Desarrollo de Planes de Negocio. Ing. Fernando Ego - Aguirre

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Emilio Santos Paz
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1 Desarrollo de Planes de Negocio Ing. Fernando Ego - Aguirre

2 Aspectos analizados I. Los Planes de Negocios en el entorno del Componente C2 Programa de Asistencia Técnica y Capacitación en Agricultura con Riego Tecnificado. II. Ejemplo de un Plan de Negocios desarrollado por el componente C2.

3 Objetivos del componente C2 1. Mejorar la productividad agrícola mediante la adopción de sistemas de riego tecnificado, con productores agrarios de 18 JU seleccionadas. 2. Promover la asociatividad de productores agrarios a partir de grupos de gestión conformados por 6 agricultores y 24 ha como requisito mínimo. 3. Inclusión del enfoque empresarial promoviendo a productores agrarios articulados con proveedores, fuentes de financiamiento y mercados. 4. Promover uso de servicios de asistencia técnica pagada por productores agrarios integrados a los grupos de gestión conformados. 5. Participar y asesorar la elaboración de perfiles de riego tecnificado. 6. Elaborar planes de negocio a cultivos rentables en grupos conformados. 7. Promover la conformación de oferta exportable competitiva en los proyectos productivos instalados con sistemas de riego tecnificado. 8. Facilitar escenarios con efecto demostrativo para que otros productores adopten nuevas tecnologías aplicando criterios de rentabilidad.

4 Soporte Legal para el Desarrollo del Componente C2 1. Ley que crea el Programa de Riego Tecnificado, Ley Nº y su Reglamento, DS AG 2. Ley de la Competitividad, DL Nº 1020, para fomentar la reconversión y modernización del sector agrario, promover la organización de los productores agrarios, consolidar la propiedad rural y ampliar el acceso al crédito agrario 3. DL Nº 1077 que crea el Programa de Compensaciones para mejorar la Competitividad, elevar competitividad de la producción agraria de los pequeños y medianos productores a través del fomento de la asociatividad y tecnologías adecuadas.

5 EN ACTUAL EJECUCION 1ra fase CIRCUITO VIRTUOSO FASE DE CAMPO - NK Coordinación JU y CCRR Sensibilización - GI - formación de Grupos de Gestión Empresarial Capacitación / Selección cultivos FASE CULTIVOS NK Inicio del programa productivo Capacitación Operadores O & M equipos de riego / Agronegocios Cosecha y venta de productos EJECUCION DEL PLAN AGRICOLA 2da fase FORMULACION PERFIL (EVALUADORES) / NK Formular propuestas según T. de R. Demostrar viabilidad de Proyectos Asesoramiento al Perfil Técnico, Elaborar Planes de Negocio Cartas de Intención PSI MEF JBIC / NK Concurso Perfiles / Selección del Proveedor / Ejecución de Obras Consecución del financiamiento Formalización convenios de Compra futura CONCURSOS, EVALUCIONES Y EJECUCION DE OBRAS

6 AVANCES DEL COMPONENTE C2 META AGREGADA 5,277 ha y 1,775 Beneficiarios JUNTAS DE USUARIOS ATENDIDAS JU Medio y Bajo Piura / junio ha / 52 beneficiarios con RTG 6 GG / ha 143 beneficiarios 5 Perfiles presentados al PSI y 1Perfil en revisión. Fecha del Concurso : JU Sechura desde Junio ha / 74 beneficiarios con RTG 2GG / 97.7 ha 33 beneficiarios / 2 Perfiles presentados al PSI Fecha del Concurso : JU Huaura desde Agosto ha /40 beneficiarios con RP y 159 ha / 396 beneficiarios con RTG 8 GG / 311 ha 75 beneficiarios RP 3 Perfiles presentados al PSI, 3 en revisión y 2 en elaboración. Fecha del Concurso : JU Cañete desde Agosto ha / 44 beneficiarios con RP 129 ha / 56 beneficiarios con RTG 3 GG / 128 ha 31 beneficiarios 1 Perfil revisado y 2 en elaboración Concurso sin fecha definida JU San Lorenzo reiniciado ha / 226 beneficiarios con RTG 36 GI / 4 grupos en proceso GG JU Chicama desde noviembre ha / 102 beneficiarios con RP 10 GI / 1 GG con Perfil iniciado JU Ch. Lambayeque desde Ha / 196 beneficiarios con RTG 6 GI / 1 grupo en proceso de GG

7 Enfoque integral del Componente C2 Promueve el riego tecnificado que, además de incrementar la eficiencia de riego para uso agrícola, mejora la productividad y la rentabilidad e incorpora una fase productiva agrícola con enfoque de mercados y reorientación de cultivos. El trabajo agrícola se sustenta en grupos organizados, requisito indispensable para acceder al riego tecnificado, tomando como referencia la Ley de Asociatividad del pequeño y mediano productor Compromete a las Juntas de Usuarios y Comisiones de Regantes, para que institucionalmente respalden a las asociaciones y financien, eventualmente, parte del costo de formulación de Perfiles técnicos. Esta modalidad permite al productor asumir compromisos razonables con los perfiles y concentrarse en financiar las dos fases del proyecto, sistemas de riego y cultivos.

8 Enfoque integral del Componente C2 (II) Provee asistencia técnica y capacitación al productor vinculándolo con empresas exportadoras, contribuyendo a incrementar oferta exportable competitiva de productos demandados por los mercados externos. Acompaña y asesora a los beneficiarios en la solicitud de financiamiento para el cultivo seleccionado, con un compradores y proveedores de insumo definidos de antemano. Contribuye a formar el circuito virtuoso expuesto anteriormente, lo cual dinamiza y rentabiliza al sector agrario en su conjunto.

9 Agro negocios Parámetros de Evaluación Plan de Negocios Rubro Cultivos Mercados / venta Asistencia Técnica Financiamiento Perfil Cartas de intención Expediente Técnico Cultivos de alta rentabilidad Cartas de intención Cartas de intención Cartas de Compromiso Cartas de Compromiso Cartas de Compromiso E J E C U C I O N Etapa productiva Contrato de compra/venta futura Contrato con operador Contrato con Entidad Financiera Viable

10 Reflexiones para los agronegocios en marcha Los Mercados apuestan por mayor especialización, calidad, trazabilidad y seguridad alimentaria. Los productores con visión empresarial, deberán buscar los mejores momentos comerciales para ofrecer productos confiables y mejor aún, con VA. Los mercados locales y regionales son cada vez más exigentes y están en pleno desarrollo. La detección de nuevas oportunidades de mercado y aplicación de adecuada tecnología, simplifican la selección de cultivos y garantizan rentabilidad.

11 CAPACIDAD DE UNA CADENA PARA ESTAR PRESENTE O PERMANECER EN EL MERCADO A TRAVES DEL TIEMPO

12 Muchas gracias

15 AGRONEGOCIOS EXITOSOS 1. PROVEEDOR INSUMOS Y FINANCIAMIENTO... Responsabilidad de toda la cadena productiva. 5 COMERCIALIZACIÓN Y MERCADOS 2 PRODUCCIÓN AGRARIA 3. AGROINDUSTRIA 4. OPERADORES DE NEGOCIOS

16 Enfoque metodológico Asistencia Técnica Gestión de compras Tecnología Capacitación Gestión de Créditos Mercados Desarrollo Agricultor / Proveedor Incremento de oferta exportable competitiva

17 AGRONEGOCIOS : Ejemplos de Cultivos Rentables JBIC Frutales: Banano Orgánico, Mango, Palto, Vid, Cítricos. Hortalizas: Espárrago, Ají Páprika, Pimiento Piquillo, Cebolla dulce. Criterios: Edafología, clima y especialización local / Demanda externa / Exportaciones

18 Principales tendencias de Consumo Marcada preferencia hacia frutas y hortalizas frescas Fuente: Promar International

19 CALIDAD y TRAZABILIDAD Consumidor exige información

20 Valor Agregado Producción mundial 3.40 mill. Tm Industria mill. tons (4.5%) Palta o Avocado Fresco 3.18 mill. tons (93.7%) Merma mill. tons (1.8%)

21 Interés por la conservación del ambiente y uso racional de los recursos naturales.

22 Cartera de productos de exportación Crecimiento sostenido de las exportaciones del sector agrario: 15% promedio en los últimos 15 años (de US$ 270 a US$ 1,966 ) y 21% en los últimos 5 años Productos estrella en el mercado mundial: Espárragos, alcachofas, páprika, café y banano orgánicos. Perú podría aprovechar demandas crecientes : 474 productos en USA 253 productos en la Unión Europea 359 productos en China Fuente: ADEX

23 Evolución de Exportaciones del Sector Agrario

24 Principales Productos Año ,022.4 millones US$ CAFÉ ESPARRAGO CAPSICUM MANGO LECHE Y DERIV HORTALIZAS ALCACHOFAS UVAS FRESCAS MANT. CACAO PALTAS 18,71 BANANO NUEZ DEL BRASIL 9.85 LOS DEMAS

25 Principales Productos Año , millones US$ CAFÉ ESPARRAGOS CAPSICUM ALCACHOFAS MANGOS LECHE Y DER OTROS CAPSICUMS UVAS FRESCAS PALTAS CACAO ALIMENTO P ANIMALS CITRICOS 39,08 LOS DEMAS

26 Principales Productos Año ,596.7 millones US$ CAFÉ ESPARRAGOS CAPSICUM ALCACHOFAS LECHE Y DER OTROS CAPSICUM UVAS FRESCAS PALTAS CACAO ALIMENTO P'ANIMAL CITRICOS BANANOS LOS DEMAS

27 COMPARATIVO PRECIOS : ten top productos Nª PRODUCTOS OCTUBRE 2007 OCTUBRE 2008 US$ / KG. Miles US$ TM Netas PRECIO Miles US$ TM Netas PRECIO 1 Café 58,232 22, ,304 31, Espárragos 48,926 21, ,636 22, Páprika 7,762 3, ,450 3, Mango Paltas Leche 9,489 6, ,134 5, Pimientos 8,763 5, ,608 5, Alcachofas 14,788 6, ,316 4, Cacao 4,815 1, , Cítricos TOTAL 153,241 67, ,002 74,301

28 COMPARATIVO PRECIOS : otros productos PRODUCTOS Nª US$ / KG. 1 Alimentos para OCTUBRE 2007 OCTUBRE 2008 Miles US$ TM Netas PRECIO Miles US$ TM Netas PRECIO 5,738 8, ,104 6, animales 2 Uvas de mesa 1, ,713 1, Bananos 3,134 6, ,133 6, Galletas 2,942 2, ,661 2, Tara 3,402 1, ,025 1, Frejoles 2,996 3, ,319 5, Cebolla dulce 5,526 24, ,737 12, Aceituna 2,617 1, ,363 2, TOTAL 27,989 48,595 34,094 38,026

29 CARTAS DE INTENCION OBTENIDAS

30 CARTAS DE INTENCION OBTENIDAS

31 CARTAS DE INTENCION OBTENIDAS

32 Plan de Negocios como exigencia del Perfil técnico

33 Plan de Negocios Requerimiento SNIP

34 Plan de Negocios Requerimiento SNIP

35 Plan de Negocios Requerimiento SNIP

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