Nombre del responsable/s de la experiencia: MARIA VILMA VERA de Asociación Civil Madres en Acción.

Transcripción

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2 ABORDAJE COMUNITARIO Alternativa Comunitaria MARIA VILMA VERA de Asociación Civil Madres en Acción. Mz.33 Casa 35- Barrio AntenorGauna FORMOSA. Teléfono: Está dirigida a otras organizaciones comunitarias, a Casas de la Solidaridad de la Provincia de Formosa y a miembros de la comunidad. Tiene los objetivos de promover la revalorización de comidas tradicionales e innovadoras con productos de la región (escabeche de yacaré, surubí). Transmitir conocimientos sobre el tratamiento, elaboración y conservación de los productos. Concientizar sobre la importancia de la utilización de los productos regionales. La actividad se inicia con la compra y selección de la materia prima, para el caso de yacaré (en criaderos). El buen gusto Arminda Quiñonez de Unidad Esfuerzo y Trabajo Mz.349 Grupo 9- Casa 8- Barrio Venezuela- FORMOSA. Teléfono: unidad_esfuerzoytrabajo@hotmail.com 12 La realizan las emprendedoras del Banco Popular y Microcrédito, de la Asociación Unidad Esfuerzo y Trabajo. Está dirigida al público en general, a otras organizaciones comunitarias, nuevas emprendedoras, madres de los niños que asisten al comedor. Tiene como fin el promover la revalorización de dulces tradicionales e innovadores con productos de la región (mermelada de guayaba, naranja, mamón, quinotos, pomelo, miel etc.). Generar un espacio para la trasmisión y multiplicación de saberes en la elaboración de dulces regionales a la comunidad en general. El inicio de la experiencia fue en 2008, a través de una serie de capacitaciones a miembros de la organización y a madres de los niños que asisten al comedor, a través de una profesional de la Secretaria de la Mujer de la Provincia de

3 Formosa. A partir de ahí nace la necesidad de elaborar productos para comercialización a fin de encontrar un sustento económico, y nuevas capacitaciones de marketing y ventas. Con los logros obtenidos se brinda la posibilidad a las emprendedoras de asociarse al banco popular y micro créditos. Taller participativo de elaboración de alimentos para niños y jóvenes celíacos Lic. Susana Brasca Lic. Elizabeth Martinez. Paraguay 50, Formosa. Teléfono: Fax: subatencioncomunidad@formosa.gov.ar La experiencia comunitaria La realiza el departamento de Educación Alimentaria Nutricional del Ministerio de la Comunidad y dos cocineras capacitadoras de ACEFOR (Asociación de Celiacos de Formosa). Está dirigida a los padres de niños celíacos que quisieran ampliar sus conocimientos de la enfermedad en sí y, al mismo tiempo, aprender y compartir nuevas recetas y modos de preparar sus alimentos.tiene como objetivos el promover la alimentación saludable de los niños y la familia en general. Compartir experiencias de elaboración de alimentos que resultan costosos de adquirir en forma industrializada. Y adquirir la práctica en la elaboración de panificados y amasados con harinas especialmente formuladas para celíacos.este taller de carácter participativo fue desarrollado a partir de la demanda de las autoridades de ACEFOR, que manifestaron la necesidad de proporcionar ideas de preparaciones en las que ellos mismos pudieran realizar la experiencia de cocinarlos en el taller para demostrar como se puede preparar alimentos para variar su alimentación. Tiempo de reflexión y oportunidad de compartir la mesa en familia. Lic. Susana Brasca, Lic. Elizabeth Martínez, Lic. Mónica Ferreira. Paraguay 50. Teléfono: Fax: subatencioncomunidad@formosa.gov.ar 3

4 Lo realiza el equipo de Nutrición de la Subsecretaria de Atención a la Comunidad. Está dirigida a la comunidad formoseña y tiene como objetivo promover, divulgar, comunicar una alimentación adecuada y equilibrada, fomentado la utilización de alimentos de la zona, típicos y de estación, atendiendo a la diversidad cultural en las preparaciones de menús tradicionales alusivas a las fiestas navideñas; y estimulando el consumo de jugos naturales con frutos autóctonos mezclados con verduras. La actividad se llevó a cabo una semana previa a la Semana Santa en los diferentes supermercados de la ciudad capitalina, rotando en cada uno de ellos; en los mismos se dispuso de un espacio físico estratégico con buena visibilidad y acceso al público que frecuenta el supermercado, allí se expuso para degustación platos saludables acorde a la festividad, acompañándolos de diferentes jugos frescos preparados con una fruta de estación,(durazno, naranja, manzana) y una verdura, (zanahoria, remolacha y perejil). Toda la actividad fue seguida a través de medios televisivos y folletería con recomendaciones nutricionales para una alimentación saludable, adjunto con recetas sobre lo expuesto. En estas fiestas con una Alimentación Saludable y económica, compartí en familia Lic. Mónica Ferreira, Lic. Elizabeth Martínez, Lic. Susana Brasca. Paraguay 50. Teléfono: Fax: subatencioncomunidad@formosa.gov.ar La actividad se realiza una vez por semana previa a las fiestas navideñas y tiene continuidad una vez al año en diciembre. Se utilizó folletería sobre Alimentación Saludable, recetario con preparaciones navideñas tradicionales, modificadas en sus nutrientes para lograr menús bajos en sodio, grasas saturadas y calorías, y diferentes alternativas de jugos con frutas de estación y una verdura. Sembremos Lic. Elizabeth Martínez, Lic. Patricia Hee. 14 Paraguay 50. Teléfono: Fax: subatencioncomunidad@formosa.gov.ar

5 La realiza el equipo de nutrición de la Subsecretaria de Atención a la Comunidad en coordinación con un técnico del INTA.Está dirigida a la comunidad perteneciente a los Centros de Desarrollo Comunitario, y se propone incentivar y enseñar a las familias, pertenecientes a los Centros de Desarrollo Comunitario, la importancia y beneficio de crear un espacio físico destinado al cultivo y siembra de alimentos para autoconsumo, el aprovechamiento para el intercambio entre las familias y la oportunidad de la venta comunitaria. Daniela Giménez (Norte Lindo) Mz.51 Casa 50- Barrio Eva Perón Formosa. Teléfono: asocivilnortelindo@yahoo.com.ar La realizan los miembros de la Asociación Norte Lindo para los niños/as que asisten al comedor y sus padres. Los objetivos son conocer las comidas tradicionales de la zona, la importancia de los nutrientes que tienen los ingredientes de la chipa, generar un espacio de encuentro entre padres e hijos compartiendo la elaboración de las chipas. La producción se realiza los días sábados y en ocasiones especiales semana santa, y el día de la madre. La actividad se inicia con la compra y selección de la materia prima, teniendo en cuenta la participación de los padres y niños que asisten. La producción es repartida entre todos los participantes.se elabora pan dulce con padres y niños para las fiestas de fin de año. Se promueve la participación de jóvenes en la elaboración de facturas y disco para empanadas. Sabores Autóctonos Sara Torrent;Mujeres Artesanas del Lote 68 Qomlashelpi. Mz.1 Parcela 14 Lote 68 Barrio Namqom Formosa - Teléfono: mujeresartesanas@hotmail.com La realizan miembros de la organización, cocineras del comedor y toda la comunidad, para celebraciones especiales como el 19 de abril Día del Aborigen, Festejos de cumpleaños de 15 en miembros de la comunidad Qom, Día de la Mujer. Está dirigida a todos los miembros de la comunidad Qom (Pilagás, Wichi, Tobas). Tiene como propósito generar un espacio para la conservación y trasmisión de 5

6 la cultura alimentaria de pueblos originarios. Y mantener las costumbres ancestrales a través de la celebración de los rituales en la comunidad aborigen. La actividad se inicia el día anterior a la celebración con la caza del ñandú a cargo de hombres. Al día siguiente se procede a trozar la carne separando la grasa (cuyas propiedades son curativas para los parásitos, el empacho de los niños y para las enfermedades respiratorias). Las mujeres se ocupan de la cocción de los alimentos, mientras se van congregando miembros de la comunidad y comunidades del interior de la provincia. Allí se elaboran las artesanías y comparte la torta ceniza. La actividad culmina cuando comparten el alimento a la noche, acompañado de cantos y bailes tradicionales para la ocasión. Pastas Formoseñas Sixta de la Nieve Montiel. Mz. 57 Casa 20 Barrio Eva Perón. Teléfono: La realizan los miembros de la organización, cocineras del comedor y emprendedoras de Micro crédito.está dirigida a los titulares de derecho de Abordaje Comunitario y a la comunidad barrial.con el fin de dar a conocer nuestra experiencia en la elaboración de productos innovadores y típicos de la provincia. Además generar un espacio de emprendimiento para las madres de los niños que asisten al comedor comunitario. Se realiza dos veces al mes porque forma parte del menú de la prestación alimentaria, y semanalmente para responder a los pedidos de la comunidad. También para exposiciones y venta en eventos de emprendedoras. PRO HUERTA Fortalecimiento de la economía familiar Nombre del responsable/s: Alfredo Caffa, Miryan Ayala Paraguay Realizan talleres de conocimientos y prácticas productivas de alimentos tradicionales y huertas de cultivos tradicionales. Cría de animales(preparación y pro-

7 ducción en la huerta orgánica).cosecha y fabricación de alimentos tradicionales como tortillas, empanadas de verduras, tartas de verduras, etc. Y capacitación sobre cuidados de pollitos para cría. La llevan a cabo: Programa Agricultura Urbana del Ministerio de la Comunidad en articulación con el Programa Prohuerta y el Instituto PAIPA.Está dirigida afamilias,centros de Desarrollo Infantil yescuelas. Tiene como objetivo promover la soberanía alimentaria a través de la producción de alimentos sanos y caseros; y fomentar el consumo de los productos de la huerta y la comercialización de excedentes. Conservación casera de frutas y hortalizas Nombre del responsable de la experiencia: Eda Larisa Avico Laguna Blanca, Formosa. Teléfono: intalblanca@correo.inta.gov.ar Se trata de un grupo de mujeres que integran la Asociación de Pequeños Productores de Laguna Blanca, que se dedican a la producción agropecuaria (algodón, hortalizas, granja) y a la conservación de frutas y hortalizas, destinado al mercado local, provincial y regional, en el marco de programas nacionales, provinciales y municipales. El objetivo de la experiencia es industrializar frutas y hortalizas para incorporar valor a la materia prima y comercializar productos elaborados en ferias francas, festivales, mercados locales, regionales, como así también aprovechar los productos de estación de la huerta y de los montes frutales familiares y rescatar la tradición de las recetas ancestrales. La convocatoria para las actividades de elaboración de productos artesanales se realiza a través de la gestión de las productoras, las cuales se organizan y convocan a reuniones grupales y/o capacitaciones para elaborar las mermeladas, vinos, escabeches, etc. La experiencia surge a partir de la inquietud de un grupo de mujeres que integran la Asociación de Pequeños Productores de Laguna Blanca, que al contar con excedente de frutas y hortalizas y sin posibilidad de comercializarlas, analizan la factibilidad de industrializarla. 7

8 El Colorado Aprovechamiento de carne de conejo Nombre del responsable: Gabriel López Tozzi Av. Carlos Pellegrini Acceso Sur. Teléfono: /5. La realizan promotores de la Asociación y del proyecto Pro huerta. Está dirigida a la comunidad en general y microemprendedores. Se realizaron reuniones grupales divididas en dos instancias, una teórica y otra práctica, donde se elaboran las diferentes recetas. Su objetivo es difundir las bondades y diferentes formas de aprovechamiento de la carne de conejo. El Chorro Conservas El Chorro Carmen Jaime y Ana Berta Quiroga. Calle 5 de Octubre S/N. Localidad: El Chorro (Gral. Mosconi, Formosa). Teléfono: bianco.virginia@inta.gob.ar 18 La realizan promotoras y un agente del Programa Pro Huerta de la localidad de El Chorro. Está dirigida a promotores del Programa Pro Huerta y/o emprendedores y beneficiarios del mismo. Tienen como objetivos: revalorizar los conocimientos y formación de los promotores para generar emprendimientos productivos que contribuyan a diversificar la dieta familiar, rescatando los alimentos locales. Generar fuentes de trabajo e ingresos que contribuyan a la economía familiar. Se participa en dos festivales locales Festival del Violín del Monte Formoseño, en la localidad de El Chorro, y Festival de las Costumbres Criollas, en la localidad de El Favorito, distante 40 km de El Chorro. Se busca generar emprendimientos productivos familiares donde se procese el alimento para obtener un mayor ingreso en caso de comercialización. Se intenta aprovechar animales que finalizan su etapa productiva (por ejemplo gallinas ponedoras de más de dos años), para producir escabeches. De este modo se obtiene un ingreso muy superior al que se obtendría por la venta del animal faenado.

9 PRIMEROS AÑOS Frutos de nuestra tierra Norma Moreno Comunidad de Osvaldo Cacique Quiroga Localidad de San Martin II En las comunidades Pilagas la algarroba es un alimento fundamental en su dieta; lo consumían los antiguos como también se consume actualmente; sus frutos pueden usarse para la elaboración de alimentos (Añapa) y bebidas (Aloja de algarroba y multifrutal). La experiencia está dirigida a todas las familias, y la comunidad en general, que deseen incorporar en su dieta alimentos naturales y nutritivos.tiene como objetivo: promover la alimentación saludable y tradicional a partir de la transmisión de prácticas cotidianas; compartir recetas o formas de utilizar los frutos del monte; y contribuir a fortalecer nuestra cultura.se realiza en casas de familias y en el Centro Integrador Comunitario (CIC). La Añapa se consume como merienda - postre o cuando se desee.la aloja se consume como bebida y colaciones. Colonia Villa Hermosa Tres Lagunas Con dedicación y amor producimos y nos alimentamos Nombre del responsable de la experiencia: Lidia García y Sergio Contreras. Colonia Villa Hermosa S/N. Teléfono: Se realizan talleres de conocimientos y prácticas productivas de alimentos tradicionales. Huertas de cultivos tradicionales. Cría de animales. La llevan a cabo facilitadores del Programa Nacional Primeros Años y está dirigida a las familias de la colonia Villa Hermosa. Sus objetivos son promocionar el consumo de la producción de las huertas de la localidad y sostener estas prácticas en el tiempo. Además dar a conocer las recetas típicas a las familias, incluyendo los alimentos de producción local. Organizar reuniones con familias e intercambiar modos de preparación y consejos para una alimentación saludable (higiene- cocción de alimentos- alimentación de bebés). 9

10 Villa Hermosa es una colonia de Tres Lagunas, que se caracteriza por ser una zona rural, donde cada vecino cuenta con un pequeño espacio de tierra destinado a la siembra de mandioca, zapallo, batata, verduras (acelga, cebollita de verdeo, achicoria, lechuga, orégano). También se cuenta con la producción de árboles frutales cítricos- y el mamon. A su vez se cría aves de corral para el consumo de carne y huevos. Comunidades Qom. La Mocha y Vaca Perdida Los frutos de la naturaleza Nombre del responsable/s: AgustinaCurchi y Francisca Aparicio Comunidad de La Mocha y Vaca Perdida Localidad de Pozo de Maza Teléfono: Se realiza en casas de familias, en el Centro Integrador Comunitario (CIC) Vaca Perdida. Se convocará a los participantes a partir de la difusión de la actividad por medios masivos de comunicación (radio local) y en la comunidad de boca en boca y afiches informativos referente a la actividad, ubicados en lugares estratégicos. 10 1

11 Ministerio de la Comunidad de Formosa/ salud comunitaria Pirane Vida saludable Mirna Ruth Brallard Moreno 213.pirane. Teléfono: Se realizaron talleres de cocina tradicional y de fabricación de herramientas, utensilios de cocina, artesanías, etc. para la producción de alimentos tradicionales. La realizan las promotoras del CDI y está dirigida a los niños, jóvenes y adultos de la comunidad. Sus objetivos son lograr mejor calidad de vida utilizando conocimientos ancestrales, y los nuevos, para prevenir problemas de salud. Se realiza mensualmente, comienza con la convocatoria a la gente en cada barrio, luego se realiza la reunión con la introducción, demostración, preparación. Se da lugar a preguntas, acotaciones, otras maneras de preparación, otros conocimientos que se van anotando. Luego se comparte lo preparado. Este año aprenderemos a hacer nuestros utensilios para cocinar, con barro y hueso molido. Aprendiendo en familia a comer sano Vicenta Arce Mz 58 parcela 16. B Simón Bolivar. Teléfono: La realiza el personal del CDI El Principito- Hermanas Franciscanas. Está dirigida a las familias usuarias y comunidad en general. Sus objetivos son: dar a conocer a la comunidad alternativas culinarias de preparaciones saludables, aprovechando los alimentos locales y tradicionales. Se concentran los invitados, se les explica la actividad, se provee de la indumentaria necesaria (cofias, delantales) y se comienza la dinámica con la canción 11

12 Concierto en la cocina. Los invitados se dividen en grupos, para poder repartirles las tareas, donde todos se involucran en la preparación de la tarta de la hoja y del tubérculo de la batata y de la empanada de mandioca. Al mismo tiempo se dan a conocer tanto los beneficios nutricionales y económicos del alimento en cuestión como se presentan nuevas alternativas culinarias, aprovechando la disponibilidad de estos alimentos locales. Esto redunda en beneficio de la economía familiar. Al finalizar la actividad se degustan las preparaciones y se entrega a cada participante las recetas de todo lo elaborado. Cocinando con plantas nativas de nuestra tierra y otras más Registro y compilación de relatos de encuentros comunitarios realizados en la capital y localidades del interior de Formosa. Norma Ramírez. Programa de Salud Comunitaria y Coordinación Provincial de Desarrollo Infantil del Ministerio de la Comunidad de Formosa. Padre Grotti Teléfono: / saludcomunitaria@gmail.com 12 1 La realizan las vecinas y vecinos que participaron en los encuentros comunitarios y aportaron las recetas registradas. El registro y la compilación fueron realizados por los equipos de trabajo del Programa Salud Comunitaria y de la Coordinación Provincial de Alimentación y Nutrición. La experiencia está dirigida a la comunidad en general, incluyendo multiplicadoras y multiplicadores de Salud Comunitaria (vecinas y vecinos con capacidad, entusiasmo, compromiso y autonomía para promover la salud de las relaciones en sus territorios). Los objetivos son: reconocer, valorar y compartir saberes de formoseños /as, adultos y niños, sobre la producción, preparación y consumo de alimentos saludables y tradicionales, incluyendo prácticas culinarias. También recuperar prácticas ancestrales, para que se incorporen, se lleven a la práctica y se sigan transmitiendo. Estas prácticas ancestrales están constituidas tanto por recetas como por costumbres y valores de las familias: la solidaridad, el respeto, la autonomía y la autoestima. Elaboración de folletos de recetas tradicionales y saludables para difundir en diversas comunidades y acompañar nuevos encuentros comunitarios.

13 Encuentro de Alimentación Saludable y Huerta Agroecológica para Multiplicadores de Salud Comunitaria en el Barrio 20 de Julio de la ciudad de Formosa Sandra Isabel Payán. Programa Salud Comunitaria del Ministerio de la Comunidad de la Provincia de Formosa Padre Grotti Teléfono: / saludcomunitaria@gmail.com La realizan multiplicadoras y multiplicadores de Salud Comunitaria junto al Equipo de trabajo del Programa Salud Comunitaria. Dirigida a las vecinas y los vecinos que comenzaron a realizar el Curso de Multiplicadores de Salud Comunitaria desde julio de 2012 en el Barrio 20 de Julio de la ciudad de Formosa. Tiene el propósito de compartir con vecinas y vecinos un espacio de práctica y reflexión sobre Alimentación Saludable y Huerta Agroecológica, como parte de su capacitación continua como multiplicadoras y multiplicadores de Salud Comunitaria. También se busca intercambiar saberes sobre Alimentación Saludable y Huerta Agroecológica.El encuentro se realizó el 9 de noviembre de2012. Posterior a este evento se realizaron tres encuentros más de capacitación en los temas: Conocer nuestro cuerpo y Cuidando nuestro planeta. Las vecinas y vecinos que culminaron los temas que constituyen el Curso de Multiplicadores, compartieron un último encuentro el 9 de octubre de 2013, en el que recibieron sus certificados de Multiplicadores con el respaldo de la Universidad Nacional de Formosa, y planificaron el trabajo comunitario para sus territorios. Jornada de Salud Integral. Taller de esperanza y alegremia y Talleres de alimentación saludable Alicia Escotorin Padre Grotti Teléfono: / saludcomunitaria@gmail.com 13

14 La realiza el Programa Salud Comunitaria, Áreas Programáticas y está dirigida a la comunidad educativa en general (madres y padres, docentes, alumnos). Con el propósito de generar un espacio de encuentro y participación comunitaria para el cuidado de la vida; reflexionar sobre las necesidades esenciales para vivir con alegremia (alegría que circula por la sangre): el aire, el agua, el amor, el albergue, el arte, la alimentación saludable. Además de compartir con los niños los saberes populares de las recetas de las abuelas para sentirse sanos. El encuentro de Esperanza y Alegremia se realizó en el Marco del Día Mundial del Medio Ambiente, participaron docentes, alumnos y padres. La motivación fue plasmada con la obra de teatro popular Las Doñas que permite de manera entretenida reflexionar sobre las necesidades esenciales de la vida, las 7 A (aire, agua, albergue, alimento, amor, arte, aprendizaje)y tomar conciencia de nuestra pertenencia a la naturaleza. Se desarrollaron tres talleres mensuales sobre: Encuentros comunitarios. Sandra Payán y María Nazaret Zorrilla Miembros del equipo del Programa de Salud Comunitaria. Comedor Comunitario Divino Niño Barrio 12 de Octubre, Ciudad de Formosa. La realizan las promotoras de Salud Comunitaria, multiplicadoras de Salud Comunitaria, miembros del equipo técnico del Centro de la Comunidad B Liborsi, cocineras responsables del Comedor Comunitario. Está dirigida a los vecinos y vecinas que participan del Comedor Comunitario. Tiene como objetivo promover la alimentación saludable, incorporando nuevas ideas para la preparación de tortas de frutas y verduras, aprovechando la pulpa sobrante del colado de los jugos naturales realizados. Recordar los cuidados que se deben tener en la alimentación de personas con enfermedad Celíaca; tanto en la forma de preparar los alimentos como en los ingredientes que se utilizan. Compartir recetas aptas para celíacos para incorporar al menú del Comedor Comunitario. Compartir nuevas ideas para el uso de la harina de maíz en la elaboración de tortas. 14 1

15 Encuentro Recreativo Claudia Pineda (Promotora de Salud Comunitaria) Padre Grotti Teléfono: La realiza la Dirección de Recreación Comunitaria, Programa Salud Comunitaria, Áreas Programáticas. Está dirigida a la comunidad en general del barrio San Antonio. Sus objetivos son generar un espacio de encuentro y participación comunitaria a través de juegos cooperativos, y promover la alimentación saludable con la preparación del concentrado de naranja.se realizó en el Comedor MitaíKulay del barrio San Antonio por motivo de festejo del día del niño en agosto de El encuentro reunió mamás y niños del barrio. El encargado de las dinámica de recreación promovió a través de las mismas, la participación de todos los presentes. Los juegos estaban dirigidos a la cooperación y no a la competencia, con esta idea se intentó promover las relaciones saludables entre todos. En cada descanso de los juegos se invitaba a los presentes a degustar el concentrado de frutas. Preparación ésta que aportaba a la idea de lo saludable, a través de una fruta como la naranja que abunda en esta zona.al finalizar el encuentro se explicó la manera de realizar el concentrado, los beneficios que aporta para la salud y se repartió el folleto. Festejo de Cumpleaños Claudia Pineda (Promotora de Salud Comunitaria) Padre Grotti 1040 Teléfono: La realizan el Centro de la Comunidad Villa Lourdes, Programa Salud Comunitaria. Está dirigida a vecinos del barrio San Juan I y familiares de Delia (dueña de casa).se plantea promover la alimentación saludable con la preparación de una torta de yogurt y generar un espacio de reflexión sobre la alimentación saludable. El encuentro reunió a vecinas del barrio y a la familia completa de la dueña de 15

16 casa Doña Delia, quien cumplía años ese día y decide festejar con sus vecinos y aprender a realizar la torta de yogurt. Alrededor de una gran mesa la responsable de la actividad realizó la preparación de la torta, mientras se compartía saberes sobre otras recetas saludables. Mientras la torta se cocinaba en el horno, Doña Delia enseñó a los presentes a realizar pan casero. Ambas preparaciones nos enseñaron cómo economizar y utilizar ingredientes sanos, a la vez que se reconocía las capacidades que tenemos todos para elaborar nuestros alimentos. Festejo Día de la primavera Claudia Pineda (Promotora de Salud Comunitaria) Padre Grotti 1040 Teléfono: Se realizó en el Centro de la Comunidad Villa Lourdes, Programa Salud Comunitaria.Estuvo dirigida a los niños que asisten al comedor del barrio Fachini con el propósito de generar un espacio de aprendizaje sobre trabajos manuales con material reciclado y de promover la alimentación saludable a través de la ensalada de frutas. Con motivo del día de la primavera el equipo técnico del Centro de la Comunidad Villa Lourdes, en articulación con el Programa Salud Comunitaria, organizan el festejo de este día dando un espacio para el aprendizaje y la elaboración de adornos para el comedor y disfrutar de una merienda saludable con ensalada de frutas. 16 1

17 La A del Alimento como protagonista del Cuidado de la Vida en la EPEP N 18 de la ciudad de Formosa. Nicolasa Alvarez, Claudia Pineda Padre Grotti 1040 Teléfono: saludcomunitaria@gmail.com La experiencia es realizada por el equipo interdisciplinario del Programa Salud Comunitaria en articulación con el SETIC (Servicio Técnico Interdisciplinario Central) del Ministerio de Cultura y Educación. En principio, la propuesta se presentó a las docentes de la Escuela Provincial de Educación Primaria N 18 y luego se trabajó con los/as estudiantes de algunos grados (1 ciclo) y sus familias.tuvo como objetivo brindar a los docentes un tiempo de juego y reflexión sobre la salud de los ecosistemas.ofrecer la propuesta de Clubes Cuidadores de la Vida en pos de fortalecer los proyectos educativos con propósitos afines y acompañar a las docentes en las actividades propuestas para el cuidado de la vida, en particular actividades para reflexionar sobre alimentación saludable. La experiencia se realizó en tres encuentros: Taller de Esperanza y Alegremia y presentación de la propuesta de Clubes Cuidadores de la Vida.Taller de alimentación saludable. Festival de la Familia con Esperanza y Alegremia.Actualmente se continúa trabajando en esta institución con la propuesta de Clubes Cuidadores de la Vida. 17