mathematical Strategy Options to Aggregate planning 8.4 Material Requirement Planning (MRP), Product Structure, Gross Requirements, Net Requirement Plan and Lot Sizes 8.5 Material Resource Planning (MRP II) and the closed loop.

5 8.6 Design Capacity, Effective Capacity, Utilization and Efficiency Capacity Planning (CP), and Capacity Requirement Planning (CRP) 8.7 Break-even Analysis

6 Evaluación Tareas escrita Puntos Por ciento Foro de discusión 4 X 10 puntos Diario Reflexivo 4 x 10 puntos Ejercicios 1 x 10 puntos 10 3 x 20 puntos 60 Análisis de caso 60 3 x 20 puntos Ensayo 40 2 x 20 puntos Total % Tareas orales Foro de discusión oral 30 3 x 10 puntos Diario Reflexivo 40 4 x 10 puntos Powerpoint con audio 80 4 x 20 Videos x 20 puntos Total % Escala de evaluación La evaluación final se calculará a base de promedios ponderados pero considerando la escala estándar de porcientos. Nota A B C D F Por ciento

7 Descripción de tareas Trabajos escritos: Ensayos Apéndice/Appendix A El Ensayo/The Essay Apéndice/Appendix B: Rubric to evaluate Written Work/Essays (20 points) Matriz Valorativa para Trabajos Escritos/Ensayos (20 puntos) Usted debe redactar los textos escritos haciendo uso de los lenguajes inglés o español, según el lenguaje que corresponda al taller. Debe someterlo en línea a través del enlace sugerido en cada tarea. Siga el formato a continuación: Tamaño carta (8.5 x 11 ) (800 a 1,000 caracteres) Escritos utilizando Microsoft Word o en una aplicación compatible Estilo de letra: Times New Roman Tamaño de letra: 12 Reglón de espacio: doble espacio Márgenes: una (1) pulgada en todos los extremos Enumeración de páginas: borde superior derecho Bibliografía: Formato APA 6ta. edición Además debe preparar una página de presentación (esto es una página para identificar el trabajo, no está incluida en las 4-5 páginas de su trabajo). Utilice el siguiente formato: Título margen superior Letras mayúsculas Titulo Centralizado con el nombre de la tarea TÍTULO DEL ENSAYO 1 Titulo: Nombre del estudiante: Taller Tarea Nombre del estudiante Taller/Tarea Nombre del la universidad Institución Debe ser a doble espacio y centralizado

8 El Facilitador utilizará la Matriz de Valoración de Trabajos Escritos/Ensayos (Apéndice B) para evaluar los ensayos. Otros trabajos escritos: Análisis de casos y ejercicios El facilitador utilizará el Apéndice G para evaluar los Casos de Análisis y para evaluar Resolución de problemas/ejercicios utilizará el Apéndice H.1 para la tarea 6.3, el Apéndice H.2 para la Tarea 7.1 y para la Tarea 8.2 usará el Apéndice H.3. Diarios Reflexivos: (Apéndices C y D) Apéndice/Appendix C Reflective Journal Template Diario Reflexivo-Plantilla Apéndice/Appendix D: Reflective Journal Rubric (10 points) Matriz de Valoración Diario Reflexivo (10 puntos) El propósito del diario es el de reflexionar, por medio oral o escrito, sobre los conceptos, los sentimientos y las actitudes que se generan a partir de la discusión y los trabajos de cada taller. Usted debe someter un diario por cada semana: cuatro serán en forma escrita y cuatro en forma oral. Utilice el Apéndice C se encuentra la guía y plantilla para que pueda reflexionar cada semana. El facilitador utilizará el Apéndice D tiene la Matriz de Valoración para los Diarios Reflexivos para evaluar el mismo. Cada diario reflexivo tiene un valor de 10 puntos. Recuerde que debe hacer sus diarios reflexivos en el idioma y medio indicado. El facilitador verificará frecuentemente su diario reflexivo para asegurar que los envíe semanalmente y NO en la última semana. Foros de discusión (escritos u orales) Apéndice/Appendix E: Discussion Forum Rubric (Oral or Written) (10 points) Matriz de Valoración Foros de Discusión (orales o escritos) (10 puntos) El propósito de los foros de discusión es establecer y reflexionar críticamente, exponer sus puntos de vista y efectuar comentarios relativos a los de los compañeros. Cada semana, deberá resolver diversas actividades de aprendizaje para demostrar su conocimiento y dominio ya sea forma escrita u oral, según se

9 especifique. Como elemento importante en el curso se requiere su participación activa utilizando destrezas de pensamiento crítico. En nuestro curso se harán foros en forma escrita como oral y serán realizados en el idioma español o inglés, según aplique cada taller. En cada foro de discusión usted deberá participar un mínimo de tres (3) veces, desglosado de la siguiente forma: Intervención 1: su aportación original; Intervención 2: aportación al contenido de uno de los compañeros; Intervención 3: aportación a los comentarios de un segundo compañero. Presentaciones con audio: Apéndice F / Appendix F Matriz Valorativa para Evaluar: Video o PowerPoint con audio (20 points) Individual/Grupal Rubric to Evaluate Video or PowerPoint Presentation with audio (20 points) Video o presentaciones en PowerPoint con narrativo Videos/Audio. Para las presentaciones en video se requiere que se utilice el programa Microsoft Movie Maker (o uno compatible), una web cam o cámara digital y micrófono. Estos videos deben tener una duración no menor de un minuto y un máximo de tres. Recuerde que se evaluará el contenido, la creatividad, la pronunciación y el uso del lenguaje, entre otros. Refiérase al Apéndice F Matriz Valorativa para Evaluar: Video o PowerPoint con audio (20 puntos) Individual/Grupal que se encuentra al final del Silabario. Además, acceda al enlace e-lab para visualizar tutoriales de: Cómo hacer un video con Microsoft Movie Maker. PowerPoint con audio. Esto requiere que diseñe un PPT y además el audio que llevaría el cada diapositiva. Acceda el enlace e-lab para visualizar las instrucciones de cómo colocar audio a una presentación en MS PowerPoint. Tell Me More Tell Me More es una herramienta de aprendizaje disponible para los estudiantes del Online Discipline-Based Dual Language Immersion Model students. Tell Me More es una herramienta de aprendizaje de lenguaje internacional que ha obtenido premios, y con más de cinco millones de usuarios satisfechos a través de todo el mundo. Tell Me More abarca todas las destrezas críticas de lenguaje: escuchar, hablar, leer y escribir. Además incluye vocabulario, gramática y cultura. No importa que usted sea un hablante principiante o avanzado, Tell Me More lo

10 llevará al próximo nivel de lenguaje exitosamente. Acceda al enlace de e-lab en donde encontrará un tutorial y un manual para mayor información del mismo. Descripción de las Normas del Curso 1. En este curso se utiliza el modelo Online Discipline-Based Dual Language Immersion Model del Sistema Universitario Ana G. Méndez, el cual promueve que el estudiante se desarrolle como un profesional bilingüe. Cada Taller será facilitado en inglés o en español, utilizando el modelo 50/50, con el propósito de asegurar que 50% del curso se ofrezca en inglés y 50% en español. Esto significa que cada taller deberá ser conducido enteramente en uno de los dos lenguajes, según se especifique. a) Se desarrollan las cuatro artes del lenguaje: escuchar, hablar, leer y escribir. Por esta razón, a través de todo el curso se incluyen actividades que contienen destrezas en las mencionadas áreas del lenguaje. b) Usted será evaluado en ambas destrezas: oral y escrita. Las tareas serán distribuidas proporcionalmente: 50% redacción (ensayos, redacciones cortas, foros de discusión, etc.); y 50% orales, usando Wimba Voice, una herramienta de grabación de voz (foros de discusión oral y videos). c) Cuando usted tenga dificultad para hacer una pregunta en el idioma establecido en el taller, puede hacer uso del idioma de su preferencia. No obstante, el facilitador le contestará en el idioma designado para el taller. El modelo 50/50 no aplica a los cursos de lenguaje en donde se utilizará el idioma que se enseña (inglés o español), según aplique. 2. El curso es conducido en formato acelerado, lo cual requiere que los estudiantes dediquen un promedio de diez (10) horas de preparación. Además es recomendable que usted verifique los mensajes accediendo diariamente al curso. 3. Usted debe preparar las tareas, orales y/o escritas, utilizando el lenguaje asignado a cada taller y siguiendo las especificaciones. 4. Usted es responsable de enviar sus tareas en o antes a la fecha límite. a. Las tareas se envían a través de la Plataforma usada para este curso en o antes de la fecha límite. 5. Si usted no puede enviar la tarea en la fecha indicada, debe proveer al facilitador una excusa razonable. Si la excusa es válida y verificable, el facilitador determinará si repone la tarea o le asigna una actividad equivalente

11 que sustituya la misma. Esta actividad deberá incluir el mismo contenido y componentes del lenguaje establecidos. 6. La participación virtual en foros de discusión y en actividades especiales de redacción son imprescindibles. 7. El facilitador decidirá si ajusta la calificación por tareas enviadas después de la fecha límite y trabajos de reposición. 8. En actividades cooperativas, el equipo será evaluado por el resultado final de su trabajo conjunto. Sin embargo, cada miembro del grupo debe participar y cooperar para lograr un trabajo de excelencia, y la calificación que obtendrá será en forma grupal, así como individual. 9. El principio de honestidad académica debe de ser observado durante su desempeño como estudiante en nuestra institución. Se espera que todo trabajo, escrito u oral, sea de la autoría de cada estudiante y no plagiado. Todo trabajo sometido por el estudiante, debe estar citado apropiadamente o parafraseado y citado, dando crédito al autor. El plagio se puede detectar fácilmente en los trabajos escritos y el estudiante no debe arriesgarse a perder créditos por material que claramente no es de su autoría. (Ver la Política de Honestidad Académica que aparece en los enlaces en la página principal). 10. Si el facilitador hace cambios al módulo (máximo de 20%), debe notificarlos al estudiante en o antes del inicio del curso. 11. El facilitador establecerá la estrategia a seguir en cuanto a los medios de contacto; ello incluye los días, las horas y el medio a ser utilizado (teléfono, correo electrónico, etc.) 12.Todo estudiante está sujeto a las políticas y normas de conducta y comportamiento que rigen la Universidad de Regis y el curso. Nota: Si por alguna razón el estudiante no puede acceder las direcciones electrónicas ofrecidas en los talleres, no pare la búsqueda. Usted puede encontrar información en la Biblioteca Virtual accediendo al enlace de Servicios de la biblioteca (Library Services). En adición, puede utilizar otros motores de búsqueda y sitios Web para lograr acceso a la información, escribiendo palabras claves del tema a investigar (añadir). Entre ellas están:

12 Para hacer una búsqueda por Internet: a. Tan pronto esté conectado a la Internet, escriba o copie y pegue cualquiera de las los ejemplos de las herramientas de búsqueda en el espacio que se provee para escribir la dirección web. b. Luego en el espacio que se provee próximo a search o en el botón de go escriba el tópico que desea buscar. c. Presione search o el botón de go. d. Finalmente, navegue por los enlaces, de acuerdo a la información que necesite. Cumplimiento de la Ley de Investigación Si el facilitador o el estudiante requirieran o deseara llevar a cabo una investigación o la administración de cuestionarios o entrevistas, éstos deberán referirse a las normas y procedimientos de la Oficina de Cumplimiento y solicitar su autorización. Para acceder a los formularios de la Oficina de Cumplimiento pueden visitar este enlace: y seleccionar los formularios que necesite. Además de los formularios el estudiante/facilitador puede encontrar las instrucciones para la certificación de investigación en línea. Estas certificaciones incluyen: Institutional Review Board (IRB), Health Information Portability and Accountability Act (HIPAA), y Responsibility Conduct for Research Act (RCR). De tener alguna duda, favor de comunicarse con las Coordinadoras Institucionales o a la Oficina de Cumplimiento a los siguientes teléfonos: Mrs. Evelyn Rivera Sobrado, Directora de la Oficina de IRB (PR) Tel. (787) Ext Miss. Carmen Crespo, Coordinadora- IRB Institutional UMET Tel. (787) Ext Sra. Josefina Melgar, Coordinatora-IRB Institutional Turabo Tel. (787) Ext.4126 Rebecca Cherry, Ph.D., Coordinadora, IRB Institutional - UNE

13 Tel. (787) Ext Filosofía y Metodología Educativa Este curso está basado en el concepto del Online Discipline-Based Dual Language Immersion Model y la teoría educativa del Constructivismo. El Online Discipline-Based Dual Language Immersion Model se define como el ofrecimiento académico que integra actividades y estrategias diseñadas para satisfacer las necesidades profesionales y de lenguaje de los estudiantes que están físicamente separados pero interactúan a través del uso de la tecnología y medios electrónicos. Este ofrecimiento académico ayuda a los estudiantes a desarrollarse en su área de estudio, competencia dual de lenguaje, inglés y español, para que puedan ser profesionales bilingües. Este modelo es acelerado, permitiendo a los estudiantes ajustar sus estudios, según sus itinerarios. El Online Discipline-Based Dual Language Immersion Model establece un balance en las actividades y tareas que ejecuta el estudiante, ya sea en forma independiente o grupal, integrando la comunicación con los compañeros de estudio y el facilitador al utilizar varias herramientas de comunicación. Estas herramientas permiten integrar las destrezas de lectura y escritura que ayudan a los participantes a tener una mejor interacción y fortalecer el conocimiento. En adición, los estudiantes en línea tienen la oportunidad de participar en actividades utilizando herramientas de voz, tales como: correo electrónico de voz, mensaje de voz, foro de discusión oral, presentaciones y videos con audio. Esto permite al facilitador/a y a los estudiantes acceder, monitorear y desarrollar las destrezas de lenguaje de escuchar y hablar. Por otro lado, la teoría Educativa del Constructivismo es una filosofía de aprendizaje fundamentada en la premisa, de que reflexionando a través de nuestras experiencias, podemos construir nuestro propio conocimiento acerca del mundo en el que vivimos. La Teoría establece que cada persona genera sus propias reglas y métodos mentales que utiliza para darle sentido a sus experiencias. Aprender, de acuerdo al constructivismo, es el proceso de ajustar nuestros modelos mentales para poder

14 incorporar nuevas experiencias, en este enfoque el facilitador promueve las conexiones entre los hechos y una nueva manera de comprender la realidad. También, el facilitador adapta sus estrategias de enseñanza a las respuestas de los estudiantes y motiva a los mismos a efectuar el análisis, interpretación y predecir eventos con base en información. Los principios del constructivismo, son: 1. El aprendizaje es una búsqueda de significados y como tal debe vincularse con situaciones en las cuales los estudiantes estén buscando activamente construir significados. 2. Para que el estudiante construya un significado, debe comprender la interacción de todas las partes en un todo. Así, el aprendizaje se enfoca en los conceptos primarios, vistos en conjunto. 3. Para lograr el aprendizaje, debemos entender los modelos mentales que el estudiante utiliza para percibir el mundo y las presunciones que hacen para construir dichos modelos. 4. El propósito del aprendizaje, es para un individuo, el construir su propio significado, no sólo memorizar las contestaciones correctas y repetir el significado de otra persona. Como la educación es intrínsecamente interdisciplinaria, la única forma válida para asegurar el aprendizaje es hacer del avalúo parte esencial de dicho proceso, asegurando que el mismo provea a los estudiantes con la información sobre la calidad de su aprendizaje. 5. La evaluación debe servir como una herramienta de auto-análisis y de retroalimentación al estudiante sobre la calidad de su aprendizaje. 6. Proveer herramientas y ambientes que ayuden a los estudiantes a interpretar las múltiples perspectivas que existen en el mundo. 7. El aprendizaje debe ser controlado internamente y analizado por el estudiante.

15 Calendario del curso Taller/Workshop Tarea/Task Escrito/Oral Written/Oral Valor Value Tarea1.1 Vamos a Conocernos (Foro Escrito Complete de discusión escrito) Taller 1 Tarea 1.2 Video Oral 20 Introducción a la Tarea 1.3 Estrategia Empresarial y Ensayo/Escrito 20 Gerencia de Modelo de Negocios Operaciones Tarea 1.4 Video Oral 20 (Español) Tarea 1.5 Foro de Discusión Escrito 10 Tarea 1.6 Diario Reflexivo Escrito 10 Workshop 2 Operation Strategy/Design of goods and services (English) Taller 3 Gerencia de Calidad Workshop four Process Strategy Taller 5 Estrategia de Ubicación / Diseño de la disposición por proceso Workshop Six Project Management Taller Siete Pronóstico Task 2.1 Company Mission Video Oral 20 Task 2.2 Case Analysis Written 20 Task 2.3 Globalization Voice Forum Oral 10 Task 2.4 Reflective Diary Written 10 Tarea 3.1: Gerencia de calidad total PPT con audio 20 Tarea 3.2: Ensayo: Gerencia de Escrito 20 calidad total (ISO 9000 e ISO y los elementos que contienen la certificación. Tarea 3.3 Malcolm Baldrige National Escrito 10 Quality Award (Written Forum) Tarea 3.4 Diario reflexivo Oral 10 Task 4.1: Power Point with audio Oral 20 Task 4.2: Case Study Written 20 Task 4.3 Discussion Forum Written 10 Task 4.4 Voice Reflective Journal Oral 10 Tarea 5.1 Video análisis de artículo Oral 20 Tarea 5.2 Ejercicios Escrito 20 Tarea 5.3 Foro de Discusión Oral 10 Tarea 5.4 Diario reflexivo Escrito 10 Task 6.1 Prepare Oral Video Oral Video 20 Task 6.2 Case Analysis Written 20 Task 6.3 Project management (Exs) Written 10 Task 6.4 Voice Reflective Diary Oral 10 Tarea 7.1: La técnica o modelo de Oral 20 suavización exponencial y métodos de proyección de tendencias. PPT con audio Tarea 7.2 Foro de discusión escrito: Escrito 10 La función de inventario y qué es el análisis ABC de inventario? Tarea 7.3 Dos Problemas: Escrito 20 Pronósticos e Inventario de demanda independiente Tarea 7.4 Diario reflexivo Oral 10 Taller Ocho Task 8.1: Power Point with audio Oral 20 Organization process strategy Task 8.2: Two problems Written 20 Task 8.3 Discussion Forum Oral 10 Task 8.4 Voice Reflective Journal Written 10

16 Guías del Curso En el enlace e-lab encontrará las instrucciones para utilizar las herramientas de Blackboard en texto y en forma de tutorial. Por ejemplo, Cómo hacer un foro de discusión, Instrucciones para enviar las asignaciones, Cómo enviar un correo electrónico desde el curso, Cómo hacer un video, Cómo hacer una presentación efectiva utilizando PowerPoint, Cómo colocar un video o presentación PowerPoint, entre otras. Servicio al estudiante Igualdad en el acceso y servicios a estudiantes con impedimentos La Universidad del Turabo (UT), en cumplimiento con las guías federales, está comprometida con la igualdad de oportunidades educativas, asegurando que los estudiantes calificados con impedimentos tengan acceso a los programas y a las actividades que se les proveen a los estudiantes sin impedimento. Una persona calificada con un impedimento es un estudiante que reúne todos los estándares académicos y técnicos requeridos para la admisión o la participación en los programas educacionales y las actividades de la Universidad del Turabo. Elegibilidad Para garantizar la prestación de servicios razonables y apropiados en UT, los estudiantes con impedimentos deben identificarse en forma oportuna con el Programa para Personas con Impedimentos con el fin de ser elegible para el acomodo solicitado. Ivette Rodríguez ut_ivrodrigu@suagm.edu, SISTEMA, Tel. (787) ext. 4214, 4202, Universidad del Turabo Edificio CISE (Centro Integrado de Servicios Estudiantiles) PO Box 3030 Gurabo, PR Se recomienda encarecidamente que el estudiante comunique su impedimento al comienzo de su experiencia académica. La documentación actualizada y completa debe ser archivada en el Programa para Personas con Impedimentos antes de la aprobación de los servicios. Los cursos acelerados se ofrecen en términos de ocho semanas y tienen un ritmo rápido y lectura intensiva. La calificación de incompleto rara vez se concede y se espera que los cursos sean completados en el término que se ofrecen. Debido a que las políticas están sujetas a cambio, la información más reciente del

17 Programa para Personas con Impedimentos la encuentra accediendo al siguiente enlace: ( Apoyo técnico Ver enlace en la página principal del curso Requisitos tecnológicos Para tomar el curso, usted debe contar, al menos, con los siguientes equipos o tecnología: 1. Computadora con altavoz 2. Audífonos y micrófono 3. Web cam o cámara digital 4. Acceso a Internet 5. Microsoft Word, Power Point, Microsoft Movie Maker o programas compatibles. 6. Audicity- es un programa libre de costo y de código abierto para grabar y editar sonido o programa similar. Para más información acceda al siguiente enlace:

18 APÉNDICES / APPENDIXES

19 APENDICES Apéndice/Appendix A El Ensayo The Essay Apéndice/Appendix B: Rubric to evaluate Written Work/Essays (20 points) Matriz Valorativa para Trabajos Escritos/Ensayos (20 puntos) Apéndice/Appendix C Reflective Journal Template Diario Reflexivo-Plantilla Apéndice/Appendix D: Reflective Journal Rubric (5 points) Matriz de Valoración Diario Reflexivo (5 puntos) Apéndice/Appendix E: Discussion Forum Rubric (Oral or Written) (10 points) Matriz de Valoración Foros de Discusión (orales o escritos) (10 puntos) Apéndice F / Appendix F Matriz Valorativa para Evaluar: Video o PowerPoint con audio (20 points) Individual/Grupal Rubric to Evaluate Video or PowerPoint Presentation with audio (20 points) Individual/Group Apéndice/ Appendix G Matriz Valorativa para Evaluar una Presentación Escrita en MS PowerPoint (sin audio) (10 puntos) Rubric to Evaluate a Written PowerPoint Presentation (no audio) Individual/Group (10 puntos) Apéndice/ Appendix H Case Study Grading Rubric (20 points) Apéndice/Appendix A El Ensayo The Essay Apéndice/Appendix B: Rubric to evaluate Written Work/Essays (20 points) Matriz Valorativa para Trabajos Escritos/Ensayos (20 puntos) Apéndice/Appendix C Reflective Journal Template Diario Reflexivo-Plantilla Apéndice/Appendix D: Reflective Journal Rubric (10 points)

20 Matriz de Valoración Diario Reflexivo (10 puntos) Apéndice/Appendix E: Discussion Forum Rubric (Oral or Written) (10 points) Matriz de Valoración Foros de Discusión (orales o escritos) (10 puntos) Apéndice F / Appendix F Matriz Valorativa para Evaluar: Video o PowerPoint con audio (20 points) Individual/Grupal Rubric to Evaluate Video or PowerPoint Presentation with audio (20 points) Individual/Group Apéndice/ Appendix G Matriz Valorativa para Evaluar un estudio de caso (sin audio) (20 puntos) Rubric to Evaluate a Case study (no audio) Individual (10 puntos) Apéndice/Appendix H.1 Task 6.3 Rubric to evaluate Problem Solving/Exercises (10 points) Apéndice Appendix H.2 Tarea 7.3 Dos problemas: Pronósticos e inventario de demanda independiente (20 puntos) Apéndice Appendix H.3 Tasks 8.2: Two Problems (20 puntos)

21 Apéndice/Appendix A El Ensayo El ensayo es una composición donde se exponen, analizan y comentan ideas alrededor de un tema central de manera clara. Está compuesto de al menos un párrafo introductorio, tres o más párrafos de apoyo a la idea central del tema, y un párrafo de cierre o conclusión. Todos los párrafos del ensayo giran en torno a una idea central (oración temática), y presentan varias ideas secundarías que la apoya, explica y amplía. El objetivo de un ensayo es plantear ideas y señalar posibilidades. Entre sus principales características están: el no requerir a un lector especializado para poder ser leído claridad y orden de las ideas, secuencia lógica de ideas que parten de una hipótesis, desarrollo del tema, conclusiones y sugerencias y, finalmente la presentación de la opinión del autor. Partes del ensayo Un ensayo consta de un párrafo introductorio, tres o más párrafos de apoyo a la idea central del tema, y un párrafo de cierre o de conclusión. Todos los párrafos del ensayo darán cuenta de una idea central expresada en una oración (oración temática), la cual habitualmente inicia el discurso. Ésta va seguida de varias ideas secundarías que apoyan, explican y amplían la idea central. Las partes del ensayo son: I. Párrafo introductorio El párrafo introductorio tiene oraciones relacionadas con el tema, las cuales tiene el propósito de motivar y captar el interés del lector. A continuación se presenta la idea principal del ensayo, el planteamiento del problema o la formulación de la tesis (oración declaratoria) a sustentar. La oración declaratoria es el qué y el quien del asunto o el tema del ensayo; y da sentido y dirección a todo el ensayo. Este párrafo puede contener, de acuerdo al tipo de ensayo, la tesis a ser planteada, así como la opinión personal ó las opiniones de otras personas sobre el tema a ser desarrollado. También el planteamiento del tema puede efectuarse en forma de preguntas que estimulen el interés, sin que sea necesario responderlas en ese lugar aunque éstas ofrezcan más adelante. En una segunda oración se presentan los puntos sobresalientes (los aspectos de las ideas centrales) a tratar en los párrafos del cuerpo del ensayo. Esta enumeración responderá al plan trazado por el autor en el desarrollo del tema, y al mismo tiempo se convierte en una guía que le