INFORME DIARIO DEL MERCADO DE GRANOS 16/05/2016 COTIZACIONES FOB Y CIF

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1 INFORME DIARIO DEL MERCADO DE GRANOS 16/05/2016 Diariamente: Precios del mercado de granos, Disponible. Futuros. Nacionales e internacionales. Cotización de las principales monedas. Merval. Petróleo. Noticias breves. Negocios internacionales. Noticias destacadas del ámbito nacional e internacional. Comentarios del cierre del Mercado de Chicago. Semanalmente: Lunes: Precios de aceite de palma en el mundo. Noticias internacionales. Martes: Precios de trigo blando en el mundo. Precios de aceites y pellets en el mercado interno. Mercados Internacionales. Miércoles: Precios de distintos trigos en el mundo. Informe semanal del CIG. Precios de distintos granos en el mundo. Página de fletes terrestres y marítimos. Jueves: Indicador de precios: Precios de paridad interna del trigo y maíz argentino. Viernes: Informe semanal de estimaciones. Noticias Internacionales. Mensualmente: Molienda de granos oleaginosos -Molienda de cereales. Producción de pellets, aceites y expellers. Existencias de granos. Informe de oferta y demanda mundial del USDA. COTIZACIONES FOB Y CIF F.O.B. Bs.As. ( Dol/Tn ) 16-may TRIGO MAÍZ SOJA GIRASOL 13-may 16-may 13-may 16-may 13-may 16-may 13-may MAY ,0 181,0 180,0 175,0 402,0 401,0 360,0 380,0 380,0 390,0 MAY/NOV ,0 200, DIC/ABR ,0 193, ACEITE DE SOJA PELL. DE SOJA ACEITE DE GIRASOL PELL. DE GIRASOL MAY ,0 716,0 727,0 393,0 396,0 345,0 805,0 805,0 810,0 136,0 136,0 193,0 16-may F.O.B. GOLFO ( Dol/Tn ) TRIGO PAN TRIGO BLANDO MAIZ SOJA 13-may 16-may 13-may 16-may 13-may 16-may 13-may MAY ,0 198,8 239,5-196,5 217,2-173, ,3 JUN ,0 198,8 239,5 196,5 194,7 211,6 175,6 173,9 173,4 405,1 405,3 384,8 JUL ,0 198,8 239,5 196,5 196,5 211,6 175,6 173,9 173,4 408,4 408,6 383,7 AGO ,2-243,0 199,9-214,0 177,5 175,7 176,2 413,6 413,4 389,3 SET ,9-246,6 201,7-215,9 181,9 180,4 177,0 419,2 418,7 383,2 OCT , , ,1 419,6 419,1 383,2 NOV , ,1 420,3 419,5 383,2 DIC ,3 419,5 -

2 16-may C.I.F. ROTTERDAM ACEITE DE SOJA PELL. DE SOJA PELL. DE GIRASOL 13-may 16-may 13-may 16-may 13-may MAY , JUN , JUNIO/JUL , JUL , AGO/OCT ,8 800, NOV/ENE ,4 811, COTIZACIÓN DEL DÓLAR : $ 14,037 CIERRE EN MERCADOS DE FUTUROS DE GRANOS Y DERIVADOS (Dls/Ton) CHICAGO TRIGO MAÍZ SOJA 16-may 13-may 16-may 13-may 16-may 13-may MAY , , ,6 - JUL ,4 174,4 187,8 155,1 153,8 143,9 391,1 391,3 350,3 AGO ,0 392,1 354,4 SET ,8 177,8 190,2 155,9 154,8 146,6 389,3 389,3 344,3 NOV ,6 387,5 343,4 DIC ,4 183,4 195,5 157,5 156,8 150, ENE ,2 386,5 345,9 MAR ,8 188,6 200,7 160,7 159,8 154,9 380,0 378,5 347,9 MAY ,9 191,6 204,2 162,3 161,5 157,8 377,8 376,6 349,4 JUL ,0 192,5 206,4 163,8 163,1 160,2 377,6 376,8 351,6 AGO ,8 371,9 351,5 SET ,5 194,7 211,2 162,1 161,5 158, DIC ,3 199,9 217,8 163,1 162,8 158, CHICAGO KANSAS HARINA SOJA ACEITE SOJA TRIGO 16-may 13-may 16-may 13-may 16-may 13-may MAY , , ,4 - JUL ,2 400,1 334,3 722,9 716,5 729,1 166,6 167,6 199,1 AGO ,4 397,9 332,0 725,3 718,9 730, SET ,7 396,5 330,1 728,0 721,3 731,0 172,6 173,7 202,6 OCT ,6 394,6 327,5 730,2 723,8 731, DIC ,1 395,1 327,9 735,2 729,5 734,6 181,5 182,6 208,6 ENE ,8 391,9 328,0 736,3 729,3 736, MAR ,4 378,9 329,1 735,5 726,6 739,9 187,6 188,5 213,1 MAY ,3 374,5 330,0 734,1 724,7 742,1 191,3 192,2 216,0 JUL ,3 374,3 331,8 735,2 725,5 744,9 193,7 194,6 217,5 SET ,8 198,4 221,6 DIC ,8 205,8 226,9

3 BUENOS AIRES TRIGO MAIZ SOJA ROSARIO GIRASOL ROSARIO 16-may 13-may 16-may 13-may 16-may 13-may 16-may 13-may Disponible 184,0 176,0 177,0 176,0 280,0 275,0 320,0 320,0 MAY ,5 182,5-282,5 279,5 - JUL ,9 179,9 167,5 165,0 280,0 277,8 - AGO ,5 163,0 - - SET ,8 189,0 168,0 165,5 284,1 281,9 - NOV ,0 284,5 - MONEDAS Comprador Vendedor VALORES Actual Anterior ARGENTINA peso 1413, ,75 MERVAL índice 13258, ,60 AUSTRALIA dólar 137,27 137,04 * dólar 47,54 45,96 BRASIL real 350,35 350,60 CANADÁ dólar 128,92 128,96 UNIÓN EUROPEA euro 88,35 88,32 JAPÓN yen 10905, ,00 URUGUAY peso 3140, ,00 ORO LONDRES dólar/onza 1271, ,20 Valores de las monedas por 100 dólares de EE.UU *barril de crudo en Brent (Reino Unido). INFORMACIÓN DE PRECIOS DEL MERCADO DE GRANOS DEL DÍA 16/05/2016 EN DISTINTAS LOCALIDADES DE LA REPÚBLICA ARGENTINA. Localidad B. BLANCA QUEQUÉN DAIREAUX JUNIN DAIREAUX GIRASOL Precio/ton U$S 280 U$S 285 U$S 280 U$S 270 $ Condiciones DISP. DISP. DISP. FEB./MAR. DISP. Localidad S. MARTIN ROSARIO S. MARTIN G. LAGOS G. LAGOS MAÍZ Precio/ton U$S 160 U$S 165 $ U$S 165 U$S 155 Condiciones MAY./JUN./JUL. JUNIO DISP. C/D OCT./NOV./DIC. ABR./MAY. 17 Localidad COLZA Precio/ton Condiciones Localidad ROSARIO S. MARTIN S. MARTIN A. SECO RAMALLO SOJA Precio/ton $ U$S 140 $ $ $ Condiciones DISP. S/D JUNIO 2016 DISP. C/D DISP. C/D DISP. C/D Localidad ROSARIO S. MARTIN S. MARTIN SORGO Precio/ton $ U$S 140 $ Condiciones DISP. C/D JUNIO 2016 DISP. S/D Localidad QUEQUEN CEBADA Precio/ton U$S 140 Condiciones FORR. DISP. Localidad ALVEAR ROSARIO G. LAGOS S. MARTIN G. LAGOS TRIGO Precio/ton U$S 170 $ U$S 165 U$S 170 U$S 190 Condiciones DISP. CAM. DISP. S/D DISP. CAM. DISP. JUNIO DISP.

4 NOTICIAS Informa estima área de siembra de maíz de EE.UU. por debajo de la USDA La consultora privada Informa Economics estimó el lunes que la superficie cultivada de maíz de Estados Unidos en 93,4 millones de acres en esta temporada, por debajo del pronóstico emitido por el Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA) 31 de marzo de millones de acres, dijeron fuentes del mercado. La compañía estima que la superficie cultivada con soja en 83 millones de acres, por encima de la previsión del USDA de 82,2 millones de acres, según las mismas fuentes. Ucrania debe cosechar 21,5 millas t de trigo en 2016 La consultora UkrAgroConsult elevó hoy su pronóstico para el 2016 cosecha de trigo de Ucrania a 21,5 millones de toneladas desde 19,8 millones de la estimación anterior. Un clima favorable en la primavera y la humedad del suelo "ideal", fueron las principales razones para el aumento en el pronóstico, dijo a Reuters el analista Elizaveta Malyshko. Ucrania, un importante exportador mundial de trigo, cosechó 26,5 millones de toneladas en PRECIOS MUNDIALES DE ACEITE DE PALMA AL 16/05/2016 Origen Calidad Cotización May. Jun. Jul. Malasia/Indonesia Crudo* Cif Rótterdam Cualquier origen Crudo Cif noroeste Eur Malasia RBD** FOB Puertos Malasia/Indonesia RBD Cif Rótterdam Cualquier origen RBD FOB Malasia Malasia Oleína *** FOB Puertos Malasia Estearina*** FOB Puertos Precios expresados en dólares por tonelada. Crudo*: El aceite crudo presenta un color rojo anaranjado muy fuerte, debido al alto contenido en carotenoides, que alcanza niveles de mg por litro. En consecuencia, el aceite sin refinar representa la fuente alimentaria más rica en compuestos carotenoides y algunos pueblos lo utilizan en forma natural, pero el caroteno se destruye en el proceso de refinación, mediante el cual se produce el aceite de color claro que prefiere la mayoría de los consumidores. RBD**: Refinado, blanqueado y Desodorizado

5 Oleína***: El fraccionamiento del aceite de palma permite obtener por un lado la oleína de palma, que es líquida a temperatura ambiente y por el otro la estearina de palma, de alto punto de fusión y que a la misma temperatura permanece sólida. Con un método de fraccionamiento más complejo, se puede obtener una tercera fracción, denominada intermedia, con propiedades que oscilan entre la oleína y la estearina y conteniendo aproximadamente un 60,0% de ácido palmítico y un 40,0% de ácido oleico. El aceite de palma reúne varias características importantes que determinan una gran versatilidad para ser utilizado en la alimentación y en la industria. Por un lado, tiene un alto contenido en glicéridos sólidos, lo que le confiere una gran consistencia sin necesidad de hidrogenación. Es muy resistente a los procesos oxidativos, lo que le confiere una vida útil muy larga, con la consiguiente posibilidad de ser almacenado durante mucho tiempo. También su contenido de triglicéridos de punto de fusión alto, permite su inclusión en la formulación de productos con un rango plástico muy alto, ideal para climas muy cálidos y para muchas aplicaciones industriales. El aceite de palma refinado, que es semisólido a temperatura ambiente (20º-22º), es utilizado como aceite para ensaladas y en formulaciones para margarinas, mantecas y grasas para panaderías. También es bueno para freír, por su baja cantidad de ácidos grasos poliinsaturados. La presencia de antioxidantes naturales y la ausencia del ácido linolénico confieren una excelente estabilidad al aceite y a la oleína de palma, que producen alimentos fritos con buen sabor y vida útil prolongada. Fuente: REUTERS OPERACIONES DECLARADAS EN EL SIOGRANOS EL Se registraron el en la plataforma electrónica SIOGRANOS, un total de mil toneladas de los productos comprendidos en el sistema. Del volumen total informado, aproximadamente un 80 % se declaró en operaciones con precio hecho. En las siguientes tablas se puede observar la desagregación por producto y zona de entrega:

6 PUERTOS VOLUMEN TOTAL REGISTRADO EN SIO GRANOS EN TONELADAS FECHA: 13/05/2016 ACEITE DE SOJA CEBADA FORRAJERA GIRASOL MAIZ TOTAL SOJA SORGO TRIGO CANDEAL QUEQUEN BAHIA BLANCA BSAS ROSARIO N ROSARIO S TOTAL PUERTOS ZONAS INTERIOR TOTAL TRIGO PAN TOTAL JORNADA ANTERIOR PUERTOS Quequen Bahia Blanca Bs.As Rosario N Rosario S TOTAL PUERTOS Zonas Interior TOTAL Datos: ar VOLUMEN REGISTRADO A PRECIO HECHO EN TONELADAS FECHA: 13/05/2016 Aceite de Soja Cebada Forrajera Girasol Maiz Soja Sorgo Trigo Candeal Trigo Pan TOTAL Total Jornada ANTERIOR -Cabe destacar que los registros aquí informados corresponden a la totalidad de los contratos que fueron registrados en la plataforma. Para la detección de las operaciones a precio hecho se tomaron todos los contratos de compraventa y canje menos aquellas informadas bajo la modalidad a fijar precio. Las zonas del interior se refieren a una zonificación aplicada en la región productiva, excluido los puertos de entrega, en la cual se agrupan partidos y departamentos con el objetivo de presentar la localización de las operaciones. Por último, es importante tener en cuenta que a la información por operación se puede acceder entrando a la dirección de la pagina CIERRE DEL MERCADO DE CHICAGO TRIGO: Los futuros del cereal cerraron planos, influenciados por abundantes stocks mundiales y una débil demanda exportadora de USA. MAÍZ: Los futuros del grano forrajero cerraron en alza, fortalecidos por una buena demanda exportadora y un posible recorte en las plantaciones de USA.

7 SOJA: La oleaginosa cerró la sesión en baja, presionada por toma de ganancias y una débil demanda exportadora por parte de USA. ACEITES Y HARINAS DE SOJA: El aceite cerró en alza. Por su parte, las harinas siguieron la tendencia bajista del poroto. Responsable del Informe: Ing. Mario O. García. Colaboradores: Sr. Ricardo López, Ing. Rodolfo Grisolía.